Совместимость растений. Салат соседушка


"Салат соседки Нади" из белокочанной капусты и сладкого перца

САЛАТСалат "Соседки Нади": белокочанная капуста, красный сладкий перец,  репчатый лук, морковь, яблочный уксус, постное масло.

Этот салат занимает первое место в рейтинге салатов, полюбившихся  нашей  семье.

   

Время приготовления 1 час, рецепт на каждый день, кухня "народная".

Количество порций 16 порций по 160 гр,  общий вес около 2600 гр, калорийность

100 гр -25 ккал, одной порции - 40 ккал.

Рецептом поделилась соседка по даче  Надежда Сергеевна (Тверская область).

Так как основа заправки - яблочный уксус, исключительно полезный продукт, этот салат практически не вызывает газообразования в кишечнике, в отличие от квашеной капусты.

Делать этот салат можно и из краснокочанной капусты. Он не становится  от этого более грубым. Но моему глазу милее  светлый  цвет салата с яркими вкраплениями перца и моркови.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Средний кочан белокочанной  капусты (2200 гр)

Перец болгарский  сладкий красный или оранжевый 2 шт. (450 гр)

Морковь 2 шт.  (200 гр)

Лук белый или обычный репчатый 1 шт. (150 гр)

Соль каменная 2 ст. л. с небольшой горкой или морская мелкая

Перец чили красный 1/2 шт.

Заправка:

Сахар 1 -2 ст. л.

Яблочный уксус 4 - 5 ст. л.

Оливковое масло 6 ст. л.

Вода 5 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Капусту нашинковать  как можно тоньше длинными полосками, после удаления кочерыжки осталось 1 кг 700 гр   верхних листьев.

2. Перец натереть почти прозрачными слайсами по длине перца. Для этого я срезала с трех сторон три бочка перца,  натерла на "терке для нарезания огурцов тонкими ломтиками", осталось 350 гр перца без семян и сердцевины. Или можно просто очень тонко порезать ножом.

3. Морковь порезала "экономкой" ленточками в половину длины морковины (получилось 160 гр). Для того, чтобы ленточки были тонкими, морковь надо все время поворачивать  вокруг своей продольной оси, периодически меняя направление нарезки то в одну, то в другую сторону от центра морковки.

4. Перец чили очень мелко порубить без семян.

5. Лук порезала очень тонкими полукольцами ножом на доске. Цвет лука должен быть свелым (не красным).

6. Соединила все овощи в большом тазике (6 литров), и, посолив двумя столовыми ложками соли, перетерла руками в резиновых перчатках и  тщательно помяла.

7. Смешала для заправки в кружке масло, сахар, яблочный уксус и воду.  Взбила вилкой до эмульсии. Вылила заправку в салат, перемешала все большой деревянной ложкой (или руками в резиновых перчатках).

Есть можно сразу, но лучше охладить. Хранить в холодильнике  можно очень долго, плотно утрамбовав в стеклянные банки и закрыв пластиковой, не очень плотной крышкой.

Мои нововведения в этом рецепте касаются  в основном методов нарезки. Салат получается очень нежным  по структуре за счет нарезки в виде  тонких слайсов сладкого перца, в виде ленточек моркови  и тонко нашинкованной капусты.

Перед употреблением можно посыпать мелкорубленной зеленью.

Можно вместо красного цвета сладкого перца взять зеленый и зеленый горький перец, но тогда внешне салат будет менее эффектным.

Приятного аппетита!!!

ПРО БЕЛОКОЧАННУЮ КАПУСТУ

В капусте  очень мало калорий - в 100 гр всего 16 калорий, много витамина С, В1, В2, В3,  В3, А, противоязвенный  витамин U, много клетчатки, способствующей перевариванию пищи и выведению продуктов жизнедеятельности  из организма. Витамин U также обладает противосклеротическим действием.

Тартоновая  кислота, содержащаяся в капусте, препятствует превращению сахара в жир, в салатах и при квашении она сохраняется.

Минеральных солей, йода, микроэлементов в капусте также много. Азотистых соединений мало, что позволяет употреблять ее людям с больными почками и сахарный диабетом.

Сырая и квашеная капуста повышает аппетит, секреторную деятельность желудка.

Краснокачанная капуста содержит немного меньше воды, но зато в ней больше витаминов. Особенно хорошо она сохраняется зимой.

Также  белокочанная капуста является одним из самых гипоаллергенных овощей.

kulinarium.livejournal.com

Смешанные посадки: выбираем лучших соседей для растений

: Смешанные посадки лука, редиса и моркови

Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых "собратьев". Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.

Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими сидератами, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.

Баклажаны

Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает синенькие овощи. Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом.

А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие "взаимоотношения" снижают качество и количество урожая.

Бобы

Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, так как они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.

Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник. Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.

Виноград

Рост винограда стимулируют такие культуры, как редис и редька масличная. Также он неплохо уживается с морковью, фасолью, рожью, картофелем и свеклой. А при совместных посадках с луком, ячменем, соей и особенно капустой виноград быстро чахнет.

Горох

Горох отлично растет и плодоносит в соседстве с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кольраби, петрушкой. А нежелательными соседями для него являются все виды лука, чеснок, томат, полынь горькая и кустовая фасоль.

Капуста (белокочанная и брокколи)

Благоприятно влияют друг на друга такие культуры, как капуста, кустовая фасоль и сельдерей. Например, последний защищает капусту от земляных блошек.

Капуста в смешанных посадкахКапуста в смешанных посадках

Капуста и сельдерей - отличные соседи

Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.

Картофель

Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. В частности, последняя обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.

Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.

Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это бахчевые, огурцы, спаржа, подсолнечник и сельдерей.

Клубника

Садовую землянику (клубнику) рекомендуется сажать рядом с кустовой фасолью, шпинатом и петрушкой. Также она может соседствовать с чесноком, луком, редисом, редькой, свеклой, укропом, листовым салатом. Но не стоит размещать клубнику рядом с хреном.

Лук

Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис. А соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами – ему противопоказано.

Лук и морковьЛук и морковь

Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке

На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки), шалфей.

Морковь

Эта культура неплохо выносит соседство многих растений, но лучше всего развивается рядом с луком, горохом и шпинатом. А такие травы, как укроп, анис, сельдерей и петрушка, рядом сажать нельзя. Они действуют угнетающим образом.

Огурцы

Огурцы хорошо соседствуют с кустовой и вьющейся фасолью, сельдереем, свеклой, салатом, капустой, чесноком, луком, шпинатом, фенхелем, укропом, базиликом, майораном. Но лучше всего вокруг грядки с огурцами сажать бобы: они помогают растениям быстрее развиваться.

Не рекомендуется сажать огурцы рядом с томатами и картофелем.

Перец

Перец прекрасно чувствует себя рядом с баклажанами, кольраби, томатами, базиликом и тимьяном. А враждебными растениями являются фенхель, фасоль и свекла.

Редис и редька

Эти культуры прекрасно растут в сочетании с помидорами, шпинатом, петрушкой, любыми видами лука, чесноком, капустой, клубникой, горохом. Но идеальные соседи для них – листовой и кочанный салаты (они защищают от земляной блошки) и кустовая фасоль (улучшает вкус корнеплодов и отпугивает вредителей).

При этом не рекомендуется сажать редис и редьку рядом с кабачками, хреном, огурцами, базиликом и иссопом.

Репа

Чтобы репа выросла вкусной и сладкой, ее нужно сажать рядом с горохом, кресс-салатом, майораном, редисом, сельдереем или шпинатом. А вот горчицы, помидоров и капусты рядом быть не должно.

Свекла

Свекла отлично сочетается с картофелем, томатами, кустовой фасолью и шпинатом. Все эти культуры стимулируют рост друг друга. А еще свекла положительно влияет на капусту всех видов, салат, редис и редьку.

Также эта культура неплохо уживается с луком, чесноком, огурцами, клубникой, сельдереем. Но плохо растет в соседстве с кукурузой, шнитт-луком, петрушкой.

Сельдерей

Сельдерей и белокочанная капуста – замечательный дуэт. Сельдерей отгоняет от капусты вредителей (белянок), а она, в свою очередь, стимулирует его рост.

Также сельдерей хорошо сочетается с томатами, шпинатом, огурцами, свеклой, салатом и в особенности со шнитт-луком и кустовой фасолью. А рядом с кукурузой, картофелем, петрушкой и морковью – развивается очень плохо.

Томаты

Помидоры успешно растут рядом с сельдереем, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой, шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой. Но учтите, что с кольраби, фенхелем и укропом у этой культуры складываются не очень хорошие отношения.

Также рядом с томатами желательно выращивать травы: базилик, мелиссу лимонную, бораго, мяту, шалфей, чабрец. А еще отличный сосед – двудомная крапива. Она улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.

Тыква

Эту культуру рекомендуется выращивать вперемешку с кукурузой.

