Слоеный салат со шпротами и огурцом: очень вкусный рецепт. Салат шпротный слоями


Салат слоеный со шпротами - рецепт с фото

Предлагаю приготовить для праздничного стола простой, но очень вкусный слоеный салат со шпротами. Эта рыбка придает блюду вкус копченостей, горошек - свежесть, лук маринуется майонезом, а разделение слоев на желтки и белки делает салатик очень нежным и воздушным. Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления слоеного салата со шпротами понадобится:

шпроты в масле - 100 г;

лук репчатый - 0,5 шт.;

сыр твердый - 100 г;

яйца - 4 шт.;

горошек консервированный - 100 г;

майонез легкий 30% - 50-70 г.

Этапы приготовления

Лук порезать тонкими полукольцами. Яйца отварить вкрутую.

Лук порезать тонкими полукольцами.

В салатник первым слоем выкладываем лук, смазываем майонезом.

В салатник первым слоем выкладываем лук, смазываем майонезом.

Второй слой - шпроты (целые рыбешки).

Второй слой - шпроты (целые рыбешки).

Засыпаем шпроты горошком, смазываем майонезом.

Засыпаем шпроты горошком, смазываем майонезом.

Белки отделить от желтков, натереть белки на крупной терке, желтки - на мелкой. Белки выкладываем на горошек + майонез.

Белки отделить от желтков, натереть белки на крупной терке, желтки - на мелкой. Белки выкладываем на горошек + майонез.

Следующий слой - натертый на крупной терке твердый сыр + майонез.

Следующий слой - натертый на крупной терке твердый сыр + майонез.

Сверху посыпаем салат тертыми желтками. 

Сверху посыпаем салат тертыми желтками. 

Украшаем горошком, рыбкой и зеленью наш вкусный и нежный слоеный салат со шпротами. Подаем сразу и радуем своих родных и гостей!

Украшаем горошком, рыбкой и зеленью наш вкусный и нежный слоеный салат со шпротами. Подаем сразу и радуем своих родных и гостей!

Приятного Вам аппетита!

rutxt.ru

Салат со шпротами и картошкой слоями, рецепт

Многие привыкли, что из шпрот можно приготовить только бутерброды. Но сегодня мы вам предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного салата со шпротами и картошкой слоями, который надеемся, станет частым гостем на ваших праздниках. В приготовлении данного салата нет особых хитростей, просто соблюдайте очередность слоев и всех ингредиентов, и тогда все у вас получится. В качестве заправки рекомендую использовать домашний майонез - он вкуснее и полезнее магазинного. Часто у хозяек стоят в кладовках запасы всяких консервированных баночек, так вот банка шпрот вам как раз пригодится, чтобы приготовить салат по сегодняшнему рецепту.

ИнгредиентыИнгредиенты:- шпроты в масле – 180 грамм,- твердый сыр - 80 грамм,- картошка – 1 шт.,- яйца куриные – 1 шт.,- соленые огурцы – 100 грамм,- морковка – 0,5 шт.,- майонез – 120 грамм,- соль по желанию.

Приготовление:

Измельчить шпроты Шпроты вынимаем из масла, масло нам не понадобится для салата. Шпроты разминаем вилкой, чтобы их удобнее было выкладывать в салат.

Выложить слой из шпрот Первым слоем кладем измельченные шпроты, пока ничего пропитывать и солить не нужно.

Натереть картошку Сваренную до мягкости картошку трем на средней терке, картошку слегка солим.

Выложить картофельный слой Выкладываем поверх шпрот картофельный слой.

Полить майонезом Теперь поливаем майонезом, чтобы пропитать картошку.

Нарезать огурцы Солёные огурчики режем небольшими кубиками, они придадут салату приятную кислинку.

Выложить огурцы в салат Перекладываем огурцы в салат, их не нужно пропитывать майонезом, чтобы они не стали сильно водянистыми, а салат не вышел жидким.

Добавить морковку Отварную морковку, натертую на средней терке, перекладываем в салат поверх огурцов. Морковный слой пропитываем майонезом.

Натереть яйца, сыр Натираем на терке сваренные куриные яйца, пропитываем их майонезом, солим, потом сверху натираем твердый сыр.

Украсить зеленью Салат сверху поливаем майонезной сеточкой и украшаем любимой свежей зеленью. Отлично подходит зеленый лук.

