Салат Мужские слёзы с маринованным луком, курицей, гранатом, грибами. Мужские слезы салат


Салат Мужские слезы - как приготовить с маринованным луком, курицей или говядиной по рецептам с фото

Имя автора этого блюда истории неизвестно, но название не может не интриговать. Мясо, яйца, лук, майонез настолько удачно сочетаются в закуске, что салат впору переименовать. Приготовьте и вы это необыкновенно сытное и простое угощение на праздник, чтобы порадовать мужчин вкусным, сытным блюдом!

Как приготовить салат Мужские слезы

Одним из несомненных достоинств закуски является то, что ее можно сделать буквально за полчаса. Как приготовить салат Мужские слезы? Отварите яйца и мясо (можно использовать и то, что осталось после варки бульона), натрите на терке сыр, сделайте соус или возьмите майонез. Выложите эти продукты в правильном порядке (слоями), каждый смазав соусом, украсьте по вкусу и подавайте к столу.

Рецепт салата Мужские слезы

Существует множество способов приготовления этого блюда. Рецепт салата Мужские слезы не требует строгого соблюдения технологии. Некоторые хозяйки предпочитают более легкий, диетический вариант – с курицей или индейкой, другие готовят сытное, основательное блюдо с говядиной или свининой. Попробуйте сделать заправку самостоятельно: добавьте к сметане или несладкому йогурту немного лимонного сока или горчицы, посолите и поперчите, хорошо размешайте. Этим соусом можно заправлять не только эту закуску, но и любую другую.

Салат Мужские слезы с маринованным луком

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 152 ккал.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность приготовления: средняя.

Начните осваивать рецепт закуски с самого простого ее варианта. Для этого вам понадобится кусок говядины – выберите вырезку или отдайте предпочтение телятине. Отваривать мясо нужно, погружая не в холодную, а в горячую воду –так оно максимально сохранит сочность и будет вкусным, мягким. Не поленитесь подготовить (замариновать) луковые кольца – от этого салат Мужские слезы с маринованным луком только выиграет.

Ингредиенты:

  • лук – 300 г;
  • говядина – 500 г;
  • маринованные огурцы – 2-3 шт.;
  • майонез – 1 пакетик;
  • соль, черный перец – по вкусу;
  • уксус – 30 мл;
  • сахар – 25 г.

Способ приготовления:

  1. Залейте мясо кипятком и поставьте вариться в течение 50-60 минут. За 10-15 минут до окончания приготовления подсолите, приправьте перцем и лавровым листом.
  2. Замаринуйте лук. Очистите луковицу, нарежьте ее очень тонкими кольцами, ополосните кипятком.
  3. Приготовьте маринад: в емкость налейте уксус, добавьте немного соли, сахар.
  4. Погрузите в маринад лук, оставьте на 15-20 минут. Извлеките кольца, хорошо отожмите.
  5. Отварное мясо остудите, нарежьте тонкими полосками или разделите на волокна.
  6. Маринованные огурцы нарежьте очень тонкой соломкой.
  7. В глубокую салатницу поместите сначала слой мяса, затем огуречный, а завершит блюдо слой лука.
  8. Каждую прослойку нужно смазать майонезом и нанести сеточку поверх ингредиентов.

Салат Мужские слезы под маринованным луком

Салат Мужские слезы с курицей и грибами

  • Время приготовления: 60 минут.
  • Количество порций: 4-5 персон.
  • Калорийность блюда: 167 ккал.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность приготовления: средняя.

Этот вариант блюда более сытный, питательный, хоть и содержит диетическое куриное мясо. Салат Мужские слезы с курицей и грибами помимо этих компонентов состоит из: картофеля, яиц и сыра. Особую приятную изюминку угощению придаст щепотка сухих трав, которую добавляют в соус – это сделает блюдо более ароматным и аппетитным. В качестве оформления можно использовать грибные слайсы или зелень.

