рецепты. Салат свекрови


salat-iz-kurinyh-grudok-s-shampinonami - запись пользователя Анастасия (na89) в сообществе Кулинарное сообщество в категории Меню на праздники и будни

в общем вот что я пока придумала...подкорректируйте меня если что.... рецепты взяты из http://vk.com/kopim

Сёмга на шубеИнгредиенты:300 г филе малосольной сёмги1-2 луковицы2 варёных яйца1 отваренная крупная морковка2 отваренных свеклы2 отваренных картофелины100-200г майонезазелень по желанию и вкусу

1. Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке.2. В майонез можно добавить сметану, салат будет ещё нежнее. Поставить кольцо для салатов на тарелку. Дно тарелки можно смазать немного растительным маслом.думаю с кольцом возиться не буду, а сделаю большую тарелку3. Выложить слой свеклы, намазать майонезом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать майонезом.4. На самый верх выложить сёмгу, нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

image

Курица, фаршированная грибами и сыромИнгредиенты:6 куриных грудокГрибы – 450 гПару зубчиков чеснока, выдавить ч/з чеснокодавкуМаленькая луковица, нарезаннаяСоль и перецСыр – 225 г, нарезанный

Маринад:Сок и цедра 2х лимоновПрованские травы (любая зелень которую любить) – 1 столовая ложкаЧеснок – 2 столовых ложки, выдавить ч/з чеснокодавкуОливковое масло – 1/2 стаканаСоль – 1 чайная ложкаПерец – 1/2 чайной ложки

Смешайте все ингредиенты для маринада до однородной массы.

Выложите курицу в пакет с замком, выложите весь маринад (но сохраните 1/2 стакана). Замочите на 20 минут пока будете готовить грибы.

Обжарьте на сковороде лук, чеснок на оливковом масле. Выложите грибы, посолите и поперчите и тушите до готовности грибов.

Надрежьте грудки вдоль, но не разрезайте полностью, выложите грибы и кусок сыра. Закрепите грудки зубочисткой, чтобы начинка не выпадала.

Обжарьте по пару минут на сковороде грудки с обеих сторон на оставшемся масле, а затем переложите их в блюдо и закройте фольгой.

Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке около 10 минут (до готовности).

Сырная закуска на чипсах - быстро и оригинально!Ингредиенты:100 г сыра300 г помидоровзелень по вкусу2 зубчика чеснокамайонезкартофельные чипсы (широкие)маслины и оливки (для украшения)

1. Помидоры мелко нарезать.Если помидоры очень сочные, сок слить.2. Зелень мелко нарезать.3. Сыр натереть на мелкой терке.4. Смешать сыр, помидоры, зелень.5. Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.6. Добавить майонез, перемешать.7. Полученную массу выложить на чипсы. 8. Украсить маслинами.

Так как чипсы могут размокнуть, советуем начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол, либо начинку выложить в салатницу, рядом положить чипсы. Гости, по желанию, могут сами выкладывать начинку на чипсы.

imageСалат "Алёнка"Ингредиенты:750 г шампиньонов400 г крабовых палочек5 вареных яиц4 свежих огурцамайонеззелень петрушки1-2 шт. репчатого лука

Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой, яйца - кубиками.

Все смешать, посолить, добавить петрушку.Заправить салат майонезом.image

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:5 средних варёных картофелин 2 яйца 100 г панировочных сухарей 100 г твёрдого сыра 2-3 ст. л муки растительное масло (для жарки) чёрный молотый перец, соль - по вкусу кориандр (по желанию)куркума (необязательно)кайенский перец, фенхель (по желанию) можно добавить свои любимые специи по вкусу

Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

Сыр нарезать "брусочками".

Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

вопрос с десертом...какой выбрать???

Творожно-фруктовый десерт

Ингредиенты: 500 г - творог нежирный мягкий 300 г - маложирная сметана сахарный песок - по-вкусу 30 г - желатин (лучше быстрорастворимый) любые сезонные фрукты

+форма (примерно 26 см)

1. Творог смешать с сахаром.2. Сметану смешать с сахаром. Фрукты промыть и выложить на дно формы.3. Подготовить желатин (согласно инструкции на упаковке). Соединить творог+сметана и перемешать. Получается жидкая масса.4. Влить тонкой струйкой желатин в творожно-сметанную массу. Перемешать. Получившейся смесью покрываем все фрукты (равномерно).5. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. 6. Достать, разрезать на порционные куски и сервировать фруктами.