Приятного аппетита Даем салату постоять в холодильнике минут 25 для пропитки, а потом в охлаждённом виде сразу подаем к столу. Bon Appetite! Обратите также внимание на вкусный и эффектный салат со шпротами и сухариками.

salat-legko.ru

Слоеный салат со шпротами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

14505 просмотровОпубликовано 06.08.2017 | от adkushat |

На сегодняшний день рыбные салаты пользуются не меньшей популярностью нежели мясные салаты. Шпроты, как разновидности консервов прекрасно подходят для приготовления большого количества простых и слоеных рыбных салатов. Для приготовления таких салатов используются самые различные продукты. Сегодня я хочу показать вам, как приготовить слоеный салат со шпротами и сыром.

Этот сочный, вкусный, при этом простой в приготовлении рыбный салат можно приготовить и на праздничный стол. Что касается украшения салата, то его можно украсить как я – листьями зеленого лука или сделать более сложное украшение, исходя их вашей фантазии. Впрочем, его можно украсить и как известный многим салат со шпротами «Рыбки в пруду».

Ингредиенты:

  • Шпроты — 1 банка, 
  • Зеленый лук — 1 шт., 
  • Консервированная кукуруза — 200 гр., 
  • Твёрдый сыр — 100 гр., 
  • Яйца — 3 шт., 
  • Свежие огурцы — 2 шт., 
  • Майонез, 
  • Зеленый лук — 50 гр., 
  • Соль.

Слоеный салат со шпротами и сыром – рецепт

Отварите до готовности яйца. Твердый сыр натрите на крупной терке.

1_слоеный салат со шпротами и сыром

На той же терке потрите огурец и вареные яйца.

3_слоеный салат со шпротами и сыром

Очистите и нарежьте кубиками репчатый лук.

4_слоеный салат со шпротами и сыром

Слейте сок с консервированный кукурузы.

5_слоеный салат со шпротами и сыром

Откройте банку со шпротами.

6_слоеный салат со шпротами и сыром

Помойте и нарежьте мелкими кусочками перья зеленого лука.

7_слоеный салат со шпротами и сыром

18_слоеный салат со шпротами и сыром

Переложите рыбу без масла в отдельную тарелку.

8_слоеный салат со шпротами и сыром

Разомните ее вилкой до состояния паштета.

9_слоеный салат со шпротами и сыром

Полученную рыбную кашицу переложите на плоскую миску, в которой будете готовить салат.

10_слоеный салат со шпротами и сыром

Смажьте этот первый слой салата со шпротами майонезом.

11_слоеный салат со шпротами и сыром

Посыпьте кубиками репчатого лука.

12_слоеный салат со шпротами и сыром

Сверху выложите тертые огурцы.

13_слоеный салат со шпротами и сыром

Этот слой салата смажьте майонезом.

14_слоеный салат со шпротами и сыром

Посолите слегка. Выложите сверху тертые яйца.

15_слоеный салат со шпротами и сыром

Снова на этом этапе приготовления смажьте салат майонезом. Посолите.

16_слоеный салат со шпротами и сыром

Посыпьте салат тертым сыром.

17_слоеный салат со шпротами и сыром

Слоеный салат со шпротами, яйцом и сыром готов. В качестве украшения посыпьте его мелко нарезанным зеленым луком. Как и многие другие слоеные салаты, в частности рыбные салаты, этот салат со шпротами, кукурузой и огурцом перед подачей к столу должен постоять в холодильнике не менее 30 минут. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата вам понравился и пригодится в дальнейшем.

19_слоеный салат со шпротами и сыром

Слоеный салат со шпротами и сыром. Фото

20_слоеный салат со шпротами и сыром

21_слоеный салат со шпротами и сыром

Рейтинг рецептов

  • (5 /5)
  • (10 Рейтинг)

www.kushat.net

Салат со шпротами слоями рецепт одобрен всеми мужиками

Дорогие читатели, здравствуйте. Пришло время открыть вам глазки на то, как легко и просто приготовить в вышей степени замечательный салат со шпротами. Он будет красиво уложен слоями и в помощь мне будет в этом обыкновенная пластиковая бутылка и толкушка.

вкусный салат со шпротами уложенные слоями

«Как это?» — спросите вы. Вот так, не прибегая к покупке дорогостоящих предметов кухонной утвари можно красиво оформить и уложить слоями не только такой салатик, но и любой другой. Такое очумельское решение, изготовить самостоятельно агрегат по укладке салатов я принял, посмотрев цену этого средства малой механизации кухонного труда.

Дерут деньги за невесть что! Продукты на салат дешевле обойдутся. А если и шпроты собственного приготовления! То воще красота! Мы же теперь мастера и шпроты сами делаем и приблуды кухонные можем мастерить. Кризис нам в помощь. У меня своя так сказать программа импортозамещения.