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.;
  • филе – 600 г;
  • лук – 200 г;
  • картофель – 5 шт.;
  • сыр твердых сортов – 250 г;
  • шампиньоны маринованные – 350 г;
  • майонез – 350 г;
  • сухие травы (укроп, чабер, базилик) – щепотка;
  • соль, перец, уксус – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Луковицу очистите, нарежьте кубиками, обдайте кипятком.
  2. Приготовьте маринад из уксуса, воды, соли и сахара.
  3. Погрузите в него лук и дайте настояться 15-20 минут.
  4. Отварите курицу, вареные вкрутую яйца и картошку.
  5. Остудите эти ингредиенты. Курицу разделите на волокна, яйца и картофель натрите на терке.
  6. Маринованные грибы откиньте на сито или дуршлаг, чтобы стек маринад. Можно использовать и свежие грибы, но их придется предварительно обжаривать.
  7. Кусочек твердого сыра потрите на терке с крупными отверстиями.
  8. Лук отожмите, чтобы стек маринад.
  9. В майонез добавьте травы и перемешайте.
  10. Выложите все в такой последовательности: курица, картошка, грибы, луковые кольца, яйца.
  11. Каждый слой приправьте соусом. Посыпьте сверху тертым сыром.

Порция слоеного салата Мужские слезы на тарелке

Салат Мужские слезы с гранатом

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4-5 персон.
  • Калорийность блюда: 158 ккал.
  • Предназначение: закуска.
  • Кухня: интернациональная.
  • Сложность приготовления: легкая.

Яркий, эффектный салат для мужчин (и не только) будет уместен на любом праздничном столе. Для приготовления блюда понадобятся: говядина или курица, лук, картошка, яйца и спелый, сочный гранат. Этот рецепт отличается от классического тем, что лук маринуется в лимонном соке, без добавления уксуса. Приготовление салата Мужские слезы с гранатом пошагово под силу даже школьнику.

Ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.;
  • яйца – 4 шт.;
  • лук – 1 шт.;
  • лимонный сок – 2 ст. л.;
  • гранат – 1 шт.;
  • мясо – 450-500 г;
  • майонез – 300 г.

Способ приготовления:

  1. Отварите мясо в подсоленной воде до готовности.
  2. В отдельной емкости сварите яйца, картофель.
  3. Луковицу почистите, нарежьте тонкими колечками, замаринуйте в такой смеси: смешайте лимонный сок, полстакана воды, немного сахара. Оставьте лук на 15-20 минут.
  4. Остудите овощи и мясо. Нарежьте курицу кубиками или разделите на волокна.
  5. Овощи очистите. Их нужно измельчать на терке со средними ячейками.
  6. Отожмите лук.
  7. Соберите закуску: сначала слой мяса, затем луковые кольца, картофель и яйца.
  8. Каждый слой нужно тщательно смазать соусом.
  9. Очистите гранат, извлеките зерна. Украсьте ими готовое блюдо.

Салат Мужские слезы с гранатовыми зернами в форме сердца

Салат Мужские слезы с говядиной

  • Время приготовления: 40 минут.
  • Количество порций: 4-5 персон.
  • Калорийность блюда: 168 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: европейская.
  • Сложность приготовления: средняя.

Незамысловатое блюдо состоит из простых ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Кулинары считают, что салат Мужские слезы с говядиной можно дополнить отварной морковью, маринованными огурчиками, грибами, рубленой зеленью. Если осталось совсем мало времени до прихода гостей, то можно перемешивать все компоненты в глубокой салатнице – от этого вкус блюда не ухудшится.

Ингредиенты:

  • лук – 400 г;
  • говядина – 600 г;
  • майонез – 250 грамм;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца – 4 шт.;
  • винный или яблочный уксус – 80 мл;
  • соль, сахар – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Отварите мясо в воде с добавлением соли и лаврового листа до готовности. Остудите в бульоне, чтобы оно не заветрилось. Разделите его на волокна или нарежьте тонкой соломкой.
  2. Сварите яйца, очистите, порубите мелкими кубиками.
  3. Лук нашинкуйте половинками, затем полуколечками. Приготовьте маринад: смешайте уксус с половиной стакана воды, добавьте немного сахара, соли, размешайте.
  4. Поместите в маринад лук, дайте постоять 20-25 минут. Хорошо отожмите.
  5. Сыр твердых сортов потрите на терке.
  6. На дно плоского блюда выложите все слои закуски в таком порядке: сначала мясо, затем лук, яйца, повторите слои. Каждый из них обильно смажьте соусом.
  7. Верх посыпьте сырной стружкой, выложите несколько луковых колечек, зелень петрушки.
  8. В завершение дайте закуске немного охладиться в холодильнике. Для этого может потребоваться пищевая пленка.

