Праздничный слоеный салат на Новый год 2018 — Новогодние часы. Часы новогодние салат


Магический салат «Новогодние часы» / Едальня

Красивый, вкусный, очень нарядный и праздничный салат «Новогодние часы». Все мы очень ждем Нового года, и с нетерпением считаем минуты до его наступления. Когда часы прямо на столе, делать это проще и веселее. Салат выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Приготовь в праздничную ночь это символическое блюдо и окунись в атмосферу ожидания чуда. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г филе слабосоленой сельди 400 г картофеля 400 г свеклы 300 г моркови 250 г маринованных огурцов 250 г кисло-сладких яблок 2–3 столовые ложки клюквы 50 г репчатого лука пучок зелени петрушки и укропа 3 куриных яйца 6 перепелиных яиц 150 г твердого сыра 300 г майонеза 3 столовые ложки 9%-го уксуса половина чайной ложки сахара соль и специи — по вкусу кулинарное кольцо для формирования салата Заранее, лучше с вечера отвари овощи: картофель в мундире, свеклу и морковь. Остуди их, а затем очисти от кожуры.Отвари и очисти от скорлупы яйца.Нарежь тонкими полукольцами лук.В небольшую миску налей уксус, добавь сахар и перемешай. Выложи в эту смесь лук и оставь его мариноваться на пять минут.Нарежь кубиками филе сельди.В отдельные миски натри на крупной терке очищенные картофель, свеклу и морковь. Одну морковь оставь для оформления. Также в отдельные миски натри на крупной терке куриные яйца, кисло-сладкое яблоко (вместе с кожурой), твердый сыр. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызни его лимонным соком. Маринованные огурцы нарежь маленькими кубиками.Чтобы салат красиво смотрелся, лучше сформировать его в кулинарном кольце.Выложи ингредиенты плотными слоями внутри кулинарного кольца. Порядок слоев должен быть такой: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Всего 12 слоев. Мелко нарежь укроп и петрушку.Разрежь пополам сваренные вкрутую перепелиные яйца.Посыпь салат по окружности зеленью. Сформируй из перепелиных яиц циферблат.Из оставшейся моркови вырежь цифры и стрелки часов.Укрась всё ягодами клюквы — очень вкусный новогодний салат готов. Дай ему пропитаться пару часов — и можно подавать на стол.Приятного аппетита! С Новым годом! СОВЕТ Для приготовления любых салатов лучше использовать вкусный и полезный домашний майонез, рецепты его приготовления смотри на нашем сайте. Салат «Новогодние часы» создает замечательное новогоднее настроение, как елка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Раскладывать по тарелкам не раньше 23:55!

edalnya.com

Магический салат «Новогодние часы» — 12 месяцев, 12 часов, 12 слоев… С этим салатом точно не пропустишь боя курантов!

В этой статье «Копилочка Полезных Советов » представляет красивый, вкусный, очень нарядный и праздничный салат «Новогодние часы».

Все мы очень ждем Нового года, и с нетерпением считаем минуты до его наступления. Когда часы прямо на столе, делать это проще и веселее.

 

Салат выглядит вкусно и очень по-новогоднему. Приготовь в праздничную ночь это символическое блюдо и окунись в атмосферу ожидания чуда.

Новогодний салат на 2018 год

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г филе слабосоленой сельди
  • 400 г картофеля
  • 400 г свеклы
  • 300 г моркови
  • 250 г маринованных огурцов
  • 250 г кисло-сладких яблок
  • 2–3 столовые ложки клюквы
  • 50 г репчатого лука
  • пучок зелени петрушки и укропа
  • 3 куриных яйца
  • 6 перепелиных яиц
  • 150 г твердого сыра
  • 300 г майонеза
  • 3 столовые ложки 9%-го уксуса
  • половина чайной ложки сахара
  • соль и специи — по вкусу
  • кулинарное кольцо для формирования салата

