Салаты из авокадо: 5 самых популярных и вкусных рецептов. Салаты из авокадо


5 самых популярных и вкусных рецептов

Приветствую, друзья!

Устав от новогодних застолий и обильных пиршеств, хочется покушать легких блюд. Я себе устраиваю разгрузочные дни из овощей фруктов. Кушаю легкие салаты, как например, салат из свеклы и тыквенных семечек.

А одним из моих любимых фруктов является авокадо. Хотя этот плод и считается в биологии фруктом, но употребляют его в основном в салатах и закусках.

Это и сытный и питательный продукт, который хорошо сочетается в салатах, особенно с морепродуктами. А вегетарианцам и сыроедам это вкусное растение заменяет мясо, яйца.

Хорошо, что всю зиму на прилавках магазинов можно купить этот плод. В России он не произрастает и к нам его везут из Южной Америки и Израиля.

avokado

Удивительное растение по цвету похоже на темно-зеленую, морщинистую грушу. Внутри него относительно большая косточка, которая занимает много места. Но все равно мякоти больше. По вкусу фрукт напоминает сливочное масло с орешками.

Выбирая авокадо в магазине, обращайте внимание на его плоды — зрелые или нет. Если плоды твердые на ощупь, то такие можно купить и дать им дозреть дома при комнатной температуре несколько дней. Если фрукты уже мягкие — такие плоды можно использовать сразу в блюдо. Но всегда старайтесь покупать авокадо с темно-зеленой шкуркой, без темных пятен. Эти плоды испорчены или сильно перезрели.

Как правильно чистить авокадо? Таких способов существует масса. Мне понравился один — я чищу плоды как морковку. То есть снимаю шкурку овощечисткой и дальше разрезаю по кругу ножом, чтобы потом плод разделить на две половинки и вытащить косточку. Ниже после рецептов предлагаю Вам посмотреть коротенькое видео о том, как еще можно почистить этот фрукт.

Содержание статьи:

Нежный салат «Лодочки» с креветками

Вкусное и несложное в приготовлении блюдо из авокадо и отварных креветок. Салат подается в самой кожуре фрукта.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 2 больших плода;
  • Креветки — 300 гр.;
  • Лимонный или сок лайма — 2 ст.л.;
  • Майонез — 2 ст.л.;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Делаем заправку для блюда. Для этого смешиваем в отдельной емкости цитрусовый сок, майонез. Солим и перчим по своему вкусу.

Разрезаем плоды по вертикали и вытаскиваем косточку. При помощи столовой ложки очищаем мякоть от кожуры, чтобы не повредить половинки. Нам нужны целые лодочки.

Нарезаем мякоть в миску. Добавляем креветки.

Креветки, если мелкие, можно не резать. Они и так будут органично смотреться. А вот крупные придется нарезать.

Заправляем все соусом и раскладываем по приготовленным лодочкам. Подаем к столу.

salat-iz-avokado-s-krevetkami

Салат с обжаренными королевскими креветками

salat-avokado-krevetki

Во втором рецепте я уже жарила креветки. Для этого взяла большие королевские креветки. Блюдо вышло вкусным и изысканным.

Нам понадобится из расчета на 1-2 порции:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Креветки королевские — 8-9 шт.;
  • Помидоры черри — 5-6 шт.;
  • Зелень шпинат, китайская капуста, руккола — по несколько листочков;
  • Бальзамический уксус — 1 ст.л.;
  • Оливковое масло — 2 ст.л.;
  • Сыр пармезан — 50 гр.;

Приготовление:

Креветки очищаем и обжариваем на сковороде с 1 столовой ложкой оливкового масла. Готовые креветки станут румяными и свернутся в колечки. Оставляем их остывать.

zharim

Бальзамический уксус смешиваем с оливковым маслом.

sous

На большую плоскую тарелку выкладываем слой из листиков китайской капусты, шпината, рукколы.

listiki-na-tarelku

Авокадо очищаем от шкурки, нарезаем кубиками. Укладываем поверх листьев на тарелку.

sverxu-avokado

Черри разрезаем на половинки и украшаем по бокам тарелки. В центре кладем обжаренные креветки.

Сверху посыпаем резаным на маленькие пластинки пармезаном и заливаем соусом.