Готовый салат Мужские слезы с отварной говядиной и сыром

Мужской салат – секреты приготовления

Перед тем как заняться подготовкой ингредиентов для блюда, необходимо узнать все секреты приготовления мужского салата от шеф-поваров:

  • оригинальный рецепт предусматривает наличие в составе говядины, но можно экспериментировать и заменять ее копченой колбасой или курицей, другими мясными деликатесами;
  • перед тем, как добавлять в салат Мужские слезы маринованный лучок, нужно хорошо отжать овощ, слить рассол;
  • выкладывать все компоненты необязательно в определенном порядке, можно делать это произвольно.

Ознакомьтесь также с рецептами салата Мужские грезы.

Видео: рецепт салата Мужские слезы

sovets.net

Салат мужские слезы - рецепт с грибами, с гранатом, с говядиной

Если намечается большой праздник, а стандартные салаты уже приелись. То предлагаю вашему вниманию салат Мужские слезы, если «слезы» вас немного смущают, то есть еще замечательный салат Мужской Каприз. Этот салат легок в приготовлении, не требует специфических продуктов, а мужчины оценят его по достоинству, потому что он еще и сытный. Сатал подходит не только для празднования какого-то события, его вполне можно сделать просто вечером, что бы порадовать себя и близких. Далее, в статье вы сможете увидеть салат Мужские слезы, фото с инструкцией.

Для того чтобы приготовить салат Мужские слезы с говядиной, вам потребуются следующие продукты:

  • Говядина – 200 грамм
  • Колбасный сыр копченый – 200 грамм
  • Яйца – 3 штуки
  • Сахар, соль, уксус
  • Майонез

Сначала ставим вариться говядину. Мясо нужно варить до готовности в подсоленной воде. Затем остудить и нарезать соломкой. Чтобы не чувствовался горьковатый вкус лука необходимо его замариновать. Лук очищаем, режем, помещаем в миску с сахаром, уксусом и солью минут на пятнадцать. Яйца отвариваем, очищаем и натираем на крупной терке. Сыр также трем.

Затем приготовленные ингредиенты вам необходимо выложить слоями в тот салатник, в котором будет подаваться салат на стол.

Слои идут в следующем порядке:

  • Говядина, смазать слой майонезом
  • Лук
  • Сыр, натертый с майонезом
  • Яйца и также промазать майонезом.

Если у вас остались продукты, то слои можно повторить. После того как салат готов, ему нужно настояться, лучше часа два. Не возбраняется, и украсить салат, например, орехами измельченными, или зеленью. Иногда в слои добавляют кислое яблоко, но это уже на вкус.

Салат Мужские слезы - фотоСалат Мужские слезы — фото

Салат Мужские слезы с курицей

Салат Мужские слезы можно делать не только с говядиной, но и куриным мясом. Для этого вам потребуются следующие продукты:

  • Филе куриное – 500 грамм
  • Яйцо – 6 штук
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Сыр – 300 грамм
  • Майонез
  • Аджика, сушеная смесь
  • Уксус столовый – 6% или яблочный
  • Соль
  • Перец черный молотый

Не смотря на то, что ингредиентов в салате Мужские слезы с курицей чуть больше, но время приготовления будет примерно таким же, как и в первом варианте.

Отваривает куриную грудку, в подсоленной воде. Чтобы мясо не было пресным можно добавить специи по вашему вкусу, а также лавровый лист и перец горошком. Яйца отварить вкрутую и мелко режем или трем на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке.

Салат Мужские слезы с говядиной Салат Мужские слезы с говядиной

Лук нужно замариновать. Для этого почистите – порежьте лук, поместите его в банку или миску с крышкой, поперчите, добавьте смесь аджики и добавьте уксус. Закройте крышкой, тщательно перемешайте и оставьте на час в прохладном месте.

