Салаты для похудения и очищения: рецепты. Салаты для похудения


Шесть лучших салатов для похудения !!!

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

1. Очищающий салат «Метелка»

Продукты:

  • по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста,
  • чернослив — 50 грамм,
  • лимонный сок — 5 грамм,
  • растительное масло для заправки — 15 грамм.

Приготовление:

  1. Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока.
  2. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом.
  3. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте!
  4. Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Приготовление:

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа

3. Салат для похудения «Свежесть»

Продукты:

  • огурец — 2 шт.,
  • заменитель сахара (равный 15 граммам сахара),
  • укроп — 1 пучок,
  • соль.

Приготовление:

  1. У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками или полосками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз.
  2. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку.
  3. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках воды заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп.
  4. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

4. Салат для похудения из овощей

Продукты:

  • сладкий перец разного цвета — 2 шт.,
  • помидоры — 3 шт.,
  • лук порей — 2 шт.,
  • перья зеленого лука,
  • петрушка,
  • овощной бульон,
  • соль.

Приготовление:

  1. Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду.
  2. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном.
  3. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке.
  4. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Продукты:

  • листовой салат — пучок,
  • огурец свежий — 2 шт.,
  • редиска,
  • укроп,
  • лук зеленый,
  • петрушка.

Приготовление:

  1. Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом.
  2. Можете съесть салат весь сразу.

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

6. Салат для похудения из сельдерея

Продукты:

  • сельдерей — 4 стебля,
  • капуста — 0,5 кг.,
  • огурец — 3 штуки,
  • лук — 2 головки,
  • растительное масло,
  • сок половины лимона,
  • петрушка или укроп.

Приготовление:

  1. Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками.
  2. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять.
  3. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

источник

Сохранить

Сохранить

Фев 17, 2017admin

Загрузка...

salaty-recepty.ru

Салаты для похудения и очищения: рецепты

Нормальная работа кишечника – залог не только успешного похудения, но и правильной работы всего организма. Очень важно следить за тем, чтобы он регулярно самоочищался, а если это по каким-либо причинам невозможно, необходимо ему помочь. Необязательно принимать массу таблеток и использовать лекарственные свечи. Достаточно составить правильный рацион. Также периодически можно готовить специальные блюда, которые, благодаря своему составу, помогут кишечнику работать как часы. Например, хорошо помогают для очищения и похудения салаты. Для их приготовления могут потребоваться самые разнообразные продукты, начиная теми, которые обычно есть в каждом доме, и заканчивая ингредиентами, которые далеко не каждый день употребляются в пищу.

Как салаты помогают в очищении и похудении?

В таких рецептах в качестве ингредиентов, как правило, выступают овощи и некоторые фрукты. Именно в них и заключается главная польза для фигуры и кишечника. Овощи малокалорийны, но содержат большое количество питательных веществ, различных элементов, витаминов, необходимых организму. Но главный компонент в данном случае – клетчатка. Она способствует нормализации стула, помогает поддерживать здоровье кишечника, контролировать уровень холестерина и сахара в крови, и даже снижает риск развития рака толстой кишки. Такие салаты ускоряют обмен веществ и улучшают метаболизм, что наилучшим образом сказывается на общем физическом состоянии.

Какие продукты обычно используются в салатах для похудения и очищения?

Полезные овощи

Основные ингредиенты в таких блюдах – овощи. Свекла, морковь, огурец, капуста, сельдерей, латук, зелень, болгарский перец, а также некоторые фрукты. Чаще всего это яблоко. Все эти продукты позитивно влияют на организм, они способны запустить процесс восстановления нормальной работы иммунной системы, защитив от вирусов, и, конечно, правильной функциональности кишечника. А ведь именно в ЖКТ располагается наибольшее число иммунокомпетентных клеток организма. Поэтому важно следить за стабильной работой кишечника не только с целью похудения.

Самый популярный рецепт для очищения – салат «Метла» (классический)

Этот вариант приготовления является очень простым, но отзывы о нем исключительно положительные. Многим наверняка он известен под названием «Щетка». Салат для похудения и очищения кишечника в классическом варианте состоит из таких ингредиентов:

  • свекла;
  • морковь;
  • яблоко;
  • лимонный сок;
  • оливковое масло.

Готовится салат непосредственно перед употреблением, так как его важно кушать свежим. Свеклу, морковь и яблоко берут по 300 г на 1 порцию. Их очищают от кожуры и перетирают на терке. Затем в салатник добавляют 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока и 1 столовую ложку масла. Крайне нежелательно использовать соль.

Второй вариант приготовления салата «Метла»

Салат "Щетка" для похудения и очищения

Есть еще один рецепт, который отличается наиболее богатым составом. Для этого варианта салата «Метелка» для похудения понадобятся такие продукты:

  • 200 г свеклы;
  • 400 г капусты;
  • 200 г моркови;
  • 100 г орехов;
  • лимонный сок.

Орехи подойдут как грецкие, так и кедровые, или миндаль. Готовится салат практически так же, как и классический. Овощи можно натереть на терке, нарезать соломкой или кубиками. В общем, как больше нравится. Орехи измельчаются в блендере или кофемолке. Затем все ингредиенты необходимо смешать вместе, сбрызнуть соком лимона по вкусу, все хорошо перемешать, и можно кушать.

