Салат «Восторг» рецепт. Восторг салат рецепт


Салат Восторг - универсальное блюдо на любой случай жизни и для любого стола: рецепт с фото и видео

Салат «Восторг» - одно из самых любимых блюд на просторах нашей Родины. Существует достаточно много интерпретаций рецепта этого салатика. Кроме того, что это кушанье очень сытное и вкусное, оно имеет ещё и непревзойдённый внешний вид. Именно по этой причине, «Восторг» наиболее часто готовится для праздничного стола. 

В настоящее время, для приготовления салата «Восторг» можно использовать самые разнообразные ингредиенты, он в классическом варианте, он имеет определённые особенности. Во-первых, «Восторг», в обязательном порядке выкладывается слоями. Во-вторых, в этом салатике обязательно должно присутствовать мясо. Стоит отметить, что современные хозяйки готовят такой салатик, как по классическому рецепту, так и по рецептам сильно отличающимся от классики.

«Восторг» вполне можно отнести к калорийным и достаточно тяжёлым блюдам. Для того, что бы облегчить его, некоторые современные кулинары идут на небольшие уловки.

Майонезом промазывается не каждый слой салата, а иногда, его вообще заменяют хорошо подсоленной сметаной.

Салат «Восторг» ко дню Святого Валентина

Такая интерпретация салата «Восторг» значительно оживит любой праздничный стол. Приготовив его зимой, можно не только насладиться неподражаемым вкусом, но и ощутить атмосферу наступающей весны.

Салат «Восторг» ко дню Святого Валентина

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Лук репчатый — ½ шт.
  • Грибы свежие — 300 гр.
  • Чернослив — 200 гр.
  • Майонез — 300 гр.

Приготовление:

Для начала, следует подготовить все продукты. Для этого моем и отвариваем в подсоленой воде курицу. Если она со шкуркой, то её нужно снять. В салате должно быть только куриное мясо. Обмываем и распариваем чернослив. Чистим, моем и мелко нарезаем лук. Моем и нарезаем грибы. Теперь лук и грибы обжариваем вместе. Отвариваем, чистим и мелко нарезаем яйцо. Свежий огурец моем и натираем на крупной тёрке.

Когда все ингредиенты подготовлены, начинаем формировать сам салат. 

  1. Первый слой — распаренный и нарезанный чернослив.
  2. Второй слой — нарезанная кубиками среднего размера курица.
  3. Третий слой — грибы обжаренные с луком.
  4. Четвёртый слой — мелко нарезанные яйца.
  5. Пятый слой — натёртый свежий огурец. 
  6. Каждый слой, кроме последнего, не забываем промазывать майонезом.

«Восторг» ко дню Святого Валентина готов!

Салат «Восторг по-королевски»

Салат «Восторг по-королевски» - это именно то блюдо, которое подаётся во многих ресторанах по всему миру. Особое внимание при его приготовлении стоит уделить внешнему виду.

Что бы блюдо полностью соответствовало ресторанному варианту, перед подачей его следует плотно уложить в глубокую чашу и поставить на 30 мин. в холодильник. Перед подачей выложить салат на мелкое широкое блюдо, резко перевернув чашу.

Салат «Восторг по-королевски»

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 500 гр.
  • Яйца куриные — 6 шт.
  • Грецкие орехи — 100 гр.
  • Чернослив — 100 гр.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 гр.
  • Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление:

  1. Моем, отвариваем и нарезаем кубиками средней величины куриное мясо.
  2. Яйца разбиваем в глубокую мисочку, слегка солим и тщательно взбиваем.
  3. Теперь следует из взбитых яиц на растительном масле поджарить шесть блинчиков.
  4. Когда блинчики остынут, нарезаем их соломкой.
  5. Моем и нарезаем чернослив.
  6. Измельчаем орехи.
  7. Пропускаем через чесночницу чеснок.
  8. Когда все ингредиенты подготовлены, помещаем их в одну посуду, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
  9. Готовый салат можно украсить петрушкой и ягодами калины.

Салат «Грибной Восторг»

Салат «Грибной Восторг» является достаточно специфическим. Его нельзя назвать отдельным блюдом. Он лучше всего выполняет роль закуски, или дополнения к прочим кушаньям. 

Салат «Грибной Восторг»

Ингредиенты:

  • Грибы шампиньоны — 1 кг.
  • Лук репчатый — 2 крупные головки
  • Уксус пищевой — 1,5 ст. л.
  • Растительное масло — 100 гр.
  • Перец чёрный молотый — 2 ч. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.

Приготовление:

Грибы моем, чистим, крупно нарезаем, заливаем водой и ставим на огонь. Когда они закипят, огонь следует немного уменьшить и продолжать варить в кипящей воде примерно 20 мин.

Для приготовления этого салата очень важно не солить грибы во время варки.

Когда грибы сварятся, их нужно процедить через дуршлаг и дать им остыть.

Пока грибы остывают, чистим, моем и нарезаем полукольцами лук.

Когда грибы полностью остынут, перемешиваем их с луком, солим, перчим и заправляем растительным маслом и уксусом.

Салат почти готов.

Его нужно накрыть крышкой и отправить в холодильник на два часа. 

Перед подачей на стол, салат следует перемешать.

Салат «Восторг на скорую руку»

Рецептура этого салата «Восторг» отличается от прочих тем, что для его приготовления нужно совсем немного времени. Ингредиенты входящие в его состав нужно лишь нарезать и перемешать. 