Готово!

salat-s-krevetkami

Салат из авокадо — простой и вкусный рецепт

Посмотрите в этом коротком видео самую простую закуску из вкусного фрукта. Все ингредиенты всегда имеются дома под рукой и приготовить блюдо проще некуда.

Вкусный салат с авокадо и курицей

avokado-i-kurica

Вкусненький рецептик с куриной грудкой. Блюдо получилось сочным, свежим и украсило праздничный стол.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Отварное куриное филе — 200 гр.;
  • Помидоры — 2 шт.;
  • Болгарский перец — 1 шт.;
  • Огурец — 1 шт.;
  • Тертый сыр — 50 гр.;
  • Чеснок — 1 зубок;
  • Майонез и соль по вкусу.

Приготовление:

Для этого рецепта нужно заранее отварить куриное филе и остудить его хорошо.

Авокадо очищаем от шкурки и нарезаем кубиками в глубокую миску. Куриное филе разделяем на волокна и добавляем в чашу.

Помидоры нарезаем небольшими кубиками. А огурец и болгарский перец режем соломкой. Отправляем в миску.

Зубочек чеснока пропускаем в салат через чеснокодавку. Заправляем майонезом и солим по вкусу. Всю массу хорошо перемешиваем ложкой.

Блюдо подаем на стол в небольших салатницах. Сверху посыпаем тертым сыром и украшаем веточкой зелени. Например, кучерявой петрушкой.

Приятного аппетита!

Тартар из красной рыбы и авокадо

Слово «тартар» к нам пришло из Франции. Оно означает блюдо, которое готовится из сырого мяса. Сперва такие рецепты были преимущественно из вяленого мяса, а потом добавили сырую рыбу и сырые морепродукты.

Тартар из красной рыбы по праву носит свое название, ведь один из основных ингредиентов — сырая слабосоленая или соленая рыба.

Нам понадобится:

  • Авокадо — 1 средний плод;
  • Красный лук — 1 головка;
  • Красная рыба — 400 гр.;
  • Манго — 1 шт.;
  • Руккола — 1 пучок;
  • Оливковое масло и бальзамический уксус;
  • Соль и перец — по вкусу.

Приготовление:

Цель тартара — порезать все мелко и одинаковыми кубиками.

В качестве красной рыбы Вы можете использовать семгу, лосося или форель.

Лук и манго очищаем от шкурки и очень мелко рубим на кубики. Ссыпаем все в чашу.

mango

Авокадо очищаем от шкурки при помощи овощечистки, вынимаем косточку. Фрукт нарезаем на тоненькие пластины и рубим на маленькие кубики, как манго и лук. Отправляем в чашу к ним.

rezhem-frukt

Рыбу стараемся нарезать тоже мелкими кубиками. Будьте аккуратны — не превратите рыбку в кашицу. У меня на фото рубленная слабосоленая форель.

shinkuem-rybu

Добавляем рыбу к фруктам и луку.

peremeshivaem

Массу сбрызгиваем оливковым маслом холодного отжима и бальзамическим уксусом. Все хорошо перемешиваем.

zapravka

Рукколу промываем и обсушиваем. Берем сухие тарелки и в центре каждой выкладываем слой из листиков рукколы.

komponuem

На рукколу кладем при помощи кольца для салата тартар. Можно немного примять в виде лепешки.

Тартар к столу можно подать с гренками или тостами из хлеба.

Приятного Вам аппетита!

tartar

Видео: Как почистить авокадо

В этом видео Вы увидите, как легко и быстро можно почистить фрукт от шкурки при помощи простого ножа и столовой ложки. Приятного просмотра!

Это одни из самых популярных рецептов с вкусным фруктом. Авокадо — вкусный и полезный продукт. Следует почаще обращать на него внимание и добавлять в свой рацион питания.

Приятного Вам аппетита!

Понравились рецепты? Поделитесь с друзьями в соцсетях! Спасибо!

 

Сохранить рецепт 1 Загрузка...

mnevkusnotut.ru

Салаты с авокадо — рецепты с фото простые и вкусные [2018]

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похудения

 

За маслянистую структуру ацтеки называли его «лесным маслом» и широко применяли в пищу.

 

Европе питательный фрукт подарил Колумб, и с тех пор его популярность только растет.

 

За десять тысяч лет культивирования плода рецептов с его участием появилось не меньше.

 

Во-первых, авокадо полезен и малокалориен, но об этом мы уже писали тут.

