Салат «Нежный» с ананасами и куриной грудкой. Грудка ананас салат


Салат с ананасом и куриной грудкой рецепт

Кулинарния » На Новый год

Распечатать рецепт Распечатать рецепт

салат с курицей и ананасамиСочетание нежного куриного мяса со сладким ананасом можно назвать настоящей классикой в мире кулинарии. Этот «дуэт» часто встречается как в горячих блюдах, так и в холодных закусках. Тому пример популярная гавайская пицца или наше сегодняшнее блюдо — простой салат с ананасом и куриной грудкой.

Нам понадобится минимум продуктов и немного времени. Если же отварить куриную грудку заранее, на готовку уйдет всего 10-15 минут. Кстати, отварное филе можно запросто заменить копченым — получится оригинально и вкусно!

Ингредиенты:вкусный салат с курицей

  • куриная грудка — 1 крупная;
  • консервированные ананасы — 1 стандартная банка;
  • любая свежая зелень (по желанию) — маленький пучок;
  • майонез — по вкусу;
  • соль, молотый перец — по вкусу.

 

 

Салат с ананасом и куриной грудкой рецепт с фото

[ad#first]

[ad#second]

  1. Салат с грудкой и ананасами  следует начать с подготовки ингредиентов. Куриное мясо промываем, помещаем в кастрюлю с водой и отвариваем до готовности. Добавляем немного соли, а также любимые специи. Готовую грудку остужаем, удаляем кости. Филе измельчаем ножом или руками.Салат с ананасом и куриной грудкой рецепт
  2. Открываем консервированные ананасы, избавляемся от жидкости. Кольца экзотического плода режем мелкими кубиками. Салат с ананасом и грудкой
  3. Выкладываем ананасы в салатник, туда же добавляем кусочки курицы.  Если хотите сделать салат более сытным, можно дополнить рецептуру мелко порезанными куриными яйцами, которые нужно предварительно отварить вкрутую. Также можно добавить тертый сыр твердых сортов.Салат с ананасом и курицей
  4. Заправляем ингредиенты майонезом. Следящие за фигурой могут заменить майонез низкокалорийным натуральным йогуртом, вкус салата от этого не испортится. Солим готовое блюдо, по желанию приправляем молотым перцем.Как приготовить салат с ананасом и грудкой
  5. Подаем простой салат с ананасом и куриной грудкой порционно в небольших креманках или пиалах. Каждую порцию по желанию осыпаем свежей зеленью.салат с ананасомДля торжественного застолья можно подать это блюдо наиболее эффектно, к примеру, выложить каждую порцию в половинку свежего ананаса. Приятного вам аппетита!
Если понравился рецепт, напишите комментарий Написать комментарий

Читайте также:

kulinarnia.ru

Салат с ананасами и куриной грудкой- рецепт фото видео

Салат с ананасами и куриной грудкой на первый взгляд очень необычное и экзотическое сочетание, но стоит попробовать, становится ясно, что нечего непонятного в этом блюде нет, так-как все ингредиенты очень хорошо

Салат с ананасами и куриной грудкойсочетаются друг с другом, создавая приятный гармоничный вкус. Салат с ананасом и куриной грудкой пользуется большой популярностью больше у женщин, так-как он лёгкий, вкусный и не надо переживать из-за лишних килограмм. Хотя сладко-кисленький вкус этого салата вряд ли оставит кого-то безразличным. Давайте попробуем приготовить две самых вкусных вариантов салата с ананасами и куриной грудкой.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоённый

Для нашего слоённого салата нам понадобится:

  • куриная грудка – 350-400 грамм,
  • ананасы консервированные – 1 шт.,
  • твёрдый сыр – 100 грамм,
  • яйца – 3 шт.,
  • грецкие орешки или смесь орешков – 200 грамм,
  • майонез.

Процесс приготовления слоёного салата с ананасом и куриной грудкой

Надо грудку сварить в подсолённой воде, порезать кубиками как ананас и варённые яйца. Затем прорубить орешки и пожарить на сухой сковороде в течение нескольких минут, сырнатереть на терке. Все ингредиенты оставить в отдельных контейнерах.

