Как вырастить полезные листья салата? Выращивание салата листового


Выращиваем листья салата

Как выращивать листовой салат

​Похожие статьи​

Салат листовойСалат листовой

​Листья салата хрустящие и свежие являются прекрасным дополнением к салатам и многим другим блюдам. Салат неприхотлив и способен вырасти в любой земле. Необходимо обладать только самыми ключевыми знаниями, чтобы собирать салат на протяжении всего лета.​

Подготовка рассады

​Для листового салата в земле проделывают бороздки глубиной не более 1 см. Расстояние между рядами 15-20 см, между семенами 1-1,5 см. После посева грядку необходимо тщательно полить. Для того, чтобы на земле не образовалась твердая корочка грядку можно на первые несколько дней накрыть пленкой, что ускорит всхожесть культуры.​

  1. ​Как только погодные условия будут позволять (температура внутри теплицы не опускается ниже нуля даже в ночное время), можно производить высадку листового салата. Как правило, в середине-конце марта высадки можно уже производить. Листовой салат, в отличие от качанного, высадка которого производиться в рассадные ящики, сразу сажают непосредственно в землю.​
  2. ​Температурный режим:​
  3. ​Балет – листья темно-зеленые, по краю сильно волнистые, крупные, хрустящие. Хорошо переносит холода и недостаток света. Розетка плоская. С момента всходов до созревания проходит около 34 дней.​
  4. ​Грин Манул – листья маслянистые, округлой формы, волнистые.​
  5. ​Крицет – листья светлого ярко-зеленого цвета, нежного вкуса без горечи. Хорошо переносит жару.​
  6. ​При посадке рассады необходимо сделать отверстия диаметром, чтобы проходил корень. Аккуратно очистив от грунта корневища салата, поместить растения в отверстия. Такой салатный поролон установить в емкость. Поролон не должен касаться и впитывать воду. Касание с водой происходит только у корня. Если выращивание начнется с посадки семян, то в поролоне нужно сделать отверстия для семян, диаметром под каждое семя и поместить семена в такие дырочки. Но отличие от посадки рассады в том, что в этом случае поролон должен быть пропитан водой, а не помещен в воду. Когда семена начнут расти, только после этого помещаются в емкость с водой.​
Схема совместного выращивания брокколи, петрушки и кочанного салата.Схема совместного выращивания брокколи, петрушки и кочанного салата.

​http://youtu.be/M7uumLU-IzU​

​Рассаду, которая в размере 8-9 см, уже можно высаживать в теплицу. Для этого необходимо еще в ноябре подготовить тепличный грунт для выращивания. Грунт следует обезвредить от всех оставшихся в нем бактерий и отходов с последнего урожая. Снять 15 см почвы и удобрить ее. Для этого необходимы:​

​Какое же лето можно представить без салата? Не салата - еды, а салата листового. Не у каждого огородника салат идет в цвет. Тонкости выращивания такого растения существуют. Самое первое и необходимое - это выбор сорта. Сорта различают кочанные или полукочанные, листовой салат. Густота посадки листового салата очень влияет на урожай. Если это листовой салат и убирать урожай человек будет, когда салат маленький, тогда, конечно, можно садить его рядом друг с другом, экономя место, сеять густо. Салат выращивается и рассадой. Даже густо насаженный салат можно рассадить. Это растение совсем не боится пикировки и приживается везде.​

​Выращивать салат можно и дома на подоконнике, что вполне легко сделать​

Высадка в теплицу семян

​Уход за салатом в открытом грунте, аналогичен тепличному уходу. Т.е. требует полив, рыхление, подкормка и своевременное удаление сорняков. Соблюдая эти простые рекомендации вы сможете наслаждаться вкусными листья салата и получать витамины в течение всего весенне-летнего периода.​

  1. ​Посадку зелени в теплице производят в хорошо прорыхленную землю, делая каждый следующий ряд через 10 см. Заделывают семена на глубину 1-2 см. На выращивание салата при должном уходе отводиться приблизительно месяц. Если вы хотите получать свежий салат регулярно, то высадка семян зелени производиться через каждые 2 недели.​
  2. ​Для всходов салату достаточно температуры плюс 2 градуса, для полноценного развития +5 °C.​
  3. ​Все перечисленные сорта салата устойчивы к образованию цветоносных стеблей (стеблеванию) за исключением сорта апекс и московского парникового. Выращивать все сорта можно в закрытом и открытом грунте.​
  4. ​Дачный – листья маслянистые, толстые, морщинистые, по краям волнистые, желтоватого цвета. Вкус без горечи.​
  5. ​Лакомка – листья желто-зеленые, по краям волнистые, морщинистые, ткань листа маслянистая. Созревает за 40-45 дней.​
Различные виды салата.Различные виды салата.

​Салат листовой из семейства астровых – однолетнее растение. Представляет собой небольшие кочаны с листьями различной формы и всевозможных оттенков зеленого. Поверхность листа бывает волнистая, гладкая, гофрированная, кудрявая. Яркость окраски и волнистость листьев зависит от погодных условий: в жару листья бледнеют, при пониженной температуре, наоборот, цвет становится насыщенным, листья упругие и сочные. Стебель салата сильно разветвляется, формируя большое количество соцветий. Корневая система слабая, находится близко от поверхности почвы. Корень стержневой.​

​Обследуя салат каждый день, нужно просматривать низ растения возле грунта.​

  1. ​Лопаты.​
  2. ​Самым скороспелым сортом салата считается листовой, поэтому он лучше всех остальных подходит для высаживания с целью получения раннего урожая.​
  3. ​. Для начала нужно создать особенные условия, тогда в результате салат принесет прекрасную зелень с неповторимым вкусом. Нужно заняться подготовкой места для выращивания салата. Для него подойдет прямоугольный ящик, он должен быть подходящего размера, чтобы почва не высыхала за короткий срок. Лучше всего использовать ящики 60*60 или 60*80 сантиметров, глубиной не более 12 сантиметров. Следующий важный момент – это выбор правильной почвы. Идеально использовать перегной, дерновую землю, песок в соотношении два к двум к одному. Можно приобрести готовую землю в специализированном магазине.​
  4. ​Если есть возможность, немного времени и желание, то зимой можно устроить огород на балконе и выращивать зелень даже тогда, когда на улице стоят сильные морозы. На самом деле, выращивание салата в домашних условиях на подоконнике занятие достаточно простое и с ним справиться начинающий садовод, и даже тот, кто далек от садово-огородных работ. Итак, разберем более подробно, как выращивать листовой салат в домашних условиях:​

​Как известно, погода весной сильно изменчива, поэтому ,если друг возобновятся сильные холода и температура начнет отпускаться значительно ниже нуля, следует  замульчировать места посадки мелким перегноем.​

​Наилучший рост достигается при плюс 16-18 °C днем и 12-13°C – ночью.​

​Высаживать салат надо на хорошо освещенных грядках в разрыхленную, плодородную некислую почву. Листовому салату требуется много калия и азота.​

Высадка в теплицу рассады

​Дионис – листья маслянистые, ровные, продолговатые.​

Схема посадки салата и свеклы.Схема посадки салата и свеклы.

​Лолло-Биондо – листья гофрированные, сочные, хрустящие. Можно выращивать круглый год.​

  1. ​Салат латук или листовой занимает почетное место в десятке наиболее полезных для человека овощей. Кальция и витамина К (который играет незаменимую роль в процессе свертывания крови) в салате содержится больше, чем во всех овощах. А по составу всех минеральных веществ этот овощ занимает второе место после шпината.​
  2. ​Время посадки, как описывалось выше - середина мая. Техника посадки и подготовка теплицы по технике высадки семян. Отличается выращивание и посадка рассады тем, что рассада салата имеет корни, которые не боятся травматизма и переносят очень хорошо пересадку. Для пикировки нужны следующие инструменты:​
  3. ​Грабли большие.​

​Выращивать листовой салат несложно. Семена можно приобрести в селекционных магазинах. Для выращивания рассады необходимы:​

​Данный вид выращивания не подразумевает силовых затрат. Для этого советуют использовать различные сорта: листовые, кресс-салат, кочанный и ромен. Если планируется получить обильный урожай, то необходимо выбрать парниковые листовые сорта, так как они наиболее быстро созревают. Уже спустя 21 день можно будет собрать первую растительность. Данный сорт салата неприхотливы, сажать их можно на протяжении всего года. Главная задача, чтобы температура в теплице не опускалась ниже +18 градусов. Однако салат является стойким к холоду растением, которое может начать расти даже при температуре +3 градуса. Для высокой урожайности, салат высаживают на плодородной земле с нейтральной реакцией. Идеально применять почву, в нее предварительно добавляется компост или навоз. Сеют салат рядами на расстоянии 21 сантиметров друг от друга, в глубину около 10 мм. Почва при этом должна была быть влажной, ее необходимо постоянно поливать через день.​

​Видео про выращивание салата на подоконнике​

Выращивание латука

​На фото выращивание салата в теплице​

  1. ​Хуже всего листовой салат переносит нехватку влаги и жару. Листья формируются маленького размера, грубые, горькие. В жарком климате салат выбрасывает стрелки и не дает листиков. Салат хорошо растет при долгом хорошем освещении, особенно это касается скороспелых сортов. Когда световой день сокращается - замедляется формирование стрелок. Салат густо садить не следует, так как он перестает развиваться.​
  2. ​До салата на грядке можно выращивать кабачки, огурцы, капуста и другие растения, которые требуют повышенного содержания органических удобрений.​

​Дубрава – относится к дуболистному типу, листья светло-зеленого цвета, крупные, поверхность листа в складку, мякоть маслянистая, нежного вкуса.​

​Лолло-Роса – листья коричневатые, бордовые, курчавые. Любит влагу, иначе может приобрести горьковатый вкус.​

VseoTeplicah.ru

Виды салата листового - описание и особенности выращивания

​Высокое содержание фолиевой кислоты хорошо укрепляет иммунную систему. Как источник магния благотворно влияет на нервную систему, действует как слабое снотворное средство. Способствует улучшению процесса пищеварения, повышает аппетит.​

Полезные свойства

Полезные свойства

Полезные свойства

​Схема посадки салата и свеклы.​

​Комплекс витаминный.​

​Семена.​

​Зелень, которую мы выращиваем на грядках весьма богата полезными свойствами, а также витаминами и питательными веществами. Это прекрасное дополнение к нашему столу. Кроме этого, зелень используется в качестве приправ к повседневным и праздничным блюдам. Но многие совершенно не представляют, как вырастить салат на подоконнике в домашних условиях, а ведь это бы стало прекрасным способом сохранить зелень свежей к моменту подачи к столу.​

Виды салата листового

​Выбираем емкости для посева. Для выращивания листового салат идеально подойдут глубокие емкости глубиной до 35 см. Если вы хотите в течение всей зимы радовать себя зеленью, то необходимо несколько емкостей.​