 

Во-вторых, универсален: полностью заменяет масло в традиционном, вегетарианском и диетическом меню и обладает едва уловимым орехово-молочным вкусом, что делает его сочетаемым практически со всеми компонентами.

 

И, в-третьих, доступен — несмотря на южное происхождение, цена на фрукт в наших магазинах демократична.

 

В этой статье я собрала 15+ салатов с авокадо с фото и простыми и вкусными пошаговыми рецептами. Не забудьте забрать себе на стену и поделиться с друзьями.

 

Содержание:

  1. 5+ диетических простых и вкусных рецептов салатов с авокадо
  2. 5+ необычных питательных салатов на основе авокадо

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные

 

 

И перед тем как перейти к основной части, скажу: не бойтесь покупать твердые авокадо.

 

За 5-7 дней они легко доходят до мягкости в домашних условиях, поскольку даже в странах, где авокадо выращивают, плоды снимают с деревьев в состоянии, когда мягкая часть не превышает 20%.

 

Полностью созревший фрукт портится за ту же неделю даже в холодильнике.

 

Главное — следить, чтобы на кожуре не было вмятин и повреждений, т. к. такой авокадо может попросту сгнить.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияНе бойтесь экспериментировать с сочетаниями продуктов

 

5+ салатов с авокадо — простые и вкусные рецепты с фото для похудения

И, начнем, конечно же, с диетического меню.

 

Авокадо идеально сочетается с разными видами овощей, фруктов, зелени, морепродуктов и орехов, поэтому в своих кулинарных опытах я всегда использую принцип вариативности — если вдруг чего-то не оказалось, ищем этому адекватную замену.

 

Самый простой способ приготовить салат из авокадо (и по отзывам самый вкусный) — это взять за основу мексиканскую закуску/соус гуакамоле.

 

Гарантирую, что после этого скучный и обычный салат «огурцы-помидоры-лучок» надолго покинет вашу кухню.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияВы будете без ума от этой диетической закуски!

 

Итак, вам понадобится:

 

  1. 2 авокадо среднего размера
  2. 2 помидора
  3. 1 луковица
  4. 1 пучок кинзы
  5. 1 лайм (или лимон)
  6. 1 зубчик чеснока
  7. Соль по вкусу
  8. И никакого масла!

 

Шаг 1: лук, чеснок, кинзу и перец чили нарезаем максимально мелко, помидоры — кубиками. При желании можно перебить массу в блендере — тогда закуска приобретет пастообразное состояние.

 

Шаг 2: авокадо разрезаем пополам, вынимаем мякоть, разминаем вилкой и заправляем соком лайма/лимона.

 

Шаг 3: соединяем все компоненты. Подаем закуску с картофельными чипсами. Калорийность такого блюда невысока, зато вкус приятно удивляет.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыНеповторимый гуакамоле

 

Совет: размятый плод авокадо, приправленный лимонным соком, заменит масло в обычном овощном салате из помидор и огурцов.

 

Салат с апельсином и шпинатом

Еще одна вкусная диетическая радость для худеющего.

 

Вам понадобится:

 

  1. Пучок шпината
  2. 1 авокадо
  3. 1 апельсин
  4. 1 луковица
  5. Столовая ложка тертого корня имбиря
  6. 2 ст. л. бальзамического уксуса
  7. Черный молотый перец
  8. Соль
  9. 1 ст. л. оливкового масла

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыСалат с апельсинами и шпинатом

 

Шаг 1: авокадо и апельсин нарезаем дольками.

 

Шаг 2: шпинат рвем руками на части.

 

Шаг 3: соединяем с заправкой из уксуса, черного молотого перца, масла, соли и корня имбиря.

 

Спаржевый салат с помидорами черри

Такой салат станет идеальным легким ужином, если диета в самом разгаре.

 

Вам понадобится:

 

  1. 100 г спаржи
  2. 1 авокадо
  3. 200 г помидор черри
  4. 1 ст. л. оливкового масла
  5. 2 ст. л. лимонного сока
  6. 50 г грецких орехов
  7. Пучок шпината

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыСалат со спаржевой фасолью и помидорами

 

Шаг 1: спаржу отвариваем в течение минуты.

 

Шаг 2: авокадо и нарезаем кубиками, помидоры режем на половинки.

 

Шаг 3: на тарелку выкладываем листья шпината, спаржу, остальные ингредиенты.

