Салат "Лошадь" с курицей и грибами. Лошадь салат


Салат "Лошадь" с курицей и грибами: рецепт с фото

Салат "Лошадь" с курицей и грибами Опубликовано 18.12.2013 Разместил: ФеяРассвета [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Салат лошадь. Предлагаем вам фотографии, доступный рецепт и возможность немного удивить гостей. Все что остается для вас - это купить необходимые ингредиенты и потратить немного времени на приготовление. Если вы - человек с творческой жилкой, то вам обязательно понравится, ну а если вы хозяйка до кончиков ногтей, то вы просто обязаны попробовать сделать подобный новогодний салат.

Состав:

- куриная грудка, курица - около 300 грамм;- жареные грибы - 300 г;- яйца - 7 штук;- огурцы маринованные - 2 штуки;- сыр твердый - 100 г;- майонез для заправки;- соль по вкусу.

Чтобы сделать салат "Лошадь" можно брать любые грибы, но обычно наиболее доступными являются шампиньоны, которые используются и в этом салате.

Порежьте грибы пластинками Порежьте грибы тоненькими пластинками.

жарить грибы частями Хорошо накалите сковороду, влейте растительное масло и положите грибы. Готовьте до состояния, пока они слегка зарумянятся. Следует помнить, что грибы не следует жарить большой кучей сразу, лучше это делать частями. Таким способом они будут именно жариться, а не готовиться в собственном соку.

Курицу порежьте Курицу порежьте небольшими кубиками. Для салата "Лошадь" с грибами подойдет курица, приготовленная любым способом: варенная, печеная, копченная. Выбирайте исходя из собственных вкусовых предпочтений.

Яйца отварите и нарежьте кубиками Яйца отварите вкрутую, очистите и 3 из них порежьте мелко.

Огурцы измельчите Огурцы измельчите и сложите в отдельную посуду. В рецепте указанны маринованные огурцы, также можно использовать соленые огурцы, вкус от этого сильно не поменяется.

положите яйца Теперь после подготовки, вы можете переходить к формированию салата, приданию ему нужной формы и настроения. Все ингредиенты салата "Лошадь" с курицей и грибами будут укладываться слоями. Сначала положите яйца, немного посолите, рассыпьте перец по поверхности и распределите майонез, лучше сделав равномерную сеточку.

уложите слой из курицы Дальше уложите слой из курицы и, конечно же, майонеза.

уложить огурцы Распределите огурцы, приукрасив верх майонезом.

посыпьте тертым сыром Присыпьте всю поверхность лошадиной головы тертым сыром.

Покройте белком Белки отделите от желтков и потрите на мелкой терке. Покройте поверх сыра голову белком. Это последний слой, который также будет и шубкой лошади.

Сделайте из грибов гриву, глаз и ноздрю Сделайте из грибов гриву, глаз и ноздрю. Добавьте немного зелени для декора и оставьте салат "Лошадь" с курицей и грибами на некоторое время.

Салат "Лошадь" с курицей и грибами Таким способом вы можете упаковать в салат в виде лошади любой другой, возможно более вами любимый рецепт салата. А возможно и вовсе пойти своей дорогой и, вдохновившись мастер-классом, сделать что-то свое. Также предлагаем вам еще одну оригинальную идею украшения салата в виде лошади - салат Рыжая красавица. Приятного вам аппетита и веселых новогодних праздников!

namenu.ru

Как приготовить новогодний салат «Лошадь»

salat-loshad

Не за горами вот уже 2014 год. И это значит, что совсем скоро праздник Новый Год! Это большой праздничный стол, который будет ломится от разных вкусностей. А так как в грядущий год мы ожидаем год лошади, хорошо было бы  приготовить несколько блюд в виде этого благородного животного. Целую лошадь мы, конечно, же  не будем лепить из продуктов, а можно приготовить простой салат лошадь в виде головы. А из чего же готовить салат лошадь? Здесь можно выбрать любимый ваш салат и преобразить его в виде головы лошади. Я выбрала салат оливье. Ведь, какой бы новый год мы не провожали и не встречали, салат оливье был, есть и будет всегда на наших новогодних столах.

Для салата лошадь потребуется:salat-loshad

  • отварной картофель - 5 шт.,
  • отварная морковь - 4 шт.,
  • яйца - 4 шт.,
  • майонез - 200 гр.,
  • соленые огурцы - 3 шт.,
  • сосиски или вареная колбаса (можно и отварное куриное филе),
  • консервированный зеленый горошек - 150 гр.