  1. ​Уход за листовым салатом в теплице должен быть следующим:​
  2. ​Убирать салат рекомендуется после появления шести восьми листьев, так как позже они грубеют и становятся невкусными.​
  3. ​Участок для салата нужно готовить осенью.​

​Забава – дуболистного типа, листья крупные, рассеченные, антоцианового цвета, мякоть маслянистая, отличного вкуса. Характеризуется высокой урожайностью.​

​Московский парниковый –листья бледно-зеленые с легкой желтизной, сочные, розетка до 27 см в диаметре. Достаточно распространенный сорт.​

  • ​Благодаря низкому содержанию калорий листовой салат рекомендуется употреблять людям, страдающим ожирением.​
  • ​Лопаты и грабли для подготовки почвы.​
  • ​Перчатки.​
  • ​Емкость для посева.​
  • ​Салат можно использовать впрок не только в свежем, но и в сушенном виде. Для этого не понадобится каждый раз бегать за специями в магазин. Такое растение, как кресс-салат можно легко выращивать дома на подоконнике. Оно не слишком прихотливо в выращивании, его можно вырастить даже на обычной губке, если у вас не найдется земли для семян.​
  • ​Подготовка почвы. Почвосмесь для посадок можно приобрести в специализированном магазине или же, если имеется такая возможность, заготовить почву самостоятельно. В идеале необходимо взять обычную землю с участка, компостную почву, торф, перепревший навоз – все компоненты в равных частях. Если готовая почвосмесь достаточно «тяжелая», то ее необходимо разбавить песком. Также рекомендуется перед посадками удобрить почву, внеся мочевину и нитрофоску.​
  • ​обильный полив. Поливать зелень необходимо нечасто – один-два раза в неделю, но достаточно обильно. Воду  использовать не теплую, как ошибочно полагают многие начинающие садоводы, а прохладную. При поливе   следить, чтобы вода не попадала на листья.​
  • ​Сбор урожая нужно проводить при сухой погоде утром или вечером.​
  • ​Если почву не удобряли, то при перекопке в нее нужно добавить на 1кв. метр половину ведра компоста, 1 столовую ложку суперфосфата, 1 столовую ложку калийного удобрения. Если почва кислая, добавьте золу. Весной для сохранения влаги в почве ее нужно разрыхлить. За пять-шесть дней перед посевом почву повторно разрыхлите на глубину около 12 сантиметров, внесите аммиачную селитру (по 1 чайной ложке на 1 кв.метр), разровняйте грядки, измельчая крупные комки.​
  • ​Изумрудный – листья темно-зеленые, средне-пузырчатые, с глянцевой поверхностью, мякоть маслянистая. Отличный вкус.​

Виды салата листового

Виды салата листового

​Скороспелый деликатес – листья бледно-зеленые, со средне-пузырчатой поверхностью, отменного вкуса.​

  • ​Свежевыжатый сок салата улучшает деятельность головного мозга. Для профилактики атеросклероза смешивайте сок салата с таким же количеством сока моркови, свеклы и репы.​
  • ​Вода, содержащая витамины, подкормку.​
  • ​Мусорные пакеты.​
  • ​Грунтовая смесь: земля, песок, торф и перлит, для легкости грунта.​
  • ​Семена салата достаточно мелкие и высеиваются они всего на 0,5 см в грунт. Их можно даже не присыпать землей при выращивании. А всходы салата появятся уже через несколько дней после высевания, но не позже, чем через неделю. А уже через пару недель появятся первые листочки, которые обрадуют вас своим зеленым видом.​
  • ​Дренаж. Чтобы влага не застаивалась в почве, необходимо позаботиться о создании дренажа. Можно взять привычный керамзит или же мелкие камушки, расколотую скорлупу от грецких орехов.​
  • ​внесение удобрений. Подкормка для хорошего роста данной культуры необходима. Удобрения - смесь аммиачной селитры и хлористого калия вносят 2 раза за время вегетативного развития растения.​
  • ​Промойте корни, сами листья мыть не нужно – они быстро загниет. В холодильнике салат можно хранить до пятнадцати дней, при комнатной температуре - не больше суток.​
  • ​В теплицах листовой салат лучше выращивать между или по краям грядок, занятых помидорами или огурцами. Высаживать салат в теплицу рекомендуется за два-три дня до посадки основных растений.​
  • ​Кредо – крупные листья, темно-зеленые, маслянистые, перисто-рассеченные, нежного вкуса. Легко переносит жару. Относится к дуболистному типу.​
  • ​Фурор – листья морщинистые, крупные, по краям "волна", маслянистая мякоть.​
  • ​Салат листовой по срокам созревания подразделяется:​
  • ​Маленькие охотничьи\садовые грабли.​
  • ​Различные виды салата.​
  • ​Калийные удобрения - чайная ложка.​
  • ​Кресс-салат достаточно влаголюбив. Его нужно не забывать поливать обильно и подкармливать с помощью минеральных удобрений. Хотя, использование удобрений необязательно. Урожай может быть немного меньше, зато не содержать никаких химических веществ. Срезав молодые побеги салата, вам лишь будет необходимо какое-то время подождать, когда появятся новые. Поэтому нужно будет только успевать срезать один за одним листики салата.​
  • ​Посадки. Семена заделывают во влажную почву. Требования к посадке такие же как при выращивании зелени в открытом грунте. Т.е. расстояние между рядами не менее 15см, глубина бороздок не более 1,5см.​
  • ​рыхление. Для того, чтобы почва не была переувлажненной, что приводит к появлению грибков, землю в междурядьях  регулярно рыхлят;​

​Можно не выдергивать розетки с корнями, а обрезать листья. Тогда на их месте отрастают новые, и период плодоношения увеличивается. Вы же получите не один урожай с одного участка. Замечательные свойства салата листового, наличие разных по скороспелости сортов позволяют выращивать его практически круглый год.​

  • ​В открытых грядках латук размножают семенами, изредка – рассадой. Высевать салат можно, начиная с апреля и заканчивая концом августа, с промежутком дней пятнадцать. Летом рекомендуется сеять позднеспелые, устойчивые к образованию цветоносных стеблей сорта.​

​Новогодний – листья зеленые. средне-пузырчатые, растят в закрытом грунте, можно растить на подоконнике. Высокая урожайность – с одного квадратного метра собирают около 3 кг салата.​

Посадка салата листового

Посадка салата листового

Посадка салата листового

​Эстафета –листья с красноватым оттенком, сильная "волна" по краям, пузырчатые, вкус отличный.​

​Весенний​

​Посадка начнется с подготовки грунта. Затем необходимо сделать борозды глубиной 4-5 см, расстояние между бороздами 8-9 см. Аккуратно, с помощью небольших граблей или лопатки отделить кусты и высаживать вместе с той почвой, с которой достается рассада, сразу прикрывая корень грунтом. Та почва, в которой находится корневище, обеспечит охрану корня и витаминное содержание. В дальнейшем корень разрастется в тепличный грунт. Уход при выращивании не требует особых усилий. Полив - по мере высыхания.​

​Очистив землю, нужно засыпать ее удобрениями, предварительно обработав составляющие теплицы: пленку и каркасные переплеты. Обработать любым обеззараживающим раствором. Землю, которая снимается, нужно уничтожить. Перекопать и разровнять уже удобренную почву. В середине апреля салат уже можно высаживать в теплицу семенами. Если это рассада, то высадка производится в середине мая. Для посадки семян необходимы такие инструменты:​

​Мочевина для насыщенности.​

​Чтобы вырастить салат на подоконнике вам подойдут такие сорта кресс-салата, как перечный, обыкновенный, курчавый. Посев семян нужно производить не слишком глубоко в рядки, которые расположить на расстоянии 12 сантиметров друг от друга.​

​Уход за всходами. Если всходы получились слишком густые, то их необходимо проредить, что позволит оставшимся растениям развиваться более качественно. В остальном же уход за листовым салатом достаточно прост: своевременный, но не частый полив, удобрение почвы, досвечивание, рыхление (рыхление необходимо начинать строго с четвертой недели после появления первых всходов, иначе легко повредить корневую систему молодых растений.)​

​прополка. Удаление сорняков производиться по мере необходимости.​

Выращивание салата листового

Выращивание салата листового

Выращивание салата листового

​Больше информации можно узнать из видео.​

​Для посадки сделайте борозды глубиной примерно 1,5 см с расстоянием около 15 см.​

​Ривьера – похожие на дубовые листья, рассеченные, темно-фиолетового оттенка, крупные, мякоть маслянистая.​

​Среднеспелые сорта:​

​Летний​

  • ​http://youtu.be/DGINDPNc2cw​
  • ​Мотыга, для того чтобы сделать грядки..​

​Лопатка.​

Уборка урожая

Уборка урожая

Уборка урожая

​После того, как вы заметите появление первой зелени, ящик нужно переставить в тень. При этом вам понадобится увлажнять почву каждый день. А после того, как появится первая зелень, ящик можно переставить на свет.​

​Досвечивание. Зимой световой день достаточно короткий, поэтому огород на подоконнике рекомендуется досвечивать, продлевая световой день хотя бы до 12 часов.​

​Летом на ряду с другой зеленью, такой как например листовой и черешковый сельдерей, выращивать листовой салат можно в открытом грунте, периодически, примерно раз в 14 дней, производить новый посев, чтобы получать свежую зелень в течение всего лета и начала осени. Обязательно стоит обратить внимание на сорта салата. Сегодня в продаже имеются раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые сорта, что влияет на время высадки растения.​

​Листовой салат - это не только неотъемлемая часть практически любого овощного блюда, но еще и кладезь витаминов. Радовать себя вкусной и полезной зеленью можно круглогодично выращивая салат весной, летом и осенью в открытом грунте, а зимой на подоконнике. Технология, в данном случае, достаточно простая, но и ее нужно выполнить правильно, чтобы получить хороший урожай.​

​Промежуток между семенами (растениями) должен быть не менее 5 сантиметров. Когда салату тесно, листья грубеют. Для лучшего роста можно добавить при посадке гранулированный суперфосфат (0,5 на 1 кв.м). Чтобы ускорить появление всходов, прикатайте почву. Салат листовой можно сеять между рядами капусты: он хорошо защищает ее от солнца, а ко времени, когда капуста окрепнет, салат уже можно собирать.​

MegaOgorod.com

Выращивание салата в открытом грунте и домашних условиях

​Северный румянец – пузырчатые листья, светло-зеленого цвета с фиолетовыми вкраплениями, превосходного вкуса.​

Выращиваем салат в теплице

​Азарий – листья зеленые, округлой формы, пузырчатые, крупные, по краю "волна" с небольшими надрезами, вкус напоминает молодой зеленый горошек.​