Салат с сельдереем

Последний способ приготовления имеет еще больше отличий от классического рецепта. Но такой салат «Щетка» для похудения, отзывы о котором тоже наглядно рассказывают о его пользе, быть может, для некоторых станет наиболее вкусным, чем предыдущие. Кроме этого, можно чередовать все 3 варианта, чтобы блюдо не надоедало, и его употребление было не только в пользу, но и в радость. Для третьего рецепта «Метлы» требуются такие продукты:

  • 200 г корневого сельдерея;
  • 500 г свежего огурца;
  • укроп, петрушка, листья салата и другая зелень – по вкусу;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • третья часть стакана лимонного сока.

Овощи помыть, очистить и измельчить удобным способом. Зелень мелко нашинковать, смешать все продукты в салатнике. Приправить блюдо оливковым маслом и соком лимона, перемешать и сразу употребить в пищу.

В принципе, все ингредиенты, которые присутствуют в трех рецептах, можно смешивать наиболее предпочтительным способом. Овощи, а также яблоко и оливковое масло с лимонным соком отлично сочетаются вместе, благодаря чему готовые салаты приобретают невероятный вкус.

Такие салаты для похудения и очищения организма можно употреблять курсом в течение нескольких дней, устраивать с ними разгрузочные дни или кушать каждый день на ужин. Главное - не забывать, что организм также нуждается в белках, углеводах и многих других питательных веществах, поэтому желательно разнообразить меню, составив рацион таким образом, при котором все необходимые элементы будут поступать в достаточном количестве. Важно не забывать и про употребление оптимального количества воды.

Легкие салаты для красивой фигуры

Легкий овощной салат для похудения

Существует множество рецептов, которые можно каждый день чередовать, радуя организм полезными веществами, а себя – вкусным блюдом. Каждый из нижеперечисленных салатов характеризуется низким содержанием калорий. Поэтому их можно смело кушать, не боясь, что они отрицательно отразятся на фигуре. Итак, рецепты салатов для похудения:

  1. Весенний. Для салата нужно взять: один огурец, по два болгарских перца и помидора. Овощи нарезать, приправить оливковым маслом или натуральным обезжиренным йогуртом, и перемешать.
  2. Легкий. Такой салатик готовится из красных и зеленых болгарских перцев, корня сельдерея и яблок. Продукты измельчаются удобным способом, смешиваются и заправляются предпочитаемой заправкой.
  3. Огуречный. Достаточно простой салат, ведь для его приготовления нужны только огурцы. Их нарезают очень тонкими кольцами, перекладывают в блюдо и заправляют лимонным соком, обезжиренным йогуртом или оливковым маслом.
  4. Сырный. Если купить обезжиренную брынзу, то можно будет приготовить вкусный диетический салат. Отличный вариант для любителей сыра. Брынза хороша тем, что содержит в своем составе много белков. Для приготовления такого салата нужно 100 г сыра и 5 помидоров. Брынзу нарезать кубиками, томаты – кружочками, заправить салат, перемешать и кушать с удовольствием.
  5. Морской. Еще один салат для похудения, богатый белком. Как известно, морепродукты являются низкокалорийными, поэтому можно не бояться их. А жиры, которые тоже присутствуют в составе, пойдут только на пользу, не повлияв негативно на фигуру. Для салата потребуется смешать 200 г тушки кальмара или креветок с одним огурцом. В качестве заправки отлично подойдет соевый соус.
  6. Фасолевый. Эту бобовую культуру любят не многие, так что рецепт понравится только ее поклонникам. Также в список ингредиентов входит куриное филе – низкокалорийный и богатый белком продукт. Блюдо получается вкусным и невероятно полезным. Для приготовления такого салата нужно смешать 200 г отварной фасоли, 300 г вареного филе курицы, пару сваренных вкрутую яиц и немного репчатого лука. Для заправки идеально подойдет обезжиренный натуральный йогурт.

Зеленый салат для очищения кишечника и похудения

Зеленый салат для похудения

Нельзя упускать из виду листовые овощи и зелень. Употребляя их, гораздо проще контролировать аппетит с целью избавления от лишних килограммов. Кроме этого, зелень содержит в своем составе компоненты, которые есть далеко не во всех продуктах – витамин K и фолиевая кислота.

Зеленый салат – блюдо низкокалорийное, но богатое полезными элементами. Ниже представлен рецепт, одна порция которого (250 г) содержит всего 42 килокалории. Салат готовится немного дольше предыдущих вариантов, но это время будет потеряно не зря. Количество ингредиентов рассчитано на 3 порции. Для приготовления потребуются:

  • 1 морковь;
  • 2 огурца;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 ратунда;
  • 1 кочан листового салата;
  • несколько перьев зеленого лука;
  • по 2 столовые ложки оливкового масла и лимонного сока;
  • 1 пучок среднего размера, состоящий из кинзы, укропа, петрушки, рукколы и базилика.

Диетический салат для похудения готовится просто. Овощи и зелень необходимо помыть, морковь, огурец и ратунду нарезать соломкой, листовой салат порвать руками, зелень и лук мелко порубить, а чеснок пропустить через пресс. Все ингредиенты смешать в салатнике, заправить маслом и свежевыжатым лимонным соком. Перемешать и подавать на стол. Витаминный салат «запустит» работу желудочно-кишечного тракта, что поспособствует его очищению. Это легкое, питательное и хорошо сбалансированное блюдо, которое понравится даже ребенку.