Тыква и кукурузаТыква и кукуруза

Кукуруза затеняет тыкву и защищает от перегрева

А вот таких соседей, как томаты, огурцы, баклажан, картофель, перец и в особенности кабачки, нужно избегать. Последние переопыляются с тыквой, и в результате этого вырастает гибрид этих культур с низкими вкусовыми качествами.

Фасоль кустовая

Это весьма дружелюбное растение. Оно отлично растет рядом с редисом, всеми видами капусты, кукурузой, сельдереем, огурцами, картофелем, томатами, свеклой, салатом, клубникой и шпинатом. Плюс ко всему, фасоль выделяет в почву азот и тем самым помогает этим культурам хорошо развиваться.

А вот соседство лука, чеснока, фенхеля и гороха для фасоли нежелательно. Лучше посадить ее рядом с тимьяном: он защитит от черной тли.

Чеснок

Неплохие соседи для чеснока – томаты, свекла, морковь, огурцы, клубника. А фасоль, горох и капуста действуют на него отрицательно.

Чтобы вам было проще запомнить эту информацию, мы подготовили наглядную схему, которую можно сохранить и держать под рукой во время составления плана огорода.

Схема смешанных посадокСхема смешанных посадок

Надеемся, это поможет вам правильно спланировать расположение грядок на своем участке. Богатого вам урожая!

www.ogorod.ru

Совместимость растений |

Совместимость при посадке овощей / Совместимость душистых трав / Совместимость деревьев, кустарников и цветов в саду

Огородные культуры

АрбузАрбузХорошие соседи — Баклажаны, лук, картофель, кукуруза, горох, свекла, редис, подсолнухОтрицательные соседи — Огурцы, помидоры, хрен, капустаБлагоприятные предшественники — Бобовые, кукуруза, пшеница, целинные травыОтрицательные предшественники — Томаты, перец, баклажаны

АртишокАртишокХорошие соседи — Кукуруза, морковь, лук, петрушка, сельдерейОтрицательные соседи — Помидоры, фасоль, хренНе любит затенения

БазиликБазиликХорошие соседи — Спаржа, томаты, бобовые, кольрабиОтрицательные соседи — огурцы

БаклажаныБаклажаныХорошие соседи — Арбуз, картофель, салат, перцы, чабрец (тимьян), матиолаОтрицательные соседи — Лук, помидоры, чеснок, горох, огурцыХорошие предшественники — Горох, капуста, лук, огурцы, чеснок, морковь, кабачкиОтрицательные предшественники — Картофель, томат, перец, физалис

БататБатат, Ipomoea batatas (L.) Lam.Хорошие соседи — СояХорошие предшественники — Лук, тыквенные, томатНе любит затенения, засухоустойчив.

БобыБобыХорошие соседи — Картофель, огурцы, помидоры, подсолнечник, базилик, горох, капуста, кукуруза, морковь, петрушка, ревень, свекла, чаберОтрицательные соседи — Лук, чеснок, сельдерей, фенхельХорошие предшественники — Кукуруза, корнеплоды, огурцы, капуста

БрокколиБрокколиХорошие соседи — Сельдерей, шалфей, свекла, лук, картофель, огурцы, морковь, петрушкаОтрицательные соседи — Томаты, фасоль, земляникаХорошие предшественники — Фасоль, горох, хрен, сельдерей, тыквенные, томаты, картофель, лук, морковь

БрюкваБрюкваХорошие соседи — Салат, шпинат, морковь, капуста, огурцы, тыква, свекла, помидорыОтрицательные соседи — Фасоль, горох, хрен, сельдерей

Брюссельская капустаБрюссельская капустаХорошие соседи — Китайская капуста, сельдерей, картошка, свекла, лук, огурцыОтрицательные соседи — Помидоры, фасоль, клубника

ГорохГорохХорошие соседи — Баклажаны, морковь, редис, редька, кукуруза, салат, огурцы, турнепс, бархатцы, календула, душистые травы, крес-салат, шпинатОтрицательные соседи — Фасоль, помидоры, чеснок, лук, сельдерей, фенхель, цукиниХорошие предшественники — Картофель, тыквенные, капуста, кукуруза, лук, огурцы, перец, помидоры, свекла, чеснокСомнительное соседство — капуста, картофель

ГорчицаГорчицаХорошие соседи — Капуста, кольраби, цветная капуста, брюссельская капуста, турнепс, горох, редька

