Салат с сыроежками, пошаговый рецепт с фото. Салат с сыроежками


Салат из сыроежек с сыром и зелёным луком рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Для приготовления салата нужно взять свежие сыроежки, твёрдый сыр, зелёный лук, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль. Шаг 1

Для приготовления салата нужно взять свежие сыроежки, твёрдый сыр, зелёный лук, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.

Со шляпок сыроежек снять кожицу, а мякоть нарезать кусочками, промыть в проточной воде и выложить на дуршлаг. Шаг 2

Со шляпок сыроежек снять кожицу, а мякоть нарезать кусочками, промыть в проточной воде и выложить на дуршлаг.

Как почистить сыроежки

Залить сыроежки холодной водой и поварить в течение 20 минут. Шаг 3

Залить сыроежки холодной водой и поварить в течение 20 минут.

Грибы снова выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости. Шаг 4

Грибы снова выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости.

Выложить сыроежки на сковороду с разогретым маслом и обжарить до подрумянивания, а затем остудить. Шаг 5

Выложить сыроежки на сковороду с разогретым маслом и обжарить до подрумянивания, а затем остудить.

Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски. Шаг 6

Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.

Зелёный лук вымыть, обсушить и нашинковать тонкими колечками. Шаг 7

Зелёный лук вымыть, обсушить и нашинковать тонкими колечками.

Соединить грибы, лук и сыр, посыпать молотым перцем, посолить, при необходимости добавить масло. Шаг 8

Соединить грибы, лук и сыр, посыпать молотым перцем, посолить, при необходимости добавить масло.

Салат перемешать. Шаг 9

Салат перемешать.

webspoon.ru

Салат с сыроежками — рецепт салата с фото

На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме "Салат с сыроежками". Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.

Девочки, всем доброго утра! Подскажите, пожалуйста, кому какую дозировку кортексина назначал невролог ребенку в 1 год весом 10 кг? Нам 1 год и 1,5 месяца и дозировка 10мг — 10 дней. Не много ли?

Год назад нам назначали кортексин детский в дозировке 5 мг, в этом году невролог назначил кортексин в дозировке 10 мг, купила, села читать инструкцию, а там написано, что детям весом до 20кг назначается препарат в дозировке 5 мг, а у нас вес 15,5, вот теперь не знаю, колоть как назначил доктор, или делить дозу на пополам? кому назначали в такой большой дозировке?

до этого почти год назад кололи кортексин детский в дозировке 5 мг, в этом году невролог назначил кортексин в дозировке 10 мг, купила, села читать инструкцию, а там написано, что детям весом до 20кг назначается препарат в дозировке 5 мг, а у нас вес 15,5, вот теперь не знаю, колоть как назначил доктор, или делить дозу на пополам? кому назначали в такой большой дозировке?

Невролог прописал кортексин Диагноз Гиперактивность и ЗРР меня смущает доза которую нам прописали, кортексин 10мг в/м №10 на новокаине 0,5%-2 мл,хотя дозировка на упаковке до 20 кг 5мл, а невролог сказала что они назначают 5мл только грудным детям. Кто ставил Кортексин в какой дозировке, больной укол, как переносимость ?

Назначили нам уколы кортексин! кто делал уколы? вы покупали кортексин обычный или детский? и чего то не пойму невропатолог не написала дозировку почему то… просто написала 10 мг(я так понимаю это этих ампул дозировка), кто в 7 мес. сколько мл кололи? и чем разводили?

ой мамочки помогите!!! пупсу назначили очередной раз кортексин!!! не кололи 1,5 года! Забыла уже как разводить! на рецепте написано дозировка 10 мг!!! Хотя читала что до 20 кг — дозировка 5мг! у нас вес 11-12 кг!!! и как его колоть?? сколько на сколько разбавлять с новокаином? Можно ли хранить разведенный в холодильнике? Когда лучше колоть утром или вечером??? в надписях врача ничего разобрать...

Прописали нам курс кортексина. Сыну 4 года. Дозировка 10 мг. Смотрю инструкцию, там сказано, что нам нужно 5 мг ставить. Кому кололи и какая была дозировка? Есть ли эффект? Есть ли побочки?

Сегодня первый раз сделали кортексин. После него малыш почти весь день спал, просыпался только покушать. Вечером начались концерты. Хнычет, не знаю что хочет, и покакали, и поели, и искупались, и играли, на качелях катались, а ему все не нравится, капризничает, пере возбуждённый, гулит много, больше чем обычно.Неужели это побочки кортексна? Кто делал и какая была реакция у детей? Может...