​Осенний​

​Лучше использовать штучную форму полива, к каждому кусту подводятся индивидуальные поливочные шланги. При пересадке нужно сразу удалить ненужные листочки в основании салата. Выращивание салатного листа проходит абсолютно непроблемно. Следует наблюдать лишь за тем, чтобы не появились бактерии и насекомые. Для профилактики один раз в неделю в поливочную воду нужно добавлять витамины и подкормку, которые обеспечат растение всеми необходимыми питательными веществами. По мере выращивания верхние листья салата нужно орошать верхним способом. Можно это делать пульверизатором, если это дачная высадка. Выращивание больших площадей потребует поливочных верхних установок.​​Витаминный комплексный состав.​

​Схема совместного выращивания брокколи, петрушки и кочанного салата.​

​Поливать салат можно после того, как вы соберете первый урожай не больше раза в пару дней. Но, при этом, не забывать это делать и контролировать качество почвы под листьями салата. Не следует допускать чтобы почва под салатом пересыхала, иначе это приведет к его болезням. Лучше поливать салат даже каждый день.​

​Опрыскивание и полив. Салат любит высокую влажность, поэтому опытные садоводы рекомендуют ежедневно опрыскивать растения. Полив же необходимо производить два раза в неделю, но обильно. В качестве емкости для полива оптимальна будет лейка с длинным узким носиком.​

​Наиболее хорошими предшественниками салата являются томаты, перец, картофель, капуста. Эта зелень прекрасно уживается рядом с огурцами, капустой, фасолью, редисом, редькой, луком, который, кстати, полезен в том, плане, что будет отпугивать тлю – одного из основных вредителей листового салата. Из неблагоприятных соседей – морковь, свекла, и те растения, которые имеют широкую и густую листву. Дело в том, что салат любит легкое затемнение, но не полную тень.​

​За счет того, что салат — растение холодостойкое, начинать его выращивать в теплице можно уже ранней весной. А если теплица отапливаемая, то возможны даже посадки в зимнее время. В целом, проклевывание семян салата может осуществляться при температуре 5-6 С, а всходы могут перенести небольшие заморозки до минус 2 С. Оптимальная же температура для хорошего роста этой культуры – 20 С.  Кроме того, можно дополнительно обезопасить себя от гибели или плохого прорастания зелени, выбирая морозостойкие сорта листового салат.​

  • ​Салат листовой не требует большого ухода – нужно регулярно разрыхлять почву и убирать сорняки. Чтобы сформировалась хорошая розетка, прореживайте всходы.​
  • ​Творец – листья светло-зеленоватые, по краям волнистые, веерообразной формы, маслянистые.​
  • ​Апекс – листья округлой формы, крупные, зеленоватые у корня, фиолетовые к краям, пузырчатые, мякоть маслянистая. Невысокая розетка около 12 см.​
  • ​Весенние - самые скороспелые. Их можно растить на открытых грядках и в закрытых помещениях, например, в парниках или теплицах. Летние сорта хорошо переносят жару, их сеют с мая до конца июля июль. Осенние сорта отлично переносят прохладный климат и нехватку света, не подвержены заболеваниям, даже если растут в теплицах и парниках.​

Выращиваем листовой салат в открытом грунте

​Следует отметить, что такими же способами можно проводить выращивание такой разновидности салатного листа, как латук. Этот вид салата отличается насыщенностью масленых витаминов. Низкокалорийность и содержание аскорбиновой кислоты не меньше, чем в яблоке - эти свойства отличают латук. Листья латука лучше выращивать методом гидропоники. Рассада выращивается по такой же технологии, как описывалось выше. Рассады помещают в плавучие плоты, которые находятся в подготовленных за ранее мини водоемах. Звучит довольно сложно, но на самом деле это просто. Для посадки рассады таким способом необходимы:​

​Вода.​

Выращиваем листовой салат в открытом грунте

Выращиваем листовой салат в открытом грунте

​Все компоненты необходимо высыпать в емкость, тщательно перемешать небольшой лопаткой. К примеру, если емкости для выращивания рассады высотой 15 см, то наполняемость грунта будет сантиметров на 5. Корневая система у салата довольно-таки разветвленная, но поверхностная. Приготовление, выращивание такой рассады не гарантирует моментальное использование в пищу. Можно, конечно, сорвать листья, но основная часть такой рассады примерно через месяц будет высаживаться в грунт и накрываться дугами с агроволокном. В начале - середине мая вырастет уже полноценная зелень. Почву в емкости нужно утрамбовать слегка, потому что перлит создает неоднородность почвы. Отступить от края емкости 3 см, сделать бороздки. Глубина борозды 1,5 сантиметра. Грунт должен быть не мокрым.​

​Если вы собираетесь выращивать салат на подоконнике зимой, тогда вам понадобится его досвечивать из-за недостатка естественного освещения. Не нужно забывать также о том, что почва для салата нуждается в хорошем дренаже. Поэтому при подготовке емкости для салата, а также при наполнении ее грунтом, на дно поместить кусочки пенопласта или битого кирпича. На подоконнике лучше всего выращивать семена салата ранней спелости. Тогда вам удастся вырастить салат быстрее и вообще, при выращивании его в домашних условиях, у вас не должно возникнуть никаких проблем.​

​Фотография выращивания салата на подоконнике​

​Фотография выращивания салата в открытом грунте​

​Несмотря на неприхотливость растения, к его ранне-весенним высадкам в теплице необходимо подготовиться. В первую очередь, с осени подготавливают землю – вносят в грунт органические удобрения, тем самым выравнивая почву до слабокислого или нейтрального уровня кислотности. Если почва кислая, то дополнительно вносят известь, что позволит нормализовать кислотность.​

Выращиваем листовой салат на подоконнике

​Салат любит влажную почву, но болеет от излишней влаги грибковыми заболеваниями, качество урожая при этом снижается. Поливайте много, но не очень часто, чтобы избежать излишнего увлажнения почвы. В то же время не допускайте и пересыхание.​

  1. ​Торнадо – листья с зеленые с желтоватым оттенком, край волнистый, хрустящие, отличного вкуса.​
  2. ​Америке – треугольные листики темно-красного оттенка, приятные на вкус.​
  3. ​Скороспелые сорта:​
  4. ​Емкость с постоянным нахождением воды. Причем вода не из под крана, а стерилизованная и богатая витаминами.​
  5. ​Перчатки.​
  6. ​Если есть уверенность в том, что грунт чист, не содержит болезнетворных организмов и является экологически чистым, можно сеять семена. Если сомнения присутствуют, то поможет смесь саптофита и фитоспарина, которой обработать почву для посадки листьев салата. Семена выложить в лунки на расстоянии 1,5-2 см. Выложив семена, загрести лунки, уплотнить грунт, для уменьшения воздушного пространства. В дальнейшем необходимо грунт полить. Поливать стоит аккуратно, лучше распылителем, смочив поверхность грунта. Полить нужно так, чтобы земля пропиталась. Сверху политого насыпать еще см грунта. Такую емкость с уже посеянными семенами необходимо накрыть обычной пищевой пленкой, создав влажный микроклимат для семян.​
  7. ​Салат зимой - редкость, а та зелень, которая продается в магазине многих пугает наличием химикатов и дополнительных веществ. Поэтому выращивать салат на подоконнике в домашних условиях выгодно и полезно, особенно если в вашем доме растут дети и вы не хотите давать им непроверенную на содержание химикатов зелень. Это станет настоящим спасением для вас, вы сможете красиво украсить любое блюдо или оживить любой тяжелый зимний салат, использую листья хрустящего свежего кресс-салата в холодную зимнюю пору. А обилие урожая, который вам даст всего один пакетик семян, заставит вас провести такую процедуру и на следующий год, ведь выращивание салата на подоконнике окажется не только полезным, но и весьма выгодным, даже при том, что вам будет необходимо добавлять салату подсветку, чтобы он чувствовал себя комфортно, а рос и развивался быстрее.​
  8. ​Создав зеленый сад на своем подоконнике, вы обеспечите себя и своих близких натуральными витаминами круглый год.​

​Подготовка земли для посадок должна происходить осенью. В землю в качестве удобрения вносят перегной и тщательно ее перекапывают. Как уже отмечалось выше, слишком кислую почву известкуют для уменьшения уровня кислотности. Кроме того, при перекопке полезно будет внести минеральные удобрения: калийную соль, суперфосфат.​

​Кроме органики землю в теплице можно подпитать хлористым калием (15 гр на 1 кв.м. земли) и суперфосфатом (40 гр на 1 кв.м. земли). Для того, чтобы внесенные удобрения попали, в том числе, и в более глубокие слои почвы, осенью проводят тщательную перекопку грунта в теплице, выравнивают почву и оставляют ее в покое до ранней весны.​

orchardo.ru

Выращивание салата в теплице

​Салат очень устойчив к холодам, ему не страшны заморозки до минус 3 градусов.​

​Файер – листья крупные, слабо-пузырчатые, красные, края с небольшими надрезами волнистые, мякоть маслянистая, превосходного вкуса.​

Выращивание салата

​Атлет – листья маслянистые, округлые, фиолетового цвета. Розетка слегка приподнята, похожа на рыхлый кочан.​​Астерикс – относится к дуболистному типу, листья зеленые, нежного вкуса, розетка прямостоячая.​

Выращивание салата в теплице

​Поролоновые отрезки, по размеру емкости.​

fermerbezhlopot.ru

​Подготовленную и утепленную заранее теплицу необходимо проветривать 1,5-2 часа в день. На ночь не допускать попадания воздуха во избежание переохлаждения растения. Необходимо сделать бороздки шириной 5 - 6 см, длинной по размеру парника. Салат можно высаживать не далеко друг от друга. Расстояние между семенами - 3-4 см. Семена не очень большие, поэтому глубина бороздок - 3 см. Этого достаточно, так как корневище будет тянуться к поверхности. Разложив семена в борозды, присыпать грунтом, не много утрамбовав. Грунт при посадке не должен быть мокрым. Первый полив осуществляется уже при полном закрытии семян грунтом. Первый раз нужно полить составом, который продезинфицирует почву. Такая смесь описывалась выше. Поливать по мере высыхания, но не нужно заливать сильно водой, чтобы избежать гниения корня. Ухаживание за такими саженцами состоит в уничтожении нижних листков по мере их вырастания.​

Как вырастить салат на подоконнике в домашних условиях?

​При появлении всходов пленку в солнечные дни нужно снимать на 1-2 часа.​

​© www.owoman.ru​

Выращивание салата на подоконнике

​Posted on Ноябрь 2, 2015 by Фермер in Огород // 0 Comments​

​Высадку семян в открытый грунт можно проводить во второй декаде весны, когда полностью исчезнут заморозки. Подготовленное место необходимо тщательно прорыхлить, чтобы почва была мягкой без глыб и крупных комков.​

​Видео про выращивание салата из семян в теплице​

​Если успели сформироваться розетки (кочанчики) – даже до минус 6 градусов. Осенние сорта выдерживают холод минус 10 градусов. Сорта салата с пигментированными листьями наиболее устойчивы к низким температурам. Если растение плохо растет, при появлении двух-трех листиков его нужно подпитать аммиачной селитрой (0,5 ч.л. на 1 кв.м). Важно помнить, что салат вбирает в себя нитраты, поэтому без необходимости удобрением не пользуйтесь.​

Как вырастить салат на подоконнике зимой?