Салат «Восторг на скорую руку»

Ингредиенты:

  • Копчёная курица — 200 гр.
  • Маринованные грибы — 200 гр.
  • Любая зелень (укроп, петрушка, зелёный лук)— 1 пучок
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Твёрдый сыр — 80 гр.

Приготовление:

Копчёное куриное мясо нарезаем кубиками.

Мелко шинкуем зелень.

Сыр трём на мелкую тёрку.

Если грибы крупные, их так же следует нарезать.

Чеснок давим через чесночницу и смешиваем с майонезом.

Когда всё подготовлено, начинаем выкладывать слои салата.

  1. Первый слой — майонез;
  2. Второй слой — курица;
  3. Третий слой — майонез;
  4. Четвёртый слой — грибы;
  5. Пятый слой — майонез;
  6. Шестой слой — зелень
  7. Седьмой слой - сыр

Салат «Восторг на скорую руку» готов!

Салат «Восторг» с морепродуктами

«Восторг» с морепродуктами - очень яркое и относительно лёгкое блюдо. Присутствие в нём большого количества овощей, делает этот салат не только вкусным, но и очень полезным.

Салат «Восторг» с морепродуктами

Ингредиенты:

  • Помидор свежий — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Морковь по-корейски — 700 гр.
  • Крабовые палочки — 250 гр.
  • Яйца куриные — 3 шт.
  • Майонез, или сметана — по вкусу
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Моем, чистим и нарезаем кубиками помидор и болгарский перец.
  2. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и нарезаем кубиками.
  3. Нарезаем крабовые палочки.
  4. Теперь помидор, перец, морковь, яйца и крабовые палочки выкладываем в глубокую посуду, заправляем майонезом и хорошо перемешиваем.
  5. При желании салат можно подсолить. 

Приятного аппетита!

Салат «Восторг» с апельсинами

Такое блюдо однозначно не оставит никого равнодушным.

Приятный кисло-сладкий вкус апельсинов и пикантная острота моркови просто несравненно буду контрастировать с вкусом солёненького куриного мяса.

Салат «Восторг» с апельсинами

Ингредиенты:

  • Куриное мясо — 400 гр.
  • Морковь «по-корейски» - 200 гр.
  • Яйца перепелиные — 8 шт.
  • Апельсин — 2 шт.
  • Орех грецкий — 3 шт.
  • Майонез — 50 гр.
  • Сметана — 50 гр.
  • Соль — по вкусу
  • Листья салата — 1/5 пучка

Приготовление:

  1. Отвариваем в солёной воде курицу.
  2. Готовому мясу даём остыть и нарезаем мелкими кубиками.
  3. Отвариваем, чистим и измельчаем яйца.
  4. Грецкий орех измельчаем.
  5. Чистим и мелко нарезаем апельсин.
  6. В небольшой тарелочке смешиваем майонез и сметану. 
  7. Подготовленные ингредиенты перемешиваем, солим и заправляем сметанно-майонезной заправкой. 
  8. В качестве украшения используем листы салата.
  9. Ими устилаем дно блюда и выкладываем на них готовый салатик. 

Салат «Восторг» простой

Для приготовления салата «Восторг» по простому рецепту понадобится самый минимальный набор продуктов. Готовить его очень просто и быстро. Салат «Восторг» - наилучший вариант перекуса между основными приёмами пищи.

Салат «Восторг» простой

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр.
  • Грибы шампиньоны — 500 гр.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Огурец свежий — 2 шт.
  • Майонез — 250 гр.

Приготовление:

  1. Моем, отвариваем в солёной воде и нарезаем куриное мясо.
  2. Моем, крупно нарезаем и обжариваем грибы.
  3. Моем, чистим и нарезаем кубиками помидоры и огурцы.
  4. Все ингредиенты перемешиваем и заправляем майонезом. 
  5. Важно, что бы огурцы, которые используются в салате не горчили

Если огурцы всё же горчат, то исправить положение можно очень просто. Огурцы следует замочить в подслащенном молоке на пять мин.

Салат «Восторг» с ананасами

Всегда интересно попробовать, да и приготовить салатик из привычных для нас продуктов, которые мы потребляем ежедневно, который дополнен одним, или несколькими экзотичными продуктами. Салат «Восторг» с ананасами как раз и относится к таким блюдам.

Салат «Восторг» с ананасами

Ингредиенты:

  • Маринованный лук — 80 гр.
  • Куриное мясо — 400 гр.
  • Куриные яйца — 3 шт.
  • Ананасы — 5 колец
  • Сыр твёрдый — 100 гр.
  • Чипсы — 100 гр.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — 200 гр.

Приготовление:

Варим и нарезаем кубиками куриное мясо.

На крупную тёрку трём сыр.

Варим, чистим и нарезаем дольками яйца.

Кубиками нарезаем ананасы.

Теперь слоями выкладываем салат.

  1. Первый слой — яйца;
  2. Второй слой — курица;
  3. Третий слой — маринованный лук;
  4. Четвёртый слой - ананас;
  5. Пятый слой — сыр.

Каждый слой промазываем майонезом.

Если хочется сделать салатик более диетическим, можно промазывать не каждый слой.

С помощью огурца и чипсов украшаем готовый салатик.

Салат «Восторг» с яблоками

«Восторг» с яблоками — это настоящая находка для гурманов. Порция вкусного и относительно лёгкого салатика по данному рецепту вполне может стать полноценным завтраком, как для взрослого человека, так и для ребёнка.