Жаль только что последние шпроты, которые самостоятельно приготовил и которые хотел сберечь для салата, были съедены буквально за несколько часов. Им даже не дали шанса поучаствовать в презентации моего ноу-хау. Ну, что же ничего не поделать буду использовать давно проверенный способ ловли шпрот для салата.

Дойду до берега реки с названьем «продуктовый». Закину «невод» целясь в рыбные ряды. Забью свой «танкер» на колесах промысловый, чтобы на праздники не знали мы нужды. На днях мужчины милых женщин поздравляют! Слова красивые девчонкам говорят. Свои услуги по хозяйству предлагают, хотя для многих это просто ад. Сейчас такое мнение развею. Салат из шпрот слоями уложу, от этого нисколько не взопрею, зато представьте, как любимой угожу.

Шпротный слоёный — как скала точеный

  • 2 небольшие картошки;
  • одна морковь среднего размера;
  • один свежий огурец;
  • банка шпрот;
  • две столовых ложки зелёного горошка;
  • два яйца;
  • пучок зелёного лука, укропа и петрушки;
  • 150 грамм свежей белокочанной капусты;
  • полстакана сметаны;
  • соль.

продукты стоящие на столе приготовленные для салата со шпротами

Все ингредиенты для салата со шпротами подобраны опытным путем. Их вам как раз хватит, чтобы заполнить форму, вырезанную из 2,5 литровой пластиковой бутылки. Получается достаточное количество салата, всем вашим гостям удастся его попробовать и никто не останется обделенным.

Как только начал укладывать его слоями мне сразу вспомнился ещё одно замечательное блюдо. Очень похожее на сегодняшний салат способом приготовления. Прошу любить и жаловать салат «Грибная поляна» — названный брат салата со шпротами.

Делаю салатное кольцо

Итак, начинаю. Отвариваю картофель, морковь и яйца. Тррррр... Стоять форму нужно ещё вырезать. Ладно, пусть овощи варятся, а я как раз этим и займусь. Вот так, вот так ножничками по кругу.

вырезаю ножницами форму для салата

Должно получиться у вас, что то наподобие этой штуки.

вырезанная форма для приготовления салатов

А теперь рецепт салата пошагово

Поехали дальше. Тру на терке сварившийся картофель и укладываю в смазанную оливковым маслом форму. Помните которое у меня осталось от шпрот домашнего приготовления, а можно смазать и маслом от магазинных шпрот. Прессую картошку толкушкой. Это нужно делать с каждым последующим слоем салата.

картошка уложенная в форму для салата

Морковь натираю на терке и также укладываю поверх картошки.

морковь уложенная на картошку в форме для салата

Смазываю сметаной.

смазываю сметаной уложенную в форму для салата морковь

Что ты будешь делать ещё же капусту нужно припустить! Забыл совсем! Мелко режу капусту. Заливаю небольшим количеством воды, так чтобы немного её накрыло и ставлю на средний огонь, варится до мягкости.

варенная капуста для салата в кастрюльке

Яйца чищу. Отделяю желток от белка. Мелко крошу желток и посыпаю поверх сметаны. Здесь мне пресс не пригодится. Надо же обмишурился! Не сделал фото этого момента. Ну, в общем представляете себе такую картину.

Разминаю вилкой все шпроты.

разминаю шпроты вилкой для салата

Выкладываю их слоем на желток.

выкладываю шпроты на желток

Очищаю от шкурки огурец, мелко его рублю и также укладываю следующим слоем. Солю.

уложенный в форму для салата огурец

Покрываю огурцы сметаной.

огурцы уложенные в форму смазываю сметаной

Посыпаю горошком. Тут как бы тоже толкушка не пригодилась.

горошек уложенный в сметану находящейся в форме для салата

Дальше идет мелко рубленая зелень.

слой салата из мелко рубленой зелени

С капусты сливаю остатки воды, солю и измельчаю вилкой.

измельченная вилкой капуста

Наношу капустную массу предпоследним слоем.

капуста уложенная в форму для салата

Заключительный слой салата со шпротами состоит из тертых на средней терке яичных белков.

последний слой из тертого яичного белка

Ставлю в холодильник. Если салат помещать в морозилку, то понадобится ещё полчаса. Если в основную камеру то час. Нужно чтобы салат пропитался и окреп. Кто сильно торопится, может пропустить такую процедуру. Но я не советую! Для тех же, кому кажется, будто бы уделять салату столько времени слишком расточительно могу предложить вот такой вариант салата из консервированной рыбной продукции.

Всем остальным можно и так время провести дожидаясь салата!