​Позднеспелые сорта:​

​Витаминная зарядка – отличный вкус. Не боится низких температур и нехватку света.​

​Богема – листья зеленые, волнистые, морщинистые, маслянистые. Созревает за период 30 - 40 дней.​

owoman.ru

​http://youtu.be/4DHHY6Mb1SE​

0sade.ru

Салат листовой - выращивание

Салат листовой позволяет в самые краткие сроки получить товарную продукцию, и выращивание зелени в домашних условиях существенно упрощается, благодаря биологическим особенностям салата.

 

салат листовой выращивание

Салат листовой — биологические особенности

 

Биология растения: Однолетнее травянистое растение семейства сложноцветных. Из преимуществ можно отметить:

  • Неприхотливость.
  • Скороспелость, товарную продукцию можно получить через 30-40 дней после появления всходов.
  • Холодостойкость. Прорастают семена при температуре 4-5 градусов. Может выдержать кратковременное понижение температуры , всходы выдерживают до -5

 

Салат листовой. Особенности выращивания

 Выбираем место для салата

Корни салата залегают на небольшую глубину. Практически полностью находятся в верхнем слое грунта. Это позволяет выращивать салат листовой на непригодных почвах с небольшим плодородным слоем. Но в то же время требуется хорошее увлажнение, т.к. из-за такой корневой системы растение не засухоустойчивое. Но почвы подойдут любые, оптимально – с нейтральной или слабокислой реакцией.

Участок выбираем хорошо освещенный, открытый. Салату необходим солнечный свет!

Севооборот

Лучшие предшественники – бобовые.Недопустимые предшественники – сложноцветные.

Хорошо удается салат после томатов, перца, картофеля — под эти культуры вносим полную дозу органических удобрений, а поскольку «действуют» они несколько лет — и салату остается достаточное количество питательных веществ.

Непосредственно под растения никаких удобрений не вносим.

 

Время высеваПервый высев можно производить как только можно выйти на участок рано весной. Дальнейшие посевы осуществляем через каждые 10 дней, так можно сеять салат аж до самого позднего лета для получения конвеерного урожая. И возможен так же подзимний посев. (Норма высева увеличивается до 0.3- 0.35 г\м кв)

 

Можно выращивать рассадным способом, забег во времени существенный – урожай можно получить на 10-15 дней раньше.

 

Глубина заделки семян -1 см. Землю слегка уплотняем, не утаптываем ногами — а утрамбовываем обратной стороной грабель.

Норма высева : 0.2 г на 1 м кв. Всходы появляются на 6-8 день. Прорастает даже при + 4…+5 градусах! Но при высоких температурах воздуха быстро переходит в фазу цветения! [cryout-pullquote align=»left|center|right» textalign=»left|center|right» width=»33%»]Салат листовой прорастает даже при + 4…+5 градусах! Но при высоких температурах воздуха быстро переходит в фазу цветения![/cryout-pullquote]

 

Уход: прополка, рыхление, при недостатке влаги – полив. Прореживание — в обязательном порядке! Прореживаем после появления 3-4 настоящих листьев. оставляем лучшие растения салата с интервалом 10-15 см.

 

Способ высева:

  • Порядово, высеваем рядочками, постепенно прореживаем растения, в густом посеве растения салата не будут красивыми и полноценными. Схема после прореживания 20-30 см между растениями.
  • Как уплотнитель в междурядьях. Высеваем в междурядьях основной культуры с большим временем вегетации, пока основной урожай подоспеет – салат даст товарную продукцию.
  • В качестве маячной культуры. Высеваем вместе с культурой, которая сходит долго и не дружно. Этот способ существенно облегчает уход за основной культурой, так поступаем, например, про высеве моркови, лука, петрушки.

 

Вредители: Возможно нападение тли.

 

Болезни салата: Поражает белая и серая гниль. Листья и стебли поражаются. В основном – при загущенных посадках, в дождливый сезон. Профилактика – своевременное прореживание.

 

Применение. Применяется широко в кулинарии, салат листовой не весьма питательный, но зато содержит много витаминов и минеральных солей, а также полезных для пищеварения горечей.

Урожай для кулинарного использования можно собирать при появлении выраженной розетки листьев салата. Срок потребления такой культуры как салат листовой не длительный – 12-18 дней. После этого салат образует цветоносный стебель и теряет качество листьев.

При избытки растений отлично подойдет в качестве кормовой культуры, можно скормить индоутятам, цыплятам и травоядным животным.

 

Лечебные свойства салата тоже хорошо известны, он и источник витаминов, что полезно в период весеннего авитаминоза, поддерживает в организме правильный солевой баланс и т.д.Хранение не длительное, как и у большинства растений на зелень, оптимально потреблять в свежем виде.

 

Еще стоит заметить, что сбор семян — простая и доступная процедура. Семена образуются на цветоносных стеблях салата в достаточном количестве. Не стоит вырывать с корнем неиспользованные в пищу растения. Мало того, при благоприятных условиях салат листовой вполне может распространится на участке самосевом, да и собрать семена можно в достаточном количестве.

(Visited 135 times, 1 visits today)

loading...

domikru.net

Выращивание листового и кочанного салата через рассаду в условиях теплицы: посадка и уход

Из всех видов листовых культур выращивание кочанного и листового салата в России занимает лидирующее положение. Эти растения при условии достойного ухода прекрасно растут под открытым небом, но для ускорения плодоношения лучше для возделывания зелени использовать пленочные укрытия (теплицы, тоннели или парники). Самая качественная продукция получается при выращивании салата через рассаду.

Зеленные культуры дают самый ранний урожай, особенно прикультивировании в защищенном грунте. Особое внимание среди ранних зеленных культур заслуживает салат огородный (латук). Мировая коллекция насчитывает свыше тысячи сортов. Происходит он из Средиземноморья.

В США по объему потребления салат входит в число пяти основных культурных растений, превышая потребление огурцов и помидоров. Эта зелень является исключительно ценным продуктом питания.

Тому, как вырастить салат и листовую горчицу на даче, и посвящена эта статья.

Как вырастить листовой и кочанный салат на даче: оптимальные условия

Это холодостойкое светотребовательное растение, которое можно выращивать как при ранневесеннем, так и при подзимнем посеве. Семена прорастают при 5 °С. При такой же температуре растут молодые растения, которые переносят заморозки до -3…-4 °С. В период формирования кочана легкие заморозки вредят растению. Оптимальная температура для прорастания семян и роста растения — 15—20 °С. При низкой температуре и в условиях загущенности растения образуют рыхлые кочаны, а при высокой температуре (выше 20 °С) листья мельчают, теряют сочность, приобретают горечь, быстро образуются цветоносные стебли.

Салат — растение длинного дня. При продолжительности дня более 12 часов усиливается образование и развитие репродуктивных органов, ускоряется стеблевание. Как и все зеленные культуры, салат требователен к влажности воздуха и почвы, особенно в период нарастания листового аппарата, и очень требователен к условиям почвенного питания. Поэтому одним из основных условий выращивания салата является наличие плодородного окультуренного грунта.

Перед тем как выращивать кочанный или листовой салат, позаботьтесь о том, чтобы почва на вашем участке была насыщена азотом и фосфором. При недостатке этих микроэлементов растения растут слабо, формируют маленький кочан, листья слабеют. В сочетании с фосфорным усиление азотного питания оказывает положительное влияние на темпы роста салата начиная с первых этапов развития, хотя избыток азота угнетает салат. При этом снижается содержание белка, накапливаются свободные нитраты, что крайне нежелательно. Также при выращивании листового и кочанного салата не забывайте о том, что эти культуры очень чувствительны к концентрации солей в почве, реакции почвенного раствора. На кислых почвах растет плохо, листья желтеют, а нижние покрываются пятнами. Оптимальная почва для салата имеет pH 6,0—6,8.

Уход при выращивании салата в пленочных теплицах (с видео)

Для ускорения поступления урожая следует использовать метод выращивания салата через рассаду, это позволяет на 2—3 недели раньше получить продукцию в сравнении с посевом семян в грунт.

Рассада может быть разного возраста, выращиваться в горшочках, кассетах. Можно пикировать сеянцы непосредственно в грунте сооружения. Для ускорения получения урожая рассаду лучше всего высаживать в фазе 3—4 листьев и выращивать ее в горшочках размером 5 х 5 см. Рассаду салата выращивают с пикировкой сеянцев и прямым посевом в горшочек. При появлении всходов температуру снижают до 8—12 °С днем и 6—10 °С ночью. Пикируют сеянцы в фазе развернутых семядолей. После пикировки в солнечную погоду поддерживают температуру 18—20 °С, в пасмурную — на 3 °С ниже, ночью — 12 °С.

Хорошие урожаи кочанного и листового салата при выращивании в теплицах можно получить только на плодородных почвах при регулярном обеспечении растений влагой. Желательно на каждый 1 м2 внести по ведру перегноя и минеральные удобрения: 30 г аммиачной селитры, 45 г суперфосфата, 20 г калийных удобрений. Азотные удобрения мигрируют в почве, и их лучше всего вносить весной. Салат очень отзывчив на внесение удобрений. Вместе с тем под зеленные культуры надо очень осторожно вносить удобрения во избежание накопления повышенных доз нитратов. Чтобы выращивать салат так, как предполагает правильная агротехника, свежий навоз вносить под растения нельзя.

Салат — холодостойкая культура, и высаживать рассаду надо как можно раньше, с началом полевых работ. Сроки высадки рассады весной под укрытия зависят от скорости созревания почвы. Для этого надо заранее установить пленочное укрытие и хорошо его проветривать. В парниках, где используется насыпной грунт, растения можно высаживать раньше.

Площадь питания зависит от сорта и времени посадки. Мелкокочанные сорта высаживают по схеме 20 х 20 см, среднего размера — 25×25 см, крупнокочанные —30 х 30— 25 см. В осенней культуре при посадке в сентябре растения высаживают гуще, уменьшая площадь питания на 20 %. Для осенней культуры используют безгоршочную рассаду. Салат хорошо приживается в любом возрасте. В период вегетации поддерживают умеренную температуру 20—22 °С в ясную погоду, в пасмурную — 18—20 °С, ночью — 12 °С. При выращивании салата в пленочной теплице в период формирования кочана усиливают проветривание, температуру воздуха днем снижают до 14—18 С°, ночью — до 5—10 °С. При перегреве и сильном перепаде дневных и ночных температур кочаны становятся рыхлыми. Чтобы продлить период уборки урожая, температуру воздуха в фазе нарастания кочана снижают до 8—10 °С днем и 4—8 °С ночью. При выращивании кочанного и листового салата поливают растения редко, но обильно, с последующей вентиляцией теплиц. Нельзя допускать скопления влаги на листьях, так как это провоцирует болезни. Оптимальная влажность почвы — 70—80 % НВ, воздуха — 80—90 %.

