Салат «Подкова» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Подкова». Рецепт подкова салат


Салат "Подкова" - Коллекция кулинарных рецептов салата

Подкова – это символ счастья, успеха и благополучия.  На Руси считалось, что найти на дороге подкову – это к успеху. В некоторых регионах существовало поверье, что если человек нашел на дороге подкову, то должен ее поднять, плюнуть  на нее и загадать себе самое загадочное желание. Затем бросить ее через левое плечо и продолжить свой путь, не оглядываясь за тем, куда именно упала найденная ним подкова удачи. Но на самом деле в быт сильно вошла совсем иная практика – если нашел человек на пути подкову, то он ее должен обязательно принести в дом и прибить над входной дверью.

Сегодня уже не практикуется вешать подковы над дверью, да и найти уже подкову, в принципе, достаточно сложно. Зато, чтобы принести удачу в дом, мы имеем возможность приготовить салат «Подкова», который уже крепко прижился и стал популярным на торжественных столах на Новый год, именины, свадьбы и т.д.

Рецепт 1. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

- куриная грудка – 400 г;

- сваренное яйцо – 4 шт.;

- картошка – 4 шт.;

- морковка – 2 шт.;

- соленый огурец – 4 шт.;

- банка консервированного горошка, зелень лука, петрушки;

- специи и майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку и оставим ее в бульоне, пока он не остынет. Таким образом, грудка становится более нежной и сочной. Нарежем ее на небольшие куски. Кубиками нарезаем отваренную морковку и картошку.

Половину соленых огурцов (2 шт.) мы нарезаем на тоненькие кружки, а еще 2 огурца – кубиком.

Отваренные яйца почистим, отделим белки от желтков и натираем их раздельно на терке. Репчатый лук измельчим, а зелень лука и петрушки мелко порубим.

Сейчас нам нужно сложить в миску подготовленные картошку, огурцы, морковку, лук, куриную грудку, добавить горошек и приправить соусом. Осторожно перемешиваем и додаем по вкусу соль.

На тарелке выложим салат в виде красивой подковы. По краям обсыпаем салат зеленью и обложим тонко нарезанными колечками соленого огурца. Сверху посыпаем слоем тертого белка, а затем тертым желтком. По желанию, красной икрой можете выложить буквы – пожелания тому, для кого собрались за столом.

Рецепт 2. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

- сваренная картошка;

- морковка;

- лук;

- свежие яблоки;

- сваренные яйца;

- ядра грецкого ореха и майонез для заправки «Подковы».

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата нам понадобится большая и широкая тарелка. Выкладывать салат будем слоями, так что каждый отдельный приготовленный ингредиент разложите сначала по отдельным тарелкам. Сначала на терке натираем картошку. Выложим в салатницу в форме красивой подковы. Смажем картошку майонезом.

Следующий слой – лук. Очищаем репчатый лук и измельчаем его ножом. Выложим второй слой.

Дальше – отваренная морковка. Натираем ее на терке, выложим тонким слоем и смажем майонезом.

Затем – слой яблок. Почистим яблоки, уберем кочан и натираем на терке. Смазываем тонким слоем майонеза.

Следующий слой – яйца. Мелко их нарежем и распределим равномерно по салату. Смазываем майонезом.

Сейчас измельчаем ядра грецкого ореха и щедро посыпаем салат подкову.

Торжественный салат-удача уже на вашем столе.

Рецепт 3. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

- грудка курицы – 200 г.;

- сладкий болгарский перец – 2 шт.;

- кукуруза в банке – 2-3 ст.л.;

- куриное яйцо – 2 шт.;

- кишмиш – 120 – 130 г.

Способ приготовления:

Первое что нам нужно сделать – это подготовить куриное филе. Поставить ее вариться и дать ей возможность остудиться прямо в бульоне. Вы можете опустить в кастрюлю с  грудкой пару горошин перца, морковку, сельдерей, целую головку лука и в итоге, у вас получится вкусный и легкий бульон, и отваренная грудка, которую вы будете использовать при приготовлении салата. Отдельно сварите куриные яйца и остудите их.

Отваренное мясо нарежем аккуратными кубиками и перемешаем их с майонезом. Очищенное куриное яйцо натираем через терку и тоже перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Виноградинки разрезаем вдоль пополам и если в середине есть косточки, то обязательно их уберите.