 

Шаг 4: приправляем оливковым маслом и лимонным соком.

 

Шаг 5: сверху посыпаем орехами.

 

Салат из краснокочанной капусты

Вам понадобится:

 

  1. 200 г капусты
  2. 2 авокадо
  3. 200 г сельдерея
  4. 2 моркови
  5. 2 ст. л. оливкового масла
  6. 1 ст. л. лимонного сока
  7. Соль по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияДиетический капустный салат

 

Шаг 1: сельдерей и морковь шинкуем тонкой соломкой и обжариваем до готовности в оливковом масле, после чего удаляем лишний жир при помощи бумажного полотенца.

 

Шаг 2: капусту и мякоть авокадо нарезаем полосками.

 

Шаг 3: соединяем компоненты в тарелке, приправляем солью и лимонным соком по вкусу.

 

Совет: в качестве тарелок для подачи салатов можно использовать половинки кожуры авокадо.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияКожуру от авокадо можно использовать для подачи закусок

 

«Зеленый» салат с авокадо

Вам понадобится:

 

  1. 1 огурец
  2. 1 авокадо
  3. 1 зеленый болгарский перец
  4. Половина банки консервированного горошка
  5. По половине пучка базилика и рукколы
  6. 150 г сыра фета
  7. 1 ст. л. оливкового масла

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыНастоящая витаминная бомба

 

Шаг 1: рукколу и листья базилика рвем руками на кусочки.

 

Шаг 2: перец и огурец нарезаем соломкой, фету и авокадо — кубиками.

 

Шаг 3: соединяем компоненты в глубокой посуде, высыпаем зеленый горошек.

 

Шаг 4: приправляем оливковым маслом и соком лимона по желанию.

 

Совет: салатные листья, дольки авокадо и грейпфрута с оливковым маслом и лимонным соком будут самым полезным перекусом.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияИдеальный перекус из авокадо и грейпфрута

 

Салат из авокадо с баклажанами

Этот простой и вкусный салат из авокадо выкладывается на порционную тарелку слоями и станет идеальной красочной закуской перед основным блюдом. От одного только фото текут слюнки.

 

Вам понадобится:

 

  1. 1 розовый помидор
  2. Половина пучка базилика
  3. Половина луковицы
  4. 2 авокадо
  5. Половина баклажана
  6. 1 ст. л. бальзамического уксуса
  7. 1 ст. л. оливкового масла
  8. Смесь прованских трав по вкусу
  9. Соль и черный молотый перец по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыСалат с баклажанами

 

Шаг 1: баклажаны нарезаем кубиками, солим, оставляем на 10 минут и отжимаем лишнюю влагу, после чего обжариваем на оливковом масле. Остатки удаляем при помощи бумажного полотенца.

 

Шаг 2: авокадо разминаем вилкой и выкладываем на порционные тарелки при помощи кулинарного кольца.

 

Шаг 3: сверху добавляем нарезанные кубиками помидоры, лук, баклажаны.

 

Шаг 4: приправляем солью, специями, бальзамическим уксусом и оливковым маслом, хотя без него можно и обойтись.

 

5+ питательных салатов на основе авокадо

Как я уже писала выше, салаты с авокадо не нуждаются в дополнительной жирной заправке.

 

В этом разделе я собрала рецепты с фотографиями и пошаговым описанием приготовления простых и вкусных блюд на основе тропического плода без майонеза и других насыщенных соусов.

 

Салат с фасолью

Вам понадобится:

 

  1. 1 помидор
  2. 1 авокадо
  3. 1 небольшая красная луковица
  4. Половина банки кукурузы
  5. Сок одного лимона
  6. Горсть грецких орехов
  7. 2 ст. л. оливкового масла
  8. Смесь перцев по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыФасолевый микс

 

Шаг 1: фасоль предварительно замачиваем на ночь в воде и варим до готовности.

 

Шаг 2: лук нарезаем полукольцами, заправляем соком лимона и даем полчаса замариноваться.

 

Шаг 3: помидоры и авокадо нарезаем кубиками.

 

Шаг 4: соединяем все ингредиенты, заправляем оливковым маслом и смесью перцев по вкусу.

 

Шаг 5: сверху по желанию присыпаем обжаренными грецкими орехами.

