Салаты с консервированной сардиной в масле. Сардина салат


Рыбный салат из консервированной сардины | ХозОбоз

История консервов

Слово «консервы» происходит от слова, которое в переводе с латыни буквально означает «сохранять». То есть консервы являются продуктами растительного или животного происхождения, которые подвергаются консервированию для их последующего хранения. Для длительного хранения нужна не только герметичная упаковка, но также отсутствие какого-либо воздействия внешней среды.

Впервые метод консервирования изобрёл французский повар Николя Аппер. В конце XVIII века во Франции проводили занятный конкурс. Задачей участников было сохранить как можно дольше пищевые продукты. Тут удача улыбнулась Апперу и осенила его прекрасной идеей – предварительно кипятить тару для хранения продуктов. Затем, методом проб и ошибок, повар усовершенствовал данный метод хранения пищи и даже открыл в Париже первый магазин продуктов, в котором продавались исключительно консервы. К слову, именно по технологии Аппера обеспечивалась провиантом армия Наполеона.

Польза рыбных консервов

Вроде не секрет, что продолжительная термическая обработка «убивает» полезные и питательные вещества. А без подобной термообработки, если речь идёт о консервировании, обойтись невозможно. Но не всё так плохо, особенно, если говорить о рыбных консервах. Кальций и магний, например, во время процесса консервации вовсе не пропадают, а сохраняются. Если говорить конкретно, то в ста граммах обычных рыбных консерв содержится столько же кальция, сколько в одном стакане молока. При этом важно помнить, что кальций лучше усваивается из рыбных консервов. Конечно, в данном случае мы имеем дело не только с рыбными консервами, но и с другими продуктами: яйцами, овощами и фруктами, а они тоже приносят немалую пользу организму.

Ингредиенты

  • Сардина (консервы) – 150 г;
  • Картофель – 1-2 штуки;
  • Морковь – 1 штука;
  • Лук репчатый – 1 штука;
  • Яйца куриные – 2 штуки;
  • Яблоко зелёное – 1 штука;
  • Майонез – 4 столовые ложки;
  • Соль – по вкусу;
  • Перец чёрный молотый - по вкусу;
  • Масло растительное – 1 столовая ложка.

Салат с сардинами, рецепт приготовления

  1. Картофель и морковь тщательно промываем под проточной водой, но не чистим. Так, как есть, то есть с кожурой, кладём в кастрюлю, заливаем полностью водой и отвариваем до готовности. Как видите, варить их можно в одной кастрюле.Моем корнеплоды и отвариваем их до готовности вместе с кожурой

    Моем корнеплоды и отвариваем их до готовности вместе с кожурой

  2. Яйца варим вкрутую.Отвариваем куриные яйца

    Отвариваем куриные яйца

  3. Готовые картофель и морковь вынимаем из кастрюли и полностью остужаем.Тем временем остужаем отваренную морковку и картошку

    Тем временем остужаем отваренную морковку и картошку

  4. Лук очищаем и мелко нарезаем.Чистим и измельчаем репчатый лук

    Чистим и измельчаем репчатый лук

  5. Нарезанный лук поджариваем слегка на растительном масле. Важно, чтобы лук был светлого золотистого цвета, поэтому важно его не пережарить.Теперь нарезанный лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

    Теперь нарезанный лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета

  6. Картофель и морковь уже полностью остыли, очищаем их от кожуры.Чистим морковку и картошку

    Чистим морковку и картошку

  7. Приступаем непосредственно к выкладыванию салата. Мы будем делать это, используя специальное кольцо для салатов. Если такового у вас нет, можно выкладывать салат в креманки, маленькие салатницы или большие бокалы, а потом подавать порционно. Первым слоем кладём картофель, который необходимо натереть на мелкой тёрке. Впрочем, если вам больше нравится идея натереть отварной картофель на крупной тёрке – так тоже сойдёт.Для оформления салат будем выкладывать его в формовочное кольцо и в качестве первого слоя используем натертый мелко картофель

    Для оформления салат будем выкладывать его в формовочное кольцо и в качестве первого слоя используем натертый мелко картофель

  8. Слой картофеля солим и перчим, смазываем 2 столовыми ложками майонеза. Имейте в виду, что это лучше делать тыльной стороной столовой ложки, предварительно смоченной водой, - так распределение майонеза будет происходить более ровно.Картошку солим и перчим, а затем перемазываем майонезом

    Картошку солим и перчим, а затем перемазываем майонезом

  9. Следующим слоем выкладываем поджаренный лук. Снова солим и перчим, но майонез уже не кладём.Теперь выкладываем пассерованый лук и опять специи и майонез

    Теперь выкладываем пассерованый лук и опять специи и майонез

  10. Консервированную сардину разминаем вилкой, не забыв предварительно слить жидкость.Сардинку из банки вынем из рассола и разомнем вилкой

    Сардинку из банки вынем из рассола и разомнем вилкой

  11. Выкладываем слой сардины в салат. Этот слой ни солить, ни перчить нет необходимости.Формируем слой из сардины, который не солим и не перчим