Салат с сухофруктами и яблоками

Салат с яблоками для похудения

В итоге получается сладкое, вкусное, но низкокалорийное и питательное блюдо. В принципе, для салата можно брать любые фрукты, главное, чтобы по вкусу они хорошо сочетались и не содержали слишком много сахаров. К таковым относятся представители цитрусовых, груша, персик, яблоко, дыня, абрикос. Следует пройти мимо винограда, банана и арбуза, так как они характеризуются высоким гликемическим индексом, содержат много сахара. Строго говоря, сухофрукты тоже не самый лучший вариант диетического питания. Но для разнообразия, нечасто и не слишком много, можно. Например, есть такой интересный рецепт салата для похудения:

  • сушеную курагу и чернослив (по 3 штуки) залить кипятком и оставить на треть часа для размягчения;
  • нарезать соломкой взятые по 100 г капусту, морковь и яблоко;
  • овощи размять руками, чтобы салат был сочнее;
  • целые или порезанные сухофрукты и яблоко добавить к овощам, заправить двумя ложками натурального обезжиренного йогурта, перемешать и подавать на стол.

Чем заправлять салаты?

Заправка для диетических салатов

Есть несколько вариантов заправок, от которых часто отказываются люди, думая, что они содержат много жиров. На самом деле эти продукты можно и даже нужно добавлять в блюда. Во-первых, их потребуется совсем немного. Во-вторых, они тоже являются полезными для здоровья, а некоторые из них содержат уникальные вещества, которые редко встречаются не во всех продуктах. Поэтому в салаты для очищения и похудения желательно добавлять заправку.

  • Мед – продукт, который помимо своих основных положительных качеств также является эффективным мягким слабительным средством, поэтому полезен для очищения кишечника.
  • Сметана – помогает в самоочищении ЖКТ не хуже меда, только следует выбирать молочный продукт с минимальным процентом жирности. Ее можно заменить кефиром, натуральным обезжиренным йогуртом.
  • Оливковое масло – оно является самым полезным из всех масел, которое не навредит фигуре. Данный продукт помогает усваиваться питательным веществам, содержащимся в овощах и фруктах.
  • Овощная заправка – отлично подходит к диетическим салатам. Как правило, она готовится из томатного пюре (пропущенные через мясорубку помидоры), чеснока и оливкового масла.

Это очень полезные продукты, которых не стоит бояться. Заправки можно разнообразить другими веществами. Например, с оливковым маслом отлично будут сочетаться яблочный уксус и лимонный сок, который, как видно, используется достаточно часто.

Кому такие салаты употреблять нежелательно?

Перед употреблением важно проанализировать состав блюда. Салат «Метелка» для очищения и похудения, а также остальные варианты, перечисленные в статье, могут негативно отразиться на физическом состоянии, если будет использован продукт-аллерген. С осторожность следует употреблять такие блюда людям, страдающим от гастрита с высокой кислотностью и регулярного жидкого стула. Имея такие проблемы, желательно обратиться к врачу, который поможет составить индивидуальный, но эффективный рацион питания.

Возможные побочные эффекты и важные примечания

Правильное питание для похудения и очищения организма

Иногда в момент употребления таких салатов может возникнуть ухудшение общего физического состояния, выражающееся слабостью, головокружением, головной болью и другими неприятными симптомами. Также возможно проявление метеоризма. Как правило, это случается при длительном употреблении очищающих салатов. Следует делать перерывы, давая организму и другие полезные продукты, или регулярно менять состав. Длительное употребление также часто способствует замедлению метаболизма, что негативно сказывается на состоянии здоровья. Помните, что организму нужно разнообразие и важна мера. В противном случае можно только навредить себе даже такими, казалось бы, мелочами, как салаты.

fb.ru

8 салатов для похудения

Эти салаты и вкусные, и очищающие организм, что неизбежно приводит к избавлению от лишних килограммов.

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «метелки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически – и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты:

по 100 граммов – капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски – добавить в салат. Соль не добавляем – «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

2. Салат для похудения «Щетка»

Натереть на крупной терке те же самые овощи как в первом рецепте, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

3. Салат для похудения «Свежесть»

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Ингредиенты:

огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках воды заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

4. Салат для похудения из овощей

Этот овощной салат интересен своей заправкой – он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты:

сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

5. Салат для похудения «Зеленый»

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты:

листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

6. Салат для похудения из сельдерея

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты:

сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

7. Салат для похудения «Фантазия»

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты:

сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная (100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

8. Салат для похудения «Грибной»

Грибы — признанный диетический продукт, не случайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая.

Ингредиенты:

свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука).

Приятного аппетита!

sovet-ok.ru

Салаты для похудения - лучшие рецепты! » Женский Мир

1:502

 

1:511

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи — это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше соответствуют этим желаниям. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

1:1348

 

1:1357

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

1:1962

 

1:8

2:512

 

2:521

Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

2:1114

Очень полезны петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает.

2:1306

Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло — подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана.

2:1562

Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями.

2:173

Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов.  

2:332

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически — и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

2:1426

 

2:1435

3:1939

 

3:8

Ингредиенты:

3:36

по 100 граммов — капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм).

3:316

 

3:325

Способ приготовления:Натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски — добавить в салат. Соль не добавляем — «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

3:1282

 

3:1291

4:1901

■ Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

4:500

■ Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез. 

4:892

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2часа.

4:1327

 

4:1336 4:1339

 

4:1348

Ингредиенты:

4:1376

огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

4:1519

 

4:8

Способ приготовления:У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике. 