А сейчас самое главное, надо красиво уложить слоями и промазать каждый слой небольшим количеством майонеза вот в такой последовательности:

  1. куриная грудка,

майонез,

  1. ананас,

майонез,

  1. натёртый сыр,

майонез,

  1. яйца,

майонез,

  1. жаренные орехи.

Получается красивый и вкусный торт-салат, который можно приготовить и на праздник.

Салат с ананасами и куриной грудкойДля второго варианта надо иметь под рукой следующие ингредиенты:

  • грудка курицы – 500 грамм,
  • свежие белые шампиньоны – 300 грамм,
  • лук репчатый – 2 средние головки,
  • ананасы консервированные – 1 шт.,
  • любой вид твёрдого сыра – 300 грамм,
  • яйцо – 3-4 шт.,
  • подсолнечное масло для жарки,
  • майонез,
  • соевый соус,
  • соль и чёрный перец по вкусу.

Процесс приготовления салата с ананасом и куриной грудкой  этим вариантом

Начинаем процесс готовки с грудки, который надо отварить в подсоленной воде и после того как остынет нарезать кубиками, а пока грудка варится можно сварить и порезать яйца. Затем надо нарезать лук тонкими полукольцами и пожарить в подсолнечном масле.

Когда лук уже готов можно добавить заранее нарезанные шампиньоны и потушить вместе с луком (шампиньоны надо резать большими кусочками, а если они у вас маленькие можно жарить и целиком). Как только грибочки обретут золотистую корочку добавить в сковородку соевый соус, оставить на несколько минут потом отключить плиту. Пока грибочки «отдыхают» нарезаем кубиками ананас, натираем сыр и добавляем к грудке и яйцам, всё вместе перемешиваем. Затем надо добавить грибочки с луком и заправить майонезом, перемешать и подать на стол. Ваши гости будут довольны, будьте уверены!

Приготовления салата с ананасом и куриной грудкой

salatt.ru

Салат с ананасом и куриной грудкой

Салат «Нежный» с ананасами и куриной грудкой Опубликовано 10.11.2015 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Наверное, трудно разыскать человека, абсолютно равнодушного к вкусной еде. И не обязательно быть гурманом, чтобы оценить великолепный нежный вкус восхитительного салата с ананасом и куриной грудкой, острым пикантным твердым сыром, куриными яйцами и сладкими сочными, консервированными ананасами. В принципе, классическое сочетание вкусов, но данный салат отличается особой презентацией. Мы будем выкладывать ингредиенты салата послойно, нанося на каждый слой сеточку из майонеза или сметанного соуса. Последний слой салата - консервированные ананасы, они то и придадут блюду готовый законченный вид.

Салат «Нежный» можно приготовить на плоском блюде в разъемной форме для торта без дна, после того, как все слои будут уложены и промазаны майонезом, мы аккуратно открываем застежки и поднимаем форму, на блюде остается великолепный салат в форме торта.

Если хотите, можно приготовить эту закуску в порционных стеклянных розетках и подать каждому гостю за столом индивидуально.

Для салата можно взять куриную грудинку или индюшиную. Мясо индюка будет иметь более глубокий насыщенный вкус, поэтому если есть возможность выбора, то рекомендую остановиться на индюшатине. Отвариваем мясо в бульоне со специями, причем если нам понадобится потом бульон для приготовления других блюд, то кладем курочку или индюка в холодную воду и варим на небольшом огне вкусный бульон. А вот если мы делаем акцент на мясе, то закладываем его в кипяток, и варим до готовности, периодически снимая белковую пену.

Сыр для салата хорошо взять с пикантным ореховым вкусом, чтобы подчеркнуть мягкий нежный вкус мяса. Это может быть швейцарский сыр, или некоторые сорта голландского типа гауда или эдам. Консервированные ананасы можно взять любые, главное, чтобы вы доверяли фирме производителю. Лучше, если ананасы уже будут нарезаны кубиками, тогда их не нужно будет нарезать перед приготовлением салата. Не поддавайтесь искушению, покрошить в салат свежие ананасы, к сожалению их вкус реально проигрывает в салата по сравнению с консервированными ананасами.

Майонез для салата берем легкий, нежирный типа деликатесного. Но неплохо бы приготовить его самостоятельно, это совсем несложно, зато очень вкусно!