как приготовить новогодний салат лошадь

[google_content]

Салат в виде головы лошади можно было бы приготовить намного легче чем я. Можно перемешать все ингредиенты и выложить их на блюдо в виде головы лошади. Просто мне захотелось приготовить салат оливье слоями и вы знаете, так намного вкуснее. Я надеюсь, вам, дорогие читатели, понравится такой вариант приготовления новогоднего салата оливье.

1. Первым делом нужно отварить картофель и морковь, в большом количестве воды, до готовности и остудить.  Яйца сварить в крутую.

2. Перед приготовлением салата лошадь подготовьте все продукты. Отварной картофель очистить вместе с морковью и натереть их на крупной стороне терки. Но только в разные тарелки. Сосиски, соленые огурцы и очищенные вареные яйца (только 2 штуки) мелко порезать. Остальные два яйца оставить для украшения лошади.

Блюдо, на котором будет изображена голова салат лошадь, брать лучше плоскую. Итак, начинаем рисовать майонезом голову лошади (силуэт). В центре наносим майонезную сетку, чтоб овощи не "сбегали" с блюда. Затем выложить, ровным слоем, картофель.

salat-loshad

Далее, колбасу кубиками и соленые огурцы.

salat-loshad

Следом порубленные яйца и все промазываем майонезом. Майонез покрываем зеленым горошком и потом еще один слой картофеля.

salat-loshad

 На этом я завершила с овощами, но можно продолжить ещё колбасой, огурцами и яйцами. Потом, наносим совсем тонкий слой майонеза и покрываем наш салат лошадь морковкой. Вот так это выглядит.

salat-loshad

3. Теперь, чтоб у нас получилась настоящая лошадь, нужно её украсить. Уздечку я сделала из горошка, глаз - из яйца (белок) и одного горошка. Грива - два оставшихся желтка от яиц. Вот в общем то и все украшение. Новогодний салат лошадь получился не только вкусный, но и красивый.

salat-loshad

[google_content]

Детки сначала подумали, что это торт. Да, кстати, торт в виде лошади ждите в ближайших статьях. Я, надеюсь, такой десерт вам понадобится для новогоднего стола, как салат лошадь.

Чтоб разнообразить новогоднее меню, удивить своих домашних и гостей, не нужно большого мастерства. Самое главное желание и ваше хорошее настроение!

Всем удачи и до новых встреч!

 

kulinaroman.ru

Салат "Лошадь" - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Итак, рецепт салата "Лошадь" на Новый год - читайте и вдохновляйтесь! :) Естественно, по сути новогодний салат "Лошадь" может быть совершенно любым, главное - правильно украсить. По желанию, в салат можно добавить немного нарезанного зеленого лука. Смешиваем жареное или отварное куриное филе, сельдерей, виноград с майонезом и лепим лошадку. Мой салат "Лошадь" готовится по очень простому рецепту, но выходит он на редкость вкусным и, между прочим, полезным. К году Лошади я приготовил салат из куриного филе (чтобы не обидеть четвероногих).

Куриное филе (грудки) 2 шт.

Сельдерей (стебли) 5-6 шт.

Майонез 6-7 ст. ложек

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 1 Приятного аппетита и отличного года Лошади! Мои племяшки сделали себе по лошади. И готово! Готовую лошадку выложите половинками зеленого или синего винограда. Короче говоря, проявите фантазию. Можно пробовать лепить лошадь по рисунку. Можно распечатать контуры из интернета и положить под стеклянную тарелку. За меня это сделали племянники. На большой сервировочной тарелке из салата вырежьте контуры лошади или лошадиной головы.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 2 А сейчас начнется самое интересное. Итак, салат мы приготовили.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 3 Если надо, поперчите и посолите по вкусу. Все ингредиенты выложите в миску и смешайте с майонезом.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 4 Обжаренную (или отваренную) курицу измельчите так, чтобы ее удобно было кушать в салате.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 5 Мы же решили сделать и зеленую, и синюю лошадку. Если у вас будет зеленая лошадка, то виноград выбирайте зеленый. Итак, виноград порежьте напополам и выберите косточки. Такого лучше не делайте! Я опростоволосился и купил виноград с косточками. Ведь наступающий год - это год Зеленой или Синей лошади. Виноград нам понадобится зеленый или синий.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 6 Нарезанный сельдерей, если он не очень мягкий, сбрызните его лимонным соком. Мелко нарежьте сельдерей. Пока курица обжаривается, приготовьте другие овощи.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 7 Готовое куриное филе станет белого цвета с золотистыми крапинками. Посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте курицу до готовности, иногда помешивая.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 8 В сковороде на среднем огне нагрейте растительное масло.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 9 Для жарки же подходят кубики величиной с половину спичечной коробки. Отваривать лучше целую грудку. Курицу мы будем обжаривать, но ее можно и отварить.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 10 Курицу нарежьте небольшими кубиками.