Салат — скороспелая культура, и на достаточно плодородных почвах его можно не подкармливать. Но если вы заметили, что растения плохо растут, их надо удобрить. Для того чтобы вырастить листовой или кочанный салат как можно более качественым, на 10 л воды берут 10 г мочевины, 20 г суперфосфата, 15 г хлористого калия и поливают из расчета 0,5 л под одно растение. Вместе с тем салат плохо переносит избыток удобрений, так как чувствителен к повышенной концентрации почвенного раствора.

Салат широко используют как уплотнитель. Когда салат выращивают как уплотнитель огурца или помидора, рассаду высаживают по краям грядок на расстоянии 20 х 20—25 см в фазе 2—3 листьев и через 5—8 см в фазе 1—2 листьев. Растения салата как уплотнитель можно высаживать раньше. Делать это можно в том случае, если почва полностью подготовлена для посадки, но температура ее не позволяет высаживать помидоры и особенно огурцы. В случае высаживания салата как уплотнителя надо следить за своевременной уборкой, с тем чтобы культуры не угнетали друг друга.

При нарушении агротехники выращивания и ухода за салатом, не соблюдении температурного и влажностного режимов растения подвергаются заболеваниям, повреждению тлей. Допускать этого нельзя, так как применять пестициды при выращивании салата и вообще всех зеленных культур запрещено.

Убирают салат в фазе хозяйственной годности: лучше вечером, когда листья охлаждены и дольше остаются свежими. Если урожай убирают утром, желательно в течение 2 часов охладить его до +4 °С. Листья и кочаны срезают ножом. Готовность салата к уборке определяют по величине и плотности кочанов и началу отбеливания верхних кочанных листьев. Не следует передерживать салат на корню, так как у перезревших кочанов листья становятся горькими. Листовой и кочанный салат можно хранить в свежем виде в течение 10—15 дней в полиэтиленовых пакетах в холодильнике. Лучшая температура хранения — 1—2 °С.

Посмотрите видео о выращивании салата, где подробно рассказывается об агротехнике ухода за этой культурой:

Выращивание листовой горчицы

Горчица листовая — однолетнее холодоустойчивое и очень скороспелое растение. Уже через 20—25 дней после высева она образует большую розетку черешковых зеленых, удлиненно-овальных или лироподобных листьев с жестким опушением. Зелень горчицы содержит витамины, минеральные соли калия, кальция, эфирное и растительное масла, гликозиды, белки. В ней сочетаются вкусы горчицы и хрена. Потребляют в свежем виде листья.

Выращивают горчицу и в открытом, и в защищенном (в пленочных теплицах и под укрытиями) грунте. В зимневесеннем обороте семена сеют по схеме 5 х 5 и 7 х 7 см, в весеннем — 10×20 и 15 х 15 см. Режимы выращивания такие же, как у пекинской капусты. Урожай с 1 м2 — 2—4 кг.

В открытом грунте сеют горчицу в марте на участках, которые рано освобождаются от снега. Норма высева — 5—6 г на м2, глубина — 2 см, ширина междурядий — 20 см. Уход обычный: рыхление, подкормка, полив по необходимости.

kvetok.ru

Выращивание листового салата в теплице

Выращивание салата в теплицах: на что следует обратить внимание

Выращивание в теплице салатаВыращивание в теплице салата

​Похожие статьи​

​Органику вносить в умеренном количестве.​

Наиболее популярные сорта салата для выращивания зимой в теплицах

​Скороспелость​​Берутся ящики для рассады, в них высеваются семена кочанного салата. Выращивание рассады салата требует температурных условий в пределах 18-20 градусов, после появления первых ростков температура воздуха в помещении с рассадой должна составлять 10-12 градусов. Когда на рассаде кочанного салата появляется два листика, ее нужно распределить по отдельным емкостям (диаметр горшочка для рассады салата должен составлять 5 см).​

  • ​Выращивание салата в теплице​
  • ​Подготовка почвы:​
  • ​Вкусовых;​

​Все теплицы состоят из двух составляющих рамы и покрытия, для изготовления рам чаще всего используются:​

​Особенности участка.​

  • ​Периодически пропалывайте грядки от сорняков​
  • ​Торф.​
  • ​Выращивание в теплице салата​

​Минеральные подкормки при вегетации недопустимы, поэтому, если почва истощена, необходимо внести минеральные удобрения заранее.​

Подготовка почвы и посадка семян

Подготовительные работыПодготовительные работы

​– быстрое созревание от момента всходов до употребления всего 30-40 дней.​

​Заполняют емкости органическим грунтом, в составе которого - песок, перегной и торф. Смесь можно заменить торфяными таблетками, их использование исключает пикирование рассады перед посадкой, в таблетках рассада салата может расти вплоть до высадки в тепличные условия. В тепличный грунт рассаду салата размещают в 30-дневном возрасте, рекомендуется на протяжении недели подержать рассаду в условиях теплицы, не высаживая в открытый грунт.​

​Автор: Игорь Серба | Опубликовано: Ноябрь 25, 2013 в 15:25​

​Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см.​​Оздоровительных;​

  • ​Металлические, алюминиевые трубы, прямоугольной формы сечения для более удобного крепления покрытий.​
  • ​Финансовые возможности.​
  • ​Освещение(см.Освещение теплиц делаем правильный выбор) должно быть продолжительностью не менее 16 часов, в зимнее время в теплицах приходится подсвечивать салат.​
​Удобрения​ ​При правильно созданных условиях салат в теплицах вырастает до размеров готовых к употреблению с хорошими вкусовыми качествами очень быстро в течение 22 дней. Салат растение не прихотливое, поэтому выращивание его в зимний период в тепличных или парниковых условиях могут осуществлять даже дилетанты.​ ​Глубокая перекопка позволит устранить непосредственного попадания удобрений на листья салата.​
​Способность​ ​Выращивание салата в теплице​ ​Салат – культурное растение, относится к астровым. Стадия активного развития салата сопровождается образованием пышных листьев светло-зеленого оттенка. Изначально стебель салата небольшой длины , но если растение продолжает расти на грядке, то он грубеет и вытягивается. Старый салат не пригоден к употреблению в пищу.​
​Место для будущей грядки должно быть солнечным.​ ​В плане ухода​ ​Винпластиковые трубы.​
​Доступные имеющиеся материалы и многое другое.​ ​Подсветку желательно осуществлять специальными фитолампами, которые имеют спектр света приближенный к дневному, в крайнем случае, лампами дневного света.​ ​Норма на 1м/кв​
​В теплицах и парниках для зелени можно выращивать любые салатные сорта.​ ​Посев салата или использование площади теплицы в оптимальном объеме.​

​отдавать обильный урожай независимо от длины светового дня.​

Особенности ухода за ростками салата

Как нужно ухаживать за ростками салатаКак нужно ухаживать за ростками салата

​проводят и более экономным способом – это растение используют как уплотнитель между рядами с томатами или огурцами. Рассада салата при таком методе высаживается по достижении 30-ти дневного возраста, количество салата на кв.м. должно составлять 12-15 штук. Салат при таком способе выращивания выступает еще и профилактическим средством против фитофтороза томатов. Срок уборки салата при данном методе выращивания – май-июнь.​

​В составе свежего салата присутствуют витамины В, Е, РР, К; соли калия, кальция и железа и каротин. Салат свежий – это диетический продукт со многими полезными качествами, способствует нормализации работы пищеварительного тракта, успокаивает нервную систему.​

​Почву удобрите перегноем, на 1 кв. м треть ведра перегноя. Туда же добавьте столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия.​

​И т.д.​

  • ​Деревянные брусья, рейки.​
  • ​Сразу можно разделить теплицы на две категории:​
  • ​Взрослые растения салата рекомендуют пару раз подкормить азотными удобрениями:​

​назначение​

​Даже возможно выращивание в теплице салата кочанных сортов, но в этом случае имеются некоторые недостатки, которых многие стараются избегать:​ ​Оптимально посеять листовой салат под зиму (конечно, если теплица неотапливаемая).​ ​Благодаря этим преимуществам листовой салат можно сеять в отапливаемой теплице практически круглогодично. Ну а теплицы из поликарбоната позволяют снимать урожай листового салата с ранней весны (первый посев в средней полосе можно производить в начале марта, если почва была подготовлена заранее), до глубокой осени.​
​Требования к уходу за рассадой салата в теплице – периодический (не частый) и обильный полив, рыхление почвы, внесение удобрений. Для удобрения салата используют смесь аммиачной селитры и хлористого калия (по 10 г каждого компонента на 10 л воды).​ ​Употребляется в пищу только свежим.​ ​Рекомендуется перед посадкой добавить в почву доломитовую муку.​
​Посев для теплиц осуществляется в январе-апреле, а также в период сентябрь-декабрь. В январе-мае или октябре-декабре его надо собирать.​ ​Старые оконные рамы и даже металлопластиковый профиль.​ ​Отдельно стоящие теплицы, устанавливаются в любом месте не зависимо от других сооружений.​

​Удобрения​​Хлорид калия​

Основные конструкции теплиц

Какие можно использовать конструкции для выращивания салатаКакие можно использовать конструкции для выращивания салата

​Сроки кочанных сортов дольше достигают зрелого состояния.​

​Расход семян примерно 20 - 50 гр. на один квадратный метр.​

​Вкусовые качества листового салата целиком зависят от его сорта: от приятного свежего до горчично острого. Впрочем, это касается и кочанного салата. Самыми популярными сортотипами являются:​

​Подкормки делаются из расчета 1-2 раза на весь период вегетативного развития. Убирать салат рекомендуют утром или поздним вечером. Уборка проводиться после достижения салатом листовым длины листа в 8 см, а кочанный салат убирают после завершения развития кочана. При уборке листовой сорт салата требуется полностью выдернуть из почвы, при уборке кочанного салата срезается розетка с листочками.​

  • ​Выращивание салата в теплице​
  • ​Земля для посадки должна быть рыхлая и мягкая.​
  • ​Холодные месяцы - время для выращивания практически любого салата листового. Он быстро растет, а открытого грунта требует, когда температура жаркая, то есть в основном летом. Поищите для теплицы виды, при срезании отпускающие новые листья.​
  • ​Покрытие:​

​Пристраиваемые теплицы к зданиям и сооружениям.​

  • ​Норма на 1м/кв​
  • ​           15 г.​

​Требуется строго соблюдать расстояние между кочанами, не менее 30 см.​

  • ​Перед посевом почву тщательно взрыхляют и немного увлажняют.​
  • ​Батавия​

​Вырастить салат в теплице зимой и ранней весной вполне возможно, необходимо лишь соблюдение условий выращивания растения в теплице.​

  • ​увеличивает срок использования его в пищу. Тепличный салат будет присутствовать на вашем столе с ранней весны и до глубокой осени.​
  • ​Бороздки для посадки семян располагают на расстоянии 3 см.​
  • ​Сеют их всеми доступными способами - в горшки, на грядки, а также в рассадные ящики. Между рядами должно быть расстояние в 30 см. Раз в 1-2 недели рекомендуют высеивать недлинные ряды. Затем происходит постепенный период поспевания урожая.​
  • ​Самый доступный и дешевый материал, полиэтиленовая пленка.​