Вот видите, я даже не взопрел. А сколько ласки получу в награду. На холоде салатик мой дозрел, готовлюсь к поцелуев водопаду. Они нахлынули как бурная волна! Меня всё ближе к спальне оттесняя. Недолго им сопротивлялся я, победу над собою предвкушая. Экспрессом пролетели полчаса! Взопрел теперь от собственных усилий. А шпроты, кстати оказались, как всегда! Я в ожиданье следующих «насилий».

С наилучшими пожеланиями Александр Абалаков.

Рецепты праздничных салатов:

  1. Салат «Ананас» — совсем как настоящий.
  2. Салат красное море
  3. Салат с красной фасолью
  4. Салат из фунчозы с овощами

ablexur.ru

Слоеный салат со шпротами и сыром

При подготовке праздничного стола каждая хозяйка хочет побаловать своих гостей чем-то вкусненьким. Причем, желательно, чтобы приготовленный кулинарный шедевр выглядел аппетитно и оригинально. Слоеный салат со шпротами и сыром под названием Шахматка — это именно то блюдо, которое не только украсит любой праздничный стол, но еще и приятно удивит всех своими вкусовыми качествами. Мой простой и пошагово оформленный рецепт с фото поможет вам сделать блюдо самостоятельно.

Для приготовления «Шахматки» нужны следующие ингредиенты:

  • шпроты – 200 гр;
  • майонез – 1 уп.;
  • зеленый горошек – 1 баночка;
  • плавленый сыр – 2 шт.;
  • морковка – 2 шт.;
  • картофель – 4 шт.;
  • куриные яйца – 3 шт.;
  • черные оливки или морской коктейль – 1 уп.

Как приготовить слоеный салат со шпротами и сыром Шахматка

Для начала, необходимо подготовить овощи и яйца. Картофель и морковку промойте и сложите в отдельную кастрюлю. Поверх них выложите яйца. Компоненты залейте водой и поместите на огонь. Чтобы яичная скорлупа не треснула, можете немного посолить воду. Яйца необходимо проварить 10 минут после того, как вода закипит. Далее, выложите их в отдельную тарелку и залейте ледяной водой. Благодаря этому они будут очень хорошо чиститься. А вот овощи продолжайте варить еще минут 30-40.

Пока яйца стынут, а овощи сварятся, можете подготовить первый слой салатика. Для этого, откройте банку шпрот, рыбку выложите на широкое блюдо и хорошо разомните вилочкой, разровняйте слой и придайте ему квадратную форму.

Очистите вареные яйца от скорлупы. Затем, разделите белки и желтки. Измельчите их на самой мелкой терке, но только не смешивайте компоненты. Вареные овощи остудите, снимите ножом кожуру. Далее, вареную морковку натрите на мелкой терке, а картофель и плавленые сырки – на крупной.

Каждый слой салата смазывается майонезом. Поверх измельченных шпрот выложите натертый плавленый сыр.

Слой смажьте майонезом и выложите на него морковку. Равномерно разровняйте ее по всему периметру салата.

Следующий слой – зеленый горошек. Не забывайте смазывать слои салатика майонезом.

Предпоследний слой – картофель. Чтобы картофель в салате не был пресным, можете полить его маслом, оставшимся от шпрот.

И последний слой – белки и желтки. Их нужно выложить поочередно в виде шахматной доски. 1 шахматный квадратик – это 1 ч. л. измельченного желтка или белка.

Осталось лишь декорировать салатик. Для этих целей можно использовать черные оливки. Каждую оливку проткните зубочисткой. Разместите их в 2 ряда с обеих сторон «шахматной доски». Наш слоеный салат со шпротами, оформленный в виде шахматной доски готов.

К слову, если вместо маслин использовать морской коктейль, блюдо будет выглядеть более эффектно. Употреблять его можно с отварным картофелем и овощами. Приятного аппетита!

eda-offline.com

Салат из шпрот с картофелем слоями

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из шпрот с картофелем. Салатик выкладывается слоями и смотрится на столе очень эффектно. Шпроты придают салату нотки копчёности, получается интересный, пикантный вкус. Салат можно приготовить в глубоком салатнике или с помощью кулинарного кольца выложить на плоскую тарелку. Также салат можно приготовить в порционных салатниках.

Ингредиенты

Для приготовления салата из шпрот с картофелем слоями нам понадобится:

шпроты в масле - 100 г;

картофель отварной - 1-2 шт.;

морковь - 1 шт.;

лук репчатый - 1 шт.;

огурец маринованный - 1 шт.;

яйцо отварное - 2 шт.;

майонез - по вкусу;

масло подсолнечное для жарки;

укроп свежий для подачи.