4:928

Этот овощной салат интересен своей заправкой — он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

4:1440

 

4:1449

5:1953

 

5:8

Ингредиенты:

5:36

сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

5:250

 

5:259

Способ приготовления:Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой. 

5:840

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

5:1420

 

5:1429

6:1933

 

6:8

Ингредиенты:

6:36

листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

6:185

 

6:194

Способ приготовления:Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу. 

6:469

Богатый витамином С сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

6:807

 

6:816 6:819

 

6:828

Ингредиенты:

6:856

сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

6:1108

 

6:1117

Способ приготовления:Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью. 

6:1642

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно понравится вам. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

6:602

 

6:611

7:1115

 

7:1124

Ингредиенты:

7:1152

сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка).

7:1409

 

7:1418

Способ приготовления:Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина. 

7:1901

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. готовим вкусный салатик.

7:417

 

7:426

8:930

 

8:939

Ингредиенты:

8:967

свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм). Лимонный сок черный перец.

8:1113

 

8:1122

Способ приготовления:Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука). 

8:1594

(350 калорий)

8:103

9:607

 

9:616

Ингредиенты:■ креветки — 200 гр.■ кальмар — 1 шт.■ сыр твердый — 50 гр.■ огурец свежий — 1 шт.■ лук репчатый — 1 шт. среднего размера■ соус соевый — по вкусу

9:939

 

9:948

Способ приготовления:Кальмара окуните на пару минут в кипяток, затем опустите в холодную воду на несколько секунд. Теперь очистите его от пленок и внутренностей. Нарежьте соломкой. Креветки отварите и очистите. Сыр, очищенный лук и огурец нарежьте небольшими кубиками.

9:1447

Выложите в глубокую салатницу креветки, а затем смешайте их с остальными продуктами. Заправьте салат соевым соусом.

9:1662

 

9:8

Приятного аппетита и удачного похудения!

9:88

 

9:99

 

10:612

jenskiymir.com

Полезные овощные салаты для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Когда человек твердо решает вступить в борьбу с избыточным весом, иной раз, стремясь получить мгновенный результат, не думает, как его пищевые эксперименты отразятся на состоянии здоровья. Целесообразно в таком случае устроить ревизию своему рациону и откорректировать его в сторону уменьшения калорийности. Хорошими помощниками и спутниками на вашем пути к похудению станут салаты.

Легкие салаты для похудения становятся настоящим спасением в рамках любой строгой диеты. Правда, некоторым они могут показаться слишком скучными. Но ведь все зависит от вашей фантазии и умения пользоваться поиском в Интернете. В большинстве случаев эти блюда не только полезные, но и вкусные. Давайте разберемся, что входит в салаты, какими они вообще бывают, и на какой результат мы можем с ними рассчитывать.

Содержание статьи

Какие ингредиенты позволяют похудеть

Диетический салат – это блюдо со стопроцентной пользой. Хотя все зависит от того, из чего он будет состоять. Если вы хотите снизить вес, ингредиенты должны быть низкокалорийными, обладать очищающими и (или) заглушающими аппетит свойствами.

Рассмотрим более подробно основные компоненты, которые чаще всего используются для приготовления такого блюда.

  1. Салаты для похуденияОвощи. Прежде всего, они лидируют по содержанию клетчатки, а также по количеству необходимых для поддержки организма в процессе похудения витаминов, минералов и прочих полезных веществ. Но это вовсе не значит, что овощной салат можно есть условными тазиками. Ведь овощи привносят в организм определенное количество калорий (пусть даже незначительное). Поэтому вся польза для фигуры может быть сведена к нулю из-за непомерных объемов. Вместе с тем, не каждый овощ подойдет для такого салата. Конечно, желательно, чтобы они использовались в свежем виде (в них содержится меньшее количество калорий, зато витаминов и других полезностей – хоть отбавляй). Самыми подходящими считаются свекла, томаты, морковь, все виды капусты, сельдерей, сладкий перец, лук. В огурцах полезных веществ маловато, они в основном состоят из воды. Это значит, что огуречным салатом вы не насытитесь. Зато очень хорошо добавлять их в многокомпонентный овощной салат. Отварной картофель достаточно калорийный (82 ккал), поэтому его лучше не использовать. Если же полностью убрать картофель из рецепта нельзя, то постарайтесь положить его в минимальном количестве. Также довольно калорийной считается отварная свекла (49 ккал). По этой причине ее количество в овощном салате следует минимизировать.
  2. Белки. Для обогащения салата белками можно использовать отварную нежирную грудку курицы или такое же филе рыбы, а также куриные яйца. Они поставляют в организм строительный материал для клеток и не способствуют набору веса. Чтобы блюдо было как можно более низкокалорийным, из яиц следует удалить желтки (источник насыщенных жиров). Если же вы хотите положить яйцо в целом виде, учтите, что оно должно быть только одним.
  3. Зелень. Разумеется, диетические салаты можно дополнять различной зеленью (например, перьевым луком, базиликом, рукколой, петрушкой, салатными листьями, укропом). Очень полезны для уменьшения массы тела листовые салаты. Однако не стоит делать из них основу. Из них получится замечательный дополнительный компонент для привнесения в блюдо некоторого разнообразия и ускорения снижения веса.
  4. Как похудеть с помощью овощных салатовДобавки. Вовсе не обязательно, чтобы в салате находились одни овощи. Они вполне могут быть основой, которую можно дополнять грибами, различными орехами, консервированными оливками, а также нежирным сыром. Однако учитывайте, что оливок и орехов должно быть минимальное количество (используйте их только для придания вкусовой нотки) – в них много высококалорийных жиров.
  5. Заправка. Очень важный компонент, влияющий на свойства салата. И даже если блюдо состоит из исключительно малокалорийных компонентов, а заправка содержит много жира, все ваши старания будут напрасными. Ни в коем случае нельзя заправлять диетический салат сметаной и майонезом. Идеальный вариант – нежирный классический йогурт без каких-либо добавок или обычный столовый уксус. Допустимо воспользоваться для заправки смесью из столового или яблочного уксуса и оливкового масла (пропорции: на 2 ложки уксуса должна приходиться ложка масла).