После того, как курица будет готова, остудите и порежьте мелкими кубиками.

Далее, выкладываем продукты в салатник слоями, в следующем порядке:

  • Первый слой – курица
  • Лук маринованный
  • Слой майонеза, поперчить
  • Яйца
  • Лук маринованный
  • Слой майонеза
  • Сыр
  • Промазываем майонезом и посыпаем аджикой

Так как салату нужно пропитаться, к столу сразу его подавать не рекомендуется. Нужно поставить салат в холодильник хотя бы минут на сорок.

Салат Мужские слезы с гранатомСалат Мужские слезы с гранатом

Салат Мужские слезы с грибами

Для того чтобы приготовить салат мужские слезы с грибами вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Куринная грудка – 500 грамм
  • Лук репчатый – 1 луковица
  • Картофель – 3 штуки
  • Яйца – 3 штуки
  • Шампиньоны – 300 грамм
  • Сыр твердый – 150 грамм
  • Майонез, для заправки салата
  • Растительное масло, для обжарки грибов

В первую очередь необходимо отварить курицу в подсоленной воде, картофель и яйца. Лук нарезаем кольцами и если вы не любите вкус лука в салате, то залейте его кипятком или замаринуйте в уксусе в пищевом 9% примерно на 20 минут.

Салат Мужские слезы с курицейСалат Мужские слезы с курицей

После того, как курица будет готова, режем ее соломкой.  Сыр, картофель и яйца нужно натереть на мелкой терке. Обязательно в разную посуду. Не смешивайте продукты.

Шампиньоны нужно помыть, порезать пополам или на четвертинки и обжарить на растительном масле до готовности.

Когда все ингредиенты салата готовы, их нужно выложить в салатник слоями. Первый слой – курица, затем лук, грибы, картофель, яйца и последний слой – сыр. Каждый слой нужно промазать майонезом и посолить.

Если вы хотите чтобы салат был остренький, то можно на слои курицы и картофеля добавить немного черного молотого перца.

Дайте салату немного пропитаться и подавайте к столу.

Салат мужские слезы с гранатом

Ранее, мы описали несколько вариантов салата Мужские слезы, но это отнюдь не все. Такой салат делают еще и с гранатом. Для приготовления салата Мужские слезы с гранатом вам потребуются следующие продукты:

  • Говядина (лучше постная) или куриная грудка – 500 грамм
  • Лук репчатый – 2 штуки
  • Картофель – 3 штуки
  • Яйца – 4-5 штук
  • Вода кипяченая холодная – 1 стакан
  • Сок лимонный – 3 столовые ложки
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Гранат – 1-2 штуки
  • Майонез и соль по вкусу

Говядину или курицу помыть и сварить, в подсоленной воде до полной готовности. После того как мясо будет готово, его нужно остудить и нарезать соломкой. Картофель сварить в мундире, почистить, натереть. Яйца отварить и очистить, натереть на мелкой терке. Лук помыть, почистить и нарезать полукольцами. Затем лук нужно замариновать. Для этого берется стакан воды, сок лимона и сахар. Все перемешать, добавить лук и оставить на пятнадцать – двадцать минут. После готовности лука, маринад сливаем, а лук нужно тщательно отжать.

Салат Мужские слезыСалат Мужские слезы

Затем, чистим гранат. Гранат нужно очистить от кожуры и от перегородок и разделить на зернышки.

Далее выкладываем продукты в салатник. Лучше если салатник будет широкий с высокими бортами.

Мясо и лук делим на две части и выкладываем в следующем порядке:

  • Мясо, промазываем майонезом
  • Лук
  • Картофель, промазываем майонезом
  • Яйца
  • Лук
  • Мясо, смазываем майонезом
  • И последний слой – гранат

Гранат в данном случае идет как украшение салата. После чего, нужно поставить салат на пару часов в холодильник и можно подавать на стол.

Если у вас есть свой рецепт салата Мужские слезы, вы можете поделиться рецептом с нашими читателями, оставив свои комментарии к данной статье.