Салат "Лошадь" - приготовления блюда - шаг 11 Промойте сельдерей и виноград, откиньте их на дуршлаг или просушите на бумажном полотенце. Подготовьте все ингредиенты для салата "Лошадь".

9 Марта 2018 03:009 Марта 2018 03:000:30

100vkusov.ru

Салат Лошадь

Салат Лошадка фотоПредлагаем вашему вниманию красивый салат в виде лошади, которым вы сможете порадовать своих друзей и близких за праздничным столом.

Особенно хорошо подойдет такой салатик на Новый год в год Лошади.Для приготовления этого красивого блюда, вам не потребуются какие-то изысканные продукты. Все продукты, которые для него потребуются, есть на любой кухне — картошка, морковка, яйца…

Но, давайте обо всем подробно и по-порядку!

Итак, приступаем к готовке!

Ингредиенты для салата

Для приготовления салата нам потребуется:

  • 300 г соленой красной рыбы;
  • 500 г картофеля;
  • 2 моркови;
  • 6 яиц;
  • 1 огурец;
  • 1 небольшая луковица;
  • 200 мл майонеза;

Для украшения:

  • черные оливки;
  • огурец;
  • помидоры черри.

 

Приготовление салата Лошадь пошагово

Существует множество рецептов приготовления этого красивого салата. Можно для готовки использовать отварную курицу, обжаренные грибы, самую разную зелень. Мы будем готовить, взяв за основу кусочки соленой красной рыбы, картофель, яйца и майонез.

1. Картофель хорошенько промыть и отварить «в мундире».

2. Яйца сварить вкрутую.

3. Морковь почистить и отварить.4. Красную рыбу порезать мелкими кусочками. Из них будем выкладывать нижний слой салата.

Режем красную рыбу мелкими кусочками (фото)5. Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Режем лук-репку (фото)6. Из кусочков красной рыбы выкладываем голову лошади. Художественные таланты не потребуются — достаточно выложить нарезанную рыбу так, чтобы ее очертания хотя бы отдаленно напоминали голову лошадки.

Выкладываем рыбу в виде головы лошади (фото)7. Поверх кусочков рыбы выкладываем тонким слоем мелко нарезанный лук и наносим сеточку из майонеза.

Выкладываем слой лука и наносим майонез (фото)8. Потом выкладываем слой из нарезанного огурца, натертой на терке моркови и снова наносим сетку из майонеза.

Слой из огурца и моркови (фото)9. Вареную картошку чистим от кожуры, трем на терке и выкладываем следующим слоем.

Слой из вареной картошки (фото)10. Снова наносим слой майонеза и формируем «ушки» и «ноздри» с помощью ложки.

Формируем ушки (фото)11. Берем вареные яйца, отделяем белок от желтка, натираем его на терке и выкладываем ровным слоем на «лошадиную морду».

После этого ложечкой делаем «ноздри», а из черной оливки делаем «лошадиный глаз».

Делаем глазки и ноздри (фото)Смотрите, вроде уже вырисовывается лошадиная голова. Смотрится очень мило, но это еще не все!Сейчас мы сделаем нашу лошадку еще красивей!12. Яичные желтки трем на терке и выкладываем нашей лошадке красивую «гриву».

13. Из маслины вырезаем две полоски и украшаем одной из них «глаз», а из второй полоски делаем лошадке «рот».

Грива лошадки из яичного желтка (фото)Правда, здорово?Остается последний штрих – украшаем салатник вокруг «головы» нарезанным свежим огурцом и помидорами черри.

Украшаем салат свежим огурцом (фото)Готовый салат ставим настояться в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался и стал вкуснее.Приятного аппетита!

otpodruzhki.ru


Смотрите также