​Самыми простыми и эффективными конструкциями считается:​

Основные методы обогрева теплиц

Метод электрического обогреваМетод электрического обогрева

​назначение​

​Для повышения кислотности​

  • ​Кочанные сорта любят хорошее освещение и соблюдение температурного режима.​
  • ​Сеют семена салата на глубину в 5-10мм, рядами с междурядьями 10-20 см.​

​– пользуется популярностью за неприхотливость и нежный вкус.​

Материалы, используемые для теплиц

​Игорь Серба, член редколлегии Собкор интернет-издания "AtmAgro. Агропромышленный вестник"​

  • ​Как вырастить салат в теплице​
  • ​Высеивают семена в подготовленную почву ранней весной.​
  • ​Обильный полив - обязательное условие. Нужно немедленно удалять сорную траву, чтобы не было оттока воды и питательных веществ из земли. Листья можно собирать и в маленьком виде. Кочанный салат должен поспевать полностью. Если Вы вырастили кочанный латук - он может храниться и в холодильнике. Но больше нескольких дней это не удастся.​
  • ​Стекло стараются укладывать тонкое для повышения прозрачности, двуслойное покрытие увеличивает теплоизоляцию, но уменьшает проникновение света.​

​Теплица, имеющая вертикальные стены и двускатную крышу, высота стен около 1,5 м, высшая точка конек крыши достигает до 2,5 м.​

  • ​Мочевина​
  • ​Суперфасфат​
  • ​Совет. Наиболее благоприятные периоды для выращивания салата в зимнее время это с сентября по декабрь и с января по апрель.​
  • ​Примечательно что междурядья салата можно смело засеять другими овощными культурами: редис, укроп, петрушка и т.п.​
  • ​Кресс-салат​

​Насколько информация оказалась для Вас полезной? (​

  • ​расскажем дальше.​
  • ​Поливать всходы нужно два раза в неделю умеренным количеством воды. Процедуру полива проводить вечером или утром, чтобы солнечные лучи не обожгли растение.​
  • ​Слизни и улитки - беда, у которой нет преград. А латук - место поселения тли. Особенно им благоприятствует недобросовестный полив. Так выращивание салата листового в теплице происходит.​
  • ​Прозрачные листы пластика.​
  • ​В такой конструкции просторно, достаточно места для передвижения, она хорошо пропускает свет.​

​                 10 г​

parnik-teplitsa.ru

В чем выращивание салата листового в теплицах заключается

​           40 г.​

Холодостойкий листовой салат в теплице

​Листовые сорта:​

  • ​Возможно чередование различных сортотипов листового салата на одной грядке.​
  • ​– острые оригинальные по вкусу сорта этого сортотипа популярны в качестве прекрасного дополнения ко многим блюдам.​
  • ​5​

​Выращивать​

​Чтобы на грядке всегда была свежая зелень, можно в течение лета досеивать семена салата. Последний срок посадки - первая неделя сентября. Но если у вас есть теплица, то можно высевать и позже.​

​Сеют их всеми доступными способами - в горшки, на грядки, а также в рассадные ящики. Между рядами должно быть расстояние в 30 см. Раз в 1-2 недели рекомендуют высеивать недлинные ряды. Затем происходит постепенный период поспевания урожая.​

​Сотовые поликарбонатовые листы, наиболее распространенный материал в настоящее время. Структура включает в себя две параллельно расположенные пластины, между которыми перемычки между ними воздушное пространство. Перемычки придают жесткость листу, а воздушные ячейки (соты) являются хорошим утеплителем.​

​Примечание. Недостаток в том, что северная стена не обогревается солнцем, отбирает тепло накопленное внутри. Для того, чтобы исключить утечку тепла рекомендуется северную стену закрывать утеплителем с отражающей фольгой.​

​Стимуляция роста​

​Для повышения кислотности​

​«Московский парниковый».​

​Правильно ухаживаем за посадками: увлажняем, рыхлим, боремся с болезнями и вредителями.​

OgorodSadovod.com

Выращивание зеленого салата

​Латук​

СалатСалат

​голосов, average:​

​салат в теплице​

Как вырастить салат на участке правильно

​Для лучшего роста можно прикармливать растущее растение мочевиной. Выращиваем этот салат и после появления 1-2 листочков рассаду пикируем. Зеленый листовой салат можно употреблять в пищу, когда на растении появится 5 и более листочков.​​Обильный полив - обязательное условие. Нужно немедленно удалять сорную траву, чтобы не было оттока воды и питательных веществ из земли. Листья можно собирать и в маленьком виде. Кочанный салат должен поспевать полностью. Если Вы вырастили кочанный латук - он может храниться и в холодильнике. Но больше нескольких дней это не удастся.​

​Акрил материал по свойствам похожий на карбонат, но более хрупкий, не устойчив к царапинам и быстро теряет свои прозрачные свойства.​

Подготовка семян

​Арочные теплицы при маленькой высоте имеют большую площадь в основании, дугообразная крыша всегда имеет участок, где солнечные лучи проходят без преломления. Однако эта конструкция более сложная в исполнении, ее сложно остеклить, для покрытия приходится применять пластиковые материалы.​

​Аммиачная селитра​

​Компост​

​«Изумрудное кружево».​

  1. ​Поддерживаем в теплице температуру в дневные часы 18-25 градусов, ночью 8-10.​
  2. ​– пресный на вкус, хорошо сочетается с другими пряными салатами.​
  3. ​3,80​
  4. ​можно независимо от его сорта, преимущества теплиц заключается лишь в увеличении сроков потребления свежего салата. Разные сорта салата для теплиц требуют различных вариаций посадки. Сорт салата бывает листовой, полукочанный и кочанный.​
  5. ​Кресс салат требует обильной и тщательной поливки.​
  6. ​Слизни и улитки - беда, у которой нет преград. А латук - место поселения тли. Особенно им благоприятствует недобросовестный полив. Так выращивание салата листового в теплице происходит.​
  7. ​Рассмотрим подробнее:​

​Теплицы с наклонными стенами называют «Голландскими теплицами», особенность конструкции в том, что стены не вертикальны. Они расположены под наклоном верхней части в внутрь теплицы, сверху двускатная крыша. Это увеличивает площадь основания, уменьшает угол преломления света, способствует проникновению тепла.​

​               10 г​

Как вырастить кресс салат правильно
Выращивание кресс-салатаВыращивание кресс-салата

​             1 ведро​

​«Парламент».​

​Поливаем обильно (по мере высыхания) в междурядья, избегая попадания воды на листья.​

​Корн​

​из 5) Loading ...​

​Листовой сорт салата сажают семенами в открытый грунт, преимущественно в середине весны. Кочанный сорт салата выращивают из семян или рассады, в зависимости от возможностей. Посадка производиться в открытый грунт в апреле.​

​К разновидности салатов, которые можно вырастить на огороде, относится кресс-салат. Данное растение особенно выделяют диетологи из-за богатого содержания в нем витамина С, йода, каротина, серы и солей калия.​

​Полезная для здоровья и неприхотливая в выращивании культура, зеленый салат, имеет огромную популярность среди садоводов и огородников. И не зря. Ведь именно в этом растении содержится практически полный спектр витаминов и полезных для организма человека веществ.​

​Все эти материалы имеют свои достоинства и недостатки, стекло лучше всего пропускает свет и сохраняет свои качества практически вечно, но оно легко бьется и не может покрывать изогнутые поверхности.​

ParnikiTeplicy.ru

​Пристенные теплицы устанавливают, используя стены зданий с южной стороны, это очень практичный метод. К стене пристраивается фактически продольная половина арочной теплицы или теплицы с вертикальными стенами.​

​Стимуляция роста​

​Повышение кислотности​

​В любом случае, перед тем, как приступить к выращиванию культур, необходимо ознакомится с подготовительными работами.​

​Отдаем предпочтение утреннему поливу, внимательно следим чтобы воздух в теплице излишне не пересыхал.​​– иногда салаты этого сортотипа называют ореховыми за вкус сладковатый и сильный ореховый аромат.​​Принципы рационального питания давно не вызывают ни у кого вопросов. Всем понятно, что полноценное питание невозможно без употребления в пищу, кроме всего прочего, овощей и фруктов. Однако безопасность данных продуктов вызывает опасение у многих из нас, особенно это касается зеленных культур, которые употребляются в пищу без тепловой обработки, а значит должны быть экологически чистыми, чтобы принести организму пользу, а не вред. Как быть в этом случае? Ответ прост либо покупать зеленные овощи непосредственно у производителей, либо выращивать овощи самостоятельно.​​Посадка салата в теплице начинается с подготовкигрунта. Почва в теплице для выращивания салата готовится в осенний период. Нужно внести в грунт органику, выровнять кислотность до нейтрального или слабокислого уровня. Перед салатом в тепличном грунте можновыращивать огурцы и помидоры.​​Итак, выращиваем кресс салат. Это не доставит садоводам особых хлопот. Сначала нужно подготовить семена для посадки. Как и в случае с листовым салатом, семена нужно перемешать с песком. Почву для кресс-салата готовим способом, описанным выше. Для того чтобы зелень была пышной, кресс-салат требует тщательной поливки.​

Сорта салата для теплицы

​Салат относится к абсолютно не привередливым к окружающей среде растениям.​​Изделия из пластика эластичные накладываются на конструкции любой формы, но они хуже пропускают свет.​​При отапливаемом здании, стена не будет забирать тепло, наоборот будет отдавать его на обогрев помещения теплицы.​

​Совет. При достижении листьев салата зрелости, размером не менее 8 см, урожай собирают утром, это продлевает срок хранения сорванных листьев.​

Подготовка почвы для посадки салата

​Известь​

​Подготовительные работы​

Правила посадки салата в теплице

​За период вегетации удаляем сорняки и рыхлим почву несколько раз, но не меньше 2 раз в месяц.​

​Дуболистный​​Если вы остановились на втором варианте, то стоит обратить внимание на зеленную культуру, богатую витаминами, микроэлементами и, которую легко выращивать в теплице круглый год, стоит обратить внимание на салат.​​Кроме органики можно добавить в грунт суперфосфаты и хлористый калий (на 1 кв.м – 40г и 15 г соответственно), компост (на 1 кв. м. – 1 ведро). Высокий уровень кислотности грунта устраняем внесением извести. Удобрения должны попасть глубоко в почву, поэтому в теплице проводят перекопку, выравнивают земельный участок и оставляют так до наступления весны.​

​Семена можно высевать в теплицу уже в апреле-мае. Затем готовую рассаду следует высадить на открытую грядку. Досевать можно в течение всего лета, вплоть до сентября.​