Вчера приезжала к нам невролог — Кузнецова В.С., назначила нам кучу всего… а именно: уколы кортексина и витаминов В1 и В6, кальций в таблетках, витамин Д до июня и по 3 капли 2 недели, потом по 2 (наш педиатр говорил до апреля пить), электрофорез, парафин на ножки, массаж. После уколов ещё 2 лекарства (не помню точные названия) Вчера вечером укололи В6, поплакал, конечно, но вроде норм. Сегодня...

Ну и про Кортексин!.. Сегодня день вопросов про лекарства) Собственно, насколько эффективен при ЗРР? 3 года ребятенку, не говорит. Только лепет. Слова мелькают, но не закрепляются. Да и общее отставание уже видно. Каждое посещение детской площадки — стресс. Дети к нему подходят, да и он к ним бежит. Но видят, что не говорит, теряют к нему интерес. Родители сердобольные тут как тут — это у вас...

Помогите, пожалуйста, понять. Необходимо развести Кортексин Новокаином. В карте написано 5 мг Кортексина на 0,5% Новокаина. Это как? То есть в ампулу с Кортексином добавить 1/2 ампулы Новокаина (2,5 мл из 5), и колоть?

Всем доброго времени суток, сынуле 2,4 годика — не говорит, обращенную речь понимает по ссвоему желанию (может среагировать — может проигнорировать), роды были КС, гипоксия, 12-часовой безводный, пульс за 200, ПЭП, не смотря на это врачи ставили 9-10 баллов по апгар, в 1 мес было дрожание подбородка, глазки закатывал, пили пантогам — все прошло, но орал на протяжении 2 месяцев без перерыва, в...

расскажу как мы укол кололи. Назначили нам кортексин, на семейном совете было решено, что колоть будем сами, то есть муж, потому что уколы колоть он умеет. В итоге приехал муж на обед, Арсений как раз проснулся. Взяли мы шприц, долго допетривали и считали дозировку из расчета 0,5 мг на 1 кг, в итоге так и получилось, что нам надо 1 целую ампулу колоть, как врач и написала в карточке))). Ну...

всем здравствуйте! наверно практически всем назначали кортексин, мы тоже го прокололи один раз в 4 месяца. сейчас нам 8 и вот опять назначили, так как сидеть и подниматься на четвереньки не хотим((((  Только в этот раз нам почему то назначили 10 мг. кто нибудь колол в такой дозировке?!!! переживаю, лишнего бы не было....

Нам назначили кортексин в дозировке 5мг, ребенок 2,7! В инструкции написано развести новокаином и водой для инъекций! Или только новокаином? Или только водой? Я сделала 2 укола, разводила 3мл новокаина и 2мл воды! Наверное неправильно (( хотя в аптеке сказали разводить именно так((( И еще вопрос в какую час попы колоть? Делить на квадратик, верхний угол? Или как?

Всем привет! Девочки, мы сегодня в очередной раз сходили к невропатологу. Дело в том, что нам 2г 7м, но совсем не говорит дитё.Я за все это время слышала от него только слово папа.В год нам назначали какой то препарат-не помню название, но я не стала давать, думала мальчик(разговаривать они поздно начинают), в 2 года ам выписали пантокальцин (невролог из другой поликлиники).С пантокальцина...

Девочки, кто колол деткам кортексин? Какую дозировку вам назначали и в чем разводили?

Нам 2,5 месяца, начинаем делать кортексин. На чем разводили препарат? На новокаине или физрастворе? И какую дозировку вам назначил врач? Сами делаете или ходите в поликлинику ?

Добрый вечер мамочки! Кто колол своим деткам кортексин, в какой дозировке вам его прописали? Нам врач сказала по 10 мг, а медсестра, которая будет ставить, уколы говорит что детям прописывают по 5 мг.

Кому назначали Кортексин? В чем была причина и в каком возрасте? Какая была дозировка? Эффект? Побочки?( Я нагуглила страшные реакции у детишек на него, но положительныx отзывов значительно больше.

www.baby.ru

Салат с сыроежками, пошаговый рецепт с фото.

Кулинарный портал МинПродукт фото блюда Салат с сыроежками
  1. Сыроежки отварные нарезаем соломкой и обжариваем с луком и натёртой на тёрке морковью.
  2. Нарезаем кубиками куриное мясо, огурцы, яйца.
  3. Сырок натираем на крупной тёрке.
  4. Всё смешиваем, добавляем измельчённые поджаренные орехи.
  5. Заправляем майонезом.