Салат будем хранить в прохладном месте не более 24 часов.

Ингредиенты для приготовления салата Нежного с ананасом Ингредиенты:

- свежее куриное филе - 400 г,- твердый голландский сыр - 200 г,- яйца куриные - 4 шт.,- ананасы, консервированные кубиками - 1 банка 250 г,- соус майонез, соль,- маслины и зелень для украшения.

филе отварить и нарезать Отвариваем филе до готовности, охлаждаем и режем маленькими кусочками.

яйца натираем Куриные яйца кладем в холодную воду и варим с момента закипания 8 минут, чтобы получились яйца вкрутую. Затем их нужно охладить и очистить от скорлупы, натереть на терке или измельчить при помощи кухонного комбайна.

сыр натираем Твердый сыр тоже натираем на терке или используем для этого кухонный комбайн.

ананасы процеживаем от сока Консервированные ананасы процеживаем от сока.

на дно тарелки выкладываем отварное мясо Теперь приступаем к формированию салата. Для этого на дно тарелки выкладываем отварное мясо, а сверху на него наносим сеточку из майонеза.

слой - тертый твердый сыр Затем укладываем следующий слой - тертый твердый сыр и тоже промазываем майонезом.

слой из куриных яиц Теперь на сыр кладем слой из куриных яиц, сверху также наносим сетку из майонеза.

выкладываем консервированные ананасы И последний штрих - выкладываем консервированные ананасы. Салат ставим в прохладное место на несколько часов. Чтобы он хорошо пропитался. Украшаем по желанию на свой вкус.

Салат «Нежный» с ананасами и куриной грудкой Приятного аппетита!

рецепт салата «Нежный» с ананасами и куриной грудкой Старинская Леся

Не менее вкусным и нарядным получается слоеный салат с курицей и ананасами.

every-holiday.ru

Салат с ананасами и куриной грудкой

Салат из куриной грудки с ананасами можно готовить с разными ингредиентами, главное, чтобы основные компоненты этого салата - куриная грудка и ананасы, присутствовали в блюде. Ниже мы предложим несколько рецептов этого салата.Салат из куриной грудки с ананасами

Рецепты салатов из куриной грудки с ананасами

Различные комбинации ингредиетов, а также будет ли использоваться отварная или копченная куриная грудка, позволит нам предложить несколько рецептов приготовления этого салата.

1 рецепт салата из куриной грудки с ананасами

Ингредиенты для салата:

  • 1 банка ананасов консервированных;
  • 0,5 кг. куриной грудки;
  • 100 гр. сыра;
  • 3 отварных яйца;
  • Майонез по вкусу.

Рецепт салата из куриной грудки с ананасамиКуриную грудку хорошо промыть и отварить, кожу обязательно снять. Куриное мясо нарезать небольшими кубиками (на ваше усмотрение).

Затем мелкими кубиками нарезать ананас, сыр и яйца натереть на терке желательно крупной. Все подготовленные компоненты для салата выкладываем слоями – 1-й слой курица, 2-й ананас, 3-й тертый сыр и последний слой, яйца. Между каждым слоем наносим майонез.

Верхушку салата с куриной грудкой и ананасами можно посыпать мелкими поджаренными орешками.

2 рецепт салата из куриной грудки с ананасами

Рецепт салата из куриной грудки с ананасамиИнгредиенты для салата:

  • 0,5 кг. куриной грудки;
  • 1 банка ананасов консервированных;
  • 1 пуч. листового салата;
  • Укроп и петрушка для украшения;
  • Майонез по вкусу.

Способ приготовления – как и первом – грудку отварить, удалить кожу, порезать. Ананасы нарезать мелкими кубиками, листья салата – соломкой или по вашему желанию. Все продукты можно просто смешать с майонезом и украсить сверху зеленью.

Салат из копченой куриной грудки с ананасами

Рецепт салата из копченой куриной грудки с ананасамиИнгредиенты для салата:

  • 0,2 кг. копченой куриной грудки;
  • 1 банка ананасов консервированных;
  • 0,2 кг. сыра твердого;
  • 4 отварных яйца;
  • Майонез по вкусу.