    Формируем слой из сардины, который не солим и не перчим

  12. Зелёное яблоко очищаем от кожуры, натираем на крупной тёрке. Можно натереть и на мелкой тёрке, но в этом случае есть риск, что яблоко пустит слишком много сока. Яблоко слегка перчим.Чистим и натираем кисловатое яблоко, которое затем перчим его и сбрызгиваем лимонным соком. Яблоко станет очередным слоем нашего салата

    Чистим и натираем кисловатое яблоко, которое затем перчим его и сбрызгиваем лимонным соком. Яблоко станет очередным слоем нашего салата

  13. Морковь натираем не мелкой тёрке и выкладываем следующим слоем в салат.Измельчаем на мелкой терке отварную морковку и помещаем в формовочное кольцо следующим слоем

    Измельчаем на мелкой терке отварную морковку и помещаем в формовочное кольцо следующим слоем

  14. Солим, перчим и смазываем оставшимися 2 столовыми ложками майонеза.Снова солим и перчим салат и опять смазываем 2 столовыми ложками майонеза

    Снова солим и перчим салат и опять смазываем 2 столовыми ложками майонеза

  15. Яйца тоже натираем на тёрке, но отдельно желтки и белки. Сначала выкладываем слой белков, чуть солим и перчим.Натираем на терке отдельно куриные белки и желтки. Вначале помещаем на салат белок, который не забываем посолить и поперчить

    Натираем на терке отдельно куриные белки и желтки. Вначале помещаем на салат белок, который не забываем посолить и поперчить

  16. И последний слой – желтки. Салат готов, можно снимать форму и подавать на стол, а если салат планируется к подаче чуть позже, не снимая форму, ставим салат в холодильник.Желток станет последним слоем и украшением салата. Теперь когда все ингредиенты на месте можно снимать формовочное кольцо и подавать!

    Желток станет последним слоем и украшением салата. Теперь когда все ингредиенты на месте можно снимать формовочное кольцо и подавать!

Итак, салат с сардиной готов. Попробуйте, и он вам точно понравится! Вкусный, нежный сочный… Эпитетов этому салату можно подобрать немало, но они – совсем не главное. Главным будет ваше желание готовить его снова и снова, а ХозОбоз тут может только пожелать вам удачи и пообещать, что вскоре на наших страницах вы найдёте новые рецепты салатов и других блюд.

Похожие рецепты

hozoboz.com

Блюда из сардин - рецепты с фото на Повар.ру (59 рецептов сардины)

Салат "Мимоза" классический 4.6

Салат "Мимоза" классический

Всем знакомый салат, подходящий для праздничного стола по любому поводу. Салат Мимоза - классический рецепт салата лёгкий в приготовлении и невероятно нежный на вкус. ...далее

Добавил: Lisiu 13.06.2017

Морковный торт "Рыжий дружок" 4.3

Морковный торт "Рыжий дружок"

Хочу поделиться рецептом маленького вкусного закусочного тортика. Он яркий не только по цвету, но и на вкус. Весь секрет в рыбной консерве, а вот крем — сливочный сыр! Хотите кусочек? Готовим! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.06.2017

Салат "Мимоза" классический слоеный 4.8

Салат "Мимоза" классический слоеный

Салат «Мимоза» я готовлю в разных вариантах уже больше 10 лет. Но самым вкусным, ярким и насыщенным, как мне кажется, получается классический вариант этого салата. Попробуйте и вы этот вариант. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 06.07.2017

Салат с сайрой и сыром 4.6

Салат с сайрой и сыром

У нас в городе часто продают консервированную сайру и сардину в томатном соусе. Оба вида рыбных консерв подходят для данного салата. Сайра в масле не годится. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 20.08.2015

Булочки, фаршированные салатом "Мимоза" 5.0

Булочки, фаршированные салатом "Мимоза"

Хочу предложить всеми любимый салат в маленьких французских булочках! Такая подача салата удивит гостей, и никто не останется голодным! Как приготовить булочки, фаршированные салатом "Мимоза"? Легко! ...далее

Добавил: Вика Василенко 21.08.2017

Суп из сардины 4.6

Суп из сардины

Предлагаю очень простой и красивый рецепт супа из сардины, который вы можете приготовить быстро и вкусно. Суп из сардины готовится так же легко, как и все другие супы из консервы. Приступим! ...далее

Добавил: Gertruda 28.04.2014

Слоеный торт с рыбной консервой 3.0

Слоеный торт с рыбной консервой

Торты можно готовить и как десерт и в качестве соленой закуски. Удивлены? Отличный рецепт, как приготовить слоеный торт с рыбной консервой. Читаем пошаговый рецепт с фотографиями и приступаем. ...далее

Добавил: Антон Сорока 20.12.2016

Рыбный пирог в мультиварке 3.9

Рыбный пирог в мультиварке

Не только свежая, но и консервированная рыба широко применяется в кулинарии. Рекомендую приготовить рыбный пирог в мультиварке в домашних условиях по классическому рецепту. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.05.2014

