Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт. Салат крабовые кукуруза


Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт.

Если требуется приготовить на праздник или обычный семейный ужин вкусный и сытный салат, то замечательным вариантом может стать крабовый салат. Салат с крабовыми палочками и кукурузой можно приготовить в разных вариантах, но каждый из них обязательно найдет своих поклонников, так как готовится быстро и просто, а его ингредиенты стоят совсем недорого.

Такой салат, наверное, один из самых простых, что можно сообразить на скорую руку, если внезапно нагрянули гости или просто захотелось чего-то вкусненького, а в холодильнике нашлись крабовые палочки.

Салат из крабовых палочек, яиц, и кукурузы

Этот салатик является самым простым и легким вариантом, готовится в течении пятнадцати минут и при этом основное время приготовления у вас займет варка яиц.

Для салата требуется:

  • упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1 банка,
  • сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
  • майонез или сметана по вкусу.

 

Приготовление:

Яйца для салата сварите заранее и хорошенько охладите. Затем очистите их от скорлупы и порежьте на мелкие кубики.

Чтобы салат был красивым, все его составляющие должны быть примерно одного размера, поэтому при нарезке яиц представьте себе размер кукурузного зернышка и сделайте размер кубиков наиболее близким.

Каждую кукурузную палочку разрежьте вдоль, а затем нашинкуйте на мелкие кубики.

Смешайте все составляющие и добавьте майонез. При желании салат может быть заправлен сметаной или смесью сметаны и майонеза в пропорции 1:1. Это сделает салат более легким для тех, кто хочет соблюсти фигуру или придаст ему новый непривычный вкус.

Салат можно посолить на свой вкус, кукуруза и крабовые палочки будут придавать ему немного сладковатый вкус.

Кроме классического варианта подачи, можно сделать салат слоеным, раскладывая ингредиенты слоями, и промазывая каждый слой соусом.

Для украшения отлично подойдет зелень. Крабовый салат с кукурузой отлично сочетается с мясными блюдами, поэтому может быть использован так же и в качестве гарнира.

 

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Это почти тот же самый салат с крабовыми палочками и кукурузой из первого рецепта, отличается он только тем, что к привычным составляющим добавляется свежий огурец.

Для салата требуется:

  • упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1 банка,
  • сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
  • свежий огурец — 1 большой или 2-3 маленьких,
  • майонез или сметана по вкусу.

Для приготовления этого салата вам потребуется так же сварить яйца, нарезать кубиками крабовые палочки и открыть банку консервированной кукурузы.

К этому еще порежьте свежие огурцы. Обратите внимание, что если это маленькие молодые огурчики, то резать их можно как есть, а крупные старые огурцы лучше почистить от кожицы, так как она может быть слишком жесткой или горчить.

Смешайте все ингредиенты в миске или кастрюле и добавьте соус по вкусу. Это может быть майонез, сметана или их смесь в равных пропорциях.

Такой салатик из-за добавления огурцов становится более легким на вкус и приобретает приятный хруст. В него можно добавить зелень по вкусу или просто украсить ею для более праздничного вида.

 

Салат с крабовыми палочками и кукурузой с рисом

Еще один вариант популярнейшего салата, который отличается снова появлением еще одного ингредиента – отваренного белого риса.

Для салата требуется:

  • упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
  • консервированная кукуруза — 1 банка,
  • сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
  • рис отваренный белый — 150-200 гр.
  • свежий огурец — 1 большой или 2-3 маленьких (по желанию),
  • майонез или сметана по вкусу.

Для подготовки такого салата придется потратить немного больше времени, так как потребуется сварить белый рис. Рис для салата должен получиться рассыпчатым и не слипаться, как для каши, поэтому я рекомендую брать длинозерные сорта, а так же пропаренный рис. Он легко варится и не слипается, что сделает салат приятным и рассыпчатым.

Сварите яйца и рис заранее и хорошенько их охладите. Нарежьте яйца и крабовые палочки кубиками. Откройте банку кукурузы. Огурцы можете использовать по желанию, этот рецепт существует в вариантах как с огурцом, так и без. Оба при этом остаются вкусными, решайте в зависимости от вашего настроения и набора продуктов в холодильнике.

Для заправки подойдет майонез или сметана. Чтобы придать более интересный вкус, можно добавить прямо в салат зелень. Любую на ваш вкус: зеленый лук, петрушку или свежий укроп.

Приятного аппетита!

 

Поделитесь замечательным рецептом!