  1. Заранее, лучше с вечера отвари овощи: картофель в мундире, свеклу и морковь. Остуди их, а затем очисти от кожуры.
  2. Отвари и очисти от скорлупы яйца.
  3. Нарежь тонкими полукольцами лук.
  4. В небольшую миску налей уксус, добавь сахар и перемешай. Выложи в эту смесь лук и оставь его мариноваться на пять минут.
  5. Нарежь кубиками филе сельди.
  6. В отдельные миски натри на крупной терке очищенные картофель, свеклу и морковь. Одну морковь оставь для оформления.
  7. Также в отдельные миски натри на крупной терке куриные яйца, кисло-сладкое яблоко (вместе с кожурой), твердый сыр. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызни его лимонным соком.
  8. Маринованные огурцы нарежь маленькими кубиками.
  9. Чтобы салат красиво смотрелся, лучше сформировать его в кулинарном кольце.
  10. Выложи ингредиенты плотными слоями внутри кулинарного кольца. Порядок слоев должен быть такой: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Всего 12 слоев.
  11. Мелко нарежь укроп и петрушку.
  12. Разрежь пополам сваренные вкрутую перепелиные яйца.
  13. Посыпь салат по окружности зеленью. Сформируй из перепелиных яиц циферблат.
  14. Из оставшейся моркови вырежь цифры и стрелки часов.
  15. Укрась всё ягодами клюквы — очень вкусный новогодний салат готов. Дай ему пропитаться пару часов — и можно подавать на стол.
  16. Приятного аппетита! С Новым годом!

СОВЕТ РЕДАКЦИИ

Для приготовления любых салатов лучше использовать вкусный и полезный домашний майонез, рецепты его приготовления смотри на нашем сайте.

Салат «Новогодние часы» создает замечательное новогоднее настроение, как елка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Раскладывать по тарелкам не раньше 23:55!

kopilohka.ru

Салат "Новогодние часы", рецепт с фото

Салат "Новогодние часы"

Опубликовано: 02.12.2015Разместил: ФеяРассвета [Offline]Калорийность: Не указанаВремя приготовления: Не указано

Ну что же, друзья, время действительно неумолимо, и каждый день мы становимся если не старше, то просто взрослее и мудрее. На календаре один день сменяет другой, затем месяц, затем сезон и так проходит год за годом. И каждый Новый год для нас это не столько календарная дата, как точка отсчета новой жизни. Хотя, как показывает практика, мы больше строим планы, надеемся на изменения, живем в предвкушении праздничной атмосферы и волшебных перемен. Но, как только праздничная эйфория рассеивается, словно туман, мы убираем новогоднюю елку и все возвращается на круги своя. Но, может быть в этом году все будет не так, и все наши планы и мечты исполнятся, а мы найдем то, что так долго искали в себе… Как бы там ни было, а праздники уже не за горами и нам пора задуматься, прежде всего, о новогоднем меню. Давайте попробуем приготовить очень вкусный и сытный салат под названием «Новогодние часы», рецепт с фото приготовления которого вы увидите ниже. Мы будем его готовить из отварной курочки и обжаренных шампиньонов, картофеля, яиц и моркови, мелкорубленого репчатого лука и острого твердого сыра. Заправим салат майонезом или сметанным соусом. Последний штрих - презентация салата, мы выложим салат в форме циферблата часов, сделаем из отварной моркови стрелки, и нарисуем майонезом цифры. Пусть эти символические новогодние часы напоминают нам о том, что нужно ценить время, жить сегодня и не откладывать реализацию своих планов на будущее. Для приготовления салата можно взять куриное филе, проще всего отварить его в бульоне с овощами и специями. А можно запечь в рукаве для запекания вместе с пряными травами. Тогда мясо будет более ароматнее и сочнее. Грибы для салата в принципе можно взять любые, которые вам по вкусу. Это могут быть свежие шампиньоны или вешенки, а можно взять сухих белых или подберезовиков. Их сначала нужно будет замочить, а потом долго варить, прежде, чем обжаривать для салата. А еще, можно взять баночку консервированных шампиньонов или маслят, их отваривать не нужно, только промыть от маринада и обжаривать. Репчатый лук в салат мы будем мелко шинковать, и добавлять в сыром виде, это придаст блюду большей остроты. Но если вы хотите смягчить вкус салата, то лук залейте шинкованный лук горячей водой минут на 10, а затем кладите в салат. Сыр можно взять любой, тут вы полагаетесь на свой вкус. Если хотите, чтобы салат был острее и пикантнее, то возьмите твердый голландский сыр типа «Гауда», а если наоборот, вы хотите получить нежный мягкий вкус, то обратите внимание на швейцарский сыр «Маасдам» или польский «Сметанковый».