Салат Мужские слезы, видео вам поможет в приготовлении этого кулинарного шедевра.

prostochek.ru

Салат мужские слезы

Здравствуйте всем, кто читает этот блог! Первое что удивляет в этом салате, так это его название «Мужские слезы». Согласитесь, когда слышишь о таком первый раз, в голове возникают разные ассоциации. На самом деле салаты или если быть точнее салаты получаются отличные. Просто они калорийные и сытные, поэтому они порадуют мужскую половину. А может даже заставят прослезиться от счастья))))).

Главный секрет салата хорошее сочетание продуктов. Салат этот выкладывают слоями. Важно соблюдать последовательность слоев и конечно качественные продукты.В остальном могу сказать, что у этого салата есть много вариации. Поэтому на любой вкус и цвет можно выбирать.

Для заправки салата я рекомендую сделать домашний майонез. Вкус будет намного лучше))). Кроме того, салат будет намного полезнее, что не мало важно.

.

Салат Мужские слезы с курицей

Этот салат очень нежный, плавленный сыр добавит ему пикантности. Он отлично подойдет на обед или ужин)).

Ингредиенты:

  • 0,3кг куриного филе
  • 250г колбасного сыра
  • 4 яйца
  • 5 ст. л майонеза
  • 5мл уксуса

Рецепт приготовления:

1. Куриное филе моем, затем обсушиваем от лишней влаги.Отвариваем в воде с солью, черным перцем горошком и лавровым листом. Даем курице остыть, затем нарезаем мелкими кубиками.

2. Очищаем лук, нарезаем полукольцами. Теперь нужно его замариновать, чтобы его вкус стал более мягким и пикантным. Берем лук посыпем его солью, сахаром, затем нальем уксус. Все это теперь нужно хорошо перемешать и дать постоять четверть часа. За это время лук станет немного пикантнее.3. Яйца варим вкрутую, после чего кладем их остывать в холодную воду, чтобы было легче их очистить.Режем их мелкими кубиками.4. Теперь очередь колбасного сыра. Его можно натереть на крупной тёрке или нарезать мелкими кубиками.

.

Салат Мужские слезы с говядиной и сыром

Ингредиенты:

  • 0,5кг говядины
  • 200г сыра
  • 5 яиц
  • 15г уксуса (яблочного или винного)
  • 100г майонеза
  • Соль, перец, лавровый лист

Рецепт приготовления:

1. Говядину моем, очистим от пленок. Варим до готовности с лавровым листом и перцем горошком. Затем дадим мясу остыть и нарезаем его мелкими кубиками. Из мяса выкладываем первый слой салата и сверху промазываем майонезом.2. Лук очистим и нарежем тонкими полукольцами. Затем маринуем его: к луку добавим уксус, сахар. Соль, все помнем и дадим постоять 15 минут.3. Яйца отвариваем вкрутую, затем очистим и натрем на крупной терке.4. Сыр натираем на терке.5. На слой мяса выкладываем маринованный лук, на него яйца и за ним сыр. Сверху можно промазать майонезом или сметанным соусом и украсить на свой вкус.После этого салат «Мужские слезы ставим в холодильник на пару часов.

.

Салат Мужские слезы с чесночным соусом

Такой вариант салата для тех, кто любит аромат чеснока. Он придаст салату пикантности и остроты. Отличный вариант)))

Ингредиенты:

  • 300г мяса (подойдет любое мясо без костей ваш выбор)
  • 1 луковица
  • 4 яйца
  • 15г яблочного уксуса
  • 15г сахара
  • 150г твердого сыра
  • 200г Чесночный соус

Рецепт приготовления:

1. Лук нужно очистить Ии нарезать, тонко полукольцами. Чтобы он был менее острый более пикантный замаринуем его как в предыдущем варианте салата.2. Мясо отварим до готовности, нарезаем мелкими кубиками.3. Яйца отвариваем вкрутую. Напираем яйца и сыр на терку.4. Готовим чесночный соус.5. Складываем салат на тарелке слоями: мясо, чесночный соус, маринованный лук, яйца, сыр. 6. Украшаем на свой вкус, затем отправим в холодильник на пару часов.

