Салат из сёмги с перепелиными яйцами. Салат из перепелиных


салат с перепелкой | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

40 г оливкового масла
3–4 пера зеленого лука
0,5 ст. л. очищенных кедровых орешков
140 г зеленой стручковой фасоли
соль
2 обработанные тушки перепелки
4–5 сморчков
0,25 ч. л. масла с ароматом трюфелей
2 ч. л. соевого соуса
2 небольших артишока
60 г ростков сои
по 0, 5 ст. л. лимонного сока и соевого соуса
масло сливочное
масло оливковое – 2 ст.л.
Для соуса:
0,5 красной луковицы
по 0,5 ст. л. рубленого шалота и чеснока
40 г помидоров
Показать все (18)

foodily.ru

Салат из перепелиных яиц и черри

Салат с перепелиными яйцами и тунцом. Салат из перепелиных яиц и тунца – это настоящий кладезь полезных витаминов и элементов, необходимых нашемуТри-четыре перепелиных яйца отварите, очистите и разрежьте пополам. Две-три помидоры черри разрежьте дольками.

Салат с перепелиными яйцами и тунцом. Салат из перепелиных яиц и тунца – это настоящий кладезь полезных витаминов и элементов, необходимых нашемуТри-четыре перепелиных яйца отварите, очистите и разрежьте пополам. Две-три помидоры черри разрежьте дольками.

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри. Салат айсберг 1 штука. Слабосоленая семга 100 г. Помидоры черри 16 штук. Перепелиное яйцо 8 штук. Петрушка 15 г.

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черри. Салат айсберг 1 штука. Слабосоленая семга 100 г. Помидоры черри 16 штук. Перепелиное яйцо 8 штук. Петрушка 15 г.

Помидоры черри в салате с перепелиными яйцами могут быть и вялеными. Для этого из них вынимают сердцевину, половинки помидор раскладывают на противне, просаливают и сбрызгивают оливковым маслом в минимальном количестве.

Помидоры черри в салате с перепелиными яйцами могут быть и вялеными. Для этого из них вынимают сердцевину, половинки помидор раскладывают на противне, просаливают и сбрызгивают оливковым маслом в минимальном количестве.

Салат с тунцом, перепелиными яйцами и черри Яйца и помидорки-черии режем на половинки. Поливаем оливковым маслом. Сверху перчим (немного из мельницы) Добавляем крупнорубленную зелень.

Салат с тунцом, перепелиными яйцами и черри Яйца и помидорки-черии режем на половинки. Поливаем оливковым маслом. Сверху перчим (немного из мельницы) Добавляем крупнорубленную зелень.

Из перепелиных яиц и помидоров можно сделать отличную базу для салата, каждый раз добавляя в него новые ингредиенты. Приготовление. Вкусный, полезный и оригинальный салат можно приготовить с перепелиными яйцами, креветками и помидорами черри.

Из перепелиных яиц и помидоров можно сделать отличную базу для салата, каждый раз добавляя в него новые ингредиенты. Приготовление. Вкусный, полезный и оригинальный салат можно приготовить с перепелиными яйцами, креветками и помидорами черри.

Салат с перепелиными яйцами и помидором черри. Для приготовления легкого и очень вкусного салатика нужно подготовить десяток перепелиных яиц, пять помидорок черри, пучок листового салата.

Салат с перепелиными яйцами и помидором черри. Для приготовления легкого и очень вкусного салатика нужно подготовить десяток перепелиных яиц, пять помидорок черри, пучок листового салата.

Салат с перепелиными яйцами - подготовка продуктов и посуды. Ингредиенты для салатов с перепелиными яйцами проходятмясо куры - 150 грамм; замороженная стручковая фасоль - 100 грамм; черри - 4 штуки; соль; петрушка, листья салата, перо лук - по 7 штук.

Салат с перепелиными яйцами — подготовка продуктов и посуды. Ингредиенты для салатов с перепелиными яйцами проходятмясо куры — 150 грамм; замороженная стручковая фасоль — 100 грамм; черри — 4 штуки; соль; петрушка, листья салата, перо лук — по 7 штук.

Салаты из перепелиных яиц. Салат с перепелиными яйцами и тунцом. Предлагаем тебе приготовить салат из креветок с диетическими перепелиными яйцами, помидорами черри, пармезаном и свежей зеленью.

Салаты из перепелиных яиц. Салат с перепелиными яйцами и тунцом. Предлагаем тебе приготовить салат из креветок с диетическими перепелиными яйцами, помидорами черри, пармезаном и свежей зеленью.

Половинки черри и перепелиных яиц очень хорошо смотрятся и сочетаются не только внешне, но и по вкусу. Огурец, отварное мясо плюс еще несколько ингредиентов и отличный салат готов!