ДайконДайкон или японская редькаХорошие соседи — Редис, редька, свекла, шпинат, морковь, пастернак, огурцы, помидоры, тыква и кабачкиОтрицательные соседи — Горох, земляника, капустаХорошие предшественники — картофель, томат, огурцы, щавель, зелень, тыква, патиссоны

ДыняДыняХорошие соседи — Кукуруза, свекла, редис, подсолнух, горох, фасоль, редька, помидорыОтрицательные соседи — Картофель, огурцы, капустаХорошие предшественники — Бобовые, лук, корнеплоды

ИссопИссопОтрицательные соседи — Плохо переносит любое соседство

КабачкиКабачкиХорошие соседи — Фасоль, кукуруза, мята, редис, настурция, бобы, салат, лук, сельдерей, свеклаОтрицательные соседи — КартофельСомнительное соседство — ТоматыХорошие предшественники — Картофель, капуста, лук, корнеплоды, бобовые, зелень

КапустаКапустаХорошие соседи — Картофель, огурцы, чеснок, свекла, редис, шпинат, укроп, мята, сельдерей, настурция, редька, календула, табак, горчица, шпинат, укроп, салатОтрицательные соседи — Земляника, лук, фасольСомнительное соседство — Горох, бобы, морковьХорошие предшественники — Баклажаны, бобовые, картофель, кукуруза, лук, огурцы, перец, помидоры

Капуста китайскаяКапуста китайскаяХорошие соседи — Брюссельская, цветная капуста, картофельХорошие предшественники — огурцы, лук, томаты, картофель, корнеплоды, бобовые

Капуста савойскаяКапуста савойскаяХорошие предшественники — Горох, фасоль, бобы, тыквенные, томаты, картофель, лук, морковь.

Капуста цветнаяКапуста цветнаяХорошие соседи — Сельдерей, китайская капуста, фасоль, петрушка, шалфей, картофель, огурцы, салат.Отрицательные соседи — Томаты, земляникаХорошие предшественники — Горох, фасоль, бобы, тыквенные, томаты, картофель, лук, морковь

КартофельКартофельХорошие соседи — Баклажаны, фасоль, капуста, кукуруза, шпинат, салат, редис, бархатцы, настурция, арбуз, броколли, бобы, хрен, морковь, укроп, кориандр, пижма, бархатцы, матиола, календулаОтрицательные соседи — Помидоры, тыква, огурцы, свекла, подсолнух, лебеда, щавель, фенхель, малина, вишня, яблоняХорошие предшественники — Бобовые, капуста, лук, огурцы, свеклаНелагоприятные предшественники — Подсолнечник, помидоры, картофель

КольрабиКольрабиХорошие соседи — Огурцы, лук, свекла, салат, душистые травыОтрицательные соседи — Земляника, томаты

Кресс-салатКресс-салатХорошие соседи — Редис

КрукнекКрукнекХорошие предшественники — Картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые, зелень

КукурузаКукурузаХорошие соседи — Артишок, горох, фасоль, бобы, дыня, кабачки, тыква, огурцы, картофель, ячмень, люпин, горчица, капуста, салатОтрицательные соседи — Свекла, фенхельХорошие предшественники — Пшеница, овёс, рожь, ячмень, свекла, картофельОтрицательные предшественники — Конские бобы, люпин, лён

ЛагенарияЛагенарияХорошие предшественники — Бобовые, лук, капуста, корнеплодные культуры

ЛукЛукХорошие соседи — Кольраби, броколли, капуста брюссельская, свекла, морковь, томаты, баклажаны, салат, цикорий, лук-порей, чеснок, земляника, табак, огурцы, календула, чаберОтрицательные соседи — Редис, редька, фасоль, горох, шалфейАгрессивен к бобовым и капустнымСомнительные соседи — Картофель, капуста кочаннаяХорошие предшественники — Баклажаны, бобовые, кабачки, капуста, картофель, огурцы, перец, помидоры, тыква

Лук-порейЛук-порейХорошие соседи — Сельдерей, лук, морковь, томатыХорошие предшественники — Баклажаны, кабачки, перец, помидоры, тыква, дыня, картофель, другие тыквенные и паслёновые.

