Сугроб. Салат сугроб здоровья


Рецепт Салат сугроб здоровья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав "Салат сугроб здоровья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 1688 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.2% 76 г
Жиры 10.7 г 60 г 17.8% 10.4% 60 г
Углеводы 6.7 г 211 г 3.2% 1.9% 209 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 20 г
Вода 47 г 2400 г 2% 1.2% 2350 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 5.4% 897 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 5.7% 5 г
Лютеин + Зеаксантин 0.229 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 1 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 1.5% 2 г
Витамин В4, холин 8.07 мг 500 мг 1.6% 0.9% 504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.2% 2 г
Витамин В9, фолаты 5.419 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 387 г
Витамин C, аскорбиновая 54.93 мг 90 мг 61% 35.8% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.03 мг 15 мг 20.2% 11.8% 15 г
Витамин Н, биотин 0.717 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 51 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 121 г
Витамин РР, НЭ 0.6642 мг 20 мг 3.3% 1.9% 20 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.27 мг 2500 мг 5.3% 3.1% 2496 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 1006 г
Кремний, Si 3.584 мг 30 мг 11.9% 7% 30 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.3% 392 г
Натрий, Na 94.15 мг 1300 мг 7.2% 4.2% 1308 г
Сера, S 9.75 мг 1000 мг 1% 0.6% 975 г
Фосфор, Ph 38 мг 800 мг 4.8% 2.8% 792 г
Хлор, Cl 14.41 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 2402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.5 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 12.19 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.8% 18 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 144 г
Кобальт, Co 1.649 мкг 10 мкг 16.5% 9.7% 10 г
Марганец, Mn 0.3265 мг 2 мг 16.3% 9.6% 2 г
Медь, Cu 63.78 мкг 1000 мкг 6.4% 3.8% 997 г
Молибден, Mo 3.297 мкг 70 мкг 4.7% 2.8% 70 г
Никель, Ni 5.663 мкг ~
Олово, Sn 2.51 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 1.652 мкг 55 мкг 3% 1.8% 55 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Титан, Ti 3.23 мкг ~
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 4300 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 49 г
Цинк, Zn 0.2604 мг 12 мг 2.2% 1.3% 12 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 18.8 до 48.8 г 7.8% 4.6% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.522 г от 11.2 до 20.6 г 31.4% 18.4% 11 г
18:2 Линолевая 3.519 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат сугроб здоровья составляет 170,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Основной источник: Создан в приложении пользователем.

health-diet.ru

"Салат "Сугроб здоровья"": | Клубок

"Салат "Сугроб здоровья"":

Добавлено: 22.01.2014 в 01:50             Просмотров: 12217

Филе куриное (отварное) — 350 гПомидор (3 шт средних) — 350 гПерец болгарский (2 шт средних) — 300 гСыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) — 300 гСухарики (ржаные) — 50-100 гМайонез — 6 ст. л.Чеснок (7-8 средних зубчиков) — 15-20 г

Рецепт "Салат "Сугроб здоровья"":в период простуд, чеснок просто незаменим!Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

Салат "Сугроб здоровья" ингредиенты Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.Режем болгарский перец маленькими кубиками.В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.

Выкладываем поверх слоя помидор.Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет...убирать-то вам придется :).И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!

Салат "Сугроб здоровья" ингредиенты Посыпаем наш салат.

Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.

Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.

Также в этом разделе:

klubok.kg7.ru

Салат Сугроб - 1 рецепт с фото, пошаговые рецепты салата Сугроб

Поиск по ингредиентам

Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт

Выберите ингредиентАбрикосАвокадоАгар-агарАджикаАйвовый сокАйранАлкогольАнанасАнанасы консервированныеАнисАнчоусыАпельсинАрахисАрбузАрбузные коркиАроматизаторАсафетидаАспиринАссорти ягодноеБагетБадьянБазиликБаклажанБалыкБальзамБальзамикБананБаранинаБарбарисБастурмаБататБатонБедро куриноеБеконБелок яичныйБисквитБлинБлиныБобыБрендиБрокколиБрусникаБрынзаБуженинаБулкаБулочкаБулочка (для гамбургеров)БульонБумажные полотенцаВанилинВанильВанильная эссенцияВанильный сахарВанильный экстратВареная морковьВареная свеклаВареньеВасабиВафельные трубочкиВафлиВерблюжатина 1 категорииВермишельВермишель длиннаяВермутВетчинаВешенкиВзбитые сливки Вино белое полусладкоеВино белое полусухоеВино белое сухоеВино красное полусладкоеВино красное сладкоеВино красное сухоеВино розовое полусухоеВиноградВиноградные листьяВиноградный сокВискиВишневий сокВишняВишня сушенаяВнутренний жирВодаВода газированнаяВода минеральнаяВодкаВодорослиВымяВырезка говяжьяГарам масалаГарнирГвоздикаГлазурьГовядинаГовяжий фаршГолень куринаяГорбушаГорбуша консервированнаяГорохГорошек зеленыйГорошек консервированныйГорчицаГотовые вафельные коржиГранатГребешокГрейпфрутГренкиГрибыГрибы консервированные ГрудинкаГрудкаГрудка индюшкиГрудка куринаяГрудка куриная(вареная)Грудка утинаяГрушаДайконДетское питаниеДжемДжем абрикосовыйДжем из чёрной смородиныДля ганашаДля глазуриДля карамелиДля кремаДля мандариновДля начинкиДля омлетаДля паноровкиДля смазыванияДля соусаДля соуса БешамельДля тестаДля фрикаделекДля штрейзеляДля ягодного желеДрожжиДрожжи сухиеДушицаДыняЕжевикаЖелатинЖелеЖеле персиковоеЖелток яичныйЖелудки куриныеЖелудокЖидкий дымЖирЗаварной крем со сгущенным молокомЗагуститель для сливокЗакваскаЗаменитель сахараЗамороженная вишняЗаправкаЗеленкаЗеленьЗефирЗираИзюмИкраИкра краснаяИкра рыбная Икра чернаяИмбирьИнвертный сиропИндейкаИндюшиная голеньИрискиИтальянская приправаИтальянские травыЙогуртЙогурт сладкийКабачокКакао-маслоКакао-порошокКальмарКальмары вареныеКамбалаКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста брюссельскаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста цветнаяКапучиноКарамельКардамонКаркадеКарпКарриКартофельКартофель вареныйКартофель для затирания пирогаКартофель для пюреКартофель молодойКартофельное пюреКашаКаша гречневаяКвасКекс ванильныйКетаКетчупКефирКефир нежирныйКивиКиндер СюрпризКинзаКипятокКисельКислота лимоннаяКитайский маринадКишкиКлубникаКлубничное вареньеКлюкваКлюквенное вареньеКоктейль морскойКолаКолбасаКолбаса (тертая)Колбаса варенаяКолбаса варено-копченаяКолбаса итальянскаяКолбаса копченаяКолбаса пепперониКолбаскиКолбаски охотничьиКомпотКонсервированная кукурузаКонсервированные абрикосыКонсервированные грибыКонсервированные кальмарыКонсервированный тунецКонсервы "Морская капуста"Консервы рыбныеКонфетыКонфитюрКонцентратКоньякКопченая куриная грудкаКопченые куриные бёдрышкиКорейкаКореньяКоржКоржи НаполеонКориандрКорицаКорнишоныКостиКофе жареный в зернахКофе натуральныйКофе растворимыйКрабовое мясоКрабовые палочкиКраситель пищевойКрахмалКрахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки очищенныеКреветки тигровыеКрекерКремКрошка вафельнаяКрошка хлебнаяКрупа гречневаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа пшеничнаяКрылья куриныеКубик бульонныйКукурузаКукурузные палочкиКуминКунжутКурагаКуриный бульонКурицаКурица отварнаяКурица-грильКуркумаКус-кусЛавандаЛавашЛавровый листЛазаньяЛаймЛапшаЛапша рисоваяЛедЛенЛепесткиЛепешкаЛикерЛикер апельсиновыйЛимонЛимонадЛимонный сокЛист виноградныйЛист вишневыйЛист капустный Лист лавровый Лист смородиновыйЛисты нориЛистья салата

povarenok.by

"Салат "Сугроб здоровья"": | Клубок

"Салат "Сугроб здоровья"":

Добавлено: 22.01.2014 в 01:50             Просмотров: 12218

Филе куриное (отварное) — 350 гПомидор (3 шт средних) — 350 гПерец болгарский (2 шт средних) — 300 гСыр твердый (Эдам, Гауда, Тильзитер) — 300 гСухарики (ржаные) — 50-100 гМайонез — 6 ст. л.Чеснок (7-8 средних зубчиков) — 15-20 г

Рецепт "Салат "Сугроб здоровья"":в период простуд, чеснок просто незаменим!Отварное куриное филе режем поперек волокон, чем мельче, тем лучше.Укладываем в салатницу (у меня пластиковый контейнер 26 см на 17 см) порезанное филе, приминаем ложкой.Чеснок выдавливаем через чеснокодавку.Режем помидоры мелкими кубиками, прямо с выделившимся соком перекдадываем в мисочку, добавляем половину чеснока и 2 столовые ложки майонеза. Перемешиваем.

Салат "Сугроб здоровья" ингредиенты Выкладываем поверх слоя курицы, приминаем.Режем болгарский перец маленькими кубиками.В той же самой мисочке из-под помидор смешиваем перец, оставшуюся половину чеснока и 2 столовых ложки майонеза.

Выкладываем поверх слоя помидор.Посыпаем ржаными сухариками. У меня были "3 корочки", но лучше, конечно, взять самодельные.У пакетика с майонезом отрезаем уголок, чтобы образовалась маленькая дырочка. Не забудьте предупредить домашних, что у этой пачки срезан уголок, как начнут потом давить, а он изо всех дыр полезет...убирать-то вам придется :).И наносим тоненькие полосочки майонеза на сухарики.На такой терке трем сыр. Именно на такой, чтобы получился нежным и пушистым!

Салат "Сугроб здоровья" ингредиенты Посыпаем наш салат.

Все!!! Готово! Кто любит похрустеть - через полчасика можно приступать, кому нравятся мягкие сухарики - придется подождать часок.

Как видите, за счет выделившегося сока из овощей салат получается не сухим, правда ярко выраженного майонезного вкуса нет, но зачем он нам? Это ж и так вкусно!Вместо болгарского перца можно положить огурчик, получится чуть мягче и тоже очень вкусно.

Также в этом разделе:

klubok.kg7.ru