Фруктовые салаты. Салаты из фруктов


Фруктовые салаты - рецепты с фото на Повар.ру (111 рецептов салатов с фруктами)

Лучшие рецепты фруктовых салатов с пошаговыми фото - в этом разделе сайта. Хорошо приготовленный фруктовый салат - это и вкусно, и полезно одновременно. Кроме того, рецепты фруктовых салатов помогают внести разнообразие в употребление фруктов. Когда, в сезон сбора урожая, есть те или иные плоды просто так надоедает, можно выкрутиться из ситуации, умело смешивая их между собой в салатах.

Салат с апельсинами и сыром 4.5

Салат с апельсинами и сыром

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата с апельсинами и сыром. Салат получается удивительно легким и свежим, и если бы мне нужно было назвать его иначе, я бы назвала его летним. Попробуйте! ...далее

Добавил: Gertruda 02.06.2013

Салат из яблок и бананов 4.4

Салат из яблок и бананов

Простой рецепт салата из яблок и бананов для всех тех, кто не боится экспериментировать на кухне. Экзотический вкус бананов и кисло-сладкий вкус яблок - то, что надо для праздничного стола. ...далее

Добавил: Марина Щербакова 15.08.2013

Фруктовый салат с йогуртом 4.3

Фруктовый салат с йогуртом

Фруктовый салат с йогуртом - идеальное блюдо для завтрака, настоящий заряд бодрости и позитива на весь день. Простой рецепт фруктового салата с йогуртом позволит приготовить салат всего за пару минут! ...далее

Добавил: Борис 14.03.2013

Фруктовый салат "Осенний призыв"

Фруктовый салат "Осенний призыв"

Один из самых вкусных и полезных десертов – это фруктовый салат. Его можно сделать в любое время года, ведь фрукты всегда есть в магазине. Расскажу, как приготовить фруктовый салат «Осенний призыв». ...далее

Добавил: Антон Сорока 14.11.2017

Фруктовый салат "Экзотика" 4.9

Фруктовый салат "Экзотика"

Рецепт ананас фаршированный салатом - приготовление фруктового салата с морепродуктами и коньяком, который укладывается в чашу из ананаса. ...далее

Добавил: Cuoco 12.12.2012

Салат с жареными грушами и луком 3.8

Салат с жареными грушами и луком

Рецепт приготовления салата с жареными грушами и луком-шалот, приправленного медовым соусом и грецкими орехами. ...далее

Добавил: Саша Кружко 07.01.2013

Салат с грейпфрутом и курицей 5.0

Салат с грейпфрутом и курицей

Интересный салат с грейпфрутом и курицей, в котором сочетается соленое, кислое и острое. Потрясающий вкус! Такой салат можно приготовить даже на ужин, поскольку он низкокалорийный. Пробуйте! ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 03.02.2017

Банановый салат 4.2

Банановый салат

Рецепт приготовления салата из бананов с яблоками и майонезом. Банановый салат - настоящая экзотика которая порадует всю семью! ...далее

Добавил: Cuoco 15.01.2013

Фруктовый салат для детей 5.0

Фруктовый салат для детей

Сентябрь — сезон вкусных и сочных фруктов. Сегодня я расскажу, как приготовить фруктовый салат из арбуза и дыни с медово-лимонной заправкой. Получается очень вкусный и полезный десерт для детей. ...далее

Добавил: Леся Федунова 03.07.2017

Салат "Испанский" 4.0

Салат "Испанский"

Рецепт салат испанский - приготовление салата с куриным филе, грушей и миндалем под майонезом. Испанский куриный салат это отличная альтернатива классическим блюдам к праздничному столу. ...далее

Добавил: Cuoco 05.12.2012

Салат с авокадо и апельсинами 4.6

Салат с авокадо и апельсинами

Салат с авокадо и апельсинами я впервые попробовала в ресторане, и он так мне понравился, что я стала готовить его постоянно, но, конечно же, на свой лад. Очень аппетитный, свежий и вкусный салат. ...далее

Добавил: Виталия 06.08.2013

Фруктовый салат с апельсинами 4.1

Фруктовый салат с апельсинами

Фруктовый салат с апельсинами - очень простой и легкий летний салат. В его приготовлении важную роль играет коричневый сахар, который растворяясь в соку фруктов придает салату карамельный вкус. ...далее