Торт из йогуртаИнгредиенты:300 г натурального йогурта300 мл молока30 г желатина1 ст. л. лимонного сокасахар по вкусу1 ст. л. какао

Для клубничного слоя:1 чашка клубничного пюре5 г желатина50 г водысахар по вкусуягоды клубники для украшения

Приготовление:Достаньте йогурт из холодильника, чтобы он приобрел комнатную температуру. Залейте желатин молоком и оставьте на 10 минут. Теперь поставите молоко на огонь и нагревайте, не давая закипеть, постоянно помешивая, до полного растворения желатина.

Снимите с огня и дайте немного остыть. В это время взбейте йогурт миксером, добавьте к нему сахар, лимонный сок и снова взбейте. Кстати, чем дольше мы взбиваем, тем более воздушным получается желе.

Теперь тонкой струйкой при постоянном помешивании влейте молоко с растворенным в нем желатином.

И снова взбейте до однородности. Отделите 1/4 часть йогуртной массы и добавьте просеянный порошок какао. Да, конечно, и перемешать.

Йогурт с какао вылейте в разъемную форму и поставьте в морозильник на 10 минут.Достали и залили сверху оставшейся йогуртной массой. И отправили это все в холодильник до полного застывания.

Когда застыл и этот слой, займемся клубничным слоем.Снова зальем желатин, но теперь уже водой, оставим на 10 минут.

Нагреваем, все время помешивая, до полного растворения желатина (до кипения, как вы помните, не доводим). Оставляем немного остыть.

Теперь берем наше клубничное пюре, добавляем туда сахар по вкусу и желатин с водой, перемешиваем. Выливаем получившееся клубничное желе на застывший йогуртный слой и снова отправляем в холодильник до полного застывания.imageimage

www.babyblog.ru

Салат от свекрови. Рецепт

Вкусно

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков
У рецепта Салат от свекрови пока нет фото, если у вас есть - пришлите пожалуйстапослать фото

Ингредиенты:1 копчёная грудка, 0,5 ст. чернослива, 1 ст. грецких орехов, 4 варёных яйца, 1 солёный огурец, майонез.

Готовим Салат от свекрови. Этот салат всегда на семейные праздники делает моя свекровь. Проверила в поисковике - не нашла, решила поделиться. Удалить с куриной грудки кожу и кость. Мясо курицы и огурец порезать небольшими кубиками. Чернослив распарить кипятком, удалить косточки и мелко нарезать. Половину орехов помолоть в муку, половину - измельчить до размеров горошины. Яйца мелко нарезать. Всё смешать и заправить майонезом. Вместо огурца можно ипользовать маринованный кабачок или патиссон. Попробуйте - это вкусно!

Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

,,,,,,,,,,,,,, 09.11.2010 07:57

Хороший салатик!Браво!

Написать ответ ЛюСей 08.11.2010 18:17

кушала я такой салатик, вкусно и очень сытноСупер!

Написать ответ
Сортировать по звездочкамНовые рецепты сверхуСортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

  • Салат "для Сережки" Филе, огурцы, лук и яйца мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке и спассеровать вместе с луком в растительном масле. Сыр натереть на мелкой терке. Уложить салат слоями: курица, морковь,... дальше
  • Салат "Ласточкино гнездо" рецепт Салат "Ласточкино гнездо" Картофель порезать мелкими брусочками, хорошо промыть в холодной воде (что-бы смыть крахмал) и обжарить в большом количестве растительного масла, или, проще говоря, приготовить картофель "фри". Посолить готовый... дальше
  • Салат "На часах уже 12 без 5" Рецепт салата для вечно неуспевающих работающих женщин, готовится быстро, выглядит - празднично и сметается на ура! Для этого нам нужна 1 хорошо прокопченая треска. Отделяем мясо рыбки от костей и кожи, бросаем в... дальше
  • Теплый салат "Бакалавр" Режем куриное филе небольшими полосками, цветную капусту разделяем на мелкие кочерыжки, перец режем тонкими полосками, длиной 2 см, зубчики чеснока нарезаем мелкими крошками. На разогретую сковородку наливаем... дальше
  • Салат легкий Капусту нашинковать. Яблоки, перец - очистить и порезать мелкими кубиками. Все составляющие салата (капуста, перец, яблоко, кукуруза) смешать и заправить майонезом. Совсем легкий: немного посолить и... дальше
  • Салат печеночный "Польский" Печень отварить, остудить, натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами, облить кипятком, чтобы ушла горечь, замариновать в уксусе с сахаром. Выкладываем на плоское блюдо лук, затем печень, майонез (много,... дальше
  • Салатик из спаржевой фасоли с крабовыми палочками Фасоль, если замороженная, то отварить, если свежая, то порезать на кусочки 3 см и тоже отварить. Отварные яйца мелко порубить, огурец нарезать соломкой, крабовые палочки - тонкими кружками, по возможности... дальше
  • Салат с курицей (быстро и вкусно) 1. Подготовительный этап: 1) Сварить куриное филе и дать ему остыть. Говоря откровенно, я обычно варю не целое филе, а использую для этого салата те остатки от филе, которые не пошли на биточки или какое-то другое... дальше
  • Морская фантазия В банку с шампиньонами (жидкость не сливать) добавляем соль, сахар и уксус, чтобы промариновались грибы и приступаем к нарезке остальных продуктов. Морковь, крабовое мясо, кальмары и яйца нарезаем кубиками,... дальше
  • Грибная поляна рецепт Грибная поляна 1. На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы, мелко нарезать лук, зелень и разложить вокруг. Следующий круг - яичный желток. 2. Белок натереть на терке и разложить на всё блюдо. 3. Курагу пропарить и... дальше