 

Салат с запеченной морковью

Вам понадобится:

 

  1. 2 авокадо
  2. 2 небольших моркови
  3. 1 ст. л. оливкового масла
  4. Стакан вареного нута
  5. Треть стакана грецких орехов
  6. Половина пекинской капусты
  7. 2 ст. л. лимонного сока
  8. Соль и перец по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные пошаговые рецептыСалат с печеной морковью

 

Шаг 1: морковь чистим, нарезаем небольшими кусочками и запекаем в духовке при температуре 200 градусов, предварительно сбрызнув оливковым маслом.

 

Шаг 2: авокадо нарезаем кубиками, капусту рвем руками на мелкие части.

 

Шаг 3: соединяем все ингредиенты в глубокой посуде, тщательно перемешиваем, приправляем лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

 

Вегетарианский оливье с авокадо

Потому что скоро Новый год и какой праздник без любимого салата?

 

Этот простой и вкусный рецепт с авокадо мало чем отличается от классического, только обычную колбасу заменим вегетарианской.

 

Вам понадобится:

 

  1. Банка консервированного зеленого горошка
  2. 2 авокадо
  3. Отварная морковь
  4. 300 г вегетарианской колбасы
  5. 3 соленых огурца
  6. Половина пучка зеленого лука
  7. 2 отварных картофелины
  8. 200 г тофу (по вкусу он отлично заменит яичный белок)
  9. Соевый майонез

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияВегетарианская версия оливье

 

Шаг 1: ну а что делать дальше, вы, конечно же, знаете и без пошагового рецепта.

 

Капрезе из моцареллы и авокадо

Вам понадобится:

 

  1. 2 авокадо
  2. 2 спелых помидора
  3. 400 г свежего сыра моцарелла
  4. Полтора пучка свежих листьев базилика или рукколы
  5. 5 ст. л. оливкового масла
  6. Четверть стакана бальзамического уксуса
  7. Соль и перец по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияКапрезе

 

Шаг 1: авокадо, моцареллу и помидоры режем дольками и красиво выкладываем на блюде.

 

Шаг 2: приправляем солью, перцем, смесью бальзамического уксуса и оливкового масла

 

Шаг 3: украшаем зеленью и подаем к столу с традиционной итальянской фокаччей.

 

Пикантный салат из манго и авокадо

Вам понадобится:

 

  1. 1 авокадо
  2. 2 стакана отварного риса
  3. 1 манго
  4. Стакан отварной фасоли
  5. 1 красный перец
  6. 2 луковицы
  7. 2 ст. л. сока лайма
  8. 1 ст. л. оливкового масла
  9. Треть пучка кинзы
  10. Соль и перец по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияРис, авокадо и манго

 

Шаг 1: овощи, манго и авокадо нарезаем крупными кубиками.

 

Шаг 2: соединяем с фасолью, рисом и мелко нарубленной кинзой.

 

Шаг 3: приправляем специями, оливковым маслом и солим по вкусу. Такой простой и вкусный рецепта салата с авокадо станет хорошим сбалансированным обедом.

 

Совет: мякоть авокадо рекомендуется поливать соком лайма или лимона, чтобы она не темнела.

 

Салат с нутом и специями

Вам понадобится:

 

  1. Стакан отварного нута
  2. 2 авокадо
  3. 1 средний томат
  4. Болгарский перец
  5. 1 зубчик чеснока
  6. 1 средний красный лук
  7. Сок половины лимона
  8. Треть пучка кинзы
  9. 2 ч. л. обжаренного тмина
  10. Половина ч. л. кайенского перца
  11. Соль по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияПитательный нут

 

Шаг 1: все компоненты нарезаем кубиками.

 

Шаг 2: чеснок пропускаем через давилку.

 

Шаг 3: соединяем в глубокой посуде, приправляем тмином, лимонным соком, кайенским перцем, солью и оливковым маслом.

 

Салат из кускуса и авокадо

Вам понадобится:

 

  1. 1 авокадо
  2. 1 лимон
  3. 3 ст. л. оливкового масла
  4. Несколько веточек мяты
  5. 1 ст. л. меда
  6. 200 г кускуса
  7. Горсть любых орехов
  8. Молотые зира и кумин по вкусу
  9. Соль и черный перец по вкусу

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияКускус с авокадо

 

Шаг 1: кускус варим традиционным способом. Подробную инструкцию, как это сделать правильно, вы найдете в этой статье.