Половинки черри и перепелиных яиц очень хорошо смотрятся и сочетаются не только внешне, но и по вкусу. Огурец, отварное мясо плюс еще несколько ингредиентов и отличный салат готов!

Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.

Семгу нарезать тонкими ломтиками или кубиками, выложить на салат. Добавить дольки томатов черри и половинки перепелиных яиц. Перед подачей украсить полученным соусом.

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черриЗакуска из перепелиных яиц и томатов черриВкусный сметанный салат из перепелиных яиц с болгарским перцем, помидорами и брокколи

Салат с перепелиными яйцами, семгой и томатами черриЗакуска из перепелиных яиц и томатов черриВкусный сметанный салат из перепелиных яиц с болгарским перцем, помидорами и брокколи

2. Помидоры черри также разрезать пополам. 3. Уложить в салатную тарелку рукколу и томаты. 4. Смешать заправку для салата: бальзамический уксус, оливковое масло и соль. 5. Залить помидоры с рукколой заправкой. 6. Добавить перепелиные яйца.

2. Помидоры черри также разрезать пополам. 3. Уложить в салатную тарелку рукколу и томаты. 4. Смешать заправку для салата: бальзамический уксус, оливковое масло и соль. 5. Залить помидоры с рукколой заправкой. 6. Добавить перепелиные яйца.

salatli.ru

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото

Салат из перепелиных яиц

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: ово

Кухня: Авторская

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата из перепелиных яиц на 1 порцию :

Рецепт приготовления салата из перепелиных яиц по шагам

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото 1-го шага

Для того чтобы приступить к приготовлению данного салата, необходимо тщательно промыть руколу, радичио и эндивий - полезные и низкокалорийные травы. Подождите, пока они высохнут. Слегка порвите их руками и выложите в салатницу.

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото 2-го шага

Помыть четыре спелых помидорчика черри и разрезать пополам. Выложить их сверху в тарелку.

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото 3-го шага

Замороженные креветки высыпать в кастрюлю с кипящей подсоленной водой (1 чайная ложка), варить на протяжении 2-4 минут. Слить воду, подождать пока креветки остынут, почистить от панциря и выложить к остальным ингредиентам. Я брала креветки средней величины.

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото 4-го шага

Положите четыре перепелиных яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. После закипания варить на протяжении 5 минут. По истечении этого времени яйца достать, остудить и сразу очистить от скорлупы. Каждое перепелиное яйцо разрезать напополам и выложить в салатницу.

Салат из перепелиных яиц рецепт с фото 5-го шага

Далее необходимо приготовить соус. Берем 5 столовых ложек оливкового масла и выливаем в стакан. Добавляем туда чайную ложку горчицы. Выдавливаем в стакан сок из лимона и все тщательно перемешиваем. Добавляем чайную ложку пищевой соли. Очищаем от скорлупы грецкий орех и крошим его в соус. При желании орехи можно смолоть. Полученным соусом поливаем сверху салат. Приятного аппетита!

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Перепелиные яйца

4

5

0

60

Грецкий орех

6

24

4

262

Оливковое масло

0

85

0

763

Помидоры черри

1

0

2

12

Салат радичио

0

0

0

3

Пищевая соль

0

0

0

0

всего в блюде:

79

122

10

1475

всего в 1 порции:

79

122

10

1475

всего в 100 граммах:

11

17

1

209

автор рецепта: Egregor Дарья

дата публикации: 15.02.2014

просмотров: 2261

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

findfood.ru

Салат из сёмги с перепелиными яйцами пошаговый рецепт с фото

Если вам надоело готовить на праздники традиционные салаты, такие как Оливье или Селедка под шубой, предлагаю вам приготовить простой в приготовлении, но очень красивый, легкий и вкусный салат из семги с перепелиными яйцами и помидорами черри. Удивите своих близких и гостей этим необычным салатом, а наш пошаговый рецепт с фото поможет вам всё сделать правильно.

Перепелиные яйца моем, кладём в кастрюлю с холодной водой и варим 3 минуты после закипания воды, можно также положить яйца сразу в кипящую воду, тогда варить их нужно 5 минут. По истечении указанного времени, снимаем кастрюлю с огня, сливаем воду и заливаем яйца холодной водой. Оставляем пока яйца охлаждаться.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Пока яйца охлаждаются, сделаем соус для салата из петрушки.

Петрушку моем, разрезаем пучок поперёк на несколько частей и кладём в блендер.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Используем готовый лимонный сок или просто выдавливаем сок из лимона.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Добавляем в блендер лимонный сок, оливковое масло, соль и немного чёрного молотого перца. Перемалываем всё до однородного состояния. Количество соли, перца и лимонного сока вы можете положить чуть меньше или больше, по вашему вкусу.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Соус из петрушки, с оливковым маслом и лимонным соком, готов.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Пока мы готовили соус, перепелиные яйца уже остыли, чистим их от скорлупы и разрезаем каждое яйцо пополам.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Для этого салата лучше использовать именно салат Айсберг, потому что он, в отличии от обычного салата, долго остаётся хрустящим, и не размокает от соуса.