Разновидности салатов

Овощные Свежие овощи заряжены комплексом всех нужных организму веществ. Они помогают снижать вес, а также защищают организм от истощения в процессе уменьшения массы тела. Помимо этого, они являются настоящим кладезем растительной клетчатки. Она, как известно, не только прекрасно насыщает, но и качественно избавляет кишечник от зашлакованности. Свежеприготовленные овощные салаты эффективно помогают похудеть без ущерба для пищеварительной системы. Потому как овощи в основном содержат крайне мало калорий, порции могут быть впечатляющими. Голодать не придется, а вот побороть вредные пищевые привычки все же понадобится. Буквально за пару недель такого питания вполне можно сбросить от 2 до 4 кг зависимо от стартового веса.
Белковые Худеть на белковой пище нравится многим диетоиспытателям со стажем. Снижение веса наступает из-за повышенных энергозатрат на переваривание белка. Если вы не будете специально подкармливать организм углеводами, то он примется за использование имеющихся жировых запасов. Белковые салаты условно делятся на ударные (представляют собой сочетание нескольких продуктов с высоким содержанием белка в разных вариациях) и легкие (обыкновенные овощные салаты, в которые добавляется немного продуктов с высоким содержанием белка).
Из морепродуктов Морепродукты обладают низкой калорийностью, поэтому превосходно подходят в качестве ингредиентов для диетических салатов. А мидии, кроме того, способны улучшать метаболизм. Чтобы приготовить салат из даров моря, чаще всего используют мидии, кальмары, крабы или морскую капусту. Дополнить его можно овощами, тем самым усилив эффект. Правда, морепродукты для такого блюда должны быть только свежими (имеется в виду – не просроченными). Обжаривать их категорически запрещено. Рекомендуется варить или же запекать.
Фруктовые Фруктовые салаты – одни из наиболее вкусных. Соответственно, пользуются огромной популярностью среди худеющих. Они прекрасно насыщают, не награждая при этом лишним весом. Фруктоза, минералы и витамины, которыми насыщены фрукты, помогают чистить организм от загрязняющих его веществ, убирая вместе с ними и лишние сантиметры. Салат из них – действительно очищающий. Чаще всего для его приготовления используют грейпфрут, грушу, ананас и киви. Они низкокалорийны, эффективно чистят кишечник, имеют приятный вкус и способствуют уменьшению массы тела посредством коррекции обменных процессов.

Рецепты

Худеем на овощном салатеСалаты – наиболее легкие в приготовлении блюда, которые большинство худеющих без труда сможет сделать в домашних условиях. Приведем рецепты нескольких из них.

Салат «Метелка» («Терка»)

Вам понадобятся: часть кочана белокочанной капусты (250 г), одна морковь средних размеров, пара зеленых кисло-сладких яблок, одна маленькая свекла (не больше 100 г), половина стакана маложирного кефира, пучок зелени укропа и петрушки, перец с солью – по вкусовым предпочтениям.

Мелко нарежьте капусту. Яблоки и морковку потрите с помощью крупной терки, а свеклу – на мелкой. Срезать с яблок кожуру нет необходимости, так как именно в ней содержится большое количество полезных веществ. Заправить все ингредиенты кефиром и тщательно перемешать.

С творогом и овощами

Вам понадобятся: маложирный творог (0,25 кг), нежирный йогурт (100 мл), свежие огурцы (0,3 кг), морковь (0,1 кг), сладкий перец (0,1 кг), сок лимона.

Нарежьте в виде тонкой соломки все овощи и помешайте их. Затем добавьте в получившуюся смесь творог и опять все перемешайте. После этого заправьте ваш салат йогуртом и слегка сбрызните свежевыжатым соком лимона.

Овощной

Легкое похудение за счет употребления овощных салатовВам понадобятся: морковка, свекла, сельдерейный стебель и пучок зелени петрушки – все это по одной штуке среднего размера.

Для заправки: масло оливковое (четвертинка стакана), свежий сок лимона и уксус яблочный (по столовой ложке), куркума и молотый корень имбиря (по чайной ложечке), перец с солью – по вкусовым предпочтениям.

Очистите и потрите с помощью крупной терки свеклу с морковью. Сельдерей тонко нарежьте в виде полуколец, затем мелко порубите зелень петрушки. Все ингредиенты перемешайте. Чтобы приготовить заправку, смешайте масло с уксусом, свежевыжатым соком лимона и специями. Заправьте салат и повторно тщательным образом перемешайте.

Очищающий

Вам понадобятся: морковка, свекла, белокочанная или любая другая капуста (в равных пропорциях), чернослив (10 штук), сок лимона, масло оливковое (пара столовых ложек).