Салат «Восторг» с яблоками

Ингредиенты:

  • Яблоко свежее — 1 шт.
  • Куриное мясо — 300 гр.
  • Сельдерей — 2 стебелька
  • Сыр твёрдый — 230 гр.
  • Сметана нежирная — 2 ст. л.
  • Сок лимона — 30 гр.
  • Соль, перец, сахар, зелень — по вкусу

Приготовление:

  1. Яблоко и сельдерей моем и нарезаем кубиками средней величины.
  2. Моем, отвариваем и нарезаем кубиками курицу.
  3. Нарезаем кубиками сыр.
  4. Все подготовленные ингредиенты смешиваем и приступаем к приготовлению заправки. 
  5. Для приготовлении заправки смешиваем сметану, соль, сахар, сок лимона, перец и измельчённую зелень.
  6. При приготовлении заправки следует полагаться исключительно на свой вкус. 
  7. Готовой заправкой заправляем нарезанные и перемешанные ингредиенты.
  8. Салатик можно подавать как в большом блюде, так и в маленьких порционных пиалах. 

Салат «Новогодний Восторг»

Такой салатик смело можно позиционировать в качестве основного блюда на новогоднем столе. При всех его неоспоримых достоинствах (вкусовые качества и привлекательный внешний вид) салат «Новогодний Восторг» очень просто готовить.

Салат «Новогодний Восторг»

Ингредиенты:

  • Копчёное куриное мясо — 300 гр.
  • Ананас консервированный — 100 гр.
  • Морковь «по-корейски» - 50 гр.
  • Кукуруза консервированная — 150 гр.
  • Соль и зелень — по вкусу
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

  1. Курицу нарезаем мелкой соломкой.
  2. Ананас нарезаем кубиками.
  3. Измельчаем зелень.
  4. Теперь все ингредиенты смешиваем, солим по вкусу и заправляем майонезом. 
  5. Главное блюдо новогоднего стола готово!

Салат «Восторг» витаминный

Этот рецепт салата «Восторг» можно назвать одним из наиболее отличающихся от классической рецептуры. В его состав входят исключительно отварные овощи. 

Салат «Восторг» витаминный

Ингредиенты:

  • Картофель — 5 шт.
  • Свекла — 4 шт.
  • Морковь — 4 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Грецкий орех — 250 гр.
  • Майонез — 300 гр.
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление:

Картофель, морковь и свёклу отвариваем до полного приготовления, чистим и натираем на крупную тёрку. 

На широкую мелкую тарелку выкладываем слоями подготовленные овощи.

  1. Первый слой — картофель;
  2. Второй слой — мелко нарезанный репчатый лук;
  3. Третий слой — измельчённый грецкий орех;
  4. Четвёртый слой — свёкла;
  5. Пятый слой — морковь.

Каждый слой кроме последнего промазываем майонезом.

Первый и четвёртый слои можно посолить и поперчить.

При желании, поверхность салата можно украсить остатками овощей, которые остались после приготовления салатика. 

Салат «Мясной Восторг» 

Особенностью этого салатика является то, что в его состав входит минимум два вида мяса. Современные хозяйки варьируют самые разные виды мяса, но вот наиболее распространённым является следующий рецепт салата «Мясной Восторг»

Салат «Мясной Восторг»

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 гр.
  • Копчёное куриное мясо — 250 гр.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Консервированные шампиньоны — 200 гр.
  • Консервированные ананасы — 200 гр.
  • Грецкий орех — 200 гр.
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. Ветчину, куриное мясо и консервированные ананасы нарезаем прямоугольниками среднего размера.
  2. Если грибы крупные, их так же следует порезать на несколько частей.
  3. Измельчаем орехи.
  4. Теперь все ингредиенты смешиваем и заправляем майонезом. 
  5. При желании, салатик можно украсить орехами, грибочками и прочими продуктами.

Салат «Весенний Восторг»

«Весенний Восторг» - это настоящий всплеск свежего вкуса. Свежие капуста, огурец и зелень в любое время года заставляют вспомнить о весне, а консервированная кукуруза и копчёная колбаса придают этому блюду особую пикантность.

Салат «Весенний Восторг»

Ингредиенты:

  • Капуста свежая — 250 гр.
  • Огурец свежий — 220 гр.
  • Кукуруза консервированная — 180 гр.
  • Колбаса копчёная — 80 гр.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Укроп нарезанный — 2 ст. л.

Приготовление:

  1. Моем и мелко шинкуем капусту.
  2. Моем огурец. Колбасу и огурец нарезаем соломкой.
  3. Сыр натираем на мелкую тёрку.
  4. Нарезаем мелко укроп.
  5. Все ингредиенты хорошо перемешиваем, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

Салат готов! 

Салат «Восторг» с форелью

Может сложиться впечатление, что «Восторг» - это салатик в котором присутствие рыбы просто невозможно. На самом деле, это далеко не так. салат «Восторг» с форелью — яркое тому подтверждение. 

Салат «Восторг» с форелью

Ингредиенты:

  • Слабосолёная форель — 200 гр.
  • Сыр твёрдый — 50 гр.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Помидор свежий — 2 шт.
  • Зелень — ¼ пучка
  • Майонез — 3 ст. л.

Приготовление:

Варим, остуживаем, чистим и мелко нарезаем яйца.