Салат в апельсиновых корзиночках 3.3

Салат в апельсиновых корзиночках

Рецепт приготовления салата в апельсиновых корзиночках - отличный вариант для тех, кто хочет устроить фуршет и не заставлять все столы салатными мисками. Давайте же сделаем оригинальной подачу! ...далее

Добавил: Даша Петрова 16.03.2015

Закуска "Морская ракушка"

Закуска "Морская ракушка"

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 12.10.2016

Рыбный суп из консервов с гречкой 4.0

Рыбный суп из консервов с гречкой

Хотите рецепт самого ленивого супа? Предлагаем вам вариант, как приготовить рыбный суп с гречкой. Если до этого вы не готовили ничего подобного, то обязательно стоит попробовать. Это легко! ...далее

Добавил: Александр Потапенко 03.02.2017

Салат с сардиной в масле

Салат с сардиной в масле

Для любителей сардин и, в частности, салатов из этих консервов этот рецепт станет находкой из-за своей простоты и очень интересного вкуса. Давайте попробуем приготовить к ужину или обеду. ...далее

Добавил: Бойко Алина 01.08.2017

"Мимоза" на Год Собаки 3.5

"Мимоза" на Год Собаки

Сегодня помогу вам определиться с новогодним меню, точнее подкину идею, как украсить салат к Новому году. Рецепт "Мимозы" на Год Собаки будет классический, а украшение - новое, оригинальное. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 01.12.2017

Салат с рыбными консервами 5.0

Салат с рыбными консервами

На праздничном столе всегда присутствует какой-то особенный салат. Предлагаю приготовить салат с рыбными консервами. Слоеный, красивый и очень насыщенный за счет вкусных ингредиентов. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 12.03.2017

Салат "Огненный петух" 4.7

Салат "Огненный петух"

Приближается год Петуха, и уже нужно начинать планировать, что вы будете подавать к праздничному столу. Салат «Огненный петух» украсит ваш новогодний стол и поразит гостей новым вкусом. Пробуйте! ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 22.10.2016

Рыбные пельмени

Рыбные пельмени

А вы пробовали вкусные, нежные, ароматные и сытные рыбные пельмени в домашних условиях? Если нет, то я спешу вам рассказать, как приготовить рыбные пельмени! Всем любителям рыбы посвящается! Вкусно! ...далее

Добавил: Даша Петрова 23.08.2017

Жареные сардины 4.3

Жареные сардины

Скромные сардины превращаются в восхитительную закуску, когда они пожарены с солью, перцем и оливковым маслом. ...далее

Добавил: Саша Кружко 23.10.2010

Фритата с сардинами 3.7

Фритата с сардинами

Рецепт омлет фритата - приготовление итальянского омлета с сардинами, луком и петрушкой. ...далее

Добавил: Cuoco 17.02.2011

Суп из консервы с рисом 3.7

Суп из консервы с рисом

Очень легкий и сытный супчик получается, когда используешь рыбные консервы и рис. Я воспользовался рисом ассорти, что несомненно сделало суп еще вкуснее. Консервы также подойдут абсолютно любые. ...далее

Добавил: Алексей Марчук 11.07.2014

Спагетти с сардинами и сухариками 3.4

Спагетти с сардинами и сухариками

Спагетти с сардинами и сухариками - идеальный ужин для тех случаев, когда к вам неожиданно нагрянули гости, а у вас в холодильнике - шаром покати. Меня всегда спасает этот рецепт :) ...далее

Добавил: Mamamaksa 18.09.2012

Что вкусного приготовить из сардины? Так как рыба является скоропортящимся продуктом, то зачастую ее консервируют, сушат или солят для продления срока хранения. Помимо вкусовых особенностей важно отметить и пищевую ценность сардин. Данная рыба является источником жирных кислот омега-3 (в размере двух грамм на каждые сто грамм рыбы) и омега-6, а также витаминов группы B и D. Стоит отметить, что польза сардины в два-три раза выше, чем польза белой рыбы. Помимо этого, в сардинах содержатся холин, ниацин, кальций, цинк, марганец и медь. Приготовление сардины в домашних условиях возможно как из свежей, так и из консервированной рыбы. Встретить в продаже свежую сардину бывает довольно сложно, так как она очень быстро портится. Как просто готовить сардину? Свежая рыба отлично подходит для жарки и засолки, а из консервированной получаются очень вкусные салаты.

povar.ru

Салат из консервированной сардины: рецепты приготовления

Консервированные сардины – хороший и достаточно универсальный продукт. Для приготовления следует выбирать свежие и качественные консервы. Такая рыбка не только очень вкусна, но и полезна, поскольку в ней содержатся витамины групп В и А, антиоксиданты, а также присутствуют жиры омега-3.

Салат из сардины консервированной с рисом

  1. Четыре куриных яйца.
  2. Банка рыбных консервов (в масле).
  3. Одна луковица.
  4. Полстакана риса.
  5. Зелень, соль, майонез по усмотрению.