Потрите сырые морковь, свеклу и капусту с помощью крупной терки. Помните натертые овощи руками, чтобы они пустили сок. Добавьте к овощам черносливки, которые необходимо заблаговременно замочить на пару часов и нарезать маленькими кусочками. Заправьте салат соком лимона с оливковым маслом. 

Ожидаемые результаты

Стройная фигура с помощью овощного салатаСнижение веса с помощью натуральных продуктов идет, конечно, не так быстро, как хотелось бы, зато с максимальной пользой для организма. Ведь во всех свежих овощах и фруктах содержатся очень важные для полноценной деятельности организма вещества. Он оздоравливается, а значит – процесс похудения будет происходить легче.

Диетическими салатами можно пользоваться для организации пищевых разгрузок. Но учтите: если у вас диагностированы какие-либо проблемы с органами пищеварительной системы, сырые овощи способны вызвать обострение имеющихся заболеваний.

Достаточно мягкое воздействие на организм оказывает замена последнего приема пищи порцией овощного салата. Если вы будете делать это ежедневно, всего за неделю вам удастся сбросить порядка 2-3 кг.

Салат «Метелка» для похудения обычно используется в рамках диеты, основанной на чередовании белков с углеводами. Первый день полностью посвящен разным видам низкокалорийных салатов. Общий суточный объем их должен составлять 1 килограмм (можно разделить на 5-6 порций). Второй день посвящен белкам. За сутки придется съесть килограмм маложирного мяса или рыбы. Если четко придерживаться правил этой диеты, всего за 7 дней вы расстанетесь с 3-4 лишними килограммами.

Постфактум

Теряем лишний вес с помощью салатовДиетологи настоятельно рекомендуют вводить в салатную программу похудения, состоящую из овощей и фруктов, что-нибудь малокалорийное, но обязательно содержащее животные белки. Позитивные отзывы и результаты (некоторые из них – даже с фото в качестве доказательства) о такой диете оставляют многие из тех, кто успел опробовать ее на себе. В частности, отмечается, что отказ от ряда привычных, но не совсем полезных продуктов проходит практически безболезненно, улучшается функционирование ЖКТ, оздоравливается кожа. Ну и, само собой, эффективно снижается вес.

Повторять курс похудения с помощью салатов можно ежемесячно. Но если вы не хотите в кратчайшие сроки вернуть все сброшенное непосильным трудом, не следует сразу после завершения диеты пускаться во все тяжкие и запихивать в себя все подряд.

Желательно отказаться от фастфуда, постоянно соблюдать низкоуглеводную и малосолевую программу питания, а также обогатить свой рацион маложирными мясом, рыбой и кисломолочкой.

Автор: Юлия Заблоцкая

С этим читают

Отзывы и комментарии

abgym.ru

Диетические салаты для похудения рецепты с фото

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Известный многим «Панагюрский» салат как нельзя лучше отвечает требованиям здорового питания и несомненно своими яркими красками и насыщенным вкусом способен украсить любую трапезу. Родина этого летнего салата — солнечная Болгария, городок Панагюриште, где в середине 20 века нашли клад из 9 золотых сосудов. Салат «Панагюрский» — также является находкой для всех, кто любит здоровую и вкусную пищу, с богатым содержанием витаминов и микроэлементов. В одной свежей капусте сколько витаминов! С, В1, В2, РР, микроэлементы — фолиевая кислота, каротин, железо, марганец, калий.

Ингредиенты салата:

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Способ приготовления салата «Панагюрский»

Все овощи и зелень моют, обсушивают. Чистят морковь и чеснок.Капусту и сладкий перец шинкуют, на средней терке измельчают морковь, помидоры, чеснок. Мелко нарезают зелень петрушки и листья сельдерея.

Нарезанные овощи и зелень складывают в большую миску, солят по вкусу, заправляют растительным маслом.

Другие диетические рецепты

Диетический салат для похудения: рецепты с фотоДиетический салат для похудения: рецепты с фото Диетические роллы с семгой и огурцомДиетические роллы с семгой и огурцом Салат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фотоСалат с тунцом консервированным рецепт с пошаговым фото

Праздничные диетические салаты отличаются от будничных блюд в первую очередь сервировкой.

Перед подачей нужно выложить праздничный салат в красивую салатницу и украсить овощами, входящими в его состав и зеленью. Очень красиво смотрится салат в белых или прозрачных салатницах. Чтобы добавить красок, для приготовления выбирают болгарский перец разных расцветок — красный, оранжевый, желтый, зеленый.

Салат «Подарок»

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Ингредиенты салата:

Диетические салаты для похудения: рецепты с фотоСпособ приготовления:

  • Нужно отварить и остудить куриную грудку. Затем порезать мелким кубиком и положить на дно блюда. Смазать первый слой майонезом.
  • Нужно помыть и нарезать кубиком шампиньоны и репчатый лук. Затем поджарить до золотистого цвета не забыв добавить соль и черный перец по вкусу. Дайте грибам остыть и добавьте сверх куриной грудки +майонез.
  • Отварите одну морковь и дайте ей остыть. Затем потрите на мелкой терке и укройте слой из грибов +майонез.
  • Возьмите яблоко помойте и потрите на средней терке + майонез.
  • Почистите и измельчите орехи и положите сверх яблок + майонез.
  • Возьмите яйца отварите, разделите на белки и желтки. Желтки потрите и положите сверх орехов +майонез.
  • Белки яиц мелко потрите на мелкой терке и положите поверх желтков.
  • Из моркови вырезать тонкие ленты(свежей) и украсить салатик бантом и измельченной зеленью укропа и петрушки.