Сыр натираем на крупную тёрку.

Моем помидоры и рыбу и нарезаем мелкими кубиками.

Теперь начинаем слоями укладывать салат.

  1. Первый слой — форель;
  2. Второй слой — яйца;
  3. Третий слой — сыр;
  4. Четвёртый слой — помидоры.

Каждый слой промазываем майонезом.

Готовый салатик украшаем зеленью.

Салат «Восторг» с болгарским перцем и крабовыми палочками

Особенность этого салатика — множество ингредиентов, которые в тандеме создают просто неотразимую вкусовую палитру.

Салат «Восторг» с болгарским перцем и крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки — 200гр.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Маринованный лук — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 2 шт.
  • Зелёный горошек — 4 ст. л.
  • Зелень — 1 пучок
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Майонез — 100 гр.

Приготовление:

Моем и нарезаем мелкими кубиками помидоры и болгарский перец.

Так же кубиками нарезаем крабовые палочки. Измельчаем зелень.

Варим, чистим и мелко нарезаем куриные яйца.

В майонез выдавливаем зубчик чеснока и тщательно перемешиваем.

Теперь начинаем слоями выкладывать салат.

  1. Первый слой — помидоры;
  2. Второй слой — зелёный горошек;
  3. Третий слой — крабовые палочки;
  4. Четвёртый слой — маринованный лук;
  5. Пятый слой — зелень;
  6. Шестой слой — яйца;
  7. Седьмой слой — болгарский перец.

Слои салата промазываются майонезом.

Можно промазывать каждый слой, а можно через слой, всё зависит от вкусовых предпочтений.

Салатик готов. Теперь его можно украсить и подавать к столу.

www.salatyday.ru

рецепт с фото и видео

Салат «Восторг» с корейской морковью – незаменимое блюдо в кулинарной книге настоящей хозяюшки. Слияние божественного вкуса и потрясающего аромата, достойная характеристика данного блюда.

Салат «Восторг» с корейской морковью имеет перечень преимуществ, благодаря которым изумительным вкусом может насладиться даже начинающий кулинар, выбрав для себя подходящий рецепт. Простые ингредиенты, которые с легкостью можно приобрести на полках супермаркетов, не прибегая к лишним затратам драгоценного времени – один из многочисленных плюсов данного салата. Простая технология приготовления, потрясающий вкус, что еще нужно для полного счастья?

Разновидностей данного салата огромное количество. Но как выбрать именно тот рецепт, который станет идеальным вариантом для необходимого мероприятия? Ответ простой. Беспроигрышная классика. Да, да, классический рецепт данного салата существует. Сегодня я поделюсь секретом приготовления классического салата восторг с корейской морковью. Чтобы с легкостью использовать различные вариации данного блюда, достаточно освоить базовые шаги, понять технологию и можно смело экспериментировать, создавая шедевры, исходя от индивидуальных предпочтений.

Салат «Восторг» с корейской морковью – не просто вкусное, красивое и простое блюдо, а также сытный, в меру калорийный, распространенный в повседневном обходе, питательный деликатес. Для тех, кто сидит на диете, найдется отдельный рецепт, благодаря которому развеется миф о том, что правильное питание – это пресные, безвкусные, обезжиренные салаты с низкой калорийностью. Совет! Для приготовления салата, старайтесь использовать максимально свежие продукты, высшего сорта, домашнее мясо и заправки собственного приготовления.

 Перечень ингредиентов, которые входит в состав данного салата, широко разнообразен. Дополняйте, заменяйте, сочетайте! Немного усилий и полет вашей фантазии – залог успеха и вкуснейшего шедевра.

Салат «Восторг» с корейской морковью – неоспоримая классика

Классика всегда актуальна. На основе классического рецепта можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. Руководствуя основными технологиями и базовыми ингредиентами можно превратить банальное повседневное блюдо в элитный деликатес. Сегодня мы ждем гостей, по этому, готовить я буду на четверых, планирую вложиться в 30 минут.

Салат «Восторг» с корейской морковью – неоспоримая классика

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 500 г
  • Картофель отварной – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Зелень – 100г
  • Домашний майонез – 200г
  • Для маринада репчатого лука
  • Вода - 100 мл
  • Сахар 1 ст.л.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Уксус – 1 ст.л.
  • Перец - щепотка

Приготовление:

Начинаем приготовления салата с подготовки овощей. Картофель помоем, поставим вариться на 15-20 минут.

Куриное филе отварим в подсоленной воде. Процесс варки займет не более 20 минут.

Репчатый лук очистим, порежем полукольцами.

В отдельной глубокой емкости смешаем кипяток, уксус, соль, сахар и черный молотый перец. Обдадим полученным маринадом репчатый лук, и отставим в прохладное место.

Пищевая пленка – отличное приспособление для герметичного закрытия емкости, используя которую можно максимально сохранить ярко выраженный аромат маринада.

Свежий огурец нашинкуем соломкой, добавим готовую морковь.

Картофель вполне готов к употреблению. Очистим и нарежем овощ соломкой. Отправим в салатник к огурцам и морковке.

Курочку остудим и разделим на мелкие волокна. Отправляем к общей массе.

Добавляем маринованный лук.

Заправляем домашним, натуральным майонезом, перемешиваем.

Немного свежей зелени и вуаля! Сытный, красивый, безумно вкусный и полезный классический салат с корейской морковью готов. Приятного аппетита! Питайтесь вкусно, готовьте с душой!