Рецепт салата с сардиной

Салат из консервированной сардины готовится быстро и просто. Это одно из быстрых блюд. Вначале необходимо отварить рис в подсоленной воде, а затем хорошенько промыть его в холодной воде. Затем добавить порезанные отварные яйца. Лук следует нарезать мелко, но предварительно ошпарив кипятком (это позволит избавиться от горечи). Консервированные сардины следует помять вилкой и также добавить в массу. Далее все ингредиенты солятся, заправляются майонезом и перемешиваются. Готовый салат из консервированной сардины посыпается зеленым луком.

Салат с рукколой, фундуком и сардинами: ингредиенты

Салат из консервированной сардины с рукколой и фундуком можно подавать на завтрак, а можно и на обед, ведь в нем собраны полезные компоненты, дающие заряд бодрости на весь день.

Руккола имеет нежный вкус с горчинкой, а шпинат придает свежесть. Смесь зелени всегда хорошо сочетается с рыбой и бобовыми, придавая блюду незабываемый вкус и красоту.

  1. Консервированная фасоль (красная) – 120 г.
  2. Один перец красный.
  3. Один желтый перец.
  4. Половинка луковицы.
  5. Сок лимона (свежий) – 1 ст. л.
  6. Каперсы маринованные.
  7. Масло оливковое.
  8. Пучок рукколы.
  9. Фундук – 35 г.
  10. Пять веточек шпината.
  11. Сардины (только в масле) – одна банка.
  12. Мангольд – восемь листочков.
  13. Соль.
  14. Перец молотый.

Приготовление салата

Вначале подготовим все ингредиенты. Далее перец вымоем и нарежем небольшими дольками. Лук очистим от шелухи и нарежем тонким колечками. Консервы можно открыть и слить масло, для салата оно нам совершенно не нужно.

Рецепт салата с сардиной

Далее смешаем ингредиенты: желтый и красный перец, каперсы, лимонный сок, лук, фасоль, масло оливковое, молотый перец, соль. Затем добавим нарезанные кусочками сардины, рваную руками зелень. Перемешаем аккуратно все компоненты. Орехи предварительно следует измельчить и добавить в салат. В результате у нас получается яркий легкий салат из консервированной сардины в масле. Он очень вкусный и пикантный.

Салат с яблоками

Как приготовить салат с сардиной консервированной? Рецепт с фото приведем ниже в статье. Для этого нам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. Сок лимона – 2 ч. л.
  2. Два яблока.
  3. Сардина консервированная.
  4. Треть стакана грецких орехов.
  5. Сельдерей – 210 г.
  6. Йогурт без ароматических добавок.

Свежие яблоки необходимо очистить и нарезать кубиками. А вот сельдерей лучше мелко нарезать или натереть. Орехи порубить. Кусочки яблок сразу после нарезки лучше обработать соком лимона, чтобы они не потемнели.

Консервы нужно открыть, слить масло, а саму рыбу измельчить. В салатнице необходимо смешать все ингредиенты и заправить йогуртом.

Салат «Татарский»

  1. Жареная говядина – 320 г.
  2. Несколько яичных желтков.
  3. Сардины (консервы в масле).
  4. Две луковицы.
  5. Соль, перец.

Рецепт салата с сардиной

Обжаренное мясо необходимо очень мелко нарезать, измельчить рыбу и лук, а затем перемешать все компоненты. Затем добавляются сырые желтки. Салат следует поперчить и посолить. При необходимости можно добавить масло из консервов. Такой салат из консервированной сардины подается к крепким напиткам.

Салат «Бангладеш»

«Бангладеш» - салат из консервированной сардины с яйцом. Готовится он очень быстро.

  1. Масло сливочное – 85 г.
  2. Майонез – 210 г.
  3. Одна луковица.
  4. Шесть отварных яиц.
  5. Рыбная консерва.
  6. Рис – 4 ст. л.
  7. Одно яблоко.
  8. Сахар – 1 ч. л.
  9. Сок лимона – 1 ст. л.

Рис необходимо отварить, а затем дать остыть. В отдельную посуду следует вылить масло из сардин, добавить сок лимона и полпорции майонеза, сахар и хорошо перемешать. Отварные яйца следует разделить на белки и желтки. Белки нужно отложить, ими в последствие будем украшать готовый салат. А вот желтки необходимо измельчить. Лук мелко нарезаем, а яблоко натираем на терке. Сардину разминаем вилкой и смешиваем с луком. Сливочное масло заранее нужно положить в морозилку.

Рецепт салата с сардиной

Салат выкладывается на плоское блюдо или тарелку слоями в такой очередности: желтки, часть рыбы, отварной рис, майонез, тертое яблоко, оставшаяся часть рыбы, смешанная с луком. Сверху на продукты натираем сливочное масло и заливаем блюдо соусом, затем украшаем белками. Готовый салат отправляем настояться в холодильнике.

Салат «Желудь»

  1. Сардины – 130 г.
  2. Тертый сыр – 160 г.
  3. Опята маринованные - 120 г.
  4. Оливки.
  5. Маслины.
  6. Две отварные картошки.
  7. Майонез.
  8. Два отварных яйца.
  9. Пол луковицы.