Сейчас болгарский перец – очистите, уберите все семена и нарежьте перец на полоски. Затем полоски нарежьте кубиками и тоже перемешайте с майонезом.

Вот сейчас все наши ингредиенты уже подготовлены и пришло время формировать подкову.

На стол положите подходящую посуду в зависимости от того какого размера должна быть ваша «подкова» и с помощью майонеза нарисуйте очертания будущей формы. Первым слоем салата должно быть куриное мясо. Затем выложимте квадратики красного болгарского перца. Третий слой «подковы» - слой тертых яиц, который посыпаем консервированной кукурузой. Бока салата с внешней и внутренней стороны выложите разрезанными виноградинками. Сверху можете украсить салатик по своему желанию, например, колечками маслин или морковки.

Рецепт 4. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

- картошка – 5 шт.;

- сыр – 250 г;

- банка ананасов – 500 г;

- дольки чеснока – 2 шт.;

- майонез.

Способ приготовления:

Отваренную картошку в мундире остудим, очистим и натрем картофелины на крупной терочке. Начертим на блюде контуры «подковы» что поможет нам правильно выложить слоя салата.

Итак, первый слой салата – тертая картошка;

Сейчас выливаем сироп из банки с ананасами. Ананасы нарежем квадратиками и выложим слоем сверху на слой картофеля. Сейчас нам нужно смазать слой ананаса майонезом. Советуем для этой цели использовать домашний майонез, который можно легко приготовить.

Для этого вам нужно отделить белки от желтков двух яиц. Желтки выложим в миску, добавим немножко сахара и соли, ложку горчицы и перетираем венчиком. Затем струйкой вливаем растительное масло, общей сложностью 0,5 стакана. Внимание, в процессе, когда вы будете вливать масло, следите чтобы не образовались комочки. Если же они появились, сразу капните 3-4 капельки холодной воды и продолжайте взбивать. В конце добавьте сок лимона и все – ваш майонез готов. Для вкуса, рекомендуем натереть на терке чеснок, который нам нужен в этом салате, и добавьте его в готовый майонез – это идеальный вариант для этого салата.

Смажем майонезом слой ананасов.

Следующий слой салата – слой сыра. Натираем его на терке и посыпаем «подкову». Салат уже готов и можно подавать к столу. Только не забудьте его украсить на свой вкус и в зависимости от того, к какому празднику вы его приготовили.

Салат «Подкова» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Для салата «подкова» идеально подходит мелкое измельчение все ингредиентов.

- Украсьте салат по своему усмотрению, но не забывайте о зелени.

zhenskoe-mnenie.ru

Салат Подкова - лучшие рецепты

Салат Подкова - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат Подкова. Подкова – это символ счастья, успеха и благополучия. На Руси считалось, что найти на дороге подкову – это к успеху. В некоторых регионах существовало поверье, что если человек нашел на дороге подкову, то должен ее поднять, плюнуть на нее и загадать себе самое загадочное желание. Затем бросить ее через левое плечо и продолжить свой путь, не оглядываясь за тем, куда именно упала найденная ним подкова удачи. Но на самом деле в быт сильно вошла совсем иная практика – если нашел человек на пути подкову, то он ее должен обязательно принести в дом и прибить над входной дверью.

Сегодня уже не практикуется вешать подковы над дверью, да и найти уже подкову, в принципе, достаточно сложно. Зато, чтобы принести удачу в дом, мы имеем возможность приготовить салат "Подкова", который уже крепко прижился и стал популярным на торжественных столах на Новый год, именины, свадьбы и т.д.

Рецепт 1. Салат "Подкова"

Требуемые ингредиенты:

- куриная грудка – 400 г;

- сваренное яйцо – 4 шт.;

- картошка – 4 шт.;

- морковка – 2 шт.;

- соленый огурец – 4 шт.;

- банка консервированного горошка, зелень лука, петрушки;

- специи и майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку и оставим ее в бульоне, пока он не остынет. Таким образом, грудка становится более нежной и сочной. Нарежем ее на небольшие куски. Кубиками нарезаем отваренную морковку и картошку.

Половину соленых огурцов (2 шт.) мы нарезаем на тоненькие кружки, а еще 2 огурца – кубиком.