​Выращивание листового салата на даче - несложный процесс. Технология процесса не занимает много времени. Это неприхотливое растение всегда радует садоводов своим богатым урожаем. Выращивают зеленое растение практически во всех участках России.​

​Со временем эти качества ухудшаются, пластик совсем разрушается от воздействия ультрафиолетовых лучей.​

​На стене можно расположить полки с горшками, электрический щит и другое хозяйственное оборудование для обогрева воздуха и почвы. Выращивание салата зимой в теплице без подогрева невозможно, поэтому приходится использовать различные методы.​

​Листовые сорта выдергиваются из почвы целиком, кочанные сорта срезаются на уровне розетки. Перед длительной транспортировкой желательно салат охладить до температуры 4-5°С.​​Длянейтрализации излишней кислотности.​

Уход за салатом в теплице

​Семена салата очень мелкие, поэтому почва должна быть рыхлая, мягкая и без комков, расстояние между рядами не менее 20 см, семена засыпаются на глубину 0,5-1 см.​

​Следим, чтобы почву не заселили слизни и улитки (впрочем, эти вредители опасны не только для салата, хорошим профилактическим приемом будет посыпание дорожек древесной золой, мелкой известью).​

​– салат с нежным вкусом и ярким цветом листьев, прекрасен в сочетании с грибами, мясом, рыбой, возможно употребление в десертах.​

​Салат​

​Салат в теплице сажают по определенным правилам, которые зависят от сорта салата. Салат листовых сортов высаживают непосредственно в открытую почву по схеме 6*6 или, делая ряд через каждые 10 см. Количество семян салата для посадки берется из расчета полкилограмма на 1 кв.м. участка.​​Особенность роста кресс-салата - это очень быстрый темп удлинения стебля и рост листьев. Следует обратить внимание на то, что при очень сухом воздухе и недостатке влаги почвы листья растения начнут грубеть, образовывать соцветия. Конечно, и пищевая ценность такого продукта снизится в разы.​​Если вы хотите, чтобы уже ранней весной на вашем столе появился витаминный продукт, то следует уделить внимание посадке листового салата. Салат листовой отличается своей скороспелостью и ранней всхожестью. Выращиваем этот салат так, чтобы есть его можно было весной или после осеннего посева.​​Вышеперечисленные конструкции теплиц можно сделать своими руками или купить готовые наборы.​​Метод электрического обогрева​

atmagro.ru

Его величество Салат

​Какие можно использовать конструкции для выращивания салата​

​Примечание. Обычно в зимнее время в тепличных условиях сажают заранее проросшую рассаду в торфяных таблетках.​

​Совет. На первоначальном этапе, после посева и первые дни после схода саженцев почва должна быть влажная, поливы производить желательно не реже чем через день.​​Убираем салат и наслаждаемся экологически чистым продуктом.​

​Хотя салат и неприхотливая в целом культура и вполне удается ее выращивание даже начинающим садоводам, однако, есть ряд приемов, которые позволят вырастить в теплице высокий урожай с минимумом затрат.​

Листовой салат: преимущества, вкусовые качества, популярные сорта

​– однолетняя, зеленная культура семейства астровых. Благодаря высокому содержанию витаминов (А, витамины группы В, РР, С- аскорбиновой кислоты столько же, сколько в яблоках), микроэлементов (железо, калий, магний, кальций и т.д.) он незаменим для употребления в свежем виде круглый год, но особенно ранней весной.​

  • ​Заделку семян производят на глубину 1-2 см. На выращивание листового салата отводиться месяц. Если выращивается салат в теплице зимой, то с наступлением сильных морозов рекомендуется мульчировать место посадки мелкой органикой – перегноем. Кочанный​​Очень любит кресс-салат процедуру опрыскивания. Не нужно высаживать растение на открытом участке под палящими лучами солнца. Лучше всего выбрать немного затененное место.​
  • ​Дело в том, что летом листовой салат во многом теряет свою пищевую ценность, а его листья начинают горчить.​​Многие компании производят не плохие модели, цена которых вполне доступна для работающего человека.​
  • ​Так как выращиваемый салат в теплицах требует температурного режима 18-20°С днем и не менее10°С ночью используют несколько методов обогрева:​​Существует много конструкций теплиц из различных материалов, рассмотрим наиболее популярные предоставленные.​

​Как нужно ухаживать за ростками салата​

​Почва наполнена органическими удобрениями слабокислой или нейтральной реакцией. Обработку почвы желательно проводить после уборки урожая перед посадкой следующей партии семян.​

  • ​Салат готов к уборке, если достиг своей технологической спелости (у каждого сортотипа свои показатели, ориентироваться следует на описание каждого конкретного сорта).​​Уделяем внимание подготовке почвы под данную зеленную культуру.​
  • ​Видов и сортов салата великое множество. Так можно выделить листовой салат и кочанный.​​салат в теплице​
  • ​Срезанные растения можно хранить в холодильнике при температуре 10 градусов в герметичной упаковке. В таких условиях продукт может храниться до месяца.​​Из сортов листового салата для выращивания отлично подойдут такие, как «Торнадо», «Балет», «Изумруд», «Дубачик», «Роблен», «Дубрава», «Забава».​
  • ​Сборка их проста и не отнимет много времени, в комплекте прилагается подробная инструкция как это сделать. Предлагаем посмотреть учебное видео для детальной информации.​​Электрический метод предусматривает размещение под грядками подогревочного кабеля для подогрева почвы. Для обогрева воздуха устанавливают под потолком инфракрасные обогреватели направленные вниз.​
  • ​Примечание. Теплица для салата не требует особенностей в конструктивном исполнении, поэтому каждый может определиться сам, что ему устанавливать.​​Чтобы получить салат из теплиц в большом количестве, с отменными вкусовыми качествами очень важно соблюдать температурный режим в пределах 18-20°С. В ночное время температура понижается до10°С, большие растения поливают 1-2 раза в неделю, по мере высыхания почвы, старайтесь исключить попадания воды на листья салата.​

Агротехнические приемы, позволяющие выращивать высокие урожаи салата в теплице

​Обычно используется органический грунт, в состав которого входит:​

  • ​Зачастую дачники применяют, так называемый, постепенный сбор урожая, собирая только крупные листочки, что не совсем правильно – переросшие растения не обладают вкусовыми качествами присущими данному сорту.​
  • ​Подготовить почву лучше всего с осени, чтобы иметь возможность произвести посев салата в самые ранние сроки.​
  • ​Преимуществами листового салата являются:​
  • ​выращивается высеванием семян или пикировкой готовой рассады.​
  • ​Из зеленого растения готовят много вкусных блюд, используют его и для украшения.​
  • ​Особенность семян листового салата - это их размер. Так как семена достаточно мелкие, их рекомендуют перед посадкой перемешать с песком в соотношении 1:1. Важно правильно соблюсти пропорции, во избежание слишком густых всходов.​
  • ​Как происходит выращивание салата листового в теплице? Не будем врать, что легко. Это полезное растение, сочное на вкус, сможет радовать нас и зимой, если соблюдать некоторые требования.​
  • ​Печи газовые, на жидком и твердом топливе, трубы и радиаторы для отопления размещают вдоль стен. Для обогрева почвы трубы прокладывают под грядками, в пристенных конструкциях возможно отопление одной системой с домом.​
  • ​При этом, учитываются многие факторы:​
  • ​Совет. Излишняя влажность может привести к загниванию корневой системы, поливать рекомендуется в утренние часы в промежутки между рядами.​
  • ​Перегной.​
  • ​Растения салата выдергивают из земли, стряхивают с корней землю и удаляют нижние листочки вместе с корнем.​
  • ​Самыми лучшими предшественниками для салата являются помидоры и огурцы.​
  • ​Хладостойкость​
  • ​Посадка кочанных сортов салата проводиться по тому же принципу, что и листового, на соседние ряды размещают на расстоянии 25 см, чтобы дать возможность кочанам салата завязаться. При посадке кочанного салата семенами потом нужно провести прореживание рядов (минимум два).​
  • ​Выращиваем салаты правильно - получаем зелень круглый год.​
  • ​Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см. Между рядками должно быть расстояние в 30 см. Обязательным условием является своевременное прореживание всходов. Первые всходы появляются уже на третий день. При прореживании удаленные всходы можно пересадить.​
  • ​Это однолетнее овощное растение. Ему нужен свет, но к температуре салат довольно лоялен. Выбор его радует. Листовой салат очень популярен из-за своих многих качеств:​
  • ​Электрический кабель или металлические трубы для подогрева почвы укладываются на песочную подушку, сверху слой песка не менее 5 см, все это накрывается металлической сеткой, и только потом засыпается плодородным грунтом.​
  • ​Регион.​
  • ​Несколько советов:​
  • ​Песок.​
  • ​Теплицы из поликарбоната позволяют вырастить ранний урожай листового салата в условиях умеренной полосы и в зонах рискованного земледелия, что делает их незаменимыми атрибутами каждого дачного участка.​
  • ​Почва должна быть легкой, нейтральной по уровню РН или слабокислой.​

​– листовой салат легко переносит понижение ночных температур.​

msk.1NZT.ru

​Первое – в трехлистовой фазе, второе – после образования пяти настоящих листочков. Удаленные листочки можно использовать в пищу как листовой салат. Если кочанный салат нужен ранней весной или зимой, то применяют выращивание рассады.​

0sade.ru

Выращивание листового салата | ЧАСТНЫЙ ДОМ. САД И ОГОРОД

Здравствуйте, уважаемые гости сайта!

Сегодня я хочу рассказать о выращивании листового салата в открытом грунте и уходе за ним.

  • Салат является однолетним овощным растением. Он содержит много веществ, обладающих целебными свойствами. Это витамины В1, В2, А, С, РР, Е, К, микроэлементы – йод, молибден, марганец, железо, медь, бор и многие другие. В состав салата также входит алкалоид лактуцин. Именно он придает листьям салата горьковатый вкус. Лактуцин улучшает пищеварение, обмен веществ, оказывает успокаивающее действие на нервную систему, снижает кровяное давление. Поэтому салат часто рекомендуют при диабете и хроническом гастрите.
  • Салат – растение светолюбивое и довольно холодостойкое. Молоденькие растения салата выдерживают ночные заморозки до -1(-2) градусов. Именно благодаря этим свойствам, салат можно высаживать в открытый грунт ранней весной.  Возможен также подзимний посев.
  • Почва для выращивания листового салата должна быть рыхлой, плодородной и умеренно увлажненной, так как излишняя влага приводит к распространению различных заболеваний. Самыми оптимальными почвами для выращивания салата являются нейтральные почвы, однако, если питательных веществ будет достаточно, то он будет хорошо расти и на слабокислых почвах.
  • Сорта салата различаются по срокам созревания. Скороспелые салаты, выросшие на открытом грунте убирают на 35 – 40 день после появления всходов, а позднеспелые можно убирать на 80 – 100 день.

- Скороспелые сорта – «Одесский кучерявец», « Московский парниковый

(листовой)

- Среднеспелые сорта – «Берлинский желтый», «Майский».