Этот салат можно приготовить как в первом варианте, так и во втором, только при приготовлении второго варианта – ананас, сыр, грудинку и яйца нарезать кубиками, все смешать с майонезом и при желании так же можно украсить листочками петрушки.

Приятного аппетита!

 

womanlady.net

Салат с куриной грудкой и ананасом

салат с куриной грудкой и ананасом

Салат с куриной грудкой и ананасами – сочный, очень сытный, оригинальный и невероятно вкусный. Это блюдо непременно займёт почётное место на вашем столе. Предлагаем несколько рецептов его приготовления, а вы выберите для себя более подходящий!

Салат с куриной грудкой, ананасами и сыром

Ингредиенты:

  • консервированные сладкие ананасы – 1 банка;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйцо – 3 шт.;
  • куриная грудка – 500 г;
  • майонез – для заправки.

Приготовление

Грудку хорошенько промываем, снимаем кожицу и отвариваем до полной готовности в воде, подсоленной по вкусу. Потом мясо остужаем и нарезаем ножом на небольшие кубики. Яйца тоже отвариваем вкрутую, чистим и трем на крупной терочке вместе с сырком. С ананасов сливаем аккуратно весь сироп и нарезаем их кубиками. Далее все подготовленные ингредиенты выкладываем в глубокую пиалу, поливаем майонезом и перемешиваем. Сверху декорируем готовый салатик по желанию поджаренными грецкими орешками.

Салат с куриной грудкой и ананасом

Ингредиенты:

  • грудка куриная – 500 г;
  • ананасы сладкие консервированные – 200 г;
  • листовой свежий салат – 1 пучок;
  • зелень укропа, петрушки – по желанию;
  • майонез – для заправки.

Приготовление

Куриную грудку обрабатываем, отвариваем, снимаем кожу и нарезаем кубиками. С консервированных ананасов сливаем аккуратно жидкость и измельчаем их на кусочки. Листья салата промываем, встряхиваем, шинкуем соломкой. Теперь выкладываем все продукты в красивую мисочку, заправляем майонезом, перемешиваем и украшаем сверху порубленной зеленью.

Салат с куриной грудкой, грибами и ананасами

Ингредиенты:

  • консервированная кукуруза – 4 ст. ложки;
  • консервированные сладкие ананасы – 180 г;
  • копченое куриное мясо – 180 г;
  • маринованные шампиньоны – 180 г;
  • майонез – для заправки.
  • салат куриная грудка ананас кукуруза

Приготовление

С консервированной кукурузы осторожно выливаем жидкость и перекладываем зёрнышки в глубокий салатник. Ананасы вынимаем из сладкого сиропа, обсушиваем слегка, нарезаем кубиками и добавляем к кукурузе. Копчёную куриную грудку измельчаем маленькими кусочками. Маринованные грибочки, если они большие, разрезаем аккуратно на более мелкие части и выкладываем всё в салатник. Заправляем блюдо небольшим количеством майонеза, тщательно перемешиваем и подаем готовый сытный и оригинальный салатик с куриной грудкой, ананасами, маринованными грибочками и кукурузой на стол.

 

womanadvice.ru

Салат с куриной грудкой и ананасом

Фрукты, сочетающиеся с мясом, - не слишком привычное блюдо на наших столах. Русская кухня предпочитает комбинировать мясные продукты с овощами, крупами или картофелем. Еще более необычным кажется вкус тропических плодов с курицей. Между тем, из этих ингредиентов можно приготовить замечательный салат с куриной грудкой и ананасом для праздничного стола.

Белое мясо в сочетании с нежным вкусовым оттенком ананаса кажется совершенством тем, кто однажды попробовал салат с ними. В чем же секрет популярности такого деликатеса, ведь тропические фрукты в наших широтах стоят довольно дорого?

Не каждый может позволить себе готовить этот салат каждый день. Однако для праздника ничего лучше не найти: необычно и питательно! Да и затрат труда такое блюдо не требует: нужно только отварить куриную грудку, а остальные ингредиенты кладутся в готовом виде.

Существует немало рецептов салата с мясом курицы и ананасами. В них всего 3-4 компонента, что значительно облегчает приготовление. Достаточно нарезать ингредиенты, перемешать и заправить соусом - салат готов!

