Кулинарные рецепты и фоторецепты. Салат идиллия рецепт


Салат «Идиллия» с яичными блинчиками - Пошаговый рецепт с фото

Что для вас идиллия? Тихий семейный вечер, развеселая дружеская вечеринка, долгожданное романтическое свидание или райская тропическая нега летнего отпуска? Пожалуй, «идиллия» заслуживает всех этих благозвучных эпитетов, но в кулинарном смысле мы предлагаем вам выразить ее с помощью этого нехитрого, но очень свежего и вкусного салата с яичными блинчиками. Наслаждайтесь и получайте новые ощущения от вкуса!

Ингредиенты для приготовления салата с яичными блинчиками:

  • мясо (филе курицы, индейки, нежирная свинина) – 200 г
  • яйцо куриное – 2 шт.
  • огурец свежий – 1-2 шт.
  • яблоко кислое или кисло-сладкое – 1 шт.
  • майонез (йогурт, сметана)
  • чеснок – 1-2 зубца
  • зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
  • соль, перец
  • растительное масло

салат с яичными блинчиками - ингредиенты

Рецепт приготовления салата с яичными блинчиками:

Приготовить яичные блинчики: взбить венчиком два яйца с солью и черным свежемолотым перцем и мелко изрубленной зеленью.

яйца

Вылить яично-пряную смесь на раскаленную блинницу, накрыть крышкой, огонь на плите переключить на самый минимальный. Дождаться, пока блинчик пропечется полностью, огонь выключить, оставить его остывать.

яичный блинчик

Приготовить соус для перемазывания слоев: это может быть майонез (домашний или магазинный), майонез, смешанный наполовину со сметаной или йогуртом либо совсем некалорийный соус из нежирного йогурта. Пропустить через пресс чеснок, посолить и перемешать. Соус для салата готов!

соус

Мясо отварить и остудить. Нарезать соломкой и выложить на дно салатницы. Сверху положить 1-3 столовых ложки соуса, распределить по мясу.

мясо

Свежий огурец нарезать соломкой, выложить на первый слой, затем снова смазать соусом.

огурец

Аналогично - третий слой из яблок, нарезанных соломкой. Чтобы яблоки не потемнели, и салат не потерял своей презентабельности на праздничном столе – сбрызнуть яблоки лимонным соком.

яблоко

Остывший яичный блинчик так же, как и остальные ингредиенты, нарезать соломкой, выложить равномерно сверху.

салат с яичными блинчиками

Напоследок украсить салат зеленью, клюквой или зеленым луком. Салат подается на стол сразу же, так как в нем присутствуют сочные ингредиенты.

салат с яичными блинчиками

Сытный и нежный салат понравится и мужчинам, и женщинам! Салат «Идиллия» с яичными блинчиками готов!

салат с яичными блинчиками

Приятного аппетита!

Тэги:

cook-s.ru

Салат "Идиллия"

Я сама всю жизнь была уверена, что две женщины на кухне общий язык не найдут. Однако данный рецепт салата опровергает все возможные опасения! Мы с мамой Чер-ского (которая, собственно, и подарила мне этот рецепт) прекрасно поладили, не передрались и даже не разбили ни одной тарелки. Возможно, тайна сия объясняется именно магическими свойствами этого салата. Рекомендую испытать на себе!

Салат этот очень красивый, многослойный, как торт!Для начала нужно найти красивое плоское блюдо. Есть его, конечно, не придется, но кто знает насколько Вы сегодня голодны.…

На блюдо выложить дольками нарезанное яблоко, и тонким слоем промазать майонезом.

Вторым слоем идет свекла. Но ее нужно сначала отварить, потом очистить и натереть на терке. Отжать лишний сок и выложить на яблоки.

Теперь очередь сырой морковки. Ее тоже надо натереть и отжать лишний сок.Потом в рецепте указываются корнишоны, которые мы без зазрения совести заменили солеными огурцами. С них надо срезать шкурку и насечь мелко-намелко. Лук нарезать и ошпарить кипятком. Это не садизм. Это так надо, чтоб не горько было. Не на свадьбе, поди.