Читайте также

Оценка: 4.5/5. 6 голосов.

Загрузка...

vkusnogotovlu.ru

Вкусный салат с крабовыми палочками, по классическому рецепту

Не секрет, что салат из крабовых палочек с кукурузой очень распространен и готовится не только к праздничному столу, но и в обычные дни, как дополнительная закуска.

Свою популярность он получил потому, что готовить его очень просто, быстро, есть рецепты, где все приготовление займет 5 минут, не требуется каких-то особенных продуктов, при этом он получается очень вкусным, сытным и праздничным.

Классический пошаговый рецепт салата с крабовыми палочками и огурцом

Отличная сытная закуска на обед или ужин не оставит Вас равнодушным к этому блюду

Для приготовления салата вам необходимо:

  • 250 г размороженных крабовых палочек
  • отварить четверть стакана сухого риса
  • банку консервированной сладкой кукурузы (340 г)
  • четыре отваренных яйца
  • пучок зеленого лука можно использовать и репчатый лук
  • немного петрушки
  • один свежий огурец
  • соль

Для приготовления необходимо порезать палочки, резать их можно соломкой, колечками, просто пошинковать, как вам удобно

К приготовленным палочкам выкладываем кукурузу

Добавляем отваренный рис

Выкладываем очищенные, мелко нарубленные яйца, их можно натереть на крупной терке

Добавляем мелко порезанный зеленый лук, если используете репчатый лук, предварительно его нужно ошпарить кипятком, чтобы не было горечи

Добавляем порезанную петрушку

В завершении, выкладываем нарезанный тонкой соломкой, свежий огурец, хотя в классическом первоначальном рецепте огурец не используется, но все уже как-то привыкли, что присутствие огурца здесь необходимо, поэтому будем считать, что это отступление от классики не значительное.

Единственное, что рекомендую, добавлять огурец непосредственно перед подачей на стол

Всё перемешиваем, заправляем майонезом, по вкусу, если необходимо, добавьте соль

Можно раскладывать по тарелкам или уложить в салатницу и подавать на стол

Салат из крабовых палочек, капусты и кукурузы

Очень вкусная и красивая закуска

Необходимые ингредиенты для приготовления салата

Нарезаем охлажденные палочки

Добавляем к ним сладкую консервированную кукурузу

Мелко нарезаем свежую капусту, немного помять ее руками, добавить в миску

Отваренные яйца очищаем, мелко нарезаем, либо натираем на крупной терке

Добавляем нарезанный мелкими кубиками огурец

Режем зеленый лук, укроп

Заправляем майонезом

Все тщательно перемешиваем

Выкладываем в салатник и украшаем

Несколько советов по приготовлению салата с крабовыми палочками

  1. Этот салат можно готовить и с другими добавками
  2. В классическом рецепте обязательны крабовые палочки, кукуруза, рис и яйцо
  3. Можно добавить свежий огурец
  4. Мелко порезать кубиками и добавить сыр
  5. Вместо риса использовать лапшу быстрого приготовления, например, Роллтон, ее нужно поломать на куски, отварить, слить и остывшую добавить вместо риса
  6. Сделать салат с мелко пошинкованной капустой
  7. В качестве добавки использовать ананасы с сыром
  8. Добавить мелко нарезанные яблоки
  9. Использовать в качестве заправки вместо майонеза, сметану

В общем творите, пробуйте, дерзайте, я думаю испортить это блюдо невозможно

Видео рецепт приготовления крабового салата с кукурузой, ананасами и сыром

 

Смотрим видео, как приготовить крабовый салат с пекинской капустой и сладким перцем

 

Автор публикации

Комментарии: 1741Публикации: 386Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

Крабовый салат - рецепт классический с огурцом и кукурузой

Салаты из морепродуктов - рецепты с фото

admin

Крабовый салат с огурцом и кукурузой появляется на наших столах и в праздники,  и в обычный день с давних пор. Классический рецепт популярного блюда в статье

Крабовый салат — рецепт классический с огурцом и кукурузой

Крабовый салат с огурцом отличается питательностью, легкостью в приготовлении и доступностью основных ингредиентов. Даже если вы впервые готовите это блюдо, следуя несложной инструкции и соблюдая некоторые советы, вам гарантирован успех!

Непременная польза крабового салата

Питательная ценность блюда заключается в использовании риса, который редко применяется в рецептах других салатов. Рисовая крупа богата витаминами группы В, калием и лецитином, стимулирующим мозговую деятельность.