Ингредиенты для приготовления салата новогодние часы Ингредиенты:

- шампиньоны - 120 г,- куриные яйца - 4 шт.,- клубни картофеля -3 шт.,- корнеплод моркови - 3 шт.,- твердый сыр - 120 г,- лук репка - 1 шт.,- мясо куриное – 300 г.,- майонез, - растительное масло, - соль.

Приготовление:

Остывшее мясо курицы режем небольшими кубиками Варим для салата клубни картофеля, моркови, куриные яйца, а также куриное мясо. Остывшее мясо курицы режем небольшими кубиками.

картофель отварить и нарезать Очищенные картофель.

Морковь отварить и нарезать Морковь и яйца режем кубиками.

яйца режем кубиками Немного моркови оставляем для украшения салата.

шампиньоны нарезать и обжарить Чистим шампиньоны, режем их кубиками.

Обжариваем на растительном масле грибы минут 5-7.

лук мелко шинкуем Очищенный репчатый лук мелко шинкуем.

заправляем майонезом Смешиваем в салатнике овощи, яйца и филе, добавляем лук, шампиньоны и заправляем майонезом.

Перемешать салат Перемешать салат.

Формируем на большом блюде из салата циферблат Формируем на большом блюде из салата циферблат.

Посыпаем его сверху тертым сыром Посыпаем его сверху тертым сыром.

Из моркови делаем кружочки - цифры и стрелки Из моркови делаем кружочки - цифры и стрелки.

декорируем его майонезом Выкладываем их сверху на салат и декорируем его майонезом.

Салат новогодние часы рецепт с фото Не менее красивым и вкусным получается и праздничный салат с ананасом, советуем приготовить. Приятного аппетита!

рецепт салата Новогодние часы Старинская Леся

salat-legko.ru

Готовимся к Новому году вкусно: Салат «Новогодние часы»

Салат Новогодние часы — неизменный атрибут праздничного новогоднего стола, так же хорошо создающий новогоднее настроение, как и ёлка, Дед Мороз, шампанское и мандарины. Достойное украшение стола!

Описание приготовления:

В детстве Новый год был моим самым любимым праздником.А одним из главных атрибутов праздничного стола, как сейчас помню, всегда был салат «Новогодние часы» (знаю, что некоторые называют его иначе — «Новогодние Куранты») — он стоял в центре стола и по традиции накладывался в тарелки только после 12-ти. Что ж, вспомним детство и приготовим салат «Новогодние часы» снова. Как по мне, это весьма оригинальный способ украшения праздничного стола очень вкусным и сытным салатиком.

Читайте дальше мой рецепт, как приготовить салат «Новогодние часы», готовьте с удовольствием!

Салат Новогодние часыСалат Новогодние часы

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Штука (160-200 г)
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Чернослив — 150 Грамм
  • Орехи грецкие — 100 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм
  • Майонез — 100 Миллилитров
  • Соль — — По вкусу
  • Количество порций: 3-4

 

Как приготовить Салат Новогодние часы:

1) Подготовьте все необходимые ингредиенты.Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности.Яйца отварите вкрутую, а грецкие орехи подсушите в разогретой духовке в течение 5 минут.

2) Куриную грудку мелко порежьте и положите на дно плоской тарелки, по желанию её можно украсить листьями салата.

3) Яйца очистите, отделите желтки от белков.Желтки разомните вилкой и выложите вторым слоем.Сверху смажьте майонезом.Чернослив порежьте как можно мельче и выложите на желтки.Снова смажьте небольшим количеством майонеза.Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.

4) Грецкие орехи измельчите в блендере или растолчите в ступке.Выложите на салат и смажьте майонезом.

5) Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем.Украсьте салат в виде часов.Стрелки и цифры можно вырезать из моркови, получится очень красиво.Салат «Новогодние часы» готов! Счастливого Нового года!

к списку статей

Источник

domovoyj.ru

Роскошно оформленный салат «Новогодние часы» Рецепты на kakyagotovlu.ru

Роскошно оформленный салат "Новогодние часы"

 

Ингредиенты для приготовления салата Новогодние часы:

5 клубней картофеля2 морковки1 яблоко6 куриных яиц2 соленых огурчика1 репчатая луковицаЗеленый горошек1 маринованный красный болгарский перецСоль, майонез

Приготовление салата Новогодние часы:

Очистите от кожуры морковь и картофель.