Салат «Восторг» с корейской морковью слоями

Салат слоями, готовится очень просто и выглядит превосходно. Новогодний стол я часто украшаю салатом «Восторг» с корейской морковью, выложенный слоями в симпатичную салатницу. К классическому, банальному рецепту, я добавляю поджаренные грибочки, которые вносят пикантности и свежего аромата, поочередно выкладывая один слой за другим.

Салат «Восторг» с корейской морковью слоями

Ингредиенты:

  • Куриная грудка– 400 г
  • Картофель отварной – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Огурец свежий – 1 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Оливковое масло – 30 мл, для жарки
  • Петрушка – 30г
  • Домашний майонез – 200г
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Подготовим все необходимые ингредиенты, чтобы все необходимые составляющие были под рукой.

Очистим лук, нарежем мелко и отправим на сковороду для обжаривания. Для жарки я использую оливковое масло.

Для того, чтобы использовать меньше калорийного масла, я пользуюсь кулинарной кисточкой.

Смажем кисточкой сковороду и отправим на нее лук.

Займемся грибочками. Тщательно  промыв шампиньоны проточной водой. Нарезаем полукольцами.

После того, как аромат лука благоухает по квартире, добавляем подготовленные грибы. Обжариваем не более 10 минут.

Куриную грудку я предварительно запекаю в духовке, в рукаве. Таким образом, куриное мясо сохраняет все полезные свойства и микроэлементы.

Заранее отваренный картофель очищаем, нарезаем кубиками.

Выкладываем наш слоеный салат. Первый слой курица. Промазываем майонезом

Добавляем грибочки с луком, промазывая слой майонезом.

Следующий слой – картофель. Смазываем майонезом.

Осторожно на полученную массу выкладываем корейскую морковь и свежий огурчик.

Получилась яркая башня, выложенная слоями. По бокам украшаем оставшейся морковью, добавляем веточку петрушки и можно звать домочадцев к столу. Приятного аппетита. Питайтесь вкусно, готовьте с удовольствием!

Салат «Восторг» с корейской морковью – нежная роскошь

Диетический Фитнесс салат, который порадует стройняшек. Низкокалорийное, нежное, вкусное блюдо мы приготовим, не прибегая к баснословным затратам.

Пикантные, ароматные листья свежего салата – придают свежесть праздничному блюду. Салат можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с мясными, рыбными дополнениями.  Данный рецепт можно смело отнести к разделу «Правильное питание», если заправлять домашним соусом или натуральным растительным маслом.

Салат «Восторг» с корейской морковью – нежная роскошь

Ингредиенты:

  • Яйцо отварное – 3 шт.
  • Листья салата – 1 шт.
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Оливковое масло – 2 ст.л., для заправки
  • Сухарики – 200 г
  • Укроп – 30г
  • Специи и травы -  по вкусу.

Приготовление:

Яйца отварим и нарежем максимально мелко. Отправляем в подготовленный салатник.

Листья салата и укроп порвем небольшими пучками.

Высыпаем к общей массе морковь, кукурузу, зелень.

Заправляем маслом, добавляем специи. Перемешиваем. Последний этап – добавление сухариков.

Сухари лучше добавлять в салат перед самой подачей, чтобы они не размокли и не испортили итоговую картину готового блюда.

Наслаждайтесь нежной свежестью Салата «Восторг» с корейской морковью

Салат «Восторг» с корейской морковью – грибная фантазия с маринованными опятами

А давайте похрустим! Приготовим вкусный слоеный салатик с корейской морковью за 15 минут. Секрет приготовления – кулинарная формочка, благодаря которой мы получим ровную, высокую фантастическую башню. Этот салат очень любят мужчины. В сочетании с кружечкой свежесваренного пива – салат   «Восторг» с корейской морковью, прекрасная компания.

Салат «Восторг» с корейской морковью – грибная фантазия с маринованными опятами

Ингредиенты:

  • Куриное мясо– 400 г
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Опята маринованные – 400 г
  • Петрушка – 30г
  • Домашний майонез – 200г
  • Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:

Куриное мясо предварительно отварим в солено-перченой воде, разделим на волокна

Огурец нарежем соломкой

Подготовим тарелку, в которой будем собирать салат. Устанавливаем форму и начинаем выкладывать, один слой за другим.

Стенки формы смазываем домашним майонезом.

Не стоит прибегать к покупке дорогостоящих пластиковых форм, достаточно обрезать дно у майонезного ведерка и готово.

Первый слой – куриное мясо, смажем его майонезом.

Второй слой  - грибной. Маринованные опята отправляем к нашей курочке, заправляем майонезом, немного придавливая столовой ложкой.

Третий слой – огуречный. Огурцы выкладываем поверх грибов. Осторожно промазывая майонезом.

Аккуратно поднимаем форму, и выкладываем на башню корейскую морковь. Салат готов! Добро пожаловать к телевизору! Приятного просмотра и конечно же Bon Appetit!

Салат «Восторг» с корейской морковью, курочкой и шампиньонами

Корейская морковь и шампиньоны – одно из распространенных сочетаний данного салата, а в компании с куриным мясом – не имеет конкурентов. Ароматный, сытный, элегантный салат – станет коронным блюдом вашего праздничного стола.

Салат «Восторг» с корейской морковью, курочкой и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Куриное филе отварное– 300 г
  • Шампиньоны – 0.5 кг
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Майонез – 200 г
  • Растительное масло – 30 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Веточка петрушки – для украшения.