Также пользу вашему здоровью принесут и другие ингредиенты. Крабовые палочки изготавливают из рыбного фарша сурими (переработанное филе океанических рыб), богатого белком.

Консервированная кукуруза известна своим богатым содержанием витаминов, минералов, ненасыщенными жирными кислотами. Польза яиц неоспорима: в их состав входит легкоусвояемый полноценный белок, содержащий весь набор незаменимых аминокислот, а желток, богат витамином Е (витамин красоты).

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и яйцами: какие ингредиенты подобрать?

Для приготовления салата нам понадобятся:

Ингредиенты

Упаковка крабовых палочек200 г
Яйца3 шт.
Кукуруза консервированная1 банка
Рисовая крупа50 г
Огурец1 шт.
Лук1 шт.
Майонез100-150 г
СольПо вкусу
ПерецПо вкусу
ЗеленьПо вкусу

Большую роль в приготовлении крабового Ингредиенты для крабового салата с кукурузой и огурцомсалата играет правильно выбранный и приготовленный рис. Это можно называть особым искусством. Рис используют только длиннозернистый, так как в нем наименьшее содержание крахмала, что также полезно для вашего здоровья. Кроме этого подойдет пропаренная рисовая крупа.

Крабовый салат — классический рецепт с кукурузой: подготовка к готовке

  1. Приготовление риса: крупу промыть, выложить в кастрюлю, покрыть водой 1:2 (рис к воде), поставить на огонь. При закипании воды, уменьшить огонь, закрыть плотно крышкой и томить 15 — 25 минут (зависит от сорта риса). Когда вода впитается, снять с огня и остудить. Такой способ готовки — щадящий и сохраняет максимум витаминов и микроэлементов в готовом рисе.
  2. Однако если гости не за горами, можно ускорить процесс. Крупу тщательно промыть, выложить в кастрюлю с кипяченой водой (1 литр), варить около 20 минут. Не переварите! Приготовленный рис откинуть на дуршлаг и остудить, промыв под теплой водой, нельзя ставить в холодильник.

    Есть один полезный совет — белоснежный цвет рису придаст столовая ложка сока лимона, добавленная в конце варки.

    Подготавливаем рис для салата из крабовых палочек
  3. Яйца варить 10 минут, остудить, залив холодной водой. Остывшие яйца почистить.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом — рецепт в 2 шага.

1 Этап: нарезка продуктов.

  1. Когда все ингредиенты готовы к употреблению, приступаем к нарезке продуктов.
  2. Крабовые палочки, яйца, огурец нарезать кубиками. Если у вас мало времени, крабовые палочки и яйца можно натереть на терке, что не ухудшит вкусовые свойства блюда.Крабовые палочки для крабового салата с кукурузой и рисом
  3. Покупка крабового мяса позволит сэкономить время на распаковывании крабовых палочек. Крабовый продукт должен быть свежим, выглядеть упругим, сочным. Размораживать следует только при комнатной температуре.
  4. Половину головки луковицы мелко порезать. Лук придает салату пикантность, сочность, однако, не любителям овоща, можно обойтись без него.

    Уменьшить специфический запах лука можно, если предварительно нарезанный лук обдать кипятком и промыть под холодной водой.

2 Этап: приготовление салата.

  1. В глубокую миску выложить приготовленный рис, нарезанные яйца, крабовые палочки, огурец, лук. Добавить кукурузу, предварительно слив жидкость из банки. Все тщательно перемешать. Салат заправить майонезом или майонезным соусом, посолить, поперчить (на вкус), украсить зеленью. Готовое блюдо следует поставить в холодильнике на 20 минут.
  2. Если вы готовите салат, но до его употребления пройдет несколько часов, не следует нарезать и добавлять огурец сразу. Блюдо будет выглядеть свежеприготовленным, если овощ нарезать и добавить в салат перед подачей на стол.Очень вкусный салат из крабовых палочек - рецепт с фото
  3. Также в приготовлении крабового салата допускает некоторые отступления от основного состава рецепта. В крабовый салат с огурцом также можно потереть сыр, нарезать яблоки, помидоры или ананас- это сделает блюдо еще более пикантным. Более того, можно приготовить уже практически ставший традиционным салат с крабовыми палочками, кукурузой и капустой.

Крабовый салат с огурцом (классический) – это традиционное блюдо, которое понравится как взрослым, так и детям. Добавив дополнительные ингредиенты в салат, вы сможете разнообразить меню, порадовав семью и удивив гостей.

www.svoimirykami.club