Для приготовления салата нам понадобится глубокая круглая форма. Ее нужно подготовить, смазав маслом и выстелив бумагой. Майонез смешивается с тертым сыром, перемешивается. Этой массой необходимо смазать стенки и дно формы. Далее выложить опята и лук. Снова все смазать майонезом и посыпать тертыми яйцами. Затем выкладываются сардины, натертый картофель, новый слой вновь смазывается майонезом.

Готовый салат необходимо поместить в холодильник. Перед подачей блюдо переворачивают вверх ногами и убирают пленку, верхний слой украшается маслинами, оливками и зеленью.

Салат "Мимоза"

"Мимоза" - простой салат быстрого приготовления, который имеет насыщенный вкус и давно стал неотъемлемой частью праздничного стола. Основными компонентами блюда являются лук, яйцо, майонез, рыба, а остальные составляющие имеют второстепенное значение и могут меняться (сыр, масло сливочное, картофель, морковь, яблоко).Рецепт салата с сардиной

  1. Яйца – 3 шт.
  2. Зеленый лук.
  3. Картофель – 3 шт.
  4. Соль.
  5. Майонез.
  6. Сардины в масле.

Классический вариант «Мимозы» готовится очень просто. Картофель следует отварить в мундире, охладить и нарезать. Морковь и яйца также следует отварить. Салат выкладывается слоями, причем каждый из них хорошо смазывается майонезом, выполняется следующая очередность: рыба, нарезанный картофель, натертая морковь, белки. Слои можно повторять. Верхний слой украшается натертыми желтками, хорошо, когда они яркие, тогда салат получается очень красивым. Сверху блюдо можно украсить рубленой зеленью. После приготовления салат следует оправить в холодильник, он должно хорошенько настояться.

Рецепт салата с сардиной

7 частей тела, которые не следует трогать руками Думайте о своем теле, как о храме: вы можете его использовать, но есть некоторые священные места, которые нельзя трогать руками. Исследования показыва.

Рецепт салата с сардиной

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

Рецепт салата с сардиной

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Рецепт салата с сардиной

Каково быть девственницей в 30 лет? Каково, интересно, женщинам, которые не занимались сексом практически до достижения среднего возраста.

Рецепт салата с сардиной

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

Рецепт салата с сардиной

11 странных признаков, указывающих, что вы хороши в постели Вам тоже хочется верить в то, что вы доставляете своему романтическому партнеру удовольствие в постели? По крайней мере, вы не хотите краснеть и извин.

myvkusno.ru

Салат с сардиной консервированной

Салат из сардин в масле Опубликовано 29.01.2015 Разместил: Enchantress [offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 40 мин Сегодня приготовим салат с сардиной консервированной. Одним из основных его ингредиентов будет сардина в масле. Эта рыба отлично усваивается, в ней содержится огромное количество полезных веществ, таких как фосфор, цинк, йод и кальций. Так как сардина рыба морская - она содержит жирные кислоты омега 3, которые необходимы для профилактики заболеваний сердечно сосудистой системы. В этой рыбе содержится комплекс витаминов: витамин А, который улучшает зрение; витамин В 12- предотвращает развитие анемии в организме, улучшающий усвоение организмом ненасыщенных жирных кислот витамин В6; и витамин Д, который участвует в процессе усвоения организмом кальция, что является очень важным процессом для формирования здоровых костей и зубов. В сардине содержится большое количество антиоксидантов-веществ, препятствующих старению организма. Остальные продукты, которые мы используем для приготовления этого салата - картошка, куриные яйца, лук и зеленый горошек являются вполне доступными. Салат из сардин в масле имеет пикантный вкус и получается очень сытным. Кроме того прост в приготовлении, так же как и салат с кальмарами и рисом. Салат с сардиной консервированной займет прочное место среди ваших любимых блюд и станет хорошим украшением праздничного стола. Для приготовления этого салата нам потребуется 40 минут, у нас получится 4 порции. Советуем также посмотреть рецепт приготовления семги под шубой

Ингредиенты для приготовления салата с сардиной в масле

Ингредиенты:

- картофель -3-4 штуки;- яйцо куриное – 3 штуки;- луковица небольшого размера-1 штука;- сардины в масле-1 банка;- горошек зеленый консервированный-0,5 банки;- майонез жирности 67% -100-150грамм.

Отвариваем яйца и картофель в мундирах, чистим от кожуры Отвариваем яйца и картофель в мундирах, чистим от кожуры

Чистим лук, открываем горошек и сардины Чистим лук, открываем горошек и сардины

Режем картофель мелкими кубиками Режем картофель мелкими кубиками

Режем яйца мелкими кубиками Режем яйца мелкими кубиками

Высыпаем мелко порезанные яйца к картошке Высыпаем мелко порезанные яйца к картошке

Мелко нарезаем лук Мелко нарезаем лук

Смешиваем лук с картошкой и яйцами Смешиваем лук с картошкой и яйцами

Сардины разминаем вилкой Сардины разминаем вилкой

Добавляем сардины к остальным ингредиентам Добавляем сардины к остальным ингредиентам

Добавляем горошек Добавляем горошек

Добавляем майонез Добавляем майонез

Перемешиваем все ингредиенты Перемешиваем все ингредиенты.