Приготовление:

Шампиньоны обжарим на растительном масле. Не более 10 минут вашего времени – займет данная процедура. Подсолим и поперчим грибы.

Солить грибы лучше в самом конце.

Куриное филе разделим на волокна.

Выкладываем слоями наш салат.

Первый слой мясной, смазанный тщательно майонезом.

Второй слой – морковный, но уже без заправки.

Завершаем наше построение грибами и хорошенько смазываем майонезом последний слой. Перемешиваем. Приукрасим веточкой ароматной петрушки.

Вот и все. Рецепт простой, как и перечень ингредиентов входящих в состав данного салата. Приятного аппетита, друзья!

Салат «Восторг» с корейской морковью, грибами и яйцами

Приготовить салат можно в считанные минуты. С поставленной задачей справится даже новичок. Универсальность данного блюда не оставит вас равнодушными. Потратив 20 минут времени, ваши гости будут в восторге от рецепта салата с корейской морковью, грибами и яйцами.

Салат «Восторг» с корейской морковью, грибами и яйцами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная– 1 шт., 300г
  • Шампиньоны – 400 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Сыр – 100 г
  • Майонез – 200 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное для жарки – 30 мл
  • Соль, перец – по вкусу
  • Веточка петрушки – для украшения.

Приготовление:

Отвариваем куриное мясо заранее. Грибы с луком жарим на растительном масле. Яйца отварим вкрутую, остудим и нарежем мелкими, ровными кубиками.

Начинаем собирать салат.

Дно тарелки смазываем майонезом. Первый слой – это грибочки в сочетании с курочкой, щедро смазанные майонезом.

Затем выкладываем яйца, промазываем майонезом, немного утрамбовывая их.

Аккуратно выкладываем корейскую морковь, которую также покроем майонезом.

Тертый сыр натираем прямо в готовый салат, равномерно распределяя по всей площади.

Отлично получилось. Наслаждайтесь потрясающим вкусом и восхитительным ароматом. Питайтесь вкусно и готовьте с любовью!

Салат «Восторг» с корейской морковью, морепродуктами и сочным апельсином

Данное блюдо останется в памяти ваших гостей на долгие годы. Рецептик салата «Восторг» с корейской морковью, морепродуктами и сочным апельсином будет выпрашивать каждая представительница женского пола. Необычный, яркий, праздничный салат – находка для гурмана.

Салат «Восторг» с корейской морковью, морепродуктами и сочным апельсином

Ингредиенты:

  • Отваренные креветки – 250 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Кальмар – 100 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Апельсин – 1 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Натуральный йогурт – 3 ст.л.

Приготовление:

Отварим морепродукты в подсоленной воде.

В бульон из морепродуктов я добавляю лавровый лист, пару долек лимона и веточку укропа, для придания особого аромата.

Яйца предварительно сварим, остудим и нарежем кубиками.

Соединим составляющие в нарядной посудине. Добавим последние ингредиенты – корейскую морковь и апельсин.

Заправим натуральным йогуртом. Хорошенько перемешаем и можно наслаждаться результатом. При желании салат можно оформить полумесяцем и даже выстроить башню. Немного времени и фантазии, и шедевральный салат «Восторг» с корейской морковью, морепродуктами и сочным апельсином на столе. Приятного аппетита.

Салат «Восторг» с корейской морковью, ветчиной и фасолью

Рецепт салата, в состав которого входит ветчина, можно считать идеальным. Данное блюда одно из любимейших блюд на новогоднем столе, после «Оливье». Сочетание фасоли и ветчины, разбавленное остренькой морковкой – просто изумительно!

Салат «Восторг» с корейской морковью, ветчиной и фасолью

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски - 150 г
  • Фасоль консервированная – 100г
  • Ветчина – 100г
  • Сыр – 50 г
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Нарежем ветчину соломкой, а сыр натрем на крупной терке.

Соединим сыр ветчину вместе. Добавим к фасоли корейскую морковку.

Заправим все ингредиенты майонезом, немного подсолив.

Просто, быстро, доступно, питательно. Неполный перечень преимуществ данного салата. Питайтесь вкусно, а главное с душой.

Салат «Восторг» с корейской морковью, вареной колбасой и огурцами

Бюджетное, вкусное, простое блюдо – займет одну из главных страниц вашей кулинарной книги. Салат пользуется особым спросом в повседневном обиходе.

Вареную колбасу можно заменять: ветчиной, копченой курочкой, охотничьими колбасками.

Салат «Восторг» с корейской морковью, вареной колбасой и огурцами

Ингредиенты:

  • Вареная колбаса – 200 г
  • Морковь по-корейски – 200 г
  • Огурец свежий – 100 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Майонез – 200 г

Приготовление:

Отварим яйца, порежем мелкими кубиками.

Огурец нашинкуем соломкой. Отставим в сторону.

На дно тарелки выкладываем колбасу, смазывая слой майонезом.

Следующий слой  - корейская морковка. Смажем с помощью столовой ложки, придавливая морковь к колбасе. Спрячем морковку и добавим сверху вареные яйца. Последний раз промажем составляющие майонезом и выложим огурцы. Вот и все, салат готов к употреблению. Зелень можно добавлять по вкусу. Приятного аппетита!