Салат Айсберг моем, отделяем от кочана листья и рвём их на крупные куски, вы можете нарезать салат ножом, но считается, что салат нужно именно рвать, так сохраняется больше витаминов и листья меньше повреждаются.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Сёмгу нарезаем тонкими ломтиками (у меня сёмга была уже нарезанная пластами и мне не удалось нарезать её тонкими длинными ломтиками, получились кусочки).Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Помидоры черри моем и нарезаем на половинки.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Начинаем собирать наш салат.

На тарелку выкладываем листья салата, сверху кладём ломтики сёмги.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Добавляем половинки томатов черри и половинки перепелиных яиц.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Украшаем салат соусом из петрушки.Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

Салат из сёмги с перепелиными яйцами и помидорами черри готов. Приятного аппетита!Салат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фотоСалат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фотоСалат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фотоСалат из сёмги с перепелиными яйцами - пошаговый рецепт с фото

art-lunch.ru

Тёплый салат с перепёлками рецепт с фото на Webspoon.ru

Для салата необходимы такие продукты: зелёный салат Ромэн и руккола, орешки, перепела (2 штуки примерно по 160 грамм), лук помидор, каперсы, маслины без косточки, фасоль стручковая. А также соевый соус, устричный соус и специи. Шаг 1

Для салата необходимы такие продукты: зелёный салат Ромэн и руккола, орешки, перепела (2 штуки примерно по 160 грамм), лук помидор, каперсы, маслины без косточки, фасоль стручковая. А также соевый соус, устричный соус и специи.

Перепелов вымыть, разрезать вдоль хребта, натереть солью, перцем и чесноком. Смешать по 1 столовой ложке устричного и соевого соуса и покрыть им перепелов. Закрыть плёнкой и оставить мариноваться минут на 40. Шаг 2

Перепелов вымыть, разрезать вдоль хребта, натереть солью, перцем и чесноком. Смешать по 1 столовой ложке устричного и соевого соуса и покрыть им перепелов. Закрыть плёнкой и оставить мариноваться минут на 40.

Стручковую фасоль режем на куски по 2 см. Шаг 3

Стручковую фасоль режем на куски по 2 см.

Отвариваем в кипящей воде 7 минут, откидываем на сито и опускаем в ледяную воду для сохранения цвета на несколько минут. Шаг 4

Отвариваем в кипящей воде 7 минут, откидываем на сито и опускаем в ледяную воду для сохранения цвета на несколько минут.

Как варить стручковую фасоль

Кедровые орешки немного обжарить на сухой сковороде. Шаг 5

Кедровые орешки немного обжарить на сухой сковороде.

Лук и помидоры нарезаем четверть кольцами. Маслины на 3-4 колечка, каждую. Шаг 6

Лук и помидоры нарезаем четверть кольцами. Маслины на 3-4 колечка, каждую.

Перепелов жарим в масле до готовности, на умеренном огне до золотистой корочки с каждой стороны. Шаг 7

Перепелов жарим в масле до готовности, на умеренном огне до золотистой корочки с каждой стороны.

Как жарить перепелов

Для соуса смешаем оливковое масло, винный уксус и соевый соус. Можно добавить и устричный соус, но я его нанесла на тарелку в качестве декора. Взобьём до однородной эмульсии. Шаг 8

Для соуса смешаем оливковое масло, винный уксус и соевый соус. Можно добавить и устричный соус, но я его нанесла на тарелку в качестве декора. Взобьём до однородной эмульсии.

Украшу тарелку устричным соусом, порву листики салата Ромэн и выложу их вместе с рукколой. Добавлю лук. Формируйте салат на одной половине тарелки, потому как в процессе поедания на второй половине сможете спокойно резать перепелку. Шаг 9

Украшу тарелку устричным соусом, порву листики салата Ромэн и выложу их вместе с рукколой. Добавлю лук. Формируйте салат на одной половине тарелки, потому как в процессе поедания на второй половине сможете спокойно резать перепелку.

Теперь выкладываем каперсы и маслины. Шаг 10

Теперь выкладываем каперсы и маслины.

Далее помидоры и стручковая фасоль. Шаг 11

Далее помидоры и стручковая фасоль.

Присыпаем всё орешками и рукколой. Шаг 12

Присыпаем всё орешками и рукколой.

Поливаем соусом и выкладываем перепела. Салат готов, подавать сразу. Шаг 13

Поливаем соусом и выкладываем перепела. Салат готов, подавать сразу.

webspoon.ru