Сварите овощи в пароварке или в небольшом количестве подсоленной воды в кастрюле под крышкой.

Сваренные овощи выложите на тарелку, чтобы они остыли при комнатной температуре.

Достаньте из банки соленые огурцы и нарежьте их кубиками.

Следом так же нарежьте морковь и картофель.

Выложите все нарезанные овощи в салатник и добавьте зеленый горошек без рассола.

Яблоко очистите от кожуры, уберите сердцевину и натрите на крупной терке.

Добавьте в салатник.

Немного солим, заправляем майонезом и выравниваем поверхность ложкой.

Важно, чтобы салатник, в который вы будете выкладывать салат, был с плоским дном и цилиндрической формы.

Теперь переверните салатник с плотно утрамбованным салатом на плоскую тарелку.

Варим яйца.

После того, как вода закипела, яйца нужно варить 10 минут, тогда они сварятся вкрутую.

Сваренные яйца нужно остудить под струей холодной воды и очистить от скорлупы.

Разрезать каждое яйцо вдоль на две половинки и вынуть желтки.

Измельчить желтки на мелкой терке или протереть через сито.

Белки выкладываем по кругу так, чтобы выпуклая сторона была наверху.

В центр салата насыпаем измельченные желтки.

Из красного перца вырезаем стрелки наших часов.

Большую часовую и длинную тонкую минутную.

Так же, из перца вырезаем полосочки из римских цифр.

Чтобы вся красота у вас не отвалилась, предварительно смазываем поверхность яиц майонезом, он будет выступать в роли клея.

Разместите стрелки на часах таким образом, чтобы было без пяти двенадцать.

Роскошно оформленный салат «Новогодние часы»

Спасибо что Вы с нами! Для Вас новые рецепты каждый день!

www.kakyagotovlu.ru

Праздничный слоеный салат на Новый год 2018 — Новогодние часы — Вкусно и Душисто

Праздничный слоеный салат на Новый год 2018 — Новогодние часы

Праздничный слоеный салат на Новый год 2018 — Новогодние часыОчень многие любят на Новый год готовить самые вкусные салаты и обязательно украшать их в новогодней тематике, чтобы они радовали еще и глаз праздничным оформлением и повышали настроение. Одного взгляда на праздничный стол с таким нарядным салатом будет достаточно, чтобы понять — вот-вот пробьют Куранты и произойдет какое-то новогоднее чудо. Чудо, конечно же, произойдет. И одним из таких чудес может стать вкусный новогодний салат из курицы и грибов с картошечкой и сыром. Все очень простое, но любимое и вкусное.

Для приготовления такого праздничного и нарядного салата понадобится:

  • куриная грудка — 450 грамм,
  • свежие шампиньоны — 500 грамм,
  • яйца — 3 шт,
  • картофель — 2 шт,
  • морковь — 1 шт (средняя),
  • сыр — 150 грамм,
  • майонез для заправки,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Праздничный слоеный салат на Новый год 2018 — Новогодние часы

  1. Подготовьте продукты для салата. Картофель сварите в мундире, так он лучше держит форму и не рассыпется в салате, остудите и очистите его от кожуры, затем натрите на крупной терке. Шампиньоны порежьте на кусочки не очень мелкого размера, так ка в процессе готовки они уменьшатся в размере и поджарьте их на сковороде до румяности.
  2. Сыр так же натрите на крупной терке. Яйца сварите вкрутую, охладите и натрите на терке целиком вместе с белками и желтками. Мясо куриной грудки порежьте на небольшие кусочки.
  3. На большую тарелку начинайте выкладывать слои салата. Первый слой — это вареная картошечка, она будет у нас фундаментом. Подсолите этот слой и намажьте тонким слоем майонеза.
  4. Следующий слой мясной. Уложите куриное филе равномерно на картофельный слой. Если вы не солили курицу во время варки, то сейчас самое время сделать это. Намажьте слой майонезом или нанесите его мелкой сеточкой.
  5. Следующий слой — это жареный грибочки. Не забудьте дать маслу стечь, чтобы оно не сделало салат слишком жирным.
  6. Дальше следует слой из яйца. Его уже необходимо равномерно намазать майонезом и разровнять его. Чтобы следующий слой хорошо держался, так как он будет последним.
  7. Верхний слой у нас сырный, как и нужно для встречи года желтой собаки. Салат мясной и желтого цвета. Все идеально. Натертым сыром присыпьте и обклейте салат со всех сторон, включая бока. Пусть будет ровно и красиво. Это будущий циферблат наших часов.
  8. Теперь можно сделать из моркови цифры и стрелки наших новогодних часов. Одинаковые кружки удобно вырезать с помощью формочки для канапе или маленькой крышки от бутылки. Вырежьте ножом тонкие полосочки и сделайте из них стрелки.
  9. Римские или арабские цифры нарисуйте с помощью тоненькой струйки майонеза. Украсьте салат и зеленью, можно положить по кругу и другие овощи. Проявите фантазию, чем нарядней, тем красивее будет ваш новогодний стол.