 

Добавляем в крупу специи, мед, рубленую мяту, кумин и зиру. Даем настояться в течение часа.

 

Шаг 2: авокадо очищаем от кожуры, нарезаем кубиками, приправляем лимонным соком.

 

Шаг 3: соединяем компоненты, солим и перемешиваем с оливковым маслом.

 

салаты с авокадо рецепты с фото простые и вкусные для похуденияКускус с авокадо и помидорами

 

Совет: приятным букетом вкусов вам порадует кускус с авокадо и помидорами-черри.

 

Еще один простой и вкусный салат с авокадо с фото готового блюда и пошаговым описанием вы найдете в видео ниже:

 

life-reactor.com

Салат с авокадо - 12 рецептов очень вкусного салата

Сегодня у нас салат с авокадо и сначала немного расскажу, что же такое авокадо или Персея американская, с чем его едят?

Этот заморский фрукт, появился он у нас сравнительно недавно, но уже завоевал любовь кулинаров.

Внешним видом он напоминает грушу ярко выраженного зеленого цвета, причем, чем спелее плод, тем он темнее, почти черного цвета.

Салат с авокадо

У авокадо в пищу идет только мякоть, ни в коем случае косточка, она содержит вредные для организма вещества.

Персея, как и любой фрукт содержит много витаминов, микроэлементов, при этом имеет своеобразный вкус, немного пряный и что самое главное, очень калорийный.

Поэтому, наверное, хотя и считается фруктом, но чаще всего используется в приготовлении салатов, закусок.

Фрукт содержит много железа, как и у яблока мякоть имеет свойство становиться коричневой.

Поэтому небольшая рекомендация — его лучше всего добавлять в блюдо в последнюю очередь, перед тем как поставить на стол, либо добавлять в салат или закуски свежий сок лайма.

Рецепт вкусного салата из авокадо, огурцов, киви

Салат с авокадо

Легкое блюдо с небольшой кислинкой и огуречной свежестью

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Салат с авокадо

Предварительно вымытый огурец нарезаем на полукольца толщиной 5 мм

Салат с авокадо

Тонкой соломкой нарезаем очищенный от семян перец

Салат с авокадо

Режем салатные листья полосками толщиной 1 см

Салат с авокадо

Очищенный без косточки заморский фрукт нарезаем на четвертинки толщиной 5 мм

Салат с авокадо

Киви, очищенные от кожицы режем на четвертинки толщиной 5 мм

Салат из авокадо

Выкладываем все в глубокую миску

Салат из авокадо

Мелко нарезаем петрушку

Салат из авокадо

Солим по вкусу

Салат из авокадо

Высыпаем семечки

Салат из авокадо

Выливаем масло

Салат из авокадо

Добавляем петрушку

Салат из авокадо

Все тщательно перемешиваем

Фруктово-овощной салат

Салат из авокадо

Быстрый и легкий фруктово — овощной салат

Салат из авокадо

Салат из авокадо

Помытый авокадо разрезаем на две части и удаляем косточку

Салат из авокадо

Чайной ложкой извлекаем мякоть

Салат из авокадо

Режем фрукт кубиками

Салат из авокадо

Нарезаем помидорки на 4 части

Салат из авокадо

Лук измельчаем очень тонкими полукольцами

Салат из авокадо

Чтобы уменьшить горечь лука обдаем его кипятком

Салат из авокадо

Выкладываем лук в миску

Салат из авокадо

Выжимаем сок лимона

Салат из авокадо

Солим по вкусу

Салат из авокадо

Добавляем масло

Салат из авокадо

Все очень аккуратно перемешиваем

Украшаем любой зеленью и готово

Очень вкусный салат из персеи с курицей, овощами и сыром

Салат из авокадо

Любителям салатов с курицей

Салат из авокадо

Салат из авокадо

Очищенный авокадо режем пополам, вынимаем косточку

Салат из авокадо

Нарезаем кубиками

Салат из авокадо

Предварительно отваренное филе курицы руками разбираем на волокна

Салат из авокадо

Огурец превращаем в соломку

Салат из авокадо

Помидоры режем кубиками

Салат из авокадо

Перец режем соломкой

Салат из авокадо

Все выкладываем в посуду и смешиваем

Салат из авокадо

Добавляем чеснок, пропущенный через пресс, солим по вкусу

Салат из авокадо

Заправляем майонезом

Салат из авокадо

Все тщательно перемешиваем

Перед подачей на стол украшаем тертым сыром

Рецепт салата из авокадо с крабовыми палочками

Салат из авокадо

Продукты:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 1 авокадо
  • 2 отварных яйца
  • 1/2 красной луковицы
  • 1/2 яблока
  • 150 гр. майонеза