 

Ирина Орлова

iorlova.ru

Салат Мужские слёзы рецепт с фото пошагово

  • Шаг 1:
    Шаг 1.

    Подготавливаем необходимые продукты для салата. Куриное филе предварительно отвариваем до готовности, остужаем. Отвариваем до готовности картофель в мундирах, яйца - вкрутую. Очищаем, моем лук, грибы. Моем и очищаем гранат, аккуратно извлекаем зёрнышки.

  • Шаг 2:
    Шаг 2.

    Нарезаем тонкими полукольцами или четверть-кольцами лук (если он крупный), ссыпаем его в отдельную емкость, заливаем кипятком, добавляем щепотку соли, вливаем уксус. Если любите, можете добавить немного сахара. Перемешиваем тщательно, оставляем мариноваться на 15-30 мин. Тем временем занимаемся другими ингредиентами салата.

  • Шаг 3:
    Шаг 3.

    На раскалённой сковороде обжариваем на растительном масле до лёгкого румянца порезанные пластинками шампиньоны, солим и перчим их по вкусу.

  • Шаг 4:
    Шаг 4.

    Готовим заправку для салата: в равных пропорциях смешиваем сметану и майонез. Можно приправить перцем и солью по вкусу заправку, тогда не нужно будет солить и перчить каждый слой салата. Нужно хорошенько заправку перемешать до однородной консистенции.

  • Шаг 5:
    Шаг 5.

    В отдельные емкости натираем на тёрке яйца и картофель.

  • Шаг 6:
    Шаг 6.

    Берём блюдо и начинаем выкладывать салат слоями. Мне захотелось сделать салат в форме сердца. Вы можете придать ему другую форму. Первый слой: выкладываем порезанное брусочками куриное филе + заправку.

  • Шаг 7:
    Шаг 7.

    Следующий слой - маринованный лук. Его нужно хорошенько отжать от маринада. Этот слой можно не покрывать заправкой.

  • Шаг 8:
    Шаг 8.

    Следующим слоем выкладываем натёртый на тёрке картофель + заправку. Вообще, слой картошки должен быть один. Но, если картошки получилось много (как у меня), возьмите только половину, чтобы картофельный слой не получился слишком толстым и поэтому скучным на вкус.

  • Шаг 9:
    Шаг 9.

    Затем - слой остывших жаренных шампиньонов. Здесь заправка также может не понадобиться.

  • Шаг 10:
    Шаг 10.

    Теперь, если осталась картошка (как у меня), выкладываем её поверх грибов и смазываем заправкой.

  • Шаг 11:
    Шаг 11.

    Теперь - слой яиц + заправка.

  • Шаг 12:
    Шаг 12.

    И завершающий слой - зёрна граната. Можно украсить салат дополнительно зеленью или зелёным луком. Это - дело вкуса. Всё салатик готов! Приятного аппетита! Он очень хорош охлаждённым.

  • 1000.menu

    Салат с говядиной, луком и гранатовыми зернами «Мужские слезы»

     

    Ингредиенты:

    • Говядина кусковая - 0,5 кг.
    • Картофель - 3 шт.
    • Лук - 2 шт.
    • Яйца - 5 шт.
    • Гранат - 1 шт.
    • Лимонный сок - 3 ст. л.
    • Сахар - 1 ч. л.
    • Майонез.
    • Соль.

    Мужчины оценят

    Мужчины не плачут, но тот, кто попробует эту закуску точно пустит скупую слезу от радости и удовольствия. Салат «Мужские слезы» полностью оправдывает свое название - это настоящая кулинарная мечта любого представителя сильной половины человечества.

    Рецептов этого салата сразу несколько, но во всех случаях «Мужские слезы» получаются очень вкусными, сытными и пикантными.

     

    Это блюдо чаще всего готовят на праздничный стол, где плотные закуски всегда пользуются популярностью, но даже для обычного ужина оно подойдет как нельзя кстати, чтобы накормить голодного мужчину, вернувшегося с работы.