Добавил: Виталия 29.07.2013

Салат ананасовый 1.0

Салат ананасовый

Почти на любой праздник, особенно на детские дни рождения, я делаю фруктовый салат. Этот простой десерт очень вариативный и съедается сразу же. Детки очень любят яркие кусочки и сладкий вкус. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 18.03.2017

Салат "Морской бриз" 3.7

Салат "Морской бриз"

Рецепт салат морской бриз - приготовление салата с морепродуктами и ананасами под майонезным соусом. Вкусный экзотический салат, выкладывается в чашу из половинки ананаса в виде тропического островка. ...далее

Добавил: Cuoco 12.12.2012

Салат из авокадо с помидорами и сыром 4.4

Салат из авокадо с помидорами и сыром

Салат из авокадо с помидорами и сыром - невероятно вкусный салат, который готовится быстро, без особых усилий, а от его приготовления получаешь удовольствие. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. ...далее

Добавил: Виталия 07.08.2013

Вариантов, как приготовить фруктовый салат, существует великое множество. Одних только комбинаций разных фруктов сколько! Тут важно не бояться экспериментировать: нужно смело пробовать разные сочетания, и методом проб и ошибок вы обязательно придете к нескольким идеальным рецептам. Следующий важнейший фактор успеха - это оформление фруктового салата. Поскольку работать с фруктами очень просто, и выглядят они всегда очень ярко и красочно, эффектно оформить такой салат гораздо проще, чем сделанный не из фруктов. Множество наглядных примеров для вдохновения вы найдете в этом разделе. Впрочем, не чурайтесь экспериментировать самостоятельно: вы и сами способны придумать, как сделать фруктовый салат очень красивым, если включите фантазию. В общем и целом, приготовление фруктового салата - это очень простая процедура, с которой справиться способен каждый. Как правило, фрукты не требуют предварительной обработки, их достаточно просто вымыть и почистить. Чтобы салат получился по-настоящему вкусным, позаботьтесь о том, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными. Чтобы радовать себя вкусными фруктовыми салатами, иной раз нужно похлопотать в поисках действительно спелых и сочных плодов. Но, поверьте, оно того стоит. Последний вопрос, на который нужно ответить - чем заправлять фруктовые салаты. Три самых популярных варианта подачи - в собственном соку, в сиропе или в жидкости. Впрочем, и здесь можно проявлять фантазию, пробуя заправки из сметаны, сливок и других продуктов.

povar.ru

Рецепты фруктовых салатов

Фрукты

Мы предлагаем вашему вниманию рецепты салатов из фруктов с фото. Если вы любите фрукты, то приготовление салатов из фруктов не только разнообразит ваше меню, но и поможет наполнить ваш организм нужными витаминами. Салаты из фруктов не только вкусные, но также легко готовятся. Некоторые рецепты состоят только из фруктов, но также в разделе будут представлены несладкие салаты из фруктов и овощей или мяса. Тем не менее, сладкие салаты из фруктов - это тоже очень вкусно. Чаще они заправляются йогуртом, сметаной, мороженным, сливками или медом. Рецепты фруктовых салатов здесь все авторские. Поэтому часто вы можете найти новые салаты из фруктов, которые сразу же захотите попробовать. С нашим разделом вы сможете легко разнообразить свой праздничный и ежедневный стол.

Салат с клубникой и авокадо

- 1 авокадо; - 5-6 шт. клубники; - 3-4 листья салата; - 3-4 помидоров черри; - 5 грамм сыра твердого; - соль; - черный перец; - оливковое масло или йогурт.

Салат с копченой курицей и ананасами

- 250 г консервированных ананасов, - 250 г консервированной кукурузы, - 250 г консервированных грибов, - 2 куриных яйца, - 200 г куриной копченой грудки, - легкий майонез по вкусу.

Салат с курицей и рисом басмати

- 200 г куриного филе, - 4 ст.ложки риса басмати, - 1 сладкий болгарский перец, - 500 мл воды, - треть стручка перца чили, - 5 кружков ананаса (0,5 банки консервированного), - 1 пучок кинзы (петрушки), - 1 щепотка сахарного песка, - соль по вкусу, - 3 ст.ложки рафинированного растительного масла, - 1 ст.ложка лимонного сока, - полторы ст.ложки соевого соуса.