Салат «Восторг» с корейской морковью, очаровательный ежик

Праздничный детский стол никак не обходиться без фееричного салата «Восторг» с корейской морковью, очаровательный ежик. Составляющие данного блюда божественно вкусные, по этому, не один малыш не откажется откусить кусочек ежа. Салат идеально подходит для торжественного мероприятия и тематического застолья.

Салат «Восторг» с корейской морковью, очаровательный ежик

Ингредиенты:

  • Куринные стейки – 2 шт.
  • Жареные шампиньоны – 100 г
  • Твердый сыр – 100 г
  • Корейская морковь – 100 г
  • Маслины – по рисунку
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Приготовление:

Куриные стейки, отвариваем в подсоленной воде, предварительно удалив кости, хрящи, жирную кожу.

Старайтесь всегда снимать кожу, когда используете куриное мясо для салатов. Таким образом, мясо получается более нежным и низкокалорийным

Нарезаем куриное мясо на мелкие кусочки.

Морковь мелко порежем. Оставим немного длинной морковки для украшения готового блюда.

Твердый сыр разделим на 2 части, одну из которых натираем на крупной терке, а другую на мелкой.

В глубокой миске соединяем все составляющие салата.

Заправляем майонезом. Добавляем соль, перец, по желанию.

С помощью столовой ложки выкладываем салат на красивое, плоское блюдо, формируя ежика: носик посыпаем сыром, туловище выкладываем морковкой. Маслины нарезаем, создавая форму колючек. Готово! Наш очаровательный ежик готов! Безумно вкусно и красиво. Можно приглашать домочадцев к столу.

Салат «Восторг» с корейской морковью, пекинской капустой и тертым сыром

Сочетания пекинской капусты и корейской моркови – необычно и безумно вкусно. Легкий, воздушный салат разбавит повседневный рацион.

Салат «Восторг» с корейской морковью, пекинской капустой и тертым сыром

Ингредиенты:

  • Твердый сыр – 200 г
  • Пекинская капуста – 100г
  • Корейская морковь – 200 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Майонез – 200 г

Приготовление:

Для приготовления салата, в первую очередь нам необходимо отварить яйца. Затем очищаем их от скорлупы и натираем на крупной терке.

Соединяем корейскую морковь, яйца, тертый сыр и капусту, предварительно нашинкованную.

Немного подсолим составляющие.

Перемешиваем и заправляем майонезом.

Используйте майонез домашнего приготовления. Благодаря натуральному составу домашнего майонеза, вкус салата получается более насыщенным

Потратив 15 минут времени, вы будете в восторге от безумно вкусного, ароматного кулинарного шедевра.

Салат «Восторг» с корейской морковью и божественной зеленой фасолью

Яркий вкус зеленой стручковой фасоли разнообразит классический салат «Восторг». За счет острой морковки и нежного куриного мяса, салат получается пикантным и экстравагантным. Отличной закуской выступает данный салат на фуршете. Рецепт можно использовать для заполнения тарталеток.

Салат «Восторг» с корейской морковью и божественной зеленой фасолью

Ингредиенты:

  • Морковь по-корейски – 100 г
  • Зеленая стручковая фасоль – 100 г
  • Отварное куриное филе – 150 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло сливочное  - 30 г
  • Укроп – 30 г
  • Майонез – 200 г

Приготовление:

Лук нарезаем мелкими кубиками.

Куриное мясо разделяем на волокна.

Укроп мелко нарубим.

Одновременно обжариваем лук  и фасоль на разных сковородках, добавив немного сливочного масла. Процесс жарки занимает от 8 до 10 минут.

Смешиваем ингредиенты вместе: морковь, обжаренный лук, зеленую фасоль, укроп и куриное филе.

Заправляем все составляющие салата майонезом. Салат готов к употреблению. Приятного аппетита, питайтесь вкусно и правильно!

Салат «Восторг» с корейской морковью, нежным крабовым мясом и сочной кукурузкой

Хочу вам предложить взять на заметку безумно вкусный и необычный салат «Восторг» с корейской морковью, нежным крабовым мясом и сочной кукурузой. Простой, доступный рецепт, обязательно не оставит вас без внимания.

Салат «Восторг» с корейской морковью, нежным крабовым мясом и сочной кукурузкой

Ингредиенты:

  • Корейская морковь – 300 г
  • Консервированная кукуруза – 1 банка
  • Вареные  яйца – 4 шт.
  • Мясо краба – 200 г
  • Чеснок  - 2 зубчика
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Укроп - щепотка
  • Соль - по вкусу;
  • зелень - по вкусу.

Приготовление:

Для начала необходимо отварить яйца, остудить и нарезать мелкими кубиками.

Крабовое мясо очистить от защитного целлофана и также измельчить.

В глубокой емкости соединяем: морковь, яйца, крабовое мясо и высыпаем кукурузу.

Готовим соус

Сметану соединяем с чесноком, добавляем укроп и перемешиваем.

Заправляем салат чесночным соусом.

Добро пожаловать за стол, милый гости! Приятного аппетита! Питайтесь вкусно и правильно!

Салат «Восторг» с корейской морковью и копченой курицей

Салат с добавлением копченого мяса – просто находка для гурмана. Готовлю данный салат, как минимум 2 раза в месяц. Попробуйте и вы, приготовить слоеный салатик в домашних условиях.