     

    Голодный мужчина

    Как и многие подобные салаты «Мужские слезы» готовят с мясом: говядиной, курицей, свининой, обязательно добавляют в него много лука. Эта закуска слоеная, в качестве заправки используют майонез. Украшать или нет - дело вкуса, но праздничный вариант салата "Мужские слезы" делают с гранатом, украшая блюдо сверху яркими зернами.

     

    Салат с говядиной и зернами граната

    В состав закуски часто входит сыр, но не обычный, а копченый (колбасный), именно он придает пикантный вкус и оттеняет остальные ингредиенты. Нередко в салат «Мужские слезы» добавляют и другие калорийные продукты, например, грибы, особенно если блюдо готовится с курицей.

     

    У каждой хозяйки, наверняка, найдется своя собственная идея, что еще положить в этот салат, главное, чтобы готовое блюдо получилось сытным. В первую очередь оно предназначено для мужчины, значит, не время думать о диетах.

    Приготовить салат «Мужские слезы» несложно, а неопытным хозяйкам всегда на помощь придет пошаговый рецепт с фото.

    Приготовление

    Рецепт салата «Мужские слезы» с гранатом больше подойдет для праздничного застолья, блюдо не только сытное и вкусное, но и потрясающе красивое.

     

    По такому рецепту салат "Мужские слезы" можно готовить как с говядиной, так и с курицей.

    1. Первым делом следует отварить в подсоленной воде мясо до готовности. Можно также добавить лавровый лист и черный перец горошком для аромата. Сваренную говядину остудить и нарезать соломкой.
    2. Отварить картофель и яйца, остудить их, почистить и натереть на терке (картошку на крупной, яйца на мелкой).
    3. Заранее следует подготовить лук. Салат «Мужские слезы» лучше всего делать с маринованным луком, для этого последний следует нарезать полукольцами и залить подготовленным маринадом (в стакане воды растворить ложку сахара и добавить лимонный сок) на 15 минут. По истечении времени жидкость слить, а сам лук хорошо отжать.
    4. В соответствии с рецептом с фото, салат «Мужские слезы» выкладывают слоями на большом плоском блюде.
    5. Сначала идет мясо, его следует разделить пополам, одну часть уложить на тарелку и равномерно промазать майонезом, покрыв сверху половиной маринованного лука. Следующий слой - тертый картофель, который также следует промазать майонезом. Измельченные яйца выложить поверх картошки, затем добавить оставшийся лук. Последний слой - вторая часть мяса, его также следует покрыть майонезом.
    6. Гранат очистить и вынуть все зерна. Обильно посыпать ими салат «Мужские слезы», как на фото.

     

    Салат с говядиной и гранатом

     

    Убрать закуску в холодильник на 1-2 часа, чтобы все слои равномерно пропитались.

    Вариант с грибами

    Не менее вкусным получается салат «Мужские слезы» с грибами. Делать его можно с любым мясом, но чаще всего встречается рецепт с курицей. Для приготовления блюда понадобятся: отварное куриное филе, вареные яйца и картофель, свежие шампиньоны, колбасный сыр и лук.

    1. Грибы нужно обжарить в растительном масле, добавив соль с перцем.
    2. Лук, нарезанный полукольцами, следует замариновать в уксусе на 15-20 минут.
    3. Мясо нужно нарезать кубиками или соломкой, а сыр с яйцами и картошкой потереть на терке (по отдельности).
    4. В салатник следует выложить ингредиенты слоями в следующем порядке: куриное филе, маринованный лук, жареные шампиньоны, картошка, яйца и сыр.
    5. Все слои обязательно обильно промазать майонезом и дать салату пропитаться в холодильнике несколько часов.
    6. Сверху салат «Мужские слезы» с курицей можно украсить маслинами, нарезанными колечками или половинками ядер грецких орехов.

     

    Слоеный салат с курицей

    Рецепт салата «Мужские слезы» с курицей можно изменить, не добавляя в блюдо грибы, все равно получится вкусно. Вместо колбасного сыра подойдет любой: твердый или плавленый, в зависимости от этого вкус блюда изменится.

    moysup.ru


    Смотрите также