Для маринада лука:

  • 4 столовые ложки 5% яблочного уксуса
  • 4 столовые ложки воды
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 чайная ложка оливкового масла

Уксус разводим водой, добавляем сахар и масло

Салат из авокадо

Мелко порезанный лук отправляем в маринад

Салат из авокадо

Маринуем 20-30 минут

Салат из авокадо

Очищенный, без косточки фрукт нарезаем кубиками

Салат из авокадо

Измельчаем палочки

Салат из авокадо

Мелко режем яйца

Салат из авокадо

Добавляем очищенное и нарезанное кубиками яблоко

Салат из авокадо

Сливаем маринад, а лук добавляем в салат

Салат из авокадо

Все перемешиваем

Салат из авокадо

Заправляем майонезом, тщательно перемешиваем

Очень вкусный салат «Королевский» с креветками

Салат из авокадо

Праздничный, красивый и вкусный салат с морепродуктами

Салат из авокадо

  • 300 гр. отварных креветок
  • 1 авокадо
  • 3 отварных яйца
  • 2-3 столовых ложки красной икры
  • 150 гр. майонеза
  • листья салата и помидорки черри для украшения

Салат из авокадо

  • Очистить, удалить косточку, нарезать кубиками авокадо
  • Яйца очистить, мелко нарезать
  • Очистить креветки, нарезать

Салат из авокадо

На тарелке выложить салатные листья

Салат из авокадо

Выложить слой креветок

Салат из авокадо

Креветки покрыть слоем майонеза

Салат из авокадо

Выложить слой авокадо

Салат из авокадо

Промазать слоем майонеза

Салат из авокадо

Сверху выложить яйца, посолить по вкусу

Салат из авокадо

Промазать слоем майонеза

Салат из авокадо

Украсить креветками, икрой, половинками помидоров

Салат из авокадо с семгой

Салат из авокадо

Салат лучше делать порционно

Салат из авокадо

  1. Фрукт порезать кубиками
  2. Семгу нарезать кубиками
  3. Перец очистить от семян, нарезать кубиками
  4. Огурец нарезать кубиками
  5. На дно креманок выложить слой авокадо, немного посолить, смазать майонезом
  6. Сверху выложить рис, смазать майонезом
  7. На рис выложить семгу, смазать майонезом
  8. На семгу разложить перец, немного посолить, смазать майонезом
  9. На перец разложить огурцы

Салат с королевским авокадо и сыром фета видео рецепт

 

Салат с авокадо и тунцом

avokado-s-tuncom

Очень вкусный салат для праздничного стола

Салат из авокадо

  • Авокадо разрезаем пополам, ложкой выбираем мякоть, мелко режем
  • Мелко режем перец и лук
  • Добавляем мясо тунца
  • Поливаем лимонным соком
  • Посолить, поперчить по вкусу
  • Заправить майонезом, перемешать
  • Наполнить начинкой половинки от авокадо

Салат из авокадо с креветками «Ибица»

Салат из авокадо

Это закуска с морепродуктами очень украсит ваш праздничный стол. Читать рецепт далее….

Салат из авокадо, кальмаров и грейпфрутов

Салат из авокадо

  1. Отварить 500 г кальмаров
  2. Очистить, извлечь косточки и порезать на кубики 3 авокадо
  3. Три средних грейпфрута очистить, нарезать, сложить фрукты в миску
  4. Отваренные и остывшие кальмары порезать кольцами или соломкой
  5. Закладываем их в миску с фруктами
  6. Готовим соус – для этого берем сок от одного лимона
  7. Добавляем чайную ложку белого молотого перца
  8. Выдавливаем 4 зубчика чеснока
  9. Горсть мелкорубленных каперсов
  10. Щепотку соли
  11. Граммов 80 – 100 майонеза
  12. Соус перемешивается и заливается
  13. Добавляем рубленную петрушку

Вкусный салат из авокадо с белой фасолью

Салат с авокадо

Нам понадобятся:

  • 1 банка консервированной белой фасоли
  • 1 помидор
  • 1 авокадо
  • 1 лук
  • 1 огурец
  • 1/2 сладкого перца
  • соль, перец
  • 2 чайной ложки лимонного сока
  • 2 чайной ложки оливкового масла
  1. Авокадо очищаем и вынимаем косточку, нарезаем кубиками
  2. Нарезаем помидор, лук, перец, огурец
  3. В миске смешиваем лимонный сок, масло, соль и перец, размешиваем
  4. Заправляем салат

Простой и вкусный салат с авокадо, хурмой и гранатом видео рецепт

 

Если вы хотите удивить своих близких, попробуйте приготовить салатик из заморского фрукта, я думаю, что он придется по душе всем.