рецепт салата с сардиной Все, салат готов! Выкладываем блюдо на тарелку и подаем на стол, где стоят другие красивые и вкусные блюда. Всем приятного аппетита!

every-holiday.ru

Салат из рыбной консервы сардины

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ НЕЖЕНКА Понадобится: 1 банка рыбных консерв Сайра атлантическая, натуральная (250г) 4 варёныхСалатик одуванчик Ингредиенты Яйцо (отварное) — 4 шт Консерва рыбная (сайра, сельдь, сардина, скумбрия.(в масле)) — 1 бан.

САЛАТ С РЫБНЫМИ КОНСЕРВАМИ НЕЖЕНКА Понадобится: 1 банка рыбных консерв Сайра атлантическая, натуральная (250г) 4 варёныхСалатик одуванчик Ингредиенты Яйцо (отварное) — 4 шт Консерва рыбная (сайра, сельдь, сардина, скумбрия.(в масле)) — 1 бан.

Салат из рыбных консервов — частый гость на праздничных мероприятиях, когда хозяйки хотят удивить своих гостей разнообразнымиДля его приготовления используют любую рыбу, подойдет скумбрия, сайра, лосось, сардины, горбуша. Также в закуску добавляют, в

Салат из рыбных консервов — частый гость на праздничных мероприятиях, когда хозяйки хотят удивить своих гостей разнообразнымиДля его приготовления используют любую рыбу, подойдет скумбрия, сайра, лосось, сардины, горбуша. Также в закуску добавляют, в

Салат из рыбных консервов – вкусный отголосок советской эпохи. Салаты из рыбных консервов появились в отечественной кухне в начале 60-х годов. Сделать вкус салата из сайры и сардин мягче можно, если потереть на слой рыбы замороженное сливочное масло.

Салат из рыбных консервов – вкусный отголосок советской эпохи. Салаты из рыбных консервов появились в отечественной кухне в начале 60-х годов. Сделать вкус салата из сайры и сардин мягче можно, если потереть на слой рыбы замороженное сливочное масло.

20 салатов из рыбных консервов. Салат мимоза 6 яиц сваренных в крутую 1 банка рыбных консерв 1 луковица 50-100 гр. твердогоСалат «Олимп» Необходимые продукты: сардины консервированные в томате - 200 гр. рис вареный - 2 ст. ложки репчатый лук - 2 шт. яблоки - 4

20 салатов из рыбных консервов. Салат мимоза 6 яиц сваренных в крутую 1 банка рыбных консерв 1 луковица 50-100 гр. твердогоСалат «Олимп» Необходимые продукты: сардины консервированные в томате — 200 гр. рис вареный — 2 ст. ложки репчатый лук — 2 шт. яблоки — 4

Отличное кулинарное решение — салаты с рыбными консервами. Я уже давно взяла за правило припрятывать несколько баночек рыбных консервов. Вкусный салат с кукурузой и тунцом. С фасолью и сардиной (постный вариант). Слоёный торт-салат с крекерами.

Отличное кулинарное решение — салаты с рыбными консервами. Я уже давно взяла за правило припрятывать несколько баночек рыбных консервов. Вкусный салат с кукурузой и тунцом. С фасолью и сардиной (постный вариант). Слоёный торт-салат с крекерами.

Приготовить салат из рыбных консервов сардины можно по-разному, его можно подавать как в общем салатнике, так и порционно. Украшать салат можно зеленью или цветочками из вареной моркови, яиц.

Приготовить салат из рыбных консервов сардины можно по-разному, его можно подавать как в общем салатнике, так и порционно. Украшать салат можно зеленью или цветочками из вареной моркови, яиц.

Самым популярным считается рецепт салата из консервы рыбной, где основным компонентом могут быть сардины, шпроты, сайра, лосось, скумбрия, сельдь, тунец, а также другая рыба в собственном соку или в масле.

Самым популярным считается рецепт салата из консервы рыбной, где основным компонентом могут быть сардины, шпроты, сайра, лосось, скумбрия, сельдь, тунец, а также другая рыба в собственном соку или в масле.

Рыбный салат из консервированной сардины. Перейти к: Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда. Польза рыбных консервов. Вроде не секрет, что продолжительная термическая обработка «убивает» полезные и питательные вещества.

Рыбный салат из консервированной сардины. Перейти к: Ингредиенты Приготовление Польза блюда История блюда. Польза рыбных консервов. Вроде не секрет, что продолжительная термическая обработка «убивает» полезные и питательные вещества.

Уха из рыбных консервов. Рыба и морепродукты / Овощи. Рыба и морепродукты. 35 мин. Простой рыбный салат из сардины.