Салат «Восторг» с корейской морковью и копченой курицей

Ингредиенты:

  • Копченая курочка – 200 г
  • Корейская морковь – 200 г
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Яйцо – 3,4 шт.
  • Майонез – 100 г
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу
  • Зеленый лук – пучок

Приготовление:

Отвариваем яйца и очищаем. Нарезаем крупными кубиками.

Копченое мясо нарезаем также крупно.

Огурчик шинкуем соломкой.

Добавляем корейскую морковку.

Солим. Перчим ингредиенты.

Заправляем майонезом, перемешиваем и наслаждаемся вкусным салатом. Пальчики оближешь.

Салат «Восторг» с корейской морковью, зеленым горошком и маринованными грибочками

В основе данного салата лежат маринованные опята и зеленый горошек. Красивый, яркий праздничный салат – отличное дополнение мясным и рыбным блюдам. На приготовления блюда по данному рецепту вы потратите не более 10 минут драгоценного времени.

Салат «Восторг» с корейской морковью, зеленым горошком и маринованными грибочками

Ингредиенты:

  • Маринованные опята – 250 г
  • Яйцо – 4 шт.
  • Корейская морковка – 200 г
  • Зеленый горошек – 1 банка
  • Майонез – 200 г
  • Зелень - по вкусу

Приготовление:

Вареные яйца нарежем кубиками среднего размера.

В глубокую емкость высыпаем грибочки, корейскую морковку и консервированный горох.

Заправляем майонезом.

Украшаем зеленью. Приятного аппетита! Питайтесь вкусно и правильно, воплощая в реальность кулинарные фантазии!

www.salatyday.ru

Салат «Восторг» рецепт с фото, пошаговое приготовление

А знаете, почему блюдо имеет название салат «Восторг»? Потому что он способен вызвать восторг у каждого и у кулинара и у дегустатора. Готовится это кушанье быстро, а результат превосходит все ожидания!

Салат «Восторг»

Ингредиенты

ИНГРИДИЕНТЫМАССАКАЛОРИЙНОСТЬ (ккал. на 100 гр.)
Грибы-шампиньоны свежие7 - 8 шт.27
Растительное масло рафинированное2 ст. л.899
Репчатый лук1 шт.40
Чеснок1 зубчик149
Курица (бедро, окорочок)300 г.190
Яйца куриные4 шт.155
Огурцы свежие2 шт.15
Майонез2 ст. л.680

Пошаговый рецепт приготовления Салат «Восторг» с фото

А готовится лакомство так:
  1. Помойте курицу, удалите жир, просушите, отправьте вариться в подсоленную воду. Также в бульон добавьте морковку, лук. Готовое мясо отделите от костей, постарайтесь нарезать кубиками.Салат «Восторг» шаг 1 фото
  2. Теперь займемся грибами, их следует очистить, сполоснуть, нарубить кубиками.Салат «Восторг» шаг 2 фото
  3. Затем нарезку из грибов переложите на сковородку без масла, сделайте средний огонь, обжарьте шампиньоны, должна испариться жидкость.
  4. Далее достаньте лук, удалите шелуху, нарежьте лук в виде мелких кубиков.Салат «Восторг» шаг 3 фото
  5. Как только грибочки станут боле сухими, отправьте сюда же лук, далее следует влить немного растительного масла, перемешать, обжаривать до румяности. За три минуты до конца готовки, приправьте массу измельченным чесноком или сушеным чесноком, помешайте и снимите ароматные грибы с огня, пусть остывают.Салат «Восторг» шаг 4 фото
  6. Отварите яйца, пусть они остынут, а потом нарежьте кубиками.Салат «Восторг» шаг 5 фото
  7. Нарежьте огурец.Салат «Восторг» шаг 6 фото
  8. Все продукты переложите в салатницу, сюда же влейте майонез, можно использовать сметану с горчицей. Все хорошо смешайте, посолите, поперчите, переложите в красивую емкость и можете подавать салат «Восторг» к столу!
Салат «Восторг» шаг 7 фото

Видеорецепт Салат «Восторг»

Салат «Восторг» с корейской морковью

А еще можно приготовить салат «Восторг с корейской морковью». Блюдо получается очень вкусное, сочное, аппетитное и действительно приведет ваших домочадцев и гостей в восторг!

Итак, для того чтобы приготовить салатное кушанье по этому рецепту вам понадобится:

Ингредиенты:куриное филе – 150 г;корейская морковь – 150 г;шампиньоны – 150 г;свежие огурцы – 1 шт.;лук – 1 шт.;укроп – по вкусу;майонез – 40 г;подсолнечное масло – 3 ч.л.;соль – по вкусу.

А готовится блюдо так:

  1. Сразу отварите мясо в соленой воде, потом остудите, нарежьте кусочками.
  2. Шампиньоны нарежьте пластинами.
  3. Возьмите лук, удалите шелуху, нашинкуйте мелко.
  4. Помойте огурец, нарежьте как соломку.
  5. Помойте укроп, просушите, измельчите.
  6. Подсолнечное масло раскалите в сковородке, отправьте обжариваться грибы с луком, посолите продукты.
  7. Возьмите плоскую тарелку, первым слоем укладывайте остывшую луково-грибную массу, смажьте ее майонезом.
  8. Далее укладывайте мясные кусочки, снова майонез.
  9. Теперь кладите огурцы, опять майонез.
  10. Огуречный слой посыпьте корейской морковкой, укропом, измельченным и праздничный обед готов!

Приятного Вам аппетита!

bigpovar.com


Смотрите также