Новинки

Национальная кухня

vkysno.kiev.ua

Салат от свекрови. Рецепт

Вкусно

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков
У рецепта Салат от свекрови пока нет фото, если у вас есть - пришлите пожалуйстапослать фото

Ингредиенты:1 копчёная грудка, 0,5 ст. чернослива, 1 ст. грецких орехов, 4 варёных яйца, 1 солёный огурец, майонез.

Готовим Салат от свекрови. Этот салат всегда на семейные праздники делает моя свекровь. Проверила в поисковике - не нашла, решила поделиться. Удалить с куриной грудки кожу и кость. Мясо курицы и огурец порезать небольшими кубиками. Чернослив распарить кипятком, удалить косточки и мелко нарезать. Половину орехов помолоть в муку, половину - измельчить до размеров горошины. Яйца мелко нарезать. Всё смешать и заправить майонезом. Вместо огурца можно ипользовать маринованный кабачок или патиссон. Попробуйте - это вкусно!

Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

,,,,,,,,,,,,,, 09.11.2010 07:57

Хороший салатик!Браво!

Написать ответ ЛюСей 08.11.2010 18:17

кушала я такой салатик, вкусно и очень сытноСупер!

Написать ответ
Сортировать по звездочкамНовые рецепты сверхуСортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

  • Салат из баклажанов с помидорами рецепт Салат из баклажанов с помидорами Баклажаны моем, срезаем попки и запекаем на противне в духовке до хорошей мягкости. Пока баклажаны остывают, нарезаем помидоры полуколечками, слегка солим и перемешиваем. Остывшие баклажаны очищаем от кожицы,... дальше
  • Пикантный салат из капусты с зеленью Салат совершенно простой в приготовлении. Он отлично подойдет к мясным блюдам и просто как пикантное дополнение к основному блюду. Пекинскую капусту вымыть и нарезать небольшими кусочками (берем зеленую часть).... дальше
  • Постный салат с морковью, яблоками и семечками Листья салата вымыть, обсушить и крупно нарезать. Яблоки, морковь вымыть, морковь очистить. Натереть овощи на терке, сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели яблоки и добавить салат. Для заправки обжаренные... дальше
  • "Ленивые" голубцы рецепт "Ленивые" голубцы Рис отварить в подсоленной воде. Воду тщательно слить, рис - промыть в холодной воде. Капусту очень мелко нашинковать и хорошо помять. В большую миску сложить рис, капусту, яйцо и фарш - посолить и поперчить.... дальше
  • Салат из дайкона с овощами (японская кухня) Дайкон и морковь нашинковать длинной тонкой соломкой (если лень нарезать, то можно воспользоваться теркой для корейской моркови). Сельдерей очистить, разрезать пополам и нарезать тонкими ломтиками. Белую... дальше
  • Салат из лосося с картофелем рецепт Салат из лосося с картофелем Картофель отварить "в мундире", очистить, нарезать мелкими кубиками, огурцы тоже нарезать кубиками. Добавить измельченную рыбу и мелко рубленный лук, посолить и заправить майонезом. Украсить салат горошком и... дальше
  • Салат капустный с помидорами рецепт Салат капустный с помидорами Капусту нашинковать тонкой "кудрявой" соломкой, посолить и хорошо помять, сбрызнуть уксусом или лимонным соком. Добавить помидоры, нарезанные небольшими дольками, мелко нарезанный лук. Заправить маслом,... дальше
  • Салат "Заячья радость". Капусту отварить, разделить на мелкие соцветия, кочерыжку натереть на крупной терке, морковь и лук репчатый тоже натереть на этой же терке. Огурец нарезать небольшими тонкими ломтиками. Зелень мелко порубить. ... дальше
  • Салат - ассорти Огурцы и редиску разрезать пополам, затем тонкими ломтиками. Помидоры - кубиками, перец - соломкой. Салат и капусту нарвать небольшими кусочками. Красный лук нарезать тонкими кольцами, зеленый лук мелко нарезать.... дальше
  • Салат "Дикий Запад" Помидоры обдать кипятком и снять кожицу; очищенный картофель отварить без добавления соли. Помидоры, картофель и лук нарезать тонкими кружочками, сельдерей нашинковать соломкой. Заправка: очень хорошо... дальше