Источник

hamov-hotov.ru

рецепт с фото на Новый год 2018

Слоёный салат «Новогодние часы» Опубликовано 01.12.2015 Разместил: Svetlaya74 [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Предлагаю оригинальный и красивый праздничный салат "Часы". Рецепт с фото поможет вам его приготовить на Новый год 2018. Он станет ярким и вкусным украшением новогоднего стола. Даже из недорогих ингредиентов можно приготовить вкуснейший салат. А если ещё добавить немножко фантазии и соответствующе украсить, ваши родные будут в восторге.

Ингредиенты для приготовления салата Новогодние часы

Необходимые ингредиенты:- лук фиолетовый 70 г,- сардина в масле 240 г,- картофель 130 г,- яйцо куриное 2 шт.,- сыр твёрдый 100 г,- соль по вкусу,- перец чёрный молотый по вкусу,- майонез по вкусу.

Маринад для лука:- сок лимона 1 ст.л.- сахар 1 ч.л.

Для украшения:- морковь варёная,- колбаса копчёная,- петрушка,- красные ягоды.

лук нарезать и замариновать Начните с подготовки всех ингредиентов. Фиолетовый лук очистите от шелухи, нарежьте мелкими кусочками. Уложите в глубокую мисочку. Добавьте сок лимон и сахар. Хорошо перемешайте. Оставьте на 30 минут. Периодически перемешивайте. Перед употребление слейте образовавшийся сок. Вместо лука фиолетового можете использовать репчатый.

Рыбу измельчите вилкой. Откройте консерву, слейте жидкость. Рыбу измельчите вилкой. Должны получится небольшие рыбные кусочки. Можете взять сардину в масле или любую другую консерву в масле, на ваше усмотрение.

яйца отвариваем и нарезаем Куриные яйца промойте в проточной воде, отварите до готовности. Измельчите до мелких кусочков.

картофель отварить и нарезать Промойте картофель. Отварите в подсоленной воде вместе с кожицей. После остудите, очистите от кожуры, нарежьте маленькими кубиками.

сыр натрите Твёрдый сыр натрите на средней или мелкой тёрке.

салат уложите слоям Теперь салат уложите слоями. Подберите красивое плоское блюдо круглой или квадратной формы. Возьмите формировочное кольцо диаметром 10 см. На дно уложите картофель, потом маринованный лук, сардину, куриное яйцо. Каждый слой, кроме лука, сдобрите майонезом, немного приправьте солью и молотым перцем. Если у вас не оказалось формировочного кольца, его можно вырезать из двухлитровой пластиковой бутылки.

Украсьте салат Салат посыпьте натёртым твёрдым сыром. Циферблат выложите из колечек колбаски, стрелки часов – из варёной моркови. Украсьте снежинками из морковки, ягодами калины, листиками петрушки. Морковь нарежьте тонкой длинной соломкой и выложите год.

Слоёный салат «Новогодние часы» Слоёный салат «Часы» на Новый год 2018 готов. Сразу после приготовления подайте к новогоднему столу. А чтобы праздничное меню было более разнообразным приготовьте еще салат с курицей Звездная полянаВесёлого Нового года вам и вашим родным!

рецепт салата Новогодние часы с уваж. Svetlaya74. Спасибо.

namenu.ru