Уха из рыбных консервов. Рыба и морепродукты / Овощи. Рыба и морепродукты. 35 мин. Простой рыбный салат из сардины.

Салат из риса и рыбной консервы: пошаговый рецепт с фото Кира Ифеевская. Как готовится «Мимоза»: рецепт с сардиной в нескольких вариантах Курлат Вадим Иосифович. Салат из консервы - быстро и вкусно Рейна.

Салат из риса и рыбной консервы: пошаговый рецепт с фото Кира Ифеевская. Как готовится «Мимоза»: рецепт с сардиной в нескольких вариантах Курлат Вадим Иосифович. Салат из консервы — быстро и вкусно Рейна.

Салат с консервами рыбными как правило готовится с рыбой морской — тунцом, сардинами, сардинеллами, скумбрией. Салат из консервированной рыбы морской более полезен, чем из речной.

Салат с консервами рыбными как правило готовится с рыбой морской — тунцом, сардинами, сардинеллами, скумбрией. Салат из консервированной рыбы морской более полезен, чем из речной.

Рыбный салат из консервов: простой, с картошкой, с рисом, с яйцом, Мимоза, из консервированной сайры и овощей. Главная Рецепты блюд Салаты и закускиКак быстро и вкусно приготовить рыбный салат из консервов.

Рыбный салат из консервов: простой, с картошкой, с рисом, с яйцом, Мимоза, из консервированной сайры и овощей. Главная Рецепты блюд Салаты и закускиКак быстро и вкусно приготовить рыбный салат из консервов.

salatli.ru

Салаты с сардиной в масле

 

Ингредиенты:

  • Сардины (в масле) - 1 банка.
  • Креветки (чищенные) - 100-150 грамм.
  • Картофель - 2 шт.
  • Огурцы соленые - 2 шт.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Фасоль стручковая - 100-150 грамм.
  • Маслины б/к - 1/2 банки.
  • Перец чили - 1 стручок.
  • Чеснок - 1-2 зубч.
  • Укроп - 3-4 веточки.
  • Белое вино или винный уксус - 3-4 ст. л.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Соль, перец.

Знакомая рыбка

Многие хозяйки любят готовить всевозможные блюда из рыбных консервов, кто-то предпочитает горбушу, тунца, другим же нравится скумбрия или сайра. Очень вкусным получается салат из сардины в масле, который одинаково хорошо подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничной.

 

Если еще ни разу не пробовали эту рыбку, то поспешите скорей в магазин за парой баночек, чтобы приготовить вкуснейший салатик.

Особенно любят сардин на средиземноморском побережье, что и неудивительно, ведь обитают эти представители семейства сельдевых в Атлантическом океане. Жители Италии, Испании, Франции, Греции, а также Турции, Марокко и Алжира часто готовят из сардин всевозможные рыбные блюда. Промысел сардин осуществляется и на Черном море, поэтому рыбка знакома многим жителям постсоветского пространства.

 

Сардины

Сардины идеально подходит для консервации. Для приготовления салатов преимущественно используют консервы в масле. Сардина высокого качества должна быть свежей, с легким запахом океана. Эта рыба универсальна и сочетается практически любыми продуктами: картофелем и рисом, помидорами и огурцами, в том числе солеными, морковью и свеклой, зеленым горошком и яблоками, яйцами и орехами.

Из сардины в масле можно приготовить знаменитый салат Мимоза, а также практически любую традиционную рыбную закуску. Особенно хороши салаты из сардин в масле с рисом, которые можно дополнить сочными и свежими овощами, например, листовой зеленью, сельдереем, сладким перцем.

 

Салат из консервированной сардины

Приготовленный практически по любому рецепту салат с сардиной в масле легкий, но сытный, вкусный и очень полезный. Эта рыба содержит витамины В и D, а также антиоксиданты, полезные жиры Омега-3 и коэнзимы. Много в сардинах и минералов, в частности, йода, хрома, кальция кобальта, фосфора и меди. Рецепт салата с сардиной в масле пригодится диабетикам, поскольку рыба способна снизить уровень сахара в крови.

Регулярное употребление сардин в пищу улучшит состояние сосудов, послужит профилактикой сердечных заболеваний, артритов, псориаза. А женщины оценят по заслугам способность этой рыбы разглаживать мимические морщины и в целом благоприятно влиять на состояние кожи.

Сардина - рыба исключительная как в плане пользы, так и с кулинарной стороны. Рецепты с фото помогут в приготовлении вкуснейших салатов из сардины в масле, среди которых каждый сможет найти блюдо, подходящее по вкусу и случаю.

Приготовление

Салаты с сардиной в масле могут быть очень яркими и эффектными, как на фото. К таким можно отнести легкие итальянские закуски, в которых консервированная рыба оптимально дополнена сочными овощами, нежными морепродуктами и ароматной заправкой.