Этапы приготовления

Очищенный картофель натереть на тёрке и выложить первым слоем в кольцо, смазать майонезом.

Очищенный картофель натереть на тёрке и выложить первым слоем в кольцо, смазать майонезом.

Шпроты переложить в пиалу без масла, размять вилкой.

Шпроты переложить в пиалу без масла, размять вилкой.
Выложить шпроты сверху картофеля и нанести майонез.

Выложить шпроты сверху картофеля и нанести майонез.

Лук нарезать соломкой или кубиками, морковь натереть на тёрке и обжарить на сковороде в разогретом масле до золотистости, затем овощи остудить.

Лук нарезать соломкой или кубиками, морковь натереть на тёрке и обжарить на сковороде в разогретом масле до золотистости, затем овощи остудить.
Выложить сверху шпрот лук с морковью, затем - нарезанные кубиками огурцы. Между этими слоями майонез не нужен.

Выложить сверху шпрот лук с морковью, затем - нарезанные кубиками огурцы. Между этими слоями майонез не нужен.
Натереть на тёрке яйца. На огуречный слой нанести майонез и выложить яйца.

Натереть на тёрке яйца. На огуречный слой нанести майонез и выложить яйца.
Верх салат оформить по своему вкусу. Невероятно вкусный и красивый салат из шпрот с картофелем, выложенный слоями, подать к праздничному столу.Верх салат оформить по своему вкусу. Невероятно вкусный и красивый салат из шпрот с картофелем, выложенный слоями, подать к праздничному столу.

Верх салат оформить по своему вкусу. Невероятно вкусный и красивый салат из шпрот с картофелем, выложенный слоями, подать к праздничному столу.Приятного аппетита!

rutxt.ru

Салат со шпротами, картошкой, зеленым горошком (сыр, огурцы) слоями, рецепт с пошаговыми фото

Очень простой и вкусный салат с баночкой шпрот. По ингредиентам получается так: на низ идет отварная тертая картошка, я советую в салатах картошку класть именно на дно.

Во-первых, она хорошо держит форму и выступает как бы основой, что очень удобно, если салат делается слоями, а, во-вторых, картошка пропитывается всеми соками с верхнего слоя (в данном случае это будут шпроты) и становится очень вкусной. Да, конечно, масло со шпрот я слила, но все равно что-то же осталось, оно как раз и впиталось в картошку.

Вторым слоем, как уже сказал идут шпроты, дальше морковка и лук, именно в обжаренном виде они придают салату интересный вкус. Потом соленый огурчик, он как нельзя кстати подходит к пресной картошке и остальным ингредиентам. Дальше тертый сыр и освежающий, нежный зеленый горошек - мне кажется отличное сочетание. А если нужно увеличить объем салата, то сюда хорошо впишутся яйца. Салат можно смело включать в меню на 2015 год.

Ингредиенты для приготовления салат со шпротами и картошкой слоями (сыр, огурцы, зеленый горошек)

Чтобы приготовить такой салат со шпротами мне потребовалось:

шпроты в масле - 1 банкакартошка - 2 шт. среднихлук - 1 головкаморковка - 1 шт.огурец соленый - 2 шт.сыр - 80 граммзеленый горошек - 0.5 банкимайонез

лук и морковка

Рецепт приготовления слоеного салата со шпротами, пошаговые фото

Морковку натерла на крупной терке, лук порезала тоненько полукольцами и обжарила все в небольшом количестве растительного масла до зарумянивания.

натереть картошку

Картошку отварила, остудила, натерла на терке и выложила первым слоем, утрамбовала, смазала немного майонезом. Майонез я делаю сама вот по этому рецепту.

Салат делаю слоями и в форме. Как я уже говорила такие формы разного размера можно сделать из обычных пластиковых бутылок или банок, отрезав у них верх и дно.

выложить шпроты

Слила масло со шпрот, размяла их вилкой и выложила на картошку.

выложить морковку и лук

Выложила остывшие обжаренные лук и морковку.

выложить огурцы

Далее порезала кубиками соленые огурцы, сразу смазала их майонезом и выложила следующим слоем.

посыпать салат зеленым горошком

Потом натерла сыр и присыпала сверху салат зеленым горошком.

готовый салат со шпротами

Дальше надо поставить салат на пропитку на пару часов, потом форма легко снимается через верх и салат со шпротами готов!

рецепт салата со шпротами и картошкой
салат - шпроты, картошка, огурцы, сыр, зеленый горошек

www.vseblyuda.ru