- Позднеспелые сорта – «Зеленый круглый», «Крупнокачанный», «Ледяная гора».

  • Салат выращивают как из рассады, так и из семян. Каждое растение салата требует определенной площади питания, поэтому высаживают салат по следующим схемам: Раннеспелые сорта – 10х10 сантиметров, среднеспелые – 15х15 сантиметров, позднеспелые – 25х25 сантиметров. Глубина заделки семян – 1 – 1.5 сантиметров.
  • Если высаживать салат рассадным способом позволяет получать урожай  в               открытом грунте в ранние сроки. Рассаду можно вырастить в посевных ящиках на            смеси дерновой земли и перегноя 1:1. Семена следует высевать рядами на расстоянии между рядами 2 сантиметра. Рассаду пикировать не надо. Необходимо только по мере роста проредить всходы, оставив между сеянцами расстояние 2 сантиметра. Высаживают рассаду в открытый грунт в фазе 3-х – 4-х листьев.
  • Уход за салатом довольно прост и заключается в систематической прополке, поливе и рыхлении.
  • Уборку урожая салата начинают, когда растения сформируют розетку листьев или кочан, но не позднее появления стеблей у отдельно взятых растений. Уборка листовых сортов – сплошная. Кочанные сорта надо убирать в сухую погоду по мере образования кочанов. В жаркий день и после дождя производить уборку салата нельзя, так как при этом снижается качество продукта и он быстро загнивает.
  • Хранится листовой салат при комнатной температуре не более суток. В полиэтиленовых пакетах хранить листовой салат можно до 3-х недель. При этом он не теряет своей питательной ценности.

Желаю Вам отличного урожая!

До встречи!

  • Сад и огород
  • Салат

ayatskov1.ru

Как вырастить салат на даче?

Полезная для здоровья и неприхотливая в выращивании культура, зеленый салат, имеет огромную популярность среди садоводов и огородников. И не зря. Ведь именно в этом растении содержится практически полный спектр витаминов и полезных для организма человека веществ.

Салат

Салат относится к абсолютно не привередливым к окружающей среде растениям.

Выращивание листового салата на даче — несложный процесс. Технология процесса не занимает много времени. Это неприхотливое растение всегда радует садоводов своим богатым урожаем. Выращивают зеленое растение практически во всех участках России.

Как вырастить салат на участке правильно

Если вы хотите, чтобы уже ранней весной на вашем столе появился витаминный продукт, то следует уделить внимание посадке листового салата. Салат листовой отличается своей скороспелостью и ранней всхожестью. Выращиваем этот салат так, чтобы есть его можно было весной или после осеннего посева. Дело в том, что летом листовой салат во многом теряет свою пищевую ценность, а его листья начинают горчить.

Из сортов листового салата для выращивания отлично подойдут такие, как «Торнадо», «Балет», «Изумруд», «Дубачик», «Роблен», «Дубрава», «Забава».

Вернуться к оглавлению

Подготовка семян

Особенность семян листового салата — это их размер. Так как семена достаточно мелкие, их рекомендуют перед посадкой перемешать с песком в соотношении 1:1. Важно правильно соблюсти пропорции, во избежание слишком густых всходов.

Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см. Между рядками должно быть расстояние в 30 см. Обязательным условием является своевременное прореживание всходов. Первые всходы появляются уже на третий день. При прореживании удаленные всходы можно пересадить.

Подготовка почвы:

Посадка семян салата

Высевают семена в подготовленную почву на глубину 1 см.

  1. Место для будущей грядки должно быть солнечным.
  2. Почву удобрите перегноем, на 1 кв. м треть ведра перегноя. Туда же добавьте столовую ложку суперфосфата и чайную ложку сульфата калия.
  3. Рекомендуется перед посадкой добавить в почву доломитовую муку.
  4. Земля для посадки должна быть рыхлая и мягкая.
  5. Бороздки для посадки семян располагают на расстоянии 3 см.
  6. Высеивают семена в подготовленную почву ранней весной.
  7. Поливать всходы нужно два раза в неделю умеренным количеством воды. Процедуру полива проводить вечером или утром, чтобы солнечные лучи не обожгли растение.

Чтобы на грядке всегда была свежая зелень, можно в течение лета досеивать семена салата. Последний срок посадки — первая неделя сентября. Но если у вас есть теплица, то можно высевать и позже.

Для лучшего роста можно прикармливать растущее растение мочевиной. Выращиваем этот салат и после появления 1-2 листочков рассаду пикируем. Зеленый листовой салат можно употреблять в пищу, когда на растении появится 5 и более листочков.

Вернуться к оглавлению

Как вырастить кресс салат правильно

Выращивание кресс-салата

Кресс салат требует обильной и тщательной поливки.

К разновидности салатов, которые можно вырастить на огороде, относится кресс-салат. Данное растение особенно выделяют диетологи из-за богатого содержания в нем витамина С, йода, каротина, серы и солей калия.

Итак, выращиваем кресс салат. Это не доставит садоводам особых хлопот. Сначала нужно подготовить семена для посадки. Как и в случае с листовым салатом, семена нужно перемешать с песком. Почву для кресс-салата готовим способом, описанным выше. Для того чтобы зелень была пышной, кресс-салат требует тщательной поливки.

Семена можно высевать в теплицу уже в апреле-мае. Затем готовую рассаду следует высадить на открытую грядку. Досевать можно в течение всего лета, вплоть до сентября.

Особенность роста кресс-салата — это очень быстрый темп удлинения стебля и рост листьев. Следует обратить внимание на то, что при очень сухом воздухе и недостатке влаги почвы листья растения начнут грубеть, образовывать соцветия. Конечно, и пищевая ценность такого продукта снизится в разы.

Очень любит кресс-салат процедуру опрыскивания. Не нужно высаживать растение на открытом участке под палящими лучами солнца. Лучше всего выбрать немного затененное место.

Срезанные растения можно хранить в холодильнике при температуре 10 градусов в герметичной упаковке. В таких условиях продукт может храниться до месяца.

Из зеленого растения готовят много вкусных блюд, используют его и для украшения.

Выращиваем салаты правильно — получаем зелень круглый год.

www.parnikiteplicy.ru

Как вырастить листья салата на участке?

Всем известно, что овощи – настоящий кладезь полезных веществ для нашего организма. Так, листовой салат содержит практически все группы витаминов и минералов, а также необходимые органические кислоты. Кроме приятного вкуса, это растение еще и очень благотворно влияет на процессы пищеварения, нормализуя их.

Но есть одно важное условие, которое необходимо соблюдать, чтобы получить от салата максимальную пользу – употреблять его в пищу нужно свежим.

Такой простой, такой незаменимый

Найти листья латука посевного можно практически круглогодично. Овощные отделы супермаркетов и предприимчивые дачники знают, как порадовать зеленым растением любителей свеженького даже зимой.

Но вырастить салат самостоятельно вовсе не составит труда. Сделать это можно как на садовом участке, так и у себя дома.

Но перед тем как отправиться в магазин за семенами, стоит изучить необходимые для выращивания условия.

Температура и свет

Семена не боятся низкой температуры и начинают произрастать уже при +4-+5 градусах. Поэтому сеять их нужно сразу после того, как сойдет снег. Можете не переживать, если ночью еще будут небольшие заморозки. Появившиеся ростки легко выдерживают режим в -2-4 градуса.

Активно расти листья начинают при +15+20 градусах, и уже к середине весны у вас на столе будет красоваться сочный и полезный посевной латук.

В период повышения температурного режима растение будет давать меньше зелени.

Учтите также, что ему необходимо достаточное количество света, поэтому сеять семена лучше на открытом участке. Если вы пропустили весеннюю посадку, тогда в более теплый период сажать его лучше в тени, чтобы получить хороший урожай.

Грунт

Чтобы зелень радовала вас долго, стоит хорошенько подготовить почву. Она должна быть рыхлой и удобренной. Вносить лучше всего органические удобрения. Запомните, что грунт с повышенной кислотностью, а также слишком плотный глинистый не подойдут для салата. А в остальном растение неприхотливо. Хорошо чувствовать себя латук посевной будет на месте прежнего произрастания овощей.

Где и какой садить?

Придя в магазин за семенами, легко растеряться, ведь сортов салата существует множество, каждый из которых отличается своим вкусом и особенностями.

В открытом грунте

Давайте же разберемся, какие из них подходят для выращивания на дачном участке. Прежде всего, это:

  • рижский;
  • робин;
  • крицет;
  • одесский кучерявец.

Когда земля уже будет свободна от снега, нужно выбрать место для посадки и накрыть его черной пленкой. За несколько дней грунт прогреется, тогда и нужно приступать к посеву.

Чтобы растение быстрее взошло, можно сделать небольшой парник с полиэтиленовой пленкой, который будет удерживать нужный уровень влаги. Если вы купили обычный листовой салат, тогда расстояние между бороздками в земле может быть меньше. Если же это кустовой сорт, тогда нужно дать ему немного больше места.

В теплице

Также выращивать зеленый «кладезь витаминов» можно в теплице. Для этого подходят такие сорта как:

  • лолло росса;
  • московский парниковый;
  • рижский.

Если теплица отапливается, то расти зелень в ней может даже зимой. Если отопления нет, тогда посев начинается в первых числах марта. Выращивание ничем не отличается от того же способа на участке, с единственным условием – достаточный уровень вентиляции.

Также стоит следить за тем, чтобы почва была сухой, иначе, падая на мокрый грунт, листья салата будут быстро гнить.

Можно и дома

Для тех, кто не успел обзавестись дачным или садовым участком, тоже есть хорошая новость – латук посевной можно выращивать и в домашних условиях.

Делать это можно в обычных цветочных горшках, но лучше в специальном контейнере. Рекомендуется выбирать один из скороспелых сортов:

  • майский;
  • одесский;
  • кочанный.

Чтобы создать нужные условия влагосодержания грунта, необходимо, прежде всего, сделать дренаж. Для этого на дно контейнера можно уложить один-два слоя синтепона, который впитает и сохранит влагу. Чтобы создать эффект теплицы, контейнер накрывают прозрачной пленкой.

Выращивая салат на подоконнике, нужно быть готовым к тому, что его придется часто поливать, ведь небольшая корневая система не в состоянии справиться с этой потребностью.

Обрызгивайте взошедшие проростки из пульверизатора ежедневно и периодически поливайте сам грунт.

Собираем урожай

И вот, когда вы уже знаете, как вырастить листовой салат, осталось только собрать урожай. Делать это можно, когда листья достигнут высоты не менее 8 см. Следите за тем, чтобы они не были мокрыми, ведь в таком виде срок хранения ограничен 1 сутками.

Мыть растение нужно непосредственно перед употреблением, и после этого желательно обсушить. В ином случае рискуете потерять часть полезных веществ.

Вкусный, сочный и очень полезный листовой салат станет отличным дополнением ко вторым блюдам, а также незаменимым ингредиентом витаминно-овощных миксов.

brjunetka.ru