Салат с сельдью, яблоком и свеклой

- 1 слабосолёная сельдь; - 1 свёкла; - половина красного лука; - 3 картофелины; - 1 яблоко; - сок половины лимона; - 2 веточки петрушки; - щепотка соли и перца; - 2 ст.л. подсолнечного масла.

Очень вкусный салат со свеклой и яблоками

- свекла - 2 шт.; - картофель - 2 шт.; - кисло-сладкие яблоки - 2 шт; - чернослив - горсть; - тыквенные семечки - горсть; - специи и соль; - 3 ст. л. сметаны; - 1 ст. л. готового соуса «Хрен».

Салат "Остров сокровищ"

- 0,4 кг отварной курятины, - 0,5 репчатый лук ( в нашем случае фиолетового), - 4 куриных яйца, - 100г сыра твердого «Чеддер», - 1 спелый банан, - сок 0, 5 лимона, - масло подсолнечное для обжарки лука, - соус майонез легкий, - маслины, или оливы, консервированные без косточек, - свежий зеленый лук, - сухарики.

Слоеный салат с апельсином, курицей и колбасой

- 200 г куриного мяса (грудки), - 1 апельсин, - 50 г копченой колбасы, - 1 куриное яйцо, - 1 соленый огурец, - 2 клубня картофеля, - 1 морковка, - 1 луковица (репка), - половина пучка зеленого лука, - 70 г майонеза, - соль по вкусу.

salat-legko.ru

Фруктовые салаты - рецепты с фото

Раздел "Фруктовые салаты" содержит рецепты салатов из фруктов.

Рецепты 1-21 (из 44)

 1   2 3 » Конец Все

  Фруктовый салат приготовлен с грушей, помидорами, кедровыми орешками и голубым сыром с плесенью.

  Салат с селёдкой подан в лодочке из зелёного яблока.

  Салат приготовлен из сырых кабачков с добавлением яблока и моркови: свежий, кисло-сладкий вкус прекрасно подойдёт и к мясу или к курице.

  Салат приготовлен с крабовыми палочками, апельсином, кукурузой и яйцами.

  Вкусный салат с кальмарами приготовлен с яйцами, огурцом и яблоками; получается очень нежный и вкусный.

  Салат приготовлен с печенью и мандарином, получается вкусным, лёгким и сочным.

  Салат с хурмой для любителей кисло-сладкого и салатов с фруктами.

  Фруктовый салат приготовлен с сыром, дыней, бальзамическим уксусом и сметаной.

  Вкусный слоёный салат «Монмартр» приготовлен из курицы с яблоками, черносливом, грецкими орехами и сыром; пойдет на праздничный стол.

  Фруктово-овощной салат приготовлен из свёклы и груши, заправлен натуральным йогуртом.

  Салат приготовлен с помело, авокадо, рыбой и заправлен заправкой из горчицы, лимонного сока и масла.

  Салат приготовлен с консервированным тунцом и грейпфрутом, получилось очень вкусно!

  Слоёный салат «Джаз» приготовлен с курицей, корейской морковью, апельсином, яйцами и сыром, получается очень вкусным.

  Салат приготовлен с сельдереем и яблоком, заправлен постным майонезом.

  Фруктовый салат приготовлен с грушей, сыром, виноградом и редисом.

  Салат из крабовых палочек приготовлен с сыром, яйцами и ананасом.

Рецепты 1-21 (из 44)

 1   2 3 » Конец Все

saechka.ru

Рецепты фруктовых салатов с фото

Приготовление фруктовых салатов

Салат – это такое блюдо, которое мы привыкли есть соленым, ну или без соли, если это диетический вариант. И хотя фрукты часто становятся прекрасной основой для салата, все-таки они чаще всего выступают в нем в качестве интересного вкусового фруктового оттенка. Но есть также отдельная категория салатиков, которые готовят из фруктов. Фруктовый салатик многие назовут десертом, и отчасти это будет правильно, но все-таки, если в вашем кулинарном шедевре присутствует несколько фруктовых ингредиентов, заправленных сметаной, кефиром, соком или другой заправкой по вашему вкусу, то это самый настоящий фруктовый салат по классическому рецепту.