Новинки

Национальная кухня

vkysno.kiev.ua

Салат от свекрови. Рецепт

Вкусно

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков
У рецепта Салат от свекрови пока нет фото, если у вас есть - пришлите пожалуйстапослать фото

Ингредиенты:1 копчёная грудка, 0,5 ст. чернослива, 1 ст. грецких орехов, 4 варёных яйца, 1 солёный огурец, майонез.

Готовим Салат от свекрови. Этот салат всегда на семейные праздники делает моя свекровь. Проверила в поисковике - не нашла, решила поделиться. Удалить с куриной грудки кожу и кость. Мясо курицы и огурец порезать небольшими кубиками. Чернослив распарить кипятком, удалить косточки и мелко нарезать. Половину орехов помолоть в муку, половину - измельчить до размеров горошины. Яйца мелко нарезать. Всё смешать и заправить майонезом. Вместо огурца можно ипользовать маринованный кабачок или патиссон. Попробуйте - это вкусно!

Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

,,,,,,,,,,,,,, 09.11.2010 07:57

Хороший салатик!Браво!

Написать ответ ЛюСей 08.11.2010 18:17

кушала я такой салатик, вкусно и очень сытноСупер!

Написать ответ
Сортировать по звездочкамНовые рецепты сверхуСортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

  • Салат "Вилабаджо" Помидоры нарезать тонкими кружочками, выложить на плоскую тарелку, слегка посолить и сбрызнуть маслом. Сверху - творог. Базилик мелко нарезать или нарвать руками и посыпать им салат. Подавать со свежим белым... дальше
  • Куриный салат со свежими грибами рецепт Куриный салат со свежими грибами Вариации на эту тему на сайте видела, но именно такого простого сочетания ингредиентов не нашла. Филе отварить, порезать кубиками или порвать. Грибы нарезать пластинами. Огурцы нарезать кубиками, не очень мелко.... дальше
  • Салат с печенью и сухариками рецепт Салат с печенью и сухариками Салат порвать руками на кусочки. Печень отварить, охладить и нарезать кусочками. Хлеб нарезать кубиками, чеснок выдавить через пресс и смешать с 2 ст л. оливкового масла. Этой смесью залить сухарики, дать... дальше
  • Куриный салат "СТАЯ" Курицу сварить, отделить мясо от костей, порезать. Чеснок измельчить, яйца сварить вкрутую и порезать. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.дальше
  • Салат "Копченый" (рецепт Екатерины) Порезать все ингредиенты небольшими полосочками.

    Зелень предварительно обжарить на сливочном масле (только немного, иначе салат выйдет очень жирным) с чесноком и приправами.

    Смешать все ингредиенты,... дальше

  • Салат "Селедка в новой шубке" рецепт Салат "Селедка в новой шубке" Пора уже селедке обновить шубку, а то сколько лет в одной и той же =)) Свеклу, яйца и рис отварить. Лук и укроп порезать. Свеклу натереть на терку, сельдь порезать кусочками, яйца - кубиками. Собираем салат: рис -... дальше
  • Шопский салат (оригинальное название - Шопска салата) рецепт Шопский салат (оригинальное название - Шопска салата) Предлагаю вашему вниманию рецепт салата, который пользуется большой популярностью в Болгарии. Перец запечь в духовке, остудить, очистить от кожицы и нарезать на тонкие полоски. (Для того, чтоб легче было... дальше
  • Салат "Новогодняя ёлочка" рецепт Салат "Новогодняя ёлочка" Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Грибы почистить, нарезать кубиками. На растительном... дальше
  • Салат "Бродвей" рецепт Салат "Бродвей" Этот салат выкладывается слоями: -белки 6 яиц, -майонез, -сыр, тертый на крупной терке, (слой 1,5 см), -майонез, -мясо говядины, нарезанное кубиками (слой 1-1,5 см), -майонез, -чернослив, нарезанный... дальше
  • Зеленый салат с творогом рецепт Зеленый салат с творогом В миске для салата размять творог с кефиром. Для тех, кто на диете - нежирный творог с обезжиренным кефиром, для остальных можно любой :). Посолить. Зелень помыть, отряхнуть и порезать. Огурец порезать кубиками или... дальше

Новинки

Национальная кухня

vkysno.kiev.ua

Салат от свекрови. Рецепт

Вкусно

От авторов

К Празднику!