МангольдМангольдХорошие соседи — Земляника, огурцы, морковь, редька, капустаОтрицательные соседи — Тыква, помидоры, фасоль

МорковьМорковьХорошие соседи — Лук, лук-порей, капуста брокколи, помидоры, редис, редька, свекла, чеснок, горох, фасоль, салат листовой, петрушка, шпинат, скорцонера, майоран, шалфейОтрицательные соседи — Укроп, фенхель, анис, мангольд, сельдерей, хренХорошие предшественники — Баклажаны, бобовые, капуста, картофель, лук, огурцы, перец, помидоры, чеснок

ОвощиОвощиХорошие соседи — Настурция, дельфиниум

ОгурецОгурецХорошие соседи — Кукуруза, фасоль, чеснок, свекла, лук, капуста, кольраби, горох, редька, салат, сельдерей, подсолнух, бархатцы, салат, укроп, морковьОтрицательные соседи — Редис, картофель, томат, пряные травыХорошие предшественники — Бобовые, капуста, кукуруза, помидоры, картофель и другие корнеплоды

ПастернакПастернакХорошие соседи — Редька, салатОтрицательные соседи — Лук, чеснок

ПатиссонПатиссоныХорошие предшественники — Картофель и другие овощиОтрицательные предшественники — Тыквенные

Перец стручковыйПерец стручковыйХорошие соседи — БаклажаныХорошие предшественники — Бобовые, капуста, огурцы

ПерецПерец болгарскийХорошие соседи — Базилик, морковь, бархатцы, лук, настурция, кориандр, котовник, салат, лук (перо), томат (помидоры), баклажанОтрицательные соседи — Фасоль, горох, огурцы, фенхель, сельдерей, кольраби, морковь, свекла, хренХорошие предшественники — Бобовые, капуста, лук, огурцы, чеснок, морковь, свекла, баклажаны

ПомидорыПомидоры, томатыХорошие соседи — Капуста, редис, чеснок, лук, базилик, мелиса, морковь, петрушка, салат, шпинат, бархатцы, лук-порей, редька, сельдерей, спаржа, зелень, календула, левкой, крыжовник, яблоняОтрицательные соседи — Горох, картофель, огурцы, свекла, укроп, фенхель, кольраби, высокорослые овощи, огурцы, одуванчик, перец стручковый, крапива, подорожник, лебеда, конопля, девясилХорошие предшественники — Бобовые, капуста, кукуруза, лук, огурцы, свекла, чеснок, морковь, кабачкиОтрицательные предшественники — Паслёновые

РевеньРевеньХорошие соседи — Многолетний лук, хрен, горох, капуста, редис, салат, сельдерей, фасоль, шпинатОтрицательные соседи — Крыжовник

РедисРедисХорошие соседи — Салат кочанный, морковь, салат листовой, помидоры, тыква, шпинат, кресс-салат, свекла, кабачки, душистые травы, укропОтрицательные соседи — Лук, иссоп, горох, мангольд, фасоль, земляника, капуста, огурцыХорошие предшественники — Картофель, зелень

РедькаРедькаХорошие соседи — Кабачок, огурцы, свекла, шпинат, фенхель, морковь, пастернак, тыква, дыня, томаты, салатОтрицательные соседи — Горох, фасоль, лук, мангольд, земляника, капуста, иссопХорошие предшественники — Бобы, огурец, томат, картофель

РепаРепаХорошие соседи — Шпинат, редис, укроп, салат, морковь, капуста, огурцы, свекла, тыква, помидорыОтрицательные соседи — Фасоль, горох, хрен, сельдерейХорошие предшественники — Огурцы, кабачки, томаты, бобовые, картофель.

СвеклаСвеклаХорошие соседи — Огурцы, лук, морковь, котовник, редька, салат, кольраби, броколли, большинство капустных, кабачкиОтрицательные соседи — Картофель, помидоры, клубника, фасоль, горчица, кукурузаХорошие предшественники — Баклажаны, бобовые, лук, капуста, картофель, морковь, огурцы, помидоры, чеснок, озимые зерновые, многолетние травы, кукуруза

СельдерейСельдерейХорошие соседи — Огурцы, салат кочанный, лук, броколли, цветная капуста, капуста, лук-порей, редька, морковь, свекла, шпинатОтрицательные соседи — Картофель, томаты, горох, фасоль, кукурузаХорошие предшественники — Капустные, тыквенные, паслёновые.