Салат ассорти из морепродуктов

Морепродукты прекрасно заменят калорийную мясную нарезку и послужат прекрасной закуской практически к любому алкоголю.

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Ингредиенты салата:

Диетические салаты для похудения: рецепты с фотоСпособ приготовления ассорти:

  • Взять две тушки кальмара и 1 стакан очищенных креветок, помыть, кальмара нарезать кольцами.
  • Противень застелить фольгой, выложить вперемешку кальмара и креветки, добавить несколько ломтиков лимона, оливки. Взбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.
  • Нарезку накрыть фольгой и поставить в духовку на 20 минут.

Ассорти выложить на блюдо и добавить порезанные напополам помидоры. Ассорти из морепродуктов готово. Приятного аппетита.

Салат из рукколы, зелени, яиц и огурцов

Легкий фитнес-салат, который легко приготовить в большом количестве. Заправку для него можно подать отдельно, в соуснице, тогда каждый гость будет иметь возможность регулировать калорийность этого блюда.Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Диетические салаты для похудения: рецепты с фотоСпособ приготовления салата:

  • Хорошо промойте и просушите рукколу и салат, порвите их и смешайте в большой емкости.
  • Порежьте огурцы кружочками, а яйца дольками.
  • В отдельной посуде смешайте йогурт, соль, перец, измельченный чеснок и мелконарезанную зелень. Заправьте полученной смесью салат.

Диетическая селедка под шубой

Даже классические, знакомые с детства блюда при желании можно сделать более легкими. Примером этому может стать этот вариант, как приготовить диетическую селедку под шубой.

shubba

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Способ приготовления шубы:

Главный секрет, как сделать диетическую селедку под шубой — это, конечно, убрать майонез. Именно он придает блюду особую калорийность. При этом его легко можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Количество последней зависит от ваших вкусовых предпочтений.1. Итак, для начала необходимо промыть овощи, выложить их (чистить предварительно не нужно!) в кастрюлю и залить водой.2. Отправить на огонь и варить до готовности.3. В отдельную кастрюлю отправьте яйца, отварите их вкрутую.4. Пока варятся овощи, можно очистить сельдь, удалить косточки и нарезать филе небольшими кубиками.5. Выложите рыбу на дно формы или тарелки для подачи.6. Добавьте сверху чуточку ранее приготовленного соуса.7. Очистите лук, измельчите и выложите сверху.8. Готовые овощи охладите, очистите и нарежьте (можно натереть на терке при желании все овощи или только свеклу с морковью, например).9. Выложите на лук картофель, присыпьте немного солью и перцем и смажьте соусом.10. Следом будет морковь — и снова по вкусу соус. Солить каждый слой я не рекомендую, иначе это простой рецепт диетической селедки под шубой будет не таким уж и диетическим.11. Охлажденные и очищенные яйца разделите на белок и желток. Первый натрите на терке и выложите сверху моркови.12. Теперь черед свеклы, которую можно чуточку подсолить и щедро смазать соусом.13. Украсить сверху тертыми желтками и при желании зеленью по вкусу.14. Теперь диетическая селедка под шубой в домашних условиях должна постоять в холодильнике не менее 2-3 часов, чтобы как следует пропитаться.

СЛОЕНЫЙ САЛАТ «ЖЕМЧУЖИНА»

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

 Способ приготовления слоеного салата:1.Сварить яйца вкрутую, отделить белки от желтков и натереть на средней терке.2.Семгу нарезаем маленькими ломтиками.  Апельсин почистить от кожуры и волокон и порезать мякоть кубиками.

   3.Сыр натираем на мелкой терке.  Оливки нарезать колечками.

 4.Салат выкладываем слоями.  Первый слой половина белков, смешанных с майонезом.

  5. Далее выкладываем желтки, солим, перчим по вкусу и немножко промазываем майонезом.

  6. Третьим слоем выкладываем половину семги и промазываем майонезом.

  7. Затем оливки и оставшуюся часть семги.  Потом выкладываем сыр и немного майонеза.

  8. Следующим слоем кладем апельсины, а поверх оставшиеся белки смешанные с майонезом.

  9.,Салат украшаем икрой и оливками, а в центр кладем половинку перепелиного яйца.

10.Готовый салат «Жемчужина» убираем в холодильник, предварительно   завернув пищевой пленкой, и даем настояться несколько часов.

Грейпфрутовый салат с помидорами

Это праздничный легкий салат без майонеза. Грейпфрут отлично поглощает жир и дополняет вкус помидора легкой горчинкой.

Диетические салаты для похудения: рецепты с фото

Диетические салаты для похудения: рецепты с фотоСпособ приготовления салата с грейпфрутом:

  • Очистите грейпфрут от пленок и филируйте. Нарежьте помидор полукругами средней толщины.
  • Разрежьте оливки колечками, а сыр натрите на крупной терке.
  • Смешайте все продукты и поперчите.
  • Сбрызгните оливковым маслом.
  • Соль можно не добавлять, так как оливки и сыр дают достаточно солёности.

stroynaya-zhizn.ru

Полезные салаты для похудения

Очищающий салат из капусты, моркови, яблока, свеклы и морской капусты и чернослива – щетка (метелка)

Этот невероятно полезный и чудесный салат хорошо подходит для разгрузочных дней, поможет избавиться от шлаков, очищает кишечник, поможет избавится от лишних килограммов. Для ощутимого эффекта, салат можно готовить на ужин в течении 2 - 3 недель. Вы удивитесь, полученному результату.