Как варить яйца вкрутую, я рассказывать не буду. Только по специальной просьбе читателей.Вот значит три таких крутых яйца, чтоб не мнили о себе много, настругайте до неузнаваемости на терке,

и, чтоб не видно их даже было, закройте еще одним слоем яблок! Не жалея майонеза, замажьте всю эту скульптурную композицию, а сверху натрите сыр, на самой мелкой терке, чтоб он как снег лег. Красиво, правда?

Когда надоест любоваться, можете есть.

Светлана Орел [email protected] //NewsPepper.ru

kuking.net

Салатик "Идиллия" - рецепт приготовления на Kulinar.in

Вам также могут понравиться:

  • Салат с адыгейским сыром

    11.07.2018

  • Салат для шашлыка

    03.07.2018

  • Яичный салат

    14.06.2018

  • Салат из свеклы и пастернака

    05.06.2018

  • Вьетнамский салат с тофу

    21.04.2018

  • Слоеный салат из свеклы, сыра и грецких орехов

    17.04.2018

  • Салат «Халк»

    14.04.2018

  • Салат «Каприз»

    06.04.2018

  • Винегрет с сельдереем и селёдкой

    31.03.2018

  • Слоеный салат с курицей «Малахитовый браслет»

    29.03.2018

Салат «Лаура»

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

Без рубрики 16.07.2017

Хотите приготовить сочное и нежное блюдо? Тогда возьмите на заметку рецепт приготовления салатика Идиллия. Хрустящий и вкусный салат по достоинству оценят ваши домочадцы!

Ингредиенты для приготовления салатика «Идиллия»:

  1. Мясо (свинина) 200 гр.
  2. Яйцо куриное 2 шт.
  3. Огурцы 1–2 шт.
  4. Яблоко (кислое) 1 шт.
  5. Чеснок 2 зубчика
  6. Майонез для заправки
  7. Соль по вкусу
  8. Перец по вкусу
  9. Масло растительное по вкусу
  10. Зелень для украшения (петрушка, укроп) по вкусу

Инвентарь:

Кастрюля, Сковорода, Миска, Венчик, Кухонный нож, Разделочная доска, Деревянная или железная лопатка, Чесночница, Сервировочное блюдо

Приготовление салатика «Идиллия»:

Шаг 1: Готовим салатик Идиллия.

Первым делом ставим варить мясо. Так как его несильно много, то свариться оно быстро минут 30 (если только у вас не говядина, так как она вариться немого дольше). Не забываем посолить. В это время в неглубокой миске взбиваем при помощи венчика яйца, солим и перчим. Ставим на средний огонь разогреваться сковороду, предварительно налив растительное масло, после чего выливаем содержимое миски и жарим с двух сторон яичный блинчик, который потом нарежем соломкой. Готовое холодное мясо, яблоки (заранее очищенные) и огурцы нарезаем несильно толстой соломкой. Чеснок очистить и перепустить через чесночницу. Готовить салат будем слоями. Берём сервировочное блюдо и первым слоем выкладываем отваренное мясо и смазываем майонезом. Второй слой – огурцы, слегка посоленные и смазанные майонезом. Третий слой – яблоки, политые майонезом. И, наконец, пятым слоем – яичный блинчик. Посыпаем сверху чесноком и украшаем листьями зелени.

Шаг 2: Подаём салатик Идиллия.

Салат готов. Можно оставить его на полчаса в холодильнике, для того, чтобы он пропитался. В качестве основного блюда с салатом можно подать тушеный картофель. Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– — Вместо свинины можно использовать куриное филе. Так салат получиться ещё более нежным.

– — Если вы не любите майонез, можно приготовить соус из сметаны и небольшого количества майонеза с лимонным соком.

– — Для того, чтобы яблоки не почернели, можно сбрызнуть их лимонным соком.

Источник

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Мой мир

Pinterest

Kulinar.In

Kulinar.In

Kulinar.in - Кулинарные рецепты на каждый день и на праздник, кулинарные новости и статьи. Всем приятного аппетита!

Салат «Лаура»

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

wpDiscuz

На этом сайте Вы найдете простые и праздничные блюда с пошаговыми фотографиями, которые помогут вам осуществить настоящий шедевр. Полезная еда – это неотъемлемая составляющая рациона любого человека, иногда обед или завтрак может быть сложным, а иногда готовится «на скорую руку». Только вы решаете сколько времени тратить на приготовление пищи, потому что это процедура может занимать от десяти минут до нескольких часов.