Рецепт салата с ананасами и куриной грудкой

Для этого блюда понадобится копченая грудка курицы. Ее можно приготовить самими или приобрести в магазине - это не имеет значения. Важно, чтобы продукт был свежим, тогда и салат наверняка получится на славу.

Ингредиенты

  • мясо копченой грудки – 0,2 кг;
  • банка консервированных ананасов;
  • сыр пармезан - 0,3 кг;
  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • зубчики чеснока – 2 шт.;
  • майонез.

Приготовление

  1. Сыр мелко покрошить или натереть.
  2. Ананасы нашинковать кусочками.
  3. Огурцы и чеснок порезать на небольшие ломтики.
  4. Копченое куриное мясо тоже нашинковать кусочками.
  5. Все компоненты перемешать, заправить майонезом.
  6. Если салат получился пресным, можно немного посолить.
  7. Посыпать мелко рубленной зеленью и подать на стол.

Салат с ананасами и куриной грудкой слоями

Богатство вкуса этой закуски подчеркивает ее многослойность. У гостей есть возможность оценить преимущество каждого из компонентов по отдельности и в сочетании друг с другом.

Ингредиенты

  • вареная грудка курицы;
  • консервированные ананасы – 0,5 кг;
  • стакан грецких орехов;
  • яйца – 2 шт.;
  • сыр – 0,2 кг.

Приготовление

  1. Куриную грудку остудить, снять с нее шкуру и нарезать кусочками.
  2. Яйца сварить, очистить и мелко нашинковать.
  3. Орехи измельчить (лучше всего в блендере).
  4. Ананасы достать из банки, дать соку стечь и нарезать фрукты кусочками.
  5. Все компоненты выложить слоями, перемазывая каждый из них майонезом: курицу, ананасы, яйца, орехи.
  6. Сверху припорошить тертым сыром.
  7. Посолить по вкусу.

Читайте также:

Салат с курицей и ананасами и сыром

Это простой рецепт с несколькими ингредиентами. Сыр добавляет блюду французской изысканности  - оно получается незатейливым, но при этом невероятно вкусным.

Ингредиенты

  • куриная грудка – 0,4 кг;
  • сыр – 0.2 кг;
  • яйца – 5 шт.;
  • консервированные ананасы – 1 банка.

Приготовление

  1. Сварить мясо в соленой воде, добавив перец и лавровый лист.
  2. После приготовления оставить курицу в кастрюле с бульоном, пока она не понадобится для салата.
  3. Вареные яйца и сыр мелко натереть.
  4. Выложить салат на блюдо слоями, смазав каждый из них майонезом: курицу, сыр, яйца.
  5. Верхним слоем уложить кусочки ананаса (майонезом не перемазывать).
  6. Поставить в холодильник на несколько часов, чтобы ингредиенты пропитались соусом.

Вариации на тему

Как уже отмечалось, салат с куриной грудкой и ананасом может иметь много вариантов в зависимости от состава компонентов. Традиционной основой служат курица, ананасы, иногда яйца. К ним можно присоединить:

  • кукурузу и орешки кедра;
  • грибы и грецкие орехи;
  • зерна граната и болгарский перец.

Ингредиенты можно укладывать слоями или перемешивать, смазывая соусом. Как правило, в качестве заправки используется майонез ввиду его доступности и универсальности. Грибы для салата можно брать консервированные или свежие - все зависит от ваших вкусовых предпочтений.

Советы по приготовлению

Несмотря на изысканность и необычность блюда, его можно сделать еще привлекательнее, если правильно подготовить продукты:

  • грудку курицы после варки нужно оставить на полчаса в бульоне - тогда она будет сочной и мягкой;
  • если не удалось купить грудку, подойдет любая часть курицы;
  • для салата можно использовать жареное или копченое мясо: вкус от этого не испортится, более того - приобретет новые интересные оттенки;
  • ананасы необходимо отделить от сиропа, хорошо отжав, чтобы в них не было жидкости;
  • если вам необходимо угостить большое количество гостей, дополните салат вареной картошкой или рисом.