Ингредиенты:

200г Грибы сыроежки (от 200г Курица (филе отвар 4 шт. Яйцо (вареное) 2-3 шт. Огурец солёный 1 шт. Сырок плавленый 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь по вкусу Майонез 1 стакана. Орехи грецкие (мол

minproduct.ru

Пошаговый Рецепт салата из сыроежек с сыром и зелёным луком с фото

Пошаговый рецепт салата из сыроежек с сыром и зелёным луком с фото.
  • Национальная кухня: Белорусская кухня
  • Тип блюда: Салаты
  • Сложность рецепта: Простой рецепт
  • Технология приготовления: Варка
  • Время подготовки: 10 мин
  • Время приготовления: 40 мин
  • Количество порций: 4 порции
  • Количество калории: 139 килокалорий
  • Повод: Банкет, ужин, обед, перекус

Какие только грибы мы не собираем в лесу, но очень часто проходим мимо разноцветных шляпок сыроежек! При сборе, хлопот с ними бывает больше, чем с другими грибами, потому что они очень быстро крошатся. А вот отведать жареных сыроежек не откажется никто. Они слегка похрустывают на зубах и очень вкусны. Оторваться просто невозможно! Ну, как семечки!

Ингредиенты на 4 порции

  • Лук зелёный 75 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
  • Перец чёрный молотый 1 щепотка
  • Соль экстра 1 щепотка
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Сыроежки 300 г

Пошагово

  1. Для приготовления салата нужно взять свежие сыроежки, твёрдый сыр, зелёный лук, подсолнечное рафинированное масло, чёрный молотый перец и соль.
  2. Со шляпок сыроежек снять кожицу, а мякоть нарезать кусочками, промыть в проточной воде и выложить на дуршлаг.
  3. Залить сыроежки холодной водой и поварить в течение 20 минут.
  4. Грибы снова выложить на дуршлаг и дать стечь жидкости.
  5. Выложить сыроежки на сковороду с разогретым маслом и обжарить до подрумянивания, а затем остудить.
  6. Сыр натереть на тёрке для приготовления моркови по - корейски.
  7. Зелёный лук вымыть, обсушить и нашинковать тонкими колечками.
  8. Соединить грибы, лук и сыр, посыпать молотым перцем, посолить, при необходимости добавить масло.
  9. Салат перемешать.

 

recipex.ru

Рецепт Салат из сыроежек с сыром

В грибную пору легче всего собрать сыроежки, ведь их разноцветные шляпки видны издалека. Несмотря на то, что этот гриб быстро крошится, он очень вкусный. Салат из хрустящих сыроежек — это очень вкусная закуска на обед или ужин, от которой невозможно оторваться. Попробуйте, приготовьте ее дома.

Ура!

You have all the ingredients, let's start cooking!

Ингредиенты

0/6 ингредиентов
  • Сыроежки - 300 г
  • Лук зеленый - 75 г
  • Масло растительное - 3 ст.ложки
  • Сыр - 150 г
  • Соль
  • Перец молотый
Chayka Пока без рейтинга30 мин30 мин 157,5

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Подготавливаем продукты. Перебираем свежие лесные сыроежки, удаляем червивые грибы, со шляпок снимаем верхнюю кожицу, крупные грибы режем, тщательно промываем водой.Салат из сыроежек с сыром - 0
  2. Заливаем холодной водой и варим около 20 минут в немного подсоленной воде. Затем откидываем грибы на дуршлаг, чтобы вода полностью стекла.Салат из сыроежек с сыром - 1
  3. Порезать сваренные грибы, нашинковать зеленый лук.

  4. Сыр натереть на терке.

  5. Хорошенько перемешать грибы, сыр и лук, добавив соль и молотый перец. Заправить растительным маслом.

Ключевые слова:
ID: 11179

foodman.club

Как вкусно приготовить сыроежки? Сыроежки: как выглядят съедобные грибы?

Сыроежки –низкокалорийные и нежные на вкус грибы. В них содержится всего 19 ккал, много белка, витаминов, углеводов и микроэлементов.Входящий в состав лецитин препятствует отложению холестерина. Кулинары любят этот гриб за легкость приготовления: его варят, жарят, сушат, маринуют и солят. Сыроежки прекрасно  дополняют салаты, овощные и мясные блюда.

Как чистить сыроежки?