Рецепты шашлыков
У рецепта Салат от свекрови пока нет фото, если у вас есть - пришлите пожалуйстапослать фото

Ингредиенты:1 копчёная грудка, 0,5 ст. чернослива, 1 ст. грецких орехов, 4 варёных яйца, 1 солёный огурец, майонез.

Готовим Салат от свекрови. Этот салат всегда на семейные праздники делает моя свекровь. Проверила в поисковике - не нашла, решила поделиться. Удалить с куриной грудки кожу и кость. Мясо курицы и огурец порезать небольшими кубиками. Чернослив распарить кипятком, удалить косточки и мелко нарезать. Половину орехов помолоть в муку, половину - измельчить до размеров горошины. Яйца мелко нарезать. Всё смешать и заправить майонезом. Вместо огурца можно ипользовать маринованный кабачок или патиссон. Попробуйте - это вкусно!

Комментарии посетителей (7)

Оставить комментарий

,,,,,,,,,,,,,, 09.11.2010 07:57

Хороший салатик!Браво!

Написать ответ ЛюСей 08.11.2010 18:17

кушала я такой салатик, вкусно и очень сытноСупер!

Написать ответ
Сортировать по звездочкамНовые рецепты сверхуСортировать в алфавитном порядке

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные

  • Салат "Веселый язычок" Язык отварить в подсоленной воде со специями. Остудить. Нарезать длинной соломкой. Луковицу нарезать кольцами или разрезать пополам и порезать соломкой, предварительно замариновать (в уксусе, немножко соли,... дальше
  • Салат "Неаполь" рецепт Салат "Неаполь" Баклажаны проткнуть вилкой в нескольких местах и запечь в духовке. Обдать холодной водой, снять кожуру, нарезать кубиками и посолить. Помидоры надрезать крестиком, поместить в кипяток на 30 сек. и снять кожицу.... дальше
  • Рыбный салатик Рыбу отварить, охладить, отделить от костей и мелко нарезать. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле. Сыр натереть на мелкой тёрке. Выложить всё слоями. Рыба, лук, грибы, затем - майонез,... дальше
  • Салат "Рыжик" Ананас порезать маленькими кубичками, добавить фасоль, морковь и чипсы (предварительно их поломать, но не очень сильно). Все смешать с майонезом. Салат обалденно вкусный, делала на свой день рождения - все гости... дальше
  • Салат азербайджанский Порезать все овощи примерно одинаковой формы и размера (в кафе, где я обычно заказываю, режут мелко, примерно 0,5-1 см). Лук нарезать тонкими полукольцами, зелень - измельчить. Добавить аджику по вкусу и масло (вся... дальше
  • Салатик на закуску Лук нашинковать мелкими кубиками, обжарить на сливочном масле. К луку в сковороду добавить морковку, порезанные грибы - обжарить. Курицу отварить, порезать небольшими кусочками - я режу небольшими тоненькими... дальше
  • Салат из цветной капусты рецепт Салат из цветной капусты Сырую капусту хорошо вымыть, разобрать на соцветия. Очищенные орехи зажарить, измельчить. Всё смешать, добавив много укропа и майонез по вкусу. дальше
  • Салат с крабовыми палочками и кукурузкой рецепт Салат с крабовыми палочками и кукурузкой Наверное, уже не знаю какой по счету, вариант салата с крабовыми палочками. Но мне такой вариант больше по душе, чем с рисом. Потому предлагаю попробовать. Картофель, яйца, огурчик, крабовые палочки режем кубиками.... дальше
  • Салат с макаронами (пастой) рецепт Салат с макаронами (пастой) Такие салаты сейчас появились в кафе-салатериях. Легко приготовить дома. Когда надоело уже все тушеное, жареное и запеченное, а душа просит свежих овощей, но хочется чтобы было и вкусно, и сытно, и легко, предлагаю... дальше
  • Пошаговые фото украшения к салату "С любовью от всего сердца" рецепт Пошаговые фото украшения к салату "С любовью от всего сердца" - взять один тоненький блинчик - смазать тонким слоем смесью из тертой свеклы на терке + тертый на терке огурчик + чеснок через пресс - свернуть в рулетик - разрезать на части разной длины, чтобы розы... дальше

Новинки

Национальная кухня

vkysno.kiev.ua


Смотрите также