Читайте также:

Какой бы рецепт вы ни выбрали, стандартный или подразумевающий дополнительные ингредиенты, он наверняка понравится гостям. Сочетание куриного мяса и ананасов – беспроигрышная комбинация: она принесет вам репутацию великолепной хозяйки и хорошего повара.

ladyspecial.ru

Салат с ананасом и куриной грудкой

салат из ананаса и куриной грудки

Салат с ананасом и куриной грудкой, который мы будем с Вами делать, я называю «Райская птичка». Я его очень обожаю, как в прочем, и все мои родные. В этом интересном, во всех смыслах салате, сладкий ананас, придает куриному мясу необычайно приятный вкус. 

А добавление всех остальных ингредиентов, делают салат с ананасом и куриной грудкой очень нежным и вкусным. Если Вы еще не пробовали такой салат, то многое потеряли. Рекомендую сделать и обязательно попробовать, тем более, что скоро опять праздники.

Обязательно посмотрите эти рецепты:

В феврале у нас сразу два праздника, День Святого Валентина и День Защитника Отечества. А в марте наш родной, Женский День. Так, что хозяюшки, повод приготовить салат с ананасом и куриной грудкой, и побаловать своих близких, у Вас есть.

Но, давайте посмотрим, какие продукты требуются для этого салата.

Рецепт салата с ананасом и куриной грудкой

Используемые продукты:

  • шампиньоны — 300 гр.,
  • грудка куриная — 300 гр.,
  • лук репчатый — 1 шт.,
  • яйца — 3 шт.,
  • ананасы консервированные — 1 б.,
  • сметана — 150 гр.,
  • майонез — 150 гр.,
  • сыр (твердый) — 100 гр.,
  • киви — 3 шт.

Как приготовить салат с куриной грудкой и ананасами:

Куриную грудку отварить в под соленой воде, остудить, нарезать мелким кубиком или соломкой и отложить в сторонку. Яйца отварить, остудить, очистить, натереть на крупной терке, отложить.

Репчатый лук очистить, порезать обжарить до золотистого цвета. К луку добавить порезанные шампиньоны, слегка обжарить вместе с луком. Добавить сметану, посолить, поперчить по вкусу и тушить до готовности. Затем остудить.

Сыр, берите по своему вкусу, какой Вам нравится, натереть на мелкой терке. Отложить в сторонку. Киви очистите и тоже отложите пока в сторонку. Они пойдет у нас на украшение. Банку с ананасами открыть, достать из сиропа, мелко порезать, отложить.

Итак, подготовили все продукты, можем собирать салат по слоям. Берем салатницу, я взяла прозрачную, Вы берите, какую считаете нужным, и начинаем выкладывать.   

На дно салатницы выкладываем обжаренные в сметане грибы с луком. Следующий слой куриная грудка. По ней делаем сеточку из майонеза. Сеточку делаем, по толщине и ширине клеток, на свое усмотрение. Если хотите, чтобы салат был сочнее, надо делать потолще. Ну, а если не надо… , значит я думаю, Вы поняли. Затем выкладываем тертые яйца, сеточка из майонеза.

Следующий слой ананасы, сеточка из майонеза по ним. И завершающий слой — сыр. Сверху по сыру украшаем цветочками из киви, веточками укропа и майонезом. Вот и весь процесс по приготовлению салата с ананасами и куриной грудкой. Дайте ему хорошо пропитаться, поставьте в холодильник на пару часов.

Готовить салат с ананасами, как видим, совсем не сложно, а получается небывалое наслаждение, вкусным и нежным салатиком. Очень рекомендую к употреблению.

На самом деле, рецептов салатов с ананасами и куриной грудкой, очень много. Основа конечно одна для всех салатов — это куриное мясо, ананасы, сыр. А, вот дополнение к салатам бывает разное, и от этого соответственно, будет зависеть вкус салата.

Ну, например к салату с ананасами можно добавить грецкие или кедровые орехи, сухарики, консервированную кукурузу, болгарский перец, рис, корнишоны, картофель, лук-порей, чеснок. Различную зелень по своему вкусу, а также специи.

Одним словом, дорогие хозяюшки, каждая из Вас может найти свой любимый вкус, этого универсального салата с ананасом и куриной грудкой. Пробуйте, подбирайте, наслаждайтесь и угощайтесь! Приятного аппетита!

batashkova.ru