Чистка сыроежек ничем не отличается от чистки других грибов. Начинать ее лучше на этапе сбора. Смело удаляйте изъеденные насекомыми и червями места, убирайте листики, веточки, иголки и др. мусор. Придя домой, замочите сыроежки в холодной воде, снимите кожицу со шляпок, вырежьте потемневшие места и еще раз проверьте грибы на наличие червей. Помните, что сыроежкиочень быстро портятся, поэтому у Вас есть всего 5 ч для их приготовления.

Последней стадией чистки грибов является промывание. Существует мнение, что мыть их нужно как можно меньше, в противном случае, они теряют свои вкусовые качества. Грибы, которые готовят к сушке, вообще промывать не рекомендуется. Почищенные, промытые и обсушенные сыроежки можно готовить любым понравившимся Вам способом.

Сыроежки: как выглядят съедобные грибы?

Чтобы не отравиться, при сборе сыроежек нужно знать, как они выглядят и не спутать их с ядовитыми и малосъедобными грибами. Этот вид имеет ряд отличительных признаков, которые позволяют отличить их отложных и несъедобных. В отличие от других грибов, сыроежки не прячутся в тенистых местах и не маскируются под опавшую листву. Напротив, они растут на виду.

Прежде чем срезать гриб, внимательно осмотрите шляпку. У всех молодых сыроежек она похожа на небольшой шар. По мере роста гриба, шляпка становится плоской. У более старых сыроежек она меняет форму, напоминает воронку. Почти все этих грибов имеют ровную ножку цилиндрической формы и белоснежного цвета.Сыроежки могут достигать значительных размеров.

Окраска этого вида грибов различна, она может быть одного цвета или же с разнообразными оттенками: желтым, фиолетовым, красным, зеленым, коричневым и даже черным. Шляпка внутри пластиновидная, может иметь различные оттенки -от охристого до белого. Длина ножки доходит до 10 см, а толщина - до 4 см.

Большинство сыроежек съедобны: гриб вкуснее тогда, когда его шляпка окрашена в менее яркий насыщенный цвет.

Что делать с сыроежками: простые и оригинальные рецепты

Грибочки, жаренные в сметане

Состав:

  • Сыроежки – 500 г
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Почистите сыроежки, промойте, обсушите и порежьте кубиками.
  2. Разогрейте на сковороде масло, выложите грибы и немного обжарьте.
  3. Пока грибы готовятся, почистите лук и нарежьте его полукольцами.
  4. Добавьте в сковороду к грибам сметану и соль. Прокипятите сметану и добавьте лук.
  5. Готовые сыроежки посыпьте рубленой зеленью и подавайте к столу вместе с картофельным пюре или гречневой кашей.

Нежные тарталетки с грибными нотками

Состав:

  • Сыроежки – 500 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Тарталетки – 10 шт.
  • Майонез – 200 г
  • Репчатый лук – 2 шт.
  • Соль и специи – по вкусу
  • Петрушка – для украшения
  • Растительное масло – для жарки

Приготовление:

  1. Подготовьте сыроежки, мелко порежьте их.
  2. Почистите лук и мелко порубите.
  3. Смешайте лук и грибы, обжарьте массу на растительном масле до готовности.
  4. Яйца сварите вкрутую. Белки натрите на крупной терке, смешайте с грибами и майонезом, посолите.
  5. Полученной массой наполните тарталетки, сверху натрите желтки и украсьте листиками петрушки.

Салат с сыроежками

Состав:

  • Сыроежки – 300 г
  • Куриное филе – 300 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Соленые огурцы – 3 шт.
  • Плавленый сырок – 1 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Соль и перец – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки
  • Майонез – для заправки

Приготовление:

  1. Сыроежки почистите и отварите в подсоленной воде.
  2. Лук и морковь почистите.
  3. Морковь натрите на крупной терке, лук порубите кубиками.
  4. Вареные сыроежки нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком и морковью.
  5. Куриное мясо (отварное или копченое) нарежьте кубиками.
  6. Яйца отварите, нарежьте или натрите на терке.
  7. Огурцы порежьте кубиками или полукольцами.
  8. Сырок натрите на крупной терке.
  9. В глубокой салатнице смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите и добавьте рубленые орехи.
  10. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.

Читайте также:

Сыроежки – одни из самых распространенных грибов, которые можно встретить в лесу. Многие грибники любят их за приметность и доступность. Приготовить из сыроежек можно любые блюда, будь то салат, суп или жаркое. Главное, не перепутать их с ядовитыми грибами! Поэтому будьте особенно внимательны во время сбора, не берите те экземпляры, которые кажутся Вам подозрительными.

ladyspecial.ru