Почему многие из нас так редко едят фрукты? Бывает, что яблоки кисловатые, виноград надоел, бананы кажутся слишком банальными, тогда пришло время приготовить фруктовый микс, рецепт которого можно придумать из того, что есть у вас в холодильнике. И если намечается вечеринка, то самое время придумать вкусный фруктовый рецепт, для которого не нужно отдельно готовить каждый ингредиент. Достаточно просто достать имеющиеся фрукты, и создать вкусный салат из фруктов, по своему фирменному рецепту.

Есть старый добрый проверенный способ, как удивить гостей – это приготовить интересный салат из фруктов, который станет настоящим украшением стола. Для этого просто возьмите интересные экзотические фрукты и купите такой же сок, из этих фруктов, чтобы вкус вашего фруктового салата был насыщенным. Как сделать фруктовый салат интересным – просто выбирайте фрукты разных цветов, чтобы вместе они создали по-настоящему яркую композицию. Для этого просто нужно взять фрукты одного направления. Например, лучше всего вкус фруктового салата раскрывается тогда, если все фрукты будут экзотическими, или же наоборот - местными. Например, самый простой рецепт – банан, апельсин, киви и ананас – смешать, заправить соком мультивитамин и подавать с взбитыми сливками. Просто и вкусно! Это самый популярный рецепт фруктового лакомства.

Подробней

Особенно актуально приготовление салата из фруктов становится для детского стола, ведь детям неинтересны более сытные блюда, а вот максимум свежих витаминов – это самое то, что нужно детям. Фруктовый салат для детей можно приготовить из любых ингредиентов, но особенно интересно смотрятся салаты из фруктов, рецепты которых предполагают порционную подачу в корзинках. Например, можно использовать для подачи фруктового салата тарталетки из песочного теста, а само блюдо подать со сливками и посыпать тертым шоколадом. Вкусно и интересно! Для детей главное, чтобы их праздничный стол был интересным и ярким, а также сладким и очень вкусным. Поэтому мы собрали на нашем сайте все самые интересные рецепты, а также написали инструкции, как сделать каждый из них не только вкусным, но и красивым. Каждый фруктовый салат с фото, рецепт которого представленный на нашем сайте, давно стал классикой сладкой кухни, и для детского меню они просто идеальны. Если вы сделали фруктовый салат, фото которого нашли на нашем сайте, ждем ваших впечатлений и отзывов о рецепте, ведь для нас важно мнение каждого, кто приготовил фруктовый салат по нашим рецептам. Мы собираем только лучшие и проверенные рецепты с фото, чтобы ваш стол был самым вкусным и необычным.

свернуть

webspoon.ru

Салаты из фруктов и ягод

Когда хочется чего-нибудь вкусненького, не обязательно налегать на конфеты и пирожные. Диетологи всего мира советуют: лучшая альтернатива вредным сладостям — фрукты. Они насыщают организм дисахаридами, или, как их еще называют, «хорошими» углеводами, витаминами и клетчаткой, снижают чувство голода, придают сил и поднимают настроение.

Свежие плоды и ягоды перед употреблением необходимо перебрать, хорошо вымыть, после чего положить в дуршлаг или сито для просушки. Твердые плоды (яблоки, груши, айву и т. п.) можно промокнуть чистым кухонным полотенцем. Но только в том случае, если вы очень спешите. Ворсинки ткани могут остаться на плодах.

Витамин С во фруктах не разрушается, если их очищать нержавеющим ножом. Повысить содержание витаминов в фруктовых салатах можно, если к фруктам и ягодам, содержащим недостаточное количество витаминов, добавить другие плоды, богатые витаминами.

Попробуйте расколоть грецкие орехи, предназначенные для праздничного фруктового салата, за несколько дней до его приготовления. Если ядра грецких орехов пересохли, нужно целые орехи в скорлупе подержать 5-6 дней в слегка соленой воде. Вода через скорлупу проникает в ядро ореха и восстанавливает его консистенцию и вкус. Вместо грецких орехов во фруктовых салатах можно использовать и другие, например миндаль, фундук, кешью, кедровые орехи. Помните, главное в салатах не рецептура, а вдохновенное создание вкуса.

Упростить очистку миндаля можно, если положить орехи в холодную воду и довести ее до кипения. Особенно важно начать подогревать именно холодную воду. Когда вода закипит, слейте ее и снова залейте орехи холодной водой. Теперь чистка орехов не составит труда.