Ингредиенты: капуста - 100 грамм, морковь - шт., яблоко - 1 шт., свекла - 1 шт, морская капуста - 100 грамм, чернослив - 1/2 стакана, лимонный сок - 1 ст.л., оливковое масло - 2 ст.л., морская соль - по вкусу. Орехи - по желанию.

Овощи помойте, затем натрите на крупной терке, затем перемешайте и размоните руками до появления сока. К овощам добавьте тертое яблоко, полейте лимонным соком и заправьте оливковым маслом. Добавьте предварительно размоченный и нарезанный чернослив и хорошо перемешайте. По желанию можете добавить орехи и соль. Наслаждайтесь и худейте со вкусом. Салат «Метелка» можно использовать во время разгрузочных дней.

Салат для похудения из сладкого перца, помидоров, лука порея и зелени.

Этот салат заправляется овощным бульоном, поэтому  получается насыщенным, хорошо сбалансированным по составу и малокалорийным. Салат можно подавать к столу как в горячем, так и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец - 2 шт., помидоры - 2 - 3 шт., лук порей - 2 шт., перья зеленого лука, укроп, овощной бульон - 100 грамм, оливковое масло - 1  ст.л. морская соль - по вкусу.

Способ приготовления:

Перец помойте, нарежьте длинными полосками, помидоры порежьте кружочками. Мелко нарежьте лук. Все смешайте в жаростойкой посуде, полейте овощным бульоном, посыпьте нарезанным зеленым луком и укропом, затем поставьте на 25 - 30 минут в разогретую до 170 - 180 градусов духовку. Получается очень вкусное и питательное блюдо.

Зеленый салат для похудения

Вкусный и полезный витаминный салат из огурцов, редиса, листьев салата и зелени будет полезен для вашей фигуры летом, в сезон свежих овощей и зелени, которые насыщают организм витаминами, клетчаткой и микроэлементами. Редиска для похудения является незаменимым продуктом и очень полезен для нашего организма, так как в нем содержится большое количество клетчатки, которая выводит шлаки и токсины, помогает очищать кишечник. Редис ускоряет обменные процессы в организме и обладает жиросжигающими свойствами. Приготовим вкусный салатик.   

Ингредиенты: листья салата - 1 пучок, огурцы - 2 шт., редис - 2 - 3 шт., укроп, лук зеленый, петрушка, для заправки - низкокалорийная сметана - 100 грамм или оливковое масло - 2 - 3 ст.л.

Способ приготовления:

Помойте зелень и мелко порежьте. Огурцы и редис помойте и порежьте кружочками. Перемешайте нарезанные овощи и зелень, посолите по вкусу, затем заправьте оливковым маслом или сметаной.

Салат для похудения из сельдерея, капусты, огурцов и лука с зеленью

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления:

Нашинкуйте капусту и сельдерей, огурцы нарежьте тонкими полосками, мелко нарежьте лук и зелень. Все ингредиенты смешайте в большой миске, заправьте лимонным соком и оливковым маслом. Перемешайте и дайте салату постоять 20 - 30 минут. Салат можно украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения из сельдерея, апельсинов, яблок и моркови с орехами

Спелый и сочный апельсин, в сочетании с нежным пряным вкусом сельдерея и сметаны, придают салату превосходный и необычный вкус. Этот удивительный салатик с кисло-сладким вкусом обязательно вам понравится. Салат получается полезным, хорошо насыщает организм витаминами, помогает подавить аппетит и способствует избавлению от лишних килограммов.

Ингредиенты: стебли сельдерея - 200 - 300 грамм, зеленые яблоки - 2 шт., морковь - 1 шт., низкокалорийная сметана - 100 грамм, грецкие или кедровые орехи - 1 ст.л., апельсин - 1/2 часть.

Способ приготовления:

Натрите на крупной терке яблоки и морковь, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешайте, добавьте нарезанный апельсин и измельченные орехи. Заправьте сметаной, по вкусу можете добавить щепотку сахара или соли. Хорошо перемешайте и разложите в порционные блюда. 

Салат для похудения грибной

Грибы являются диетическим и низкокалорийным продуктом, поэтому они могут помочь и похудеть. Во время поста из грибов можно приготовить очень много вкусных блюд. Приготовим вкусный и полезный салатик из шампиньонов, стручковой фасоли и зелени.

Ингредиенты: свежие грибы, лучше шампиньоны - 100 - 150 грамм, оливковое масло - 2 ст.л., лимонный сок - 1 ст.л., стручковая фасоль - 100 грамм, зелень, соль и черный перец - по вкусу.

Способ приготовления:

Грибы очистите, помойте, затем отварите в подсоленной воде. Выложите на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с отварной стручковой фасолью и зеленью, заправьте лимонным соком и растительным масло. Соль и перец добавьте по вкусу. По желанию можете добавить зеленый лук, петрушку и укроп.

Если у вас есть оригинальные и эффективные рецепты салатов для похудения, то можете поделится ими в комментариях к этой статье. Кушайте на здоровье и худейте со вкусом.

Буду рад комментариям, а так же если вы поделитесь с друзьями ссылкой на рецепт:

www.nashakuhnja.ru


Смотрите также