  1. Первым делом следует сварить в подсоленной воде картофель, когда остынет, снять кожицу и нарезать кубиками.
  2. Стручковую фасоль отварить до мягкости, опустив в кипящую подсоленную воду, откинуть на дуршлаг, остудить. Если используется свежая фасоль, то перед варкой ее следует нарезать на кусочки, замороженную оставить как есть.
  3. Разморозить креветки.
  4. Соленые или маринованные огурцы нарезать небольшими кубиками.
  5. Маслины порезать тонкими колечками.
  6. Помидоры нарезать небольшими дольками. Можно взять томаты черри и разрезать их пополам.
  7. У перца чили удалить семена, после чего измельчить его вместе с чесноком.
  8. Сделать заправку: смешать вино с солью и перцем, начать взбивать венчиком и постепенно влить оливковое масло. Продолжать взбивать, пока смесь не станет однородной. Емкость с соусом поставить на огонь, добавить чеснок и чили, довести до кипения, остудить.
  9. Рыбные консервы размять вилкой прямо в масле.
  10. Смешать все нарезанные ингредиенты вместе с рыбой и креветками в салатнике. Добавить рубленый укроп и хорошо перемешать.
  11. Выложить готовый салат на порционные тарелки (можно выстелить их салатными листьями) и полить охлажденной заправкой.

Варианты

Для приготовления вкусного праздничного салата с сардиной в масле можно воспользоваться рецептом классической Мимозы. А можно сделать необычный и яркий свекольный салатик, который, наверняка, придется по душе всем гостям.

 

Салат с консервами сардина и свеклой

 

  1. Для этого нужно заранее отварить свеклу, картофель и морковку, почистить остывшие овощи и нарезать их кубиками.
  2. Сложить все в салатник и добавить измельченный зеленый лук, соль и майонез.
  3. Овощную смесь хорошо перемешать и выложить аккуратными горками на порционные тарелки, застеленные салатными листьями.
  4. Каждую порцию дополнить несколькими сардинами, полив рыбу сверху майонезом. Для такого салата подойдет как сардина в масле, так и копченая.

Очень свежий и полезный салат с сардинами в масле получится, если добавить сочные яблоки и сельдерей. Последние следует порезать мелкими кубиками или соломкой, сбрызнуть соком лимона.

 

Салат с сардиной, яблоками и сельдереем

 

С рыбы слить масло и разделить ее на средние кусочки. Все соединить в салатнике, добавить рубленые ядра грецких орехов, перемешать, заправив нежирным йогуртом.

Сельдерей в такой закуске будет уместен черешковый или зелень. Но и его можно заменить тертой морковкой и маринованными огурцами, а вместо йогурта с грецкими орехами добавить жирную сметану с солью.

moysup.ru

Салат с сардинами рецепт с фото

Салат с сардинами

Сложность приготовления: Средне

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня: Не принадлежит

Кол-во порций: 3 порции

Тип блюда: Салаты

Ингредиенты для салата с сардинами на 3 порции :

Рецепт приготовления салата с сардинами по шагам

Салат с сардинами рецепт с фото 1-го шага

Салат с сардинами, это не просто очень вкусно, но и как всегда сытно и полезно. Готовится салат просто. Начнем с пекинской капусты. Ее хорошенько промойте, обсушите на дуршлаге, чтобы стекла вода. Нарежьте капусту на небольшие кусочки. Они могут быть произвольной формы, лучше всего резать соломкой, полосочками.

Салат с сардинами рецепт с фото 2-го шага

Из половинки лимона необходимо выжать сок. Им полейте всю измельченную пекинскую капусту. Поставьте вариться яйца. Пока готовятся яйца, подготовим маринованные огурчки. Их необходимо нарезать на мелкие кусочки. Лучше всего резать как и капусту, на соломку. Высыпьте огурцы в тарелку к капусте.

Салат с сардинами рецепт с фото 3-го шага

Готовые яйца остудите, очистите от скорлупки. Нарежьте каждое яйцо на четвертинки. То есть 1 яйцо = 4 дольки. Репчатый лук очистите, можно его помыть. Нарежьте плод на тонкие колечки, можно также нарезать на полукольца. Ширина каждого колечка, примерно 2 мм.

Салат с сардинами рецепт с фото 4-го шага

К салату также добавьте колечки лука, не забудьте про саму сардину. Ее достаньте из банки, используйте крупные кусочки. Берем яйца, достаем желтки и измельчаем (растираем) их с помощью рук. Высыпьте поучившуюся крошку в салат. Все хорошенько перешейте.

Салат с сардинами рецепт с фото 5-го шага

Теперь берем белок, его необходимо нарезать соломкой, вот тут уже очень важно, режьте продукт соломкой, а не другими кусочками. Выложите соломку в салат, блюдо поперчите, посолите. Перемешайте. При желании блюдо можно украсить зеленью или дольками желтков.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Капуста пекинская

4

1

6

48

Куриное яйцо

14

13

1

173

Маринованные огурцы

7

0

3

39

Консервированные сардины

48

25

0

415

Лук репчатый

1

0

3

15

всего в блюде:

75

39

15

716

всего в 1 порции:

25

13

5

239

всего в 100 граммах:

7

4

1

71

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

findfood.ru


Смотрите также