Автор публикации

Комментарии: 1745Публикации: 377Регистрация: 04-09-2015

kopilpremudrosti.ru

Салаты из авокадо

Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают нам сохранить красоту и продлить молодость. Именно поэтому этот экзотический фрукт становится всё более популярным. Давайте же попробуем приготовить вкусные и питательные салаты с авокадо, которые, несомненно, разнообразят ваш ежедневный рацион.

Для приготовления салатов плоды авокадо необходимо правильно подготовить:

  • вымыть авокадо;Вымыть авокадо
  • разрезать ножом пополам, вынуть косточку оставшуюся в одной из разрезанных частей;Разрезаем авокадо пополам
  • осторожно снять кожуру или ложкой вынуть всю мякоть из каждой половинки авокадо. Снимаем кожуру с авокадо

Авокадо содержит железо, поэтому его мякоть быстро темнеет. Чтобы избежать потемнения, авокадо лучше либо добавлять в салаты в последнюю очередь, либо взбрызгивать лимонным соком.

Салат из авокадо с чесноком

Яйца сварить и натереть на тёрке. Мякоть спелого авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком. Смешать авокадо, яйца, выдавленный чеснок. Смесь посолить, поперчить, заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:Авокадо – 2 шт.;Яйца – 2 шт.;Чеснок, соль, перец, майонез, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с кальмарами

Кальмаров сварить в подсоленной воде, освободить от плёночки. Мякоть авокадо и мясо кальмара нарезать кубиками. Смешать кальмаров, авокадо и консервированную кукурузу, посолить, заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:Авокадо – 2 шт.;Кальмары - 300 грамм;Консервированная кукуруза -  200 грамм;Майонез, соль – по вкусу.

Зелёный салат из авокадо

Мякоть авокадо, сваренные яйца, зелёный лук, листья салата мелко порезать, посолить, смешать с майонезом.

Для приготовления зеленого салата вам потребуется:Авокадо – 1 шт.;Яйца – 2 шт.;Зелёный лук – 100 – 150 грамм;Зелёный салат – 200 – 250 грамм;Соль, майонез – по вкусу.

Салат из авокадо с огурцом и креветками

Креветки сварить и очистить. Порезать мясо креветок, мякоть авокадо, сваренные яйца, лук, огурец. Всё смешать, посолить, заправить лимонным соком.

Для приготовления салата вам потребуется:Авокадо – 2 шт.;Яйца – 1 шт.;Креветки – 150 грамм;Репчатый лук – 1 шт.;Свежий огурец – 1 шт.;Майонез, соль, лимонный сок – по вкусу.

Салат из авокадо с помидорами и креветками

Сваренные и очищенные креветки, мякоть авокадо, помидоры порезать, посолить, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:Авокадо – 2 шт.;Помидоры – 3 шт.;Креветки – 300 грамм;Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с отварным языком

Мякоть авокадо, отварной язык нарезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Все компоненты посолить, перемешать и заправить майонезом.

Для приготовления салата вам потребуется:Авокадо – 2 шт.;Язык отварной - 400 грамм;Репчатый лук – 1 шт.;Майонез, соль – по вкусу.

Салат из авокадо с печенью трески

Печень трески, мякоть авокадо, сваренные и почищенные яйца порезать кубиками. Лук очистить и мелко порезать. Порезанные компоненты посолить, добавить зелёный горошек, сок 1/3 лимона, перемешать, заправить майонезом.

Вам потребуется:Авокадо – 1 шт.;Печень трески – 150 - 200 грамм;Репчатый лук – 1 шт.;Яйца – 2 шт.;Зелёный горошек- 60 – 100 грамм;Лимон - 1/3 шт;Майонез, соль – по вкусу.

rutxt.ru


Смотрите также