Отваренные яйца почистим, отделим белки от желтков и натираем их раздельно на терке. Репчатый лук измельчим, а зелень лука и петрушки мелко порубим.

Сейчас нам нужно сложить в миску подготовленные картошку, огурцы, морковку, лук, куриную грудку, добавить горошек и приправить соусом. Осторожно перемешиваем и додаем по вкусу соль.

На тарелке выложим салат в виде красивой подковы. По краям обсыпаем салат зеленью и обложим тонко нарезанными колечками соленого огурца. Сверху посыпаем слоем тертого белка, а затем тертым желтком. По желанию, красной икрой можете выложить буквы – пожелания тому, для кого собрались за столом.

Рецепт 2. Салат "Подкова"

Требуемые ингредиенты:

- сваренная картошка;

- морковка;

- лук;

- свежие яблоки;

- сваренные яйца;

- ядра грецкого ореха и майонез для заправки "Подковы".

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата нам понадобится большая и широкая тарелка. Выкладывать салат будем слоями, так что каждый отдельный приготовленный ингредиент разложите сначала по отдельным тарелкам. Сначала на терке натираем картошку. Выложим в салатницу в форме красивой подковы. Смажем картошку майонезом.

Следующий слой – лук. Очищаем репчатый лук и измельчаем его ножом. Выложим второй слой.

Дальше – отваренная морковка. Натираем ее на терке, выложим тонким слоем и смажем майонезом.

Затем – слой яблок. Почистим яблоки, уберем кочан и натираем на терке. Смазываем тонким слоем майонеза.

Следующий слой – яйца. Мелко их нарежем и распределим равномерно по салату. Смазываем майонезом.

Сейчас измельчаем ядра грецкого ореха и щедро посыпаем салат подкову.

Торжественный салат-удача уже на вашем столе.

Рецепт 3. Салат "Подкова"

Требуемые ингредиенты:

- грудка курицы – 200 г.;

- сладкий болгарский перец – 2 шт.;

- кукуруза в банке – 2-3 ст.л.;

- куриное яйцо – 2 шт.;

- кишмиш – 120 – 130 г.

Способ приготовления:

Первое что нам нужно сделать – это подготовить куриное филе. Поставить ее вариться и дать ей возможность остудиться прямо в бульоне. Вы можете опустить в кастрюлю с грудкой пару горошин перца, морковку, сельдерей, целую головку лука и в итоге, у вас получится вкусный и легкий бульон, и отваренная грудка, которую вы будете использовать при приготовлении салата. Отдельно сварите куриные яйца и остудите их.

Отваренное мясо нарежем аккуратными кубиками и перемешаем их с майонезом. Очищенное куриное яйцо натираем через терку и тоже перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Виноградинки разрезаем вдоль пополам и если в середине есть косточки, то обязательно их уберите.

Сейчас болгарский перец – очистите, уберите все семена и нарежьте перец на полоски. Затем полоски нарежьте кубиками и тоже перемешайте с майонезом.

Вот сейчас все наши ингредиенты уже подготовлены и пришло время формировать подкову.

На стол положите подходящую посуду в зависимости от того какого размера должна быть ваша "подкова" и с помощью майонеза нарисуйте очертания будущей формы. Первым слоем салата должно быть куриное мясо. Затем выложимте квадратики красного болгарского перца. Третий слой "подковы" - слой тертых яиц, который посыпаем консервированной кукурузой. Бока салата с внешней и внутренней стороны выложите разрезанными виноградинками. Сверху можете украсить салатик по своему желанию, например, колечками маслин или морковки.

Рецепт 4. Салат "Подкова"

Требуемые ингредиенты:

- картошка – 5 шт.;

- сыр – 250 г;

- банка ананасов – 500 г;

- дольки чеснока – 2 шт.;

- майонез.

Способ приготовления:

Отваренную картошку в мундире остудим, очистим и натрем картофелины на крупной терочке. Начертим на блюде контуры "подковы" что поможет нам правильно выложить слоя салата.

Итак, первый слой салата – тертая картошка;

Сейчас выливаем сироп из банки с ананасами. Ананасы нарежем квадратиками и выложим слоем сверху на слой картофеля. Сейчас нам нужно смазать слой ананаса майонезом. Советуем для этой цели использовать домашний майонез, который можно легко приготовить.

Для этого вам нужно отделить белки от желтков двух яиц. Желтки выложим в миску, добавим немножко сахара и соли, ложку горчицы и перетираем венчиком. Затем струйкой вливаем растительное масло, общей сложностью 0, 5 стакана. Внимание, в процессе, когда вы будете вливать масло, следите чтобы не образовались комочки. Если же они появились, сразу капните 3-4 капельки холодной воды и продолжайте взбивать. В конце добавьте сок лимона и все – ваш майонез готов. Для вкуса, рекомендуем натереть на терке чеснок, который нам нужен в этом салате, и добавьте его в готовый майонез – это идеальный вариант для этого салата.

Смажем майонезом слой ананасов.

Следующий слой салата – слой сыра. Натираем его на терке и посыпаем "подкову". Салат уже готов и можно подавать к столу. Только не забудьте его украсить на свой вкус и в зависимости от того, к какому празднику вы его приготовили.

Салат "Подкова" – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

- Для салата "подкова" идеально подходит мелкое измельчение все ингредиентов.

- Украсьте салат по своему усмотрению, но не забывайте о зелени.

alebed.org

Салат «Подкова» пошаговый рецепт с фото

  • c0e2265e0314
    • Подготовка
    • 40 мин.
    • Готовка
    • 19 мин.

Похожие рецепты (категория, ингредиенты)

  • Порций : 6
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 30 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 40 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 0 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 19 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 34 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 19 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 45 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 15 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 1 ч. 19 мин.
  • Порций : 6
  • Время: 25 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 49 мин.
  • Порций : 4
  • Время: 2 ч. 0 мин.

www.puzo2arbuza.ru

Салат «Подкова» с фото

Салат «Подкова» Опубликовано 25.12.2013 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: Не указано Наступающий Новый 2014 год является годом Лошади, поэтому на праздничном столе должно обязательно присутствовать лошадиная тематика. Подкова, имеет прямое отношение к лошадям, является символом 2014 года, а также позиционирует себя как символ удачи и счастья. Я предлагаю приготовить к праздничному столу салат в виде подковы, который станет не только вкусным блюдом, но и оригинальным украшением новогоднего стола. Естественно салат можно использовать любой на ваш вкус, да и форма подковы может быть разной, в зависимости от размера блюда. Однако вы можете воспользоваться моим рецептом и приготовить по нему салат «Подкова». Этот салат на новый год 2014 непременно принесет радость и удивление всех присутствующих за столом гостей, украсит праздник и придаст празднику отличное настроение. Счастливого Нового года и удачи в новом году Лошади.

Ингредиенты для приготовления салата:

- куриное мясо – 300 грамм;- кукуруза консервированная – 1 банка;- сыр твердый – 100 грамм;- куриное яйцо – 2 шт.;- помидор – 1 шт.;- майонез;- соль;- икра для украшения.

Куриное филе и яйца необходимо отварить до готовности. Яйца рекомендуется варить после закипания минут пять, а куриное мясо – минут 20. Кулинарный совет: если хотите, чтобы мясо курицы было нежным и мягким после варки, солить его нужно за пять минут до готовности, а не во время приготовления.

Яйца натереть Яйца очистить, остудить и потереть на терке.

Помидор нарезать Помидор очистить от кожицы и порезать на мелкие кусочки.

куриное мясо порезать Отварное куриное мясо для салата "Подкова" порезать на мелкие кусочки.

Сыр потереть Сыр потереть на мелкой терке.

выложить на плоское блюдо в форме подковы Далее в салатнике необходимо соединить мясо, помидоры и яйца, заправить майонезом, посолить и выложить на плоское блюдо в форме подковы. Сверху выложить кукурузу.

покрыть весь салат сыром Далее покрыть весь салат "Подкова" сыром. Если сыр будет плохо приставать к салату, то его можно смазать небольшим количеством майонеза.

выложить на салат фразу «На счастье» Теперь икринками выложить на салат фразу «На счастье».

Салат «Подкова» Салат в виде подковы готов. Украсить салат вы можете по своему желанию. Можно вместо икры использовать маслины, и тонкими кружочками украсить салат. Зелень также отлично подойдет для украшения этого необычного салата.

Новогодний салат "Подкова" Фантазируйте, экспериментируйте и встречайте новый год с отличным настоянием. Оригинальное оформление салата понравится всем вашим гостям. А еще к Новому году предлагаем вам приготовить салат "Лошадка". Отличных праздников и приятного аппетита.

Рецепт салата "Подкова" Автор рецепта салат «Подкова» Сазонова Ирина

Новогодний салат в форме подковы

every-holiday.ru

Салат «Подкова» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Подкова».

Подкова – это символ счастья, успеха и благополучия.  На Руси считалось, что найти на дороге подкову – это к успеху. В некоторых регионах существовало поверье, что если человек нашел на дороге подкову, то должен ее поднять, плюнуть  на нее и загадать себе самое загадочное желание. Затем бросить ее через левое плечо и продолжить свой путь, не оглядываясь за тем, куда именно упала найденная ним подкова удачи. Но на самом деле в быт сильно вошла совсем иная практика – если нашел человек на пути подкову, то он ее должен обязательно принести в дом и прибить над входной дверью.

Сегодня уже не практикуется вешать подковы над дверью, да и найти уже подкову, в принципе, достаточно сложно. Зато, чтобы принести удачу в дом, мы имеем возможность приготовить салат «Подкова», который уже крепко прижился и стал популярным на торжественных столах на Новый год, именины, свадьбы и т.д.

Рецепт 1. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— куриная грудка – 400 г;

— сваренное яйцо – 4 шт.;

— картошка – 4 шт.;

— морковка – 2 шт.;

— соленый огурец – 4 шт.;

— банка консервированного горошка, зелень лука, петрушки;

— специи и майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку и оставим ее в бульоне, пока он не остынет. Таким образом, грудка становится более нежной и сочной. Нарежем ее на небольшие куски. Кубиками нарезаем отваренную морковку и картошку.

Половину соленых огурцов (2 шт.) мы нарезаем на тоненькие кружки, а еще 2 огурца – кубиком.

Отваренные яйца почистим, отделим белки от желтков и натираем их раздельно на терке. Репчатый лук измельчим, а зелень лука и петрушки мелко порубим.

Сейчас нам нужно сложить в миску подготовленные картошку, огурцы, морковку, лук, куриную грудку, добавить горошек и приправить соусом. Осторожно перемешиваем и додаем по вкусу соль.

На тарелке выложим салат в виде красивой подковы. По краям обсыпаем салат зеленью и обложим тонко нарезанными колечками соленого огурца. Сверху посыпаем слоем тертого белка, а затем тертым желтком. По желанию, красной икрой можете выложить буквы – пожелания тому, для кого собрались за столом.

Рецепт 2. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— сваренная картошка;

— морковка;

— лук;

— свежие яблоки;

— сваренные яйца;

— ядра грецкого ореха и майонез для заправки «Подковы».

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата нам понадобится большая и широкая тарелка. Выкладывать салат будем слоями, так что каждый отдельный приготовленный ингредиент разложите сначала по отдельным тарелкам. Сначала на терке натираем картошку. Выложим в салатницу в форме красивой подковы. Смажем картошку майонезом.

Следующий слой – лук. Очищаем репчатый лук и измельчаем его ножом. Выложим второй слой.

Дальше – отваренная морковка. Натираем ее на терке, выложим тонким слоем и смажем майонезом.

Затем – слой яблок. Почистим яблоки, уберем кочан и натираем на терке. Смазываем тонким слоем майонеза.

Следующий слой – яйца. Мелко их нарежем и распределим равномерно по салату. Смазываем майонезом.

Сейчас измельчаем ядра грецкого ореха и щедро посыпаем салат подкову.

Торжественный салат-удача уже на вашем столе.

Рецепт 3. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— грудка курицы – 200 г.;

— сладкий болгарский перец – 2 шт.;

— кукуруза в банке – 2-3 ст.л.;

— куриное яйцо – 2 шт.;

— кишмиш – 120 – 130 г.

Способ приготовления:

Первое что нам нужно сделать – это подготовить куриное филе. Поставить ее вариться и дать ей возможность остудиться прямо в бульоне. Вы можете опустить в кастрюлю с  грудкой пару горошин перца, морковку, сельдерей, целую головку лука и в итоге, у вас получится вкусный и легкий бульон, и отваренная грудка, которую вы будете использовать при приготовлении салата. Отдельно сварите куриные яйца и остудите их.

Отваренное мясо нарежем аккуратными кубиками и перемешаем их с майонезом. Очищенное куриное яйцо натираем через терку и тоже перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Виноградинки разрезаем вдоль пополам и если в середине есть косточки, то обязательно их уберите.

Сейчас болгарский перец – очистите, уберите все семена и нарежьте перец на полоски. Затем полоски нарежьте кубиками и тоже перемешайте с майонезом.

Вот сейчас все наши ингредиенты уже подготовлены и пришло время формировать подкову.

На стол положите подходящую посуду в зависимости от того какого размера должна быть ваша «подкова» и с помощью майонеза нарисуйте очертания будущей формы. Первым слоем салата должно быть куриное мясо. Затем выложимте квадратики красного болгарского перца. Третий слой «подковы» — слой тертых яиц, который посыпаем консервированной кукурузой. Бока салата с внешней и внутренней стороны выложите разрезанными виноградинками. Сверху можете украсить салатик по своему желанию, например, колечками маслин или морковки.

Рецепт 4. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— картошка – 5 шт.;

— сыр – 250 г;

— банка ананасов – 500 г;

— дольки чеснока – 2 шт.;

— майонез.

Способ приготовления:

Отваренную картошку в мундире остудим, очистим и натрем картофелины на крупной терочке. Начертим на блюде контуры «подковы» что поможет нам правильно выложить слоя салата.

Итак, первый слой салата – тертая картошка;

Сейчас выливаем сироп из банки с ананасами. Ананасы нарежем квадратиками и выложим слоем сверху на слой картофеля. Сейчас нам нужно смазать слой ананаса майонезом. Советуем для этой цели использовать домашний майонез, который можно легко приготовить.

Для этого вам нужно отделить белки от желтков двух яиц. Желтки выложим в миску, добавим немножко сахара и соли, ложку горчицы и перетираем венчиком. Затем струйкой вливаем растительное масло, общей сложностью 0,5 стакана. Внимание, в процессе, когда вы будете вливать масло, следите чтобы не образовались комочки. Если же они появились, сразу капните 3-4 капельки холодной воды и продолжайте взбивать. В конце добавьте сок лимона и все – ваш майонез готов. Для вкуса, рекомендуем натереть на терке чеснок, который нам нужен в этом салате, и добавьте его в готовый майонез – это идеальный вариант для этого салата.

Смажем майонезом слой ананасов.

Следующий слой салата – слой сыра. Натираем его на терке и посыпаем «подкову». Салат уже готов и можно подавать к столу. Только не забудьте его украсить на свой вкус и в зависимости от того, к какому празднику вы его приготовили.

Салат «Подкова» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Для салата «подкова» идеально подходит мелкое измельчение все ингредиентов.

— Украсьте салат по своему усмотрению, но не забывайте о зелени.

Также узнайте…

  • Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
  • Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
  • Как избавиться от мимических морщинок
  • Как навсегда убрать целлюлит
  • Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

dobronega.ru

Салат «Подкова» — лучшие рецепты. Как правильно и вкусно приготовить салат «Подкова».

Подкова – это символ счастья, успеха и благополучия.  На Руси считалось, что найти на дороге подкову – это к успеху. В некоторых регионах существовало поверье, что если человек нашел на дороге подкову, то должен ее поднять, плюнуть  на нее и загадать себе самое загадочное желание. Затем бросить ее через левое плечо и продолжить свой путь, не оглядываясь за тем, куда именно упала найденная ним подкова удачи. Но на самом деле в быт сильно вошла совсем иная практика – если нашел человек на пути подкову, то он ее должен обязательно принести в дом и прибить над входной дверью.

Сегодня уже не практикуется вешать подковы над дверью, да и найти уже подкову, в принципе, достаточно сложно. Зато, чтобы принести удачу в дом, мы имеем возможность приготовить салат «Подкова», который уже крепко прижился и стал популярным на торжественных столах на Новый год, именины, свадьбы и т.д.

Рецепт 1. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— куриная грудка – 400 г;

— сваренное яйцо – 4 шт.;

— картошка – 4 шт.;

— морковка – 2 шт.;

— соленый огурец – 4 шт.;

— банка консервированного горошка, зелень лука, петрушки;

— специи и майонез.

Способ приготовления:

Отвариваем куриную грудку и оставим ее в бульоне, пока он не остынет. Таким образом, грудка становится более нежной и сочной. Нарежем ее на небольшие куски. Кубиками нарезаем отваренную морковку и картошку.

Половину соленых огурцов (2 шт.) мы нарезаем на тоненькие кружки, а еще 2 огурца – кубиком.

Отваренные яйца почистим, отделим белки от желтков и натираем их раздельно на терке. Репчатый лук измельчим, а зелень лука и петрушки мелко порубим.

Сейчас нам нужно сложить в миску подготовленные картошку, огурцы, морковку, лук, куриную грудку, добавить горошек и приправить соусом. Осторожно перемешиваем и додаем по вкусу соль.

На тарелке выложим салат в виде красивой подковы. По краям обсыпаем салат зеленью и обложим тонко нарезанными колечками соленого огурца. Сверху посыпаем слоем тертого белка, а затем тертым желтком. По желанию, красной икрой можете выложить буквы – пожелания тому, для кого собрались за столом.

Рецепт 2. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— сваренная картошка;

— морковка;

— лук;

— свежие яблоки;

— сваренные яйца;

— ядра грецкого ореха и майонез для заправки «Подковы».

Способ приготовления:

Для приготовления этого салата нам понадобится большая и широкая тарелка. Выкладывать салат будем слоями, так что каждый отдельный приготовленный ингредиент разложите сначала по отдельным тарелкам. Сначала на терке натираем картошку. Выложим в салатницу в форме красивой подковы. Смажем картошку майонезом.

Следующий слой – лук. Очищаем репчатый лук и измельчаем его ножом. Выложим второй слой.

Дальше – отваренная морковка. Натираем ее на терке, выложим тонким слоем и смажем майонезом.

Затем – слой яблок. Почистим яблоки, уберем кочан и натираем на терке. Смазываем тонким слоем майонеза.

Следующий слой – яйца. Мелко их нарежем и распределим равномерно по салату. Смазываем майонезом.

Сейчас измельчаем ядра грецкого ореха и щедро посыпаем салат подкову.

Торжественный салат-удача уже на вашем столе.

Рецепт 3. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— грудка курицы – 200 г.;

— сладкий болгарский перец – 2 шт.;

— кукуруза в банке – 2-3 ст.л.;

— куриное яйцо – 2 шт.;

— кишмиш – 120 – 130 г.

Способ приготовления:

Первое что нам нужно сделать – это подготовить куриное филе. Поставить ее вариться и дать ей возможность остудиться прямо в бульоне. Вы можете опустить в кастрюлю с  грудкой пару горошин перца, морковку, сельдерей, целую головку лука и в итоге, у вас получится вкусный и легкий бульон, и отваренная грудка, которую вы будете использовать при приготовлении салата. Отдельно сварите куриные яйца и остудите их.

Отваренное мясо нарежем аккуратными кубиками и перемешаем их с майонезом. Очищенное куриное яйцо натираем через терку и тоже перемешиваем с небольшим количеством майонеза. Виноградинки разрезаем вдоль пополам и если в середине есть косточки, то обязательно их уберите.

Сейчас болгарский перец – очистите, уберите все семена и нарежьте перец на полоски. Затем полоски нарежьте кубиками и тоже перемешайте с майонезом.

Вот сейчас все наши ингредиенты уже подготовлены и пришло время формировать подкову.

На стол положите подходящую посуду в зависимости от того какого размера должна быть ваша «подкова» и с помощью майонеза нарисуйте очертания будущей формы. Первым слоем салата должно быть куриное мясо. Затем выложимте квадратики красного болгарского перца. Третий слой «подковы» — слой тертых яиц, который посыпаем консервированной кукурузой. Бока салата с внешней и внутренней стороны выложите разрезанными виноградинками. Сверху можете украсить салатик по своему желанию, например, колечками маслин или морковки.

Рецепт 4. Салат «Подкова»

Требуемые ингредиенты:

— картошка – 5 шт.;

— сыр – 250 г;

— банка ананасов – 500 г;

— дольки чеснока – 2 шт.;

— майонез.

Способ приготовления:

Отваренную картошку в мундире остудим, очистим и натрем картофелины на крупной терочке. Начертим на блюде контуры «подковы» что поможет нам правильно выложить слоя салата.

Итак, первый слой салата – тертая картошка;

Сейчас выливаем сироп из банки с ананасами. Ананасы нарежем квадратиками и выложим слоем сверху на слой картофеля. Сейчас нам нужно смазать слой ананаса майонезом. Советуем для этой цели использовать домашний майонез, который можно легко приготовить.

Для этого вам нужно отделить белки от желтков двух яиц. Желтки выложим в миску, добавим немножко сахара и соли, ложку горчицы и перетираем венчиком. Затем струйкой вливаем растительное масло, общей сложностью 0,5 стакана. Внимание, в процессе, когда вы будете вливать масло, следите чтобы не образовались комочки. Если же они появились, сразу капните 3-4 капельки холодной воды и продолжайте взбивать. В конце добавьте сок лимона и все – ваш майонез готов. Для вкуса, рекомендуем натереть на терке чеснок, который нам нужен в этом салате, и добавьте его в готовый майонез – это идеальный вариант для этого салата.

Смажем майонезом слой ананасов.

Следующий слой салата – слой сыра. Натираем его на терке и посыпаем «подкову». Салат уже готов и можно подавать к столу. Только не забудьте его украсить на свой вкус и в зависимости от того, к какому празднику вы его приготовили.

Салат «Подкова» – секреты и полезные советы от лучших кулинаров

— Для салата «подкова» идеально подходит мелкое измельчение все ингредиентов.

— Украсьте салат по своему усмотрению, но не забывайте о зелени.

Также узнайте…

  • Чтобы ребенок рос сильным и ловким ему нужно это
  • Как выглядеть на 10 лет моложе своего возраста
  • Как избавиться от мимических морщинок
  • Как навсегда убрать целлюлит
  • Как быстро похудеть без диет и фитнеса

Источник: zhenskoe-mnenie.ru

ledimiss.ru

Салат «Золотая подкова» рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для приготовления салата я использовала рис, сардины в масле, репчатый лук, маринованный огурец, твёрдый сыр, яйца, майонез и оливки. Шаг 1

Для приготовления салата я использовала рис, сардины в масле, репчатый лук, маринованный огурец, твёрдый сыр, яйца, майонез и оливки.

Рис сварить, остудить и выложить на блюдо в форме подковы. Шаг 2

Рис сварить, остудить и выложить на блюдо в форме подковы.

Размять сардины вилкой,выложить сверху риса. По желанию можно рис покрыть тонким слоем майонеза, но поскольку рыба и так сочная, она пропитает рис и он не будет сухим. Шаг 3

Размять сардины вилкой,выложить сверху риса. По желанию можно рис покрыть тонким слоем майонеза, но поскольку рыба и так сочная, она пропитает рис и он не будет сухим.

Сверху рыбы нанести майонез и также поступать со всеми последующими слоями. Шаг 4

Сверху рыбы нанести майонез и также поступать со всеми последующими слоями.

Нарезать кубиками репчатый лук, обдать его кипятком и промыть холодной водой чтоб ушла горечь. Отжать воду, лук выложить сверху рыбы. Шаг 5

Нарезать кубиками репчатый лук, обдать его кипятком и промыть холодной водой чтоб ушла горечь. Отжать воду, лук выложить сверху рыбы.

Нарезать кубиками огурец, выложить сверху лука. Шаг 6

Нарезать кубиками огурец, выложить сверху лука.

Сварить яйца, отдельно натереть белки и желтки. Белки выложить сверху огурца, немного примять ладонью. Шаг 7

Сварить яйца, отдельно натереть белки и желтки. Белки выложить сверху огурца, немного примять ладонью.

Сверху белка нанести желток. Смазать бока майонезом. Шаг 8

Сверху белка нанести желток. Смазать бока майонезом.

Натереть на мелкой тёрке сыр и обсыпать внешнюю и внутреннюю стороны подковы. Украсить как подскажет фантазия. Салат готов! Шаг 9

Натереть на мелкой тёрке сыр и обсыпать внешнюю и внутреннюю стороны подковы. Украсить как подскажет фантазия. Салат готов!

webspoon.ru