В рецептуру многих фруктовых салатов входит сахар или мед. Чтобы снизить калорийность салата и сохранить натуральный вкус, эти продукты можно исключить.В основном салаты из фруктов подаются к столу немедленно после приготовления. Это позволяет сохранить и витамины в плодах, и привлекательный внешний вид блюда.

Фруктовый салат станет намного вкусней, если его охладить. Некоторые фруктовые салаты рекомендуется, есть охлажденными. В таком случае их ставят под морозильник для быстрого охлаждения или же стараются быстро нарезать охлажденные фрукты.

Салат из любых фруктов можно подать в праздничном исполнении, использовать для гарнира к другим, в основном мясным, блюдам, а можно съесть на завтрак.В зависимости от назначения рецептуру, форму нарезки продуктов и способ подачи блюда можно и нужно изменять.

Не будем оговаривать правила для фруктового салата к завтраку, тут все зависит только от ваших эстетических и вкусовых пристрастий. А вот для праздничного салата фрукты желательно нарезать не очень мелко, лучше красивыми кружочками или дольками, ягоды оставить целыми или разрезать на половинки, так же поступить с дольками цитрусовых (желательно снять покрывающую их кожицу).

Подавать праздничные фруктовые салаты можно в прозрачных порционных креманках или на блюде, украшенном листьями салата. Часто один из ингредиентов служит тарелкой или блюдом для салата. Иногда фруктовые салаты подают не в салатницах, а в половинках плодов — арбузов, дынь, авокадо, в корзиночках из кожуры апельсина.Украсить праздничный фруктовый салат можно красиво нарезанными фруктами или ягодами, входящими в его состав, цедрой цитрусовых.

Фруктовый салат, предназначенный для гарнира, при подаче посыпают измельченными орехами, зеленью, украшают оливками, подчеркивая подчиненную, служебную роль такого салата в основном блюде.

Салаты из цитрусовых

Салаты из цитрусовыхАпельсины, лимоны и другие, цитрусовые перед использованием для салата тщательно моют под струей воды щеточкой. Затем обдают горячей водой. И только потом чистят. Для разных салатов цитрусовые нарезают по-разному. Например, апельсины и мандарины иногда достаточно разделить на дольки. Чтобы салат получился более нежным, с долек удаляют кожицу. Дольки грейпфрутов обязательно очищают, так как их кожица не только слишком плотная, но и горчит. Крупные дольки разрезают поперек на половинки.

 
Салаты из дыни

Салаты из дыниПеред приготовлением салата дыню нужно помыть, высушить или промокнуть полотенцем, нарезать на дольки, удалить семечки и вырезать мякоть. Вкус дыни прекрасно сочетается со вкусом многих других фруктов и ягод. Салаты из дыни ароматны и красивы. Заправить салат из дыни можно пюре из ее мякоти. В такое пюре можно добавить немного коньяка, ванильного ликера или просто водки.

 
Салаты из арбузов

Салаты из арбузовКусочек сочного, сладкого, ароматного арбуза может быть не только прекрасным десертом, но основным ингредиентом восхитительного освежающего салата. В сочных плодах арбузов много хорошо усвояемой фруктозы, витаминов группы В, микроэлементов. Весьма привлекателен арбуз для сидящих на диете, ведь мякоть арбуза малокалорийна (в 100 г около 38 ккалорий), и ее можно употреблять в больших количествах, чтобы имитировать насыщение.

 
Салаты из бананов

Салаты из банановБанан, может быть, и менее привычный, но столь же распространенный и удобный для использования в салатах продукт, как и яблоки. В его вкусной мякоти 10 витаминов и 18 минеральных веществ и микроэлементов!

 
Салаты из ананасов

Салаты из ананасовКороль тропических плодов — ананас — пользуется особым спросом в зимнее время года. И не зря, ведь 80 г ананаса обеспечивают четверть суточной потребности в витамине С.

 
Салаты из авокадо

Салаты из авокадоАвокадо — очень необычный плод. По своему химическому составу он овощ, а растет на дереве, как фрукт. Из-за формы его прозвали аллигаторовой грушей. Одни плоды авокадо могут быть зеленые, а другие — каштановые. Бывают также и пурпурные, пурпурно-черные, даже фиолетовые.

 

www.salatiki.com


Смотрите также