СкорцонераСкорцонера (Козелец испанский или чёрный корень)Хорошие соседи — Лук, капуста, редька, морковь, салат, свеклаОтрицательные соседи — Помидоры, фасоль, хрен, горох

СояСояХорошие соседи — Батат, редис, кукурузаОтрицательные соседи — Лук, чеснок

СпаржаСпаржаХорошие соседи — Петрушка, базилик, томаты

ТурнепсТурнепсХорошие соседи — Горох, горчица

ТыкваТыкваХорошие соседи — Кукуруза, фасоль, редька, лук, салатОтрицательные соседи — Картофель, капустаХорошие предшественники — Многолетние травы, картофель, капуста, лук, корнеплодные, бобовые

ФасольФасольХорошие соседи — Баклажаны, картофель, капуста, кукуруза, огурцы, редис, помидоры, кукуруза, бархатцы, морковь, свекла, цветная капуста, дыня, земляника, настурция, чабер, гладиолусыОтрицательные соседи — Лук, чеснок, броколли, фенхель, горох, тыкваХорошие предшественники — Баклажаны, тыквенные, капустные, корнеплодные, картофель, кукуруза, лук, перец, помидоры, свекла, чеснок

ФизалисФизалисХорошие соседи — Помидоры, салат, лук (перо), перецОтрицательные соседи — Фасоль, горох, огурцы, душистые травы

ХренХренХорошие соседи — Картофель, душистые травыОтрицательные соседи — Помидоры, фасоль, клубника

ЧеснокЧеснокАгрессивен к бобовым и капустнымХорошие соседи — Огурцы, морковь, помидоры, лук, свекла, петрушка, салат, земляника, смородина, розы, тюльпаны, гладиолусыОтрицательные соседи — Баклажаны, картофель, горох, фасоль, бобы, капустаХорошие предшественники — Бобовые, огурцы, капуста, картофель, тыква, кабачки

Чистец ЗибольдаЧистец ЗибольдаХорошие соседи — Лук, салат.Отрицательные соседи — Корнеплоды, картофель

ШпинатШпинатХорошие соседи — Земляника, репа, редька, редис, капуста кочанная, огурцы, морковьОтрицательные соседи — Тыква, помидоры, фасоль

ЩавельЩавельХорошие соседи — Земляника, морковь, редька, капустаОтрицательные соседи — Помидоры, горох, фасоль, шалфей и др. душистые

Зелень и приправы

Душистые травыДушистые травыХорошие соседи — Горох, кольраби

ЗеленьЗеленьХорошие соседи — Баклажаны, томаты

Майоран садовыйМайоран садовыйХорошие соседи — МорковьОтрицательные соседи — ОгурцыОтрицательные предшественники — Яснотковые

НастурцияНастурцияХорошие соседи — Овощи, картофель, флокс, капуста, помидоры, репа

СалатСалатХорошие соседи — Земляника, капуста, кольраби, морковь, свекла, редька, лук, огурцы, ревень, пастернак, редис, горох, кукуруза, шпинат, скорцонера, фенхельОтрицательные соседи — Тыква, помидоры, фасоль, петрушкаХорошие соседи — Огурцы, капуста

Салат кочанныйСалат кочанныйХорошие соседи — Горох, капуста, лук, огурцы, томаты, фасоль, бобы, кукуруза, скорцонера, свекла, фенхель, морковьОтрицательные соседи — Сельдерей, петрушка

Салатный цикорий (витлуф)Салатный цикорий (витлуф)Хорошие соседи — Земляника, огурцы, морковь, редька, капустаОтрицательные соседи — Тыква, помидоры, фасоль

укропУкропХорошие соседи — Репа, редис, капуста кочанная, яблоняОтрицательные соседи — Чеснок

ФенхельФенхельВсех угнетает

ФизалисФизалисХорошие соседи — Помидоры, салат, лук (перо), перецОтрицательные соседи — Фасоль, горох, огурцы, душистые травы

ЦикорийЦикорийХорошие соседи — Лук репчатый, морковь, салат, фенхель

ЧаберЧаберХорошие соседи — Фасоль, лук, петрушка, томат, укроп, шпинат, кресс-салатОтрицательные соседи — Огурцы

ШалфейШалфейХорошие соседи — Броколли, морковь

ЩавельЩавельХорошие соседи — Земляника, морковь, редька, капустаОтрицательные соседи — Помидоры, горох, фасоль, шалфей и др. душистые травы.

Огород / Зелень и приправы / Сад

Совместимость растений на грядке не пустое слово. На просторах интернета вы можете найти десятки таблиц совместимости, которые часто противоречат друг другу. Здесь представлено описание совместимости овощных культур, душистых трав и зелени, а так же садовых, декоративных растений. Данные составлены из множества таблиц совместимости и исключены все несоответствия.При учёте совместимости растений можно оптимизировать посадки и получать больший и качественный урожай и уменьшить площади посадок.

plantsreader.ru


Смотрите также