Что же приготовить? Этот вопрос ежедневно задают себе миллионы людей, в надежде найти вдохновение для приготовления нового блюда. Сегодня новые рецепты удивляют не только сложностью и необычностью, но и колоссальным разнообразием ингредиентов и идей. На нашем сайте вы найдете не только незамысловатые кулинарные рецепты, а также редкие и креативные, которые украсят любой праздничный стол. Также вы сможете здесь почерпнуть вдохновение для консервирования, потому что у нас большое количество рецептов на зиму.

Здесь мы каждый день публикуем самые разные и актуальные блюда, которые покорят сердца настоящих эстетов и просто любителей изысков. Рецепты дома теперь стали доступны как никогда, теперь перед вами открываются любые двери мира кулинарии. Соблюдение некоторых этапов приготовления пищи требует большого внимания. Некоторые принципы приготовления пищи широко меняются у разных стран и народов. Это называется национальной кухней, она отражает самые глубокие традиции и показывает уникальность культуры. Способы приготовления зависят от навыков и способностей, для того чтобы воспроизвести впечатляющее творение нужно знать некоторые технологии кулинарного искусства.

Здесь представлены рецепты с фото, которые откроют для вас самые таинственные секреты техники приготовления и раскроют технику именитых поваров. Мы – это лучшее сообщество, которое делится уникальными вкусными рецептами и самыми полезными советами.

Бесспорно, кулинария похожа на магию. Достаточно иметь горячий котел, собрать ингредиенты и специи и отправиться их смешивать. А затем следовать книге колдовства, которая будет вас сопровождать на протяжении всего процесса. Чем не магия? Некоторые женщины используют эту уловку, чтобы покорить мужчину.

Вам обязательно понравится наш сайт,  он поможет вам ориентироваться в бескрайнем океане блюд и новых горизонтов рецептуры. 

kulinar.in

Пошаговый Рецепт салата "Идиллия" с фото

Пошаговый рецепт салата "Идиллия" с фото.
  • Национальная кухня: Домашняя кухня
  • Тип блюда: Салаты
  • Сложность рецепта: Непростой рецепт
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 25 мин
  • Количество порций: 8 порций
  • Количество калории: 30 килокалорий
  • Повод: На обед

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда предлагаю вашему вниманию просто потрясающий салат Идиллия.

Если вы устали от тяжелый, майонезных салатов, тогда обратите внимание на это блюдо. Буйство красок, витаминов и вкуса в одной тарелки - все это салат Идиллия.

Количество порций: 8-10

Ингредиенты на 8 порций

  • Болгарский перец — 2 Штуки (разных цветов)
  • Пекинская капуста — 300 Грамм
  • Тыква — 150 Грамм
  • Цуккини — 150 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Редис — 3-4 Штук
  • Зеленый лук — 10 Грамм
  • Кинза — 10 Грамм
  • Сок лимона — 3 Ст. ложки
  • Сахар — 0.5 Чайных ложки
  • Вода — 1-2 Ст. ложек
  • Чили перец — 1 Щепотка
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков

Пошагово

  1. Рецепт приготовления салата «Идиллия» довольно прост. Для начала необходимо вымыть все овощи и просушить. Морковь и перец и тыкву почистить. Цуккини, огурец, тыкву и болгарский перец нарезать небольшими брусочками. Морковь натереть на средней терке, а редис - на маленькой. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.
  2. Пекинскую капусту мелко нашинковать и сложить в глубокий салатник.
  3. В салатник отправить огурец и болгарский перец.
  4. Затем тыкву, цуккини и морковь.
  5. Следом отправить редис и свежую зелень.
  6. Теперь самое время заняться заправкой. Выжать сок из лимона или лайма в отдельную мисочку. Добавить сахар и тщательно перемешать, пока сахар полностью не растворится. Добавить также мелко нарезанный перец чили (лучше без семян, чтобы заправка не была слишком острой). Чеснок очистить и выдавить через пресс. Добавить в заправку. Теперь разбавить получившуюся смесь чистой водой и можно отправлять в салатник.
  7. Салат тщательно перемешать. При желании можно взбрызнуть оливковым маслом. Также сверху можно присыпать орешками или кунжутом. Салат «